За берёзовым соком и первыми весенними грибами. Часть 2. Строчки. Клещи. Фиаско. Вкуснятина.

Рет қаралды 752

Күн бұрын

Пікірлер: 10

@A.l.e.x.a.n.d.r. 6 ай бұрын

Привет Алексей! У вас приятное времяпровождение. Мы один раз поели местных грибов, там незаметно оказался ядовитый. После ужина пробил холодный пот, в глазах двоение. В результате Саша провёл в больнице несколько дней. Но всё обошлось благополучно. Здесь, в Ростовской области запрещено грибы собирать. Для сравнения в Костромской области, когда жил у бабушки в деревне, там это традиционная пища, на любой вкус.

@LesManit 6 ай бұрын

Павел, Александр, привет! Вообще, отравление грибами штука весьма опасная! И, к сожалению, распространённая... Как я рассказывал в видео, грибы (в моём конкретном случае - строчки гигантские) можно есть только если они росли в прохладном климате. Возможно, в "тёплых" краях и другие грибы, так же, становятся особо опасны, по каким-то своим, "хитрым" причинам. Те же строчки гигантские, у нас - условно безопасные, но их не рекомендуется собирать в жаркую погоду! Иначе ими запросто можно отравиться! Признаться, я не самый умудрённый опытом грибник, по этому собираю только те грибы, в доброкачественности которых я уверен на все 150%.

@OlegSenov 5 ай бұрын

Привет, Алексей ! ) Никогда их не собирал, хотя и знаю, что съедобные, наверное уже и не судьба )) Но выглядят очень аппетитно !

@LesManit 5 ай бұрын

Олег, привет! Рад твоему комментарию! Почему - не судьба? По весне за грибами сходить - дело не сложное! Главное собрать то, что нужно! Как отличить - я рассказал. А готовятся они - правильные строчки, очень просто! Свежесобранные очищаем от сора, промываем. Нарезаем крупными кусками и отмачиваем в солёной воде. Из каверн гриба вылезают всякие насекомыши и прочие червячки. Можно отварить, и слить отвар, для самоуспокоения, а можно сразу на сковородку, на масличко! Легко обжариваем с лучком, солим, добавляем сливки или жидкую сметану, тушим на малом огне под крышкой минут десять-пятнадцать! Готово! Давно тебя не было у меня на канале! У тебя была новая экспедиция? Когда ждать видео?

@OlegSenov 5 ай бұрын

@@LesManit Привет, спасибо за подробности ! Я их на подсознательном уровне почему-то не воспринимаю )) ! Нет, в поход через пару дней, а так просто суета какая-то и дела..

@LesManit 5 ай бұрын

Заходи почаще! Всегда рад пообщаться!

@roman_15f 6 ай бұрын

В первой серии был вопрос, как отрезать часть стеклянной бутылки, но ожидаемого ответа не последовало. Может, в комментариях к той серии кто написал, но я их все не читал, так что скажу, какой способ знаю я. Нужно обмотать бутылку ниткой или верёвкой, смоченной горючим веществом, лучше спиртом, так как предполагается потом использовать бутылку для питья. И затем поджечь. Локальный разогрев стекла приведёт к трещине, и бутылка разойдётся на части. Останется потом только притупить острые края.

@LesManit 6 ай бұрын

Роман, привет! Я не обещал, что открою секрет изготовления стаканчика в следующем ролике. Более того! У меня был даже титр в видео, что я сниму об этом отдельный ролик! Но замечу, что способ, о котором написал ты - верный! Другое дело, что он не единственный! Есть ещё кое какие нюансы в этом действе, но об этом, как я сказал, позже я постараюсь рассказать в отдельном ролике на канале.