Забористая " ХРЕНОВИНА" !!! ХРЕНОВИНА, это острая сибирская закуска без варки и стерилизации .

ХРЕНОВИНА, это острая сибирская закуска без варки и стерилизации .Вкусно и полезно!!!
На 2,5 кг томатов (такого приготовления)
400 гр. хрена
2 головки чеснока
4-5 штук болг. перца.
1 шт жгучего перца
Соль , сахар на ваш вкус
у меня 3 ст.л соли
6ст.л сахара
А как делаете это вы???
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА И ОСОБАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ДОБРЫЕ КОММЕНТАРИИ И ПОДПИСКУ !!!!!
Ещё много интересного можно просмотреть перейдя по ссылке плейлиста:
Салаты • Салаты
Хлеб • Хлеб
Полезная еда • Полезная еда
Выпечка на Левито Мадре • Выпечка на Левито Мадре.
Десерт • Десерт
Блюда из мяса • Блюда из мяса
Блюда из рыбы • Блюда из рыбы
Блюда из теста • Блюда из теста
Блюда из курицы • Блюда из курицы
Вторые блюда • Вторые блюда
Сладкая выпечка • сладкая выпечка
Тесто • Тесто
Соус • Соус
Заготовки • заготовки
Овощи • Овощи
Пироги • Пироги
Молочные продукты • Молочные продукты #Заготовки #Заготовканазиму #ХреновухаЗиму

[@ВаляКазкенова]

Спасибо за рецепт. Маринушка будем делать Лайк

[@Надежда-г8е6к]

Спасибо за рецепт! Седня же и сделаю!

[@rusya_244]

Я совсем забыла о такой прекрасной вещи, спасибо что напомнили)) лайк

[@user-admin33]

Рецепт супер! Зимой то что надо!

[@4364]

Спасибо

[@ninaivanina905]

Настоящая Хреновина!!!! Классссс я тоже делаю такую только я кипячу пять минут не больше она мягче Спасибо!!!!💖💖💖💖💖💖💖👍👍👍👍👍👍👍

[@МариИванова-н5у]

Кипятите???

[@риммапопик]

Мариночка хорошая вещь ,тоже делаю хреновину ))))))))))))лайк

[@4364]

Спасибо Римма)))

[@dragundragunovish9451]

Хорошо подсказали насчет того, чтобы сок убирать, а то на самом деле очень водянистая получается, умный рецепт с полезными секретами.

[@ROSSI20243]

Вот такую хреновину я обожаю. И поймал себя на мысли что я тоже как баран строго следую рецепту. Правильно говорите, надо делать по своему

[@АлмаЕсбатырова-в9в]

Молодец! Насчёт помидорного сока очень интересно!

[@mariasobolevski573]

Хочу Вашу забористую хреновину!!!! Давно не пробовала. Спасибо!С мешочком Вы здорово придумали. Лайк 5.

[@4364]

Спасибо Мария

[@Nanosonic1]

Maria Sobolevski с мешочком придумано ещё до автора лет за n

[@MJulia1969]

Обязательно попробую!!!!

[@user-jf3su5rq9f]

Я делал по классике,1кг. помидор,100гр.хрена,100гр.чеснока,1 горький перец,соль сахар по вкусу.,очень нежный получился можно было всю банку съесть,сказали что хрен не дошел до ядрёности(крутил на ручной мясорубке даже слезинка не вышла) ,попробую ещё раз через месяц.

[@tomarazholudeva8870]

Т

[@adminaurfox4701]

я килограммовую банку такой вот хреновины с перцем Чили умял за обедом, жгло неимоверно но это просто кайф...))

[@РаисаМарченко-ш7и]

Желудок не хреновый килограммовую банку съесть за обедом! Браво! Не у всех так получится!

[@ОльгаИванова-щ7я]

Спасибо,Марина за подсказку о выжимании сока помидор! А мой способ: Я провариваю томатно-овощную массу и потом,остудив,соединяю с протертым хреном. А сам корень хрена очищаю и сразу опускаю в подкисленную уксусом воду! Полежит немного,и я его нарезаю....не поперек,а волокнами по вертикали,так легко отделяются волокна и быстро.. Тут же пропускаю хрен через мясорубку ! Слёз нет! Нос не раздирает! Качество хрена не меняется от уксусной воды,только улучшается! Всем желаю здоровья!

[@4364]

Вот ещё одна подсказка работы с корнем хрена. Благодарю!

[@flowerwisdom3811]

Отличный рецепт!

[@НикКастравец]

НЕ аккуратно,,,

[@Бабушка-ладушка]

Вкусненько!

[@4364]

Очень..... Спасибо Валюша)))

[@НадеждаНадежда-ь5о5ф]

Классная хозяйка!!

[@4364]

Спасибо

[@НинаАлемасцева]

У нас не кипятят, не добавляют сахар и уксус! Помидоры, хрен, чеснок, горький и сладкий перец по вкусу, соль! Всё смешиваем! Разливаем по литровым бутылкам и храним в холодильнике!

[@НинаАлемасцева]

Попробуйте, это вкусно и полезно, особенно зимой!!

[@НинаАлемасцева]

Оренбуржье!

[@МАКСИМОПРИШКО]

🏰 Маріна Вітання з Успінням Святої Богородиці 🤗 👃👃👃 💙💛 🌹🌹🌹 А хриновина 👍👍👍💥💥💥 🤗 Дякую за рецепт, хоча я добавляю більше острого перцю. Вашим мужчинам. Роблю аджіку Змій Горинич. 10-11 кг острого перцю, 10-12 кг помідор , 6 кг + - болгарського перцю, 3 кг яблук , 3 кг чисника чищиного, (якщо є то + аличі кислої 2-3 кг) варю + - 1годину. Вкінці за 5 хвилин кидаю чеснок, цукор, оцет (бажано яблочний) стерелізую і зберігати де вам удобно. Удачі. 🤗 Років з 20 так готовлю. 🌎 🇺🇦

[@4364]

Спасибо за такой замечательный рецепт Максим. Попробуем, только в меньшем объёме.

[@МАКСИМОПРИШКО]

@@4364 🏰 Між іншим в прошлому році закатав 68 банок по 740 грам, нехватило а їм я і внук а челядь маловато маловато. 🤗

[@4364]

Ого)) Точно надо попробовать....

[@tv.Ruslan.]

Отличная тема у Вас получилась

[@4364]

Спасибо Руслан

[@СемейныйканалАсинаБалясина]

Добрый день, Марина) Мой рецепт, мы хрен очень любим, он очень полезный, очень нужный, особенно зимой!!!! Сколько у вас помидор!!! Красота! Я тоже замораживаю голубцы, но уже готовые, чтобы потом их просто разогреть! Специально купил два года назад большую морозильную камеру, очень удобно!!!!!

[@4364]

Согласна Настя, полуфабрикаты очень выручают. Привычка осталась ещё с тех пор когда ещё работала, наделаешь в свободное время, а потом стоит только открыть морозилку)))

[@kinoman.07]

Семейный канал Асина Балясина

[@Надежда-г8е6к]

Дышать хреном полезно:) и в глазах, и в носу и даже в легких убивает плохие бактерии.

[@ТатьянаКасаткина-ь9й]

Я бы этот сок из помидор выпила прямо так! ))

[@4364]

А почему нет???

[@ВалентинаРакитина-ч3т]

То

[@РаисаКнижникова-т8ь]

А ведь это мощнейшее средство о респираторных и вирусных заболеваний.!!! 👍

[@4364]

Это точно)))

[@ЛюдмилаТ-в4щ]

МНОГИМ ЗАЭ АЮ ВОПРОС СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ В ХОЛОЛИЛЬНИКЕ МОЖЕТ СТОЯТЬ ТАКАЯ ХРЕНОВИНА. А В ОТВЕТ Т И Ш И Н А. ТАК ЧТО СЕЙЧАС СПРАШИВАЮ УЖЕ НЕ ОЖИДАЯ ОТВЕТА.

[@4364]

Обычно при таком количестве хрена, в холодильнике хранится 3-4 месяца

[@ЛюдмилаТ-в4щ]

@@4364 Спасибо большое. Как раз этот срок я и хотела узнать.😍🥰🥰

[@4364]

Удачных заготовок.

[@ЛюдмилаТ-в4щ]

@@4364 Спаибо.

[@НатальяКононюк-щ9п]

Хорошо бы еще черный молотый перец положить!

[@Tatjana7-7]

К стати это идея сок выпустить.. Наверное и хреновина будет не жидкая

[@rus19781]

я делаю меньше помидоров + добавляю томатную пасту и тогда нормаль консистенция получается

[@ЮрийКачусов-л2е]

И как долго она может в холодильнике храниться?

[@4364]

Пока не закончется.

[@wangvanger43]

Варю помидоры, потом через блендер, убирают лишнюю жидкость и уже потом добавляют хрен и чеснок!

[@СветланаФилипенко-ы4к]

И данного рецепта,какой обьем в баночках вышло,?не подскажите?

[@4364]

Светлана, из этого количества продуктов вышло чуть больше трех литров

[@АлексейМалюк-х7ш]

в погребе сколько хранится?

[@4364]

у меня хранится в холодильнике пока не закончится

[@ЕленаНикулина-ж3ф]

Марина. Скажите . Когда будет готова эта хреновина. Сколько дней ей стоять.

[@4364]

Можно кушать и сразу, но чем дольше стоит, тем " забористей "

[@ninaivanina2753]

Завтра сделаю нужно хрена накопать Спасибооооо за рецепт! !!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@4364]

Рецепт отличный, не пожалеете.

[@НадеждаЮрьева-т5у]

Сахара явно перебор

[@lidiaschink3352]

А можно всё закипятить или должна быть сырая хреновина?

[@4364]

Должна быть сырая.

[@user-jf3su5rq9f]

@@4364 Некоторые кипятят 5 минут,сам не пробовал.

[@НинаАлемасцева]

А мы надеваем пакет на мясорубку! Ни слез, ни запаха!

[@ВладимирЧусовской]

Банки стиризуем или нет

[@4364]

Банки просто мытые с содой и высушены в духовом шкафу. ПРОСТО ЧИСТЫЕ

[@veneramuratova4515]

Девчата, какого индриг.можно поменьше класть , чтобы хреновина не ядреная была. Благодарю.

[@4364]

Хрена поменьше

[@veneramuratova4515]

@@4364 благодарю вас.

[@GraniAltaya]

👍 Но никто не сказал(а), какой решёткой пользоваться на мясорубке 👎👎👎 Зб, отлету получилось куча с мелкой решётки на мясорубке 😳😫😫

[@4364]

Ничего не поняла из сказанного?

[@KirillCoTV]

Хороший канал. Давайте взаимную дружбу????

[@abracadabra7512]

Чеснок когда класть? У вас ничего не сказано.

[@4364]

Наталья, чеснок перекрутила на мясорубке вместе с перцем и томатами, просто это не попало в кадр.

[@abracadabra7512]

@@4364 Спасибо!

[@evalife2806]

у бабушки был такой тазик люблю вас 4

[@4364]

💞

[@ЗиляФаттахова-г8е]

@@4364 спасибо за рецепт

[@user-gj4wj7qx3o]

, а столько сахара, получился компот с хреном

[@ТатьянаПроноза-в8в]

Почему то у меня почти всегда прокисает хреновина.

[@4364]

Не знаю Татьяна, у меня хорошо стоит в холодильнике. Ведь хрен является хорошим антисептиком , да и чеснок тоже.....

[@ГалияХанипова-м8ь]

Надо на 3 дня оставить на столе и перемешивать почаще а потом можно убирать в погреб или в холодильник. Будет стоять отлично и поверьте очень вкусно.

[@МаринаКутькова-ь4й]

В холод и чистой ложкой в маленькую ёмкость накладывайте на раз поесть тогда не прокиснет

[@ТомирисАбдулханова-ф1н]

Марина Мир аспирин добавить на 10 литр помидора - 3 пачки аспирина, 200 грамм соли, 100 сахар, 0,5 кг чеснок, 0,5 кг сладкий перец, 0,5 кг горький перец, 150 грамм хрен

[@evalife2806]

с васрек20сек)))

[@vladisaev2052]

Столько смотрю, как делают хреновину и поражаюсь, почему нельзя все сразу вместе с солью и сахаром, перцем хреном и чесноком загрузить в комбайн . Там все размолеться и перемешается сразу . Переложил в банки и привет. И не надо мучиться. Я всегда так делаю. Но все блогеры , почему то вот такие муки принимают. Зачем?

[@4364]

Не люблю жидкую хреновину, поэтому делаю для себя вот таким образом, да и нет у меня такого мощного комбайна, чтобы так качественно измельчил корень хрена.

[@vladisaev2052]

@@4364 единственное, что не нравиться в моей семье всем ,что она получается жидкой. Но у меня ума не хватило так помидоры выжимать. Кулинария не мое, но приходиться готовить. Так что спасибо за науку. Вообще я подписался. Тут ещё одна девушка научила как хреновину сохранить долго. Так что хороший канал . А комбайном у меня нормально все перемалывает. Ещё раз спасибо. И удачи вам и каналу.

[@4364]

Спасибо и Вам удачи, она сейчас нужна всем и каждому))))

[@МартаЮн-в8ъ]

@@4364 Все делаю,как Вы. Но нарезанные помидоры сразу солю, 1столовую ложку. Тогда больше сока выделяется.

[@ОльгаКуфтина-т1д]

@@vladisaev2052 Можно сделать по-другому. Перекрутите помидоры, дуршлаг положите на них и вся жидкость без мякоти будет в дуршлаге и отчерпайте необходимое количество жидкости половником😉

[@ЛюдмилаДолгова-к5н]

Хрен перекручивать с томатом и будет норм.