Заготовка щавеля на зиму

#Щавель#консервация#заготовка#домиквселе
Это очень быстрая и практичная заготовка , для вкусного зелёного борща зимой.
Щавель перебираем, режим так как вы любите, (кто-то по мельче, кто-то покрупнее), хорошо моем в нескольких водах, даём стечь воде и наполняем банки, хорошо утрамбовывая. В каждую заполненную банку кладём на 0,5 л 1 ч.л соли, на 1 л - ч.л с горкой. Заливаем кипятком и закатываем. Храним в прохладном месте.

[@ii9987]

Дякую за рецепт, робила минулого року так само як Ви, заливала окропом та декілька банок холодною водою. В цьому році зроблю просто холодною водою. Рецепт супер!

[@ZagadohnoeSozdanie]

А если ещё щавель и с молодой крапивой закрывать то ещё полезнее и вкуснее будет 😋благодарю вас за рецепт. Всегда закрываю ботву от свёклы для ботвиньи. Сушу ботву моркови для полезнейшего чая. Закрываю молодую крапивку с щавелем для зелёного борща. И обязательно борщевую заправку для красного борща из свёклы. 😋👍

[@annakolosova5352]

Обожаю зелёный борщ зимой 😍

[@user-ff7on9ym8u]

Приезжай зимой!

[@nastyadudich623]

какие молодцы вы)))))

[@user-ff7on9ym8u]

Зимой, приедете, угостим вас зелёным борщем!

[@user-ib1cc5sh2h]

Сначало моем патом режим а я ещё в низ банки укладываю петрушку и укроп.

[@user-el9sy2qz4f]

Мама заготавливает щавель так Листья заливает водой в большой емкости на час полтора хорошо моет Сливает воду и начинает перебирать щавель и удалять хвостики Целые перебранные листики щавеля моет еще раз сливает воду и оставляет в сите на какое то время Потом режит не мелко складывает в миску немножко подсаливает чтобы щавель пустил сок и хорошо набивает чистые поллитровые баночки сверху подсыпает еще по одной чайной ложки соли Закрываем капроновыми крышками и в подвал Хранится долго Перед употреблением соль лишнюю смывает водой или борщ не солит

[@user-yo8kr1ee3w]

Так дійсно, ваша мама молодчинка. Краще одразу щавель добре промити, а вже потім з нього щось готувати...❤

[@pchelkache8104]

👍

[@MaryMary-lu4kf]

Спасибо

[@user-ff7on9ym8u]

На здоровье!!

[@user-nr8dy2qp8k]

А я нарезала,сложила в контейнер и залила бутилированной водой и в морозилку!

[@ninanina-kt9pt]

Не вздумайте заливать холодной водой и закатывать! Вздулись все банки! Стояли в погреба. Жалко своего труда и времени , ведь надо было собрать промыть, порезать, помыть хорошенько банки, затолкать, закататать, спустить в погреб.

[@user-ff7on9ym8u]

Возможно, у вас было плохо промыто. Наши, все стоят идеально!

[@ii9987]

Я закрывала, у меня все хорошо. Прошлогодний дождался своего часа, в этом буду закрывать только так, меньше мороки))

[@user-iv9bf6je5c]

@@ii9987 учы

[@user-rt9gl5wd9p]

Я заливал холодной водой и отлично потому что много кислоты поэтому хорошо хранится

[@user-ff7on9ym8u]

Наталья, спасибо за Ваш комментарий)

[@user-rt6lt8ih8g]

Надо поробовать и ваш рецепт..я пробовала где варить без соли надо в млом кол воды и закатывать банки стерилизовать надо там

[@user-od6ph5yz2g]

Что получилось с банкой залитой холодной водой

[@user-ff7on9ym8u]

Все ХОРОШО! Главное хорошо промыть щавель)))

[@user-ex4xt4oc4y]

Ну, и как себя чувствует тот, что в поллитровой баночке с холодной водой?

[@user-ff7on9ym8u]

Чувствует себя прекрасно. Стоит такой же красивый. Думаю что рецепт имеет право на жизнь!

[@larisafu1492]

Стоит уже год,но в холодильнике.

[@larisafu1492]

Стоит уже год,но в холодильнике.

[@user-nb6ht4oy3h]

Попробую холодной водой.

[@user-gi6xh3gc6c]

Здравствуйте, и что же вышло с банкой где заливали холодной водой?

[@user-ff7on9ym8u]

Все, дуже було добре! Головне, щоб він був добре промитий!

[@user-jx2qq6yq4g]

Мне не понятно какие банки,литровые или полтора, спасибо за рецепт

[@user-ff7on9ym8u]

У нас - банки 0.5 л. Но вы можете закрывать в тех, которых вам будет достаточно)))

[@user-nn3jy2qj7u]

У нас щавель на рынке стоит 500р, я покупаю и замораживаю

[@user-km2vb9vk1i]

Впервые вижу-мыть порезанный щавель....

[@svetikpoliakova2165]

Как же это не удобно , мыть резанный щавель.....Мыть надо листиками , затем просушить на полотенце льняном и когда немного просохнет начать резать. В таком случае каждый листик виден,что щавель чистый. А когда мыть резанный щавель, но это уже сырая каша.....

[@user-yo8kr1ee3w]

Взаємно, краще одразу мити,а потім вже з нього, щось готувати...

[@user-pl9fr8vg8o]

Заливаю кипятком без соли и закатываю стоит по 2-3года и ничего с ним не будет. Залила холодной водой и держала в холодильнике тоже ничего.

[@user-ff7on9ym8u]

Валентина, спасибо за комментарий, так же попробуем без соли.

[@user-py2cn7kt3s]

Тоже заливаю холодной фильтрованной водой без всего и храню в холодильнике. Ничего, стоят!!!

[@user-rt9gl5wd9p]

Я делаю без соли

[@klermonferran7398]

Какая херня....

[@user-un4mm1do9n]

Настоящая ерунда, мыть резаный щавель.

[@user-ff7on9ym8u]

Галина, спасибо за Ваш комментарий. Делайте так, как удобно Вам. Мы делаем так как удобно нам)

[@tatianamam4540]

@@user-ff7on9ym8u 7

[@user-qd2ep6gt8l]

@@user-ff7on9ym8u ww hi my it up to no good to no update no boo1 up

[@user-yo8kr1ee3w]

Так, дійсно, спочатку миємо, одночасно перебираючи його, а тоді готуємо...

[@user-jr2vb3je4e]

Да чет не то, резанный мыть.. Чудно.. И вся грязь в нем останется.

[@user-jz1fi3qw7e]

Самый лучший способ,залить холодной бутилированной водой,под самую крышку,чтоб аж вытекала. Стоит без холодильника. Только щавель сначала моют,просушивают,а потом нарезают,а не наоборот.

[@user-ff7on9ym8u]

Лариса, спасибо за Ваш комментарий

[@user-em5zp5tv4u]

Я заливаю кипятком без соли.Закатываю,ставлю в миску на полотенце и заливаю горячей водой банки.Вода в миске простывает и я выношу в погреб.С солью не сравнить.Мне очень нравится.

[@mari4416]

@@user-em5zp5tv4u а если погреба нет, а есть просто городская квартира?

[@valentinaaksena4777]

Болтает о том,чего не знает,первый раз,не первый

[@user-ff7on9ym8u]

Валентина, если быть внимательным то в видео конкретно сказано, что щавель который мы заливаем кипятком, так мы закрываем всегда, а первый раз мы закрывали тот, что заливали холодной водой. Спасибо за Ваш комментарий

[@MaryMary-lu4kf]

Я что-то не заметила пустых слов. Все о щавеле.

[@user-vq1sg4uh4o]

Ніколи щавель не був корисний, він - шкідливий, його не може людям які хворіють на кишково -шлункових тракт, а то ліпити язиком хто зна що.

[@user_ekaterina166]

Н

[@ludmillakrebs2337]

вы уж определитесь то говорите что первый раз делаете то говорите что не первый раз заврались

[@user-ff7on9ym8u]

Уважаемая Людмила, не совсем понятна суть Вашего комментария, на момент съёмки , щавель с холодной водой закрывался действительно первый раз. В этом году будем делать только так.

[@user-im8xl6ij4p]

Говорилось о кипятком ,,,не первый год,,,читайте и слушайте внимательно,прежде чем уличать во лжи. Картошку то хоть можете чистить. А рецепт супер,я взяла на заметку,спасибо большое.

[@user-sy7uu7kg3o]

Бред. Порежьте ..помойте... " отлаживаем " . Нет такого слова. Откладываем правильно говорить.

[@MaryMary-lu4kf]

К мелочам не надо придираться, надо чуть улавливать. Каждый говорит как ему кажется правильным. Вот я слушала мужчин с рецептами о еде- один про кошку и погладил тут же! Другой -анекдот не в тему! А тут по делу, только о щавеле! Коротко и ясно!

[@MaryMary-lu4kf]

Надо СУТЬ улавливать. А не к мелочам придираться!

[@user-sy7uu7kg3o]

@@MaryMary-lu4kf надо правильно научиться разговаривать перед тем как учить и вещать , что делать .

[@MaryMary-lu4kf]

@@user-sy7uu7kg3o с одной стороны вы правы. Как- то одна говотит" разводной мужчина" я спрашиваю" разводной это слово от " разводить"- обманывать или разведённый. Бывает.

[@user-kl3mv7xc6i]

Столько пустой болтовни!