自制「枣泥核桃酥」皮薄馅多，层层酥的掉渣！

这款「枣泥核桃酥」自己做的枣泥馅甜度刚刚好，又有一颗颗香酥的核桃仁，外皮层层酥脆掉渣，口感丰富，中秋节快到了，赶紧收藏做起来！
材料如下：
酥皮：中筋面粉120g 猪油 50g 水50g
细砂糖10g
油酥：低筋面粉100g 猪油50g
枣泥核桃馅：
干红枣500g 葵花籽油30g 红糖25g
玉米淀粉15g 核桃仁100g

[@user-gv3iu8ie6w]

天啊！還要去皮？！

[@user-gv3iu8ie6w]

好厲害哦！這是在修行嗎？！

[@user-bj1fq9zq8g]

謝謝分享

[@user-gp7iq9xy5x]

😂謝謝你的分享❤❤

[@user-mk4nt3sv5t]

Please write down the formula in English

[@kimyuri24]

❤

[@aqqsau]

谢谢分享，请问蛋黄酥和香芋酥也是照这个方法做吗？

[@Anna-bo6wc]

感谢你的支持！可以的。

[@aqqsau]

谢谢😀@@Anna-bo6wc

[@jennyho828]

我剛剛幫你點讚加關注但是我看妳都沒有回應大家的問題⋯

[@tingtingting3942]

沒有豬油用芥菜油可以嗎

[@Anna-bo6wc]

感谢你的支持！没有猪油的话，可以用没有特殊气味的油来代替，比如玉米油或葵花籽油等，但是做出来的酥皮会比猪油的硬一点点，不好意思，芥菜油我也没有用过，你可以试一下哈！

[@linda19691118]

請問沒吃完的保存方式

[@user-gv3iu8ie6w]

我都不敢下手了！

[@amytseng2615]

你好 可用椰子油？

[@jennyho828]

可以嗎？

[@Anna-bo6wc]

感谢你的支持！椰子油不可以。