ЩАВЕЛЬ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки щавеля НА ЗИМУ

5 лучших способов, как заготовить щавель на зиму.
Мой канал в Telegram t.me/min2ru
✦ 5 способов заготовки перца на зиму • ПЕРЕЦ зимой больше НЕ...
✦ 5 способов заготовки помидоров на зиму • ПОМИДОРЫ зимой больше...
✦ 4 способа стерилизации банок • 5 лучших рецептов СОУС...
✦ Винегрет со щавелем • Летом ВИНЕГРЕТ готовлю...
00:00 Как заготовить щавель на зиму 5 лучших способов
01:05 Стерилизация банок
01:44 Холодный способ заготовки щавеля
02:43 Горячий способ заготовки щавеля
03:33 Заморозка щавеля
04:16 Заготовка щавеля с кипячением в кастрюле
05:09 Как сохранить щавель свежим надолго
05:26 Маринованный щавель
07:11 Рецепт моего зеленого борща
Для маринованного щавеля (на 4 банки объемом 0,5 л):
Вода - 1 л
Соль - 1 ст.л.
Уксус 9% - 100 мл
➤ Все мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Сайт min2.ru

[@min2ru]

Супы со щавелем здесь kzbin.info/www/bejne/hXWWoWSoj9WMq9U Присоединяйтесь к нашему сообществу в Telegram (там я с вами каждый день!) t.me/min2ru

[@user-ou5dd8li4d]

Я мою щавель, высушиваю, в пакет кладу и отправляю в морозильник на зиму. Когда готовлю, достаю, заливаю прохладной водой5минут, достаю режу на большие куски кладу, как будто сейчас сорвали, пахнет свежестью

[@user-nr9ye4vi3b]

@@user-ou5dd8li4d В морозилке места совсем нет, много чего другого замораживаю, поэтому щавель в банки закатываю, открываю потом тоже как свежий пахнет и вкусно

[@sensenimi]

YA TOJI TAKVCYO VREMIYA TAK ZDELAL DAVNIM DAVNO UTIBE TOJE XARAWO

[@user-kh9ib4ob7r]

000000

[@user-tp1tk1be1j]

Это полезно ,экономно.свежих сил

[@user-22-109]

Я заготавливаю щавель так: мою, режу и складываю в дуршлаг. Ставлю на огонь широкую (чтобы помещался дуршлаг) кастрюлю с водой, когда закипит окунаю дуршлаг со щавелем в кипяток и сразу поднимаю, чтобы вода стекла и так 2раза, и сразу же раскладываю в 0,5л. банки плотно и закатываю. Так получается много щавеля и минимум воды в банке. Накрываю банки пледом до полного остывания. Стоит даже при комнатной температуре сколько угодно.

[@user-xk5gf1ho4o]

Так же заготавливаю. Даже не чем не накрываю( пледом). Стоит и не один год.

[@user-kd1ev9hy4i]

@@user-xk5gf1ho4o водой не заливаете?

[@user-qc4hh2ww3s]

я тоже закрываю так уже лет 20,перепробывала много способов остановилась на этом и ничем не накрываю,хвостики не обрезаю в них много кислоты и щавель свой молодой

[@user-qc4hh2ww3s]

@@user-kd1ev9hy4i нет воды не нужно

[@user-kd1ev9hy4i]

@@user-qc4hh2ww3s спасибо.

[@user-nm3hz8qh8e]

Нарезаю щавель, зеленый лук, укроп, петрушку, ботву свеклы. Пропорция 1 часть щавеля к 1 части всех остальных смешанных ингридиентов. Посолить на глаз. Перемешать промяв (как капусту). Разложить по банкам стерилизованным. Залить кипятком. Закатать. Стоит в шкафу. Я закатываю в 1 литровые банки из расчета банка на 4,5 л кастрюлю борща

[@emineseytvelieva8571]

Огромное вам спасибо.

[@emineseytvelieva8571]

Огромное вам спасибо.

[@user-nm3hz8qh8e]

@@emineseytvelieva8571 пожалуста. Правда не поняла за что? Это рецепт ещё моей прабабушки. Ведь этот борщ называют зеленым не из-за цвета, а из-за зелени которая в нём использовалась весной. Укроп с петрушкой и многолетний лук взашли наравне со щавлем. А посеянный буряк или по-русски свеклу пора прорядить. Никто витаминов не выбрасывал!!! Отсюда и рецепт заготовки

[@user-lr2hy2vl8k]

@@user-nm3hz8qh8e ну хоть кто то ещё про свёклу написал, и цвет и вкус, и витамины. Будьте здоровы. )))

[@user-nm3hz8qh8e]

@@user-lr2hy2vl8k спасибо И Вам здоровья

[@user-iv7ur6mn5q]

Самый лучший кулинарный канал!!!!!Пользуюсь только Вашими рецептами, благо, что их много и на любой вкус!!! Спасибо огромное Вам и Вашему мужу за отличные видео!!!!! Смотрю их даже, если не собираюсь воспользоваться рецептом!!!!!😁❤❤❤

[@simeonotyan7619]

Есть очень много других замечательных по

[@user-ft9tj7dz6x]

Я тоже так готовлю борщ, и мне тоже все говорят, что неправильно . А у нас он уходит на ура. Всех благ.

[@yxtukyxnya]

Очень приятно видеть вас в тренде *БРАВО* 👏👏👏🌹 И я верю в себя и свои силы и знаю что достигну таких результатов . Я просто еще учусь .. А вас БЛАГОДАРЮ 💯👍

[@MariaIskusnica]

Хочу поделиться рецептом варенья из щавеля. А идея приготовления варенья пришла потому что вся семья от мала до велика любит пирожки с щавелем,но его много не кладу , потому что сок из пирожка вытекает и масло начинает "стрелять" ,а всем хочется побольше кисло-сладкой начинки. Итак,произвольно нарезаем щавель кладём на сковороду и насыпаем сахар по вкусу. При постоянном помешивании ждём когда выпарится сок и все- варенье готово. Для аромата добавляю листочки мелиссы. Вид у такого варенья непривычный,но съедается на ура)) Дети моё варенье называют "Варенье из водорослей")) В этом году такое варенье заготовила на зиму. И теперь морозными снежными вечерами будем лакомиться пирожками с щавелем.

[@user-oh8bs8bw1k]

😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

[@user-nu7fb9th2n]

Не обязательно в качестве начинки для пирожков использовать варенье.Прекрасная начинка для пирожков - свежий щавель, конечно, его нужно вымыть,просушить,нарезать соломкой и на кусочек раскатанного теста положить щавель и полчайной ложки сахара.Слепить пирожок, а дальше жарить или печь.Вкус необычный, кажется , что пирожок с ягодами.

[@user-ld8ip1vg6o]

Мак Ош

[@user-gh1oo9kc5h]

😊 0:04

[@user-wl6wj7yn2x]

​@@user-nu7fb9th2n 😮😮

[@user-jt1gr3bl8l]

Как всегда, просто , быстро и вкусно! Купила такую же машинку для закрутки банок, очень довольна, спасибо!!!!

[@user-pd7wt2pl1h]

Да, и спасибо за то, что делитесь своими знаниями!

[@user-zj5kg4qe9s]

Все вкусно, спасибо за рецепты, хоть кто то научит наших детей готовить

[@nadezhdaz6972]

Спасибо Оксана за рецепты,мне так нравится что ты лишних слов не говоришь ,все быстро и по делу ,обожаю такой разговор,и очень приятный спокойный голос-спасибо

[@lyudmilavityuk6310]

Эх

[@lybovchaban2413]

Жж

[@user-mx7dr1ye9g]

Уберите этот канал

[@user-rc7lb6wq4y]

@@lyudmilavityuk6310 в Краснодар ездит на то что ли от да

[@user-dr3qv2kw8g]

Делаю так же.не лью Добавляю 1 ч л соли +1 ст.л уксуса и закатываю Шавель немного ухаживается поэтому надо набить в банку как можно плотнее.Храню в прохладном месте.Закрываю так 30 лет

[@user-yq9ty3vc1y]

🌈Огромное вам спасибо за эти чудесные и очень нужные рецепты заготовки щавеля. И борщ такой замечательный! Моя мама его так же готовила, и я так готовлю. Все домашние его обожают. Чистого неба, доброго солнца, крепкого здоровья и прекрасного настроения!

[@user-fi8zo6uo1c]

Оксана, спасибо за рецепты для заготовки щавеля! Мои домашние очень любят щавель во всех видах!!!! Успехов вам во всем!

[@user-br4tt8dl8e]

Я точно так же варю как и вы много лет.Родилась на Украине и меня научила моя мама хотя я сама уже бабушка

[@user-cy2kh3zk4w]

Эх от

[@user-nw1qn2eb4z]

Очень приятно Вас слушать, Вы умничка- хозяюшка! Дай Бог Вам и вашей семье здоровья и счастья!

[@user-uk5ts8kc1x]

Непродуманные советы от умницы-хозяюшки.. на мой взгляд. Столько возни и куча банок, которые не все имеют возможность хранить зимой. Просто замораживаю порционно на борщ , кислота и вкус отлично сохраняются. А лучше всего употреблять в сезон

[@user-tu3yv9cv2d]

@@user-uk5ts8kc1x иир

[@user-ge7ig2qg4c]

Какие глупости. Другие как начнут рассусоливать,а здесь супер, толково, грамотно и нечего лишнего! Очень люблю слушать вас!

[@user-nw1qn2eb4z]

@@user-ge7ig2qg4c Я это и имела ввиду,что ничего лишнего.

[@whitestar2666]

бога нет.

[@autoSerega]

*Желаю крепкого здоровья тому, кто читает мой коментарий!*

[@Olivka356]

Взаємно💐

[@autoSerega]

@поделки своими руками😊 спасибо

[@PS-oh1it]

@@autoSerega шгулдей

[@larissaleborgne200]

Спасибо,какое приятное пожелание!всем доброго здоровья,счастья!

[@autoSerega]

@@larissaleborgne200 спасибо

[@user-bn1nb6uz4k]

В каждом городе,каждая хозяйка готовит по своему! Можно готовить одинаково ,но по вкусу будет разный! Очень много факторов разных,я имею в виду воду даже,одна мягкая,другая жёсткая,соль разная,выращенные продукты на разной почве и т.д . Нет правильного и не правильного,есть вкусно или не вкусно! Желаю всем вкусного !

[@user-wz4xp4ze6k]

Добрый вечер"Кухня на изнанку", СПАСИБО Вам за рецепты загото вок на зиму Щавеля, наконец то теперь и я буду знать как это правильно делать,а борщ,супчики я тоже также готовлю,только яйца сырые разбираю и вливаю в кон це готовки в зелёный борщ,ну Вам как всегда за все СПАСИБО, удачи,пока.

[@helenedahinten8826]

Спасибо большое дорогая Оксана за совет как сохранить на зиму Щавель . Желаю вам всего самого наилучшего и ещё много новых рецептов и возрастанию вашего Канала

[@tvm1313]

Закрываю щавель только залив кипятком. Мне так удобно. Но, думаю, что все эти способы хороши. Борщ варю почти так же. Только морковку я не тру на терке, а режу мелкой соломкой. Делаю так во все блюда. Не сомневаюсь, что ваш борщ превосходный! 👍🌹🌹🌹 Комментарий мужа про витамины, которые " никуда не денутся, потому что банка закрыта "- это класс!!! 👍👍👍

[@user-rm1dl8hp4o]

Спасибо за рецеп т заготовки так щавеля,,! Я больше замораживаю!!, Мне так удобно, и места не занимает !! А ваш канал смотрю и наслаждаюсь вашим приятным голосом и вашими рецептами!!!

[@user-um7xf2qb7f]

Оксана, спасибо за рецепты, я зелёный борщ варю также, правда ещё с зеленью чеснока.😊

[@user-xp7ll2sf8m]

Спасибо огромное за приготовления щавеля на зиму, очень прекрасные способы приготовления. Благодарю.

[@user-ui3xi7ji2h]

Оксаночка!!! Вы великолепная хозяйка!!! Спасибо за Ваши рецепты по заготовке щавеля!!! Щи из щавеля у всех разные. Я уверена, что Ваш вкусный!!! Сама я готовлю без мяса. Тоже вкусно. СПАСИБО ВАМ!!!👍👍👍💝💝💝🌹🌹🌹

[@user-ql7th1br8n]

Добрый день Оксана. У вас всегда всё правильно и всегда вкусно. Спасибо за рецепты.

[@user-ol7nr6qe4p]

Дорогая Хозяюшка Спасибо За Заготовку Шавеля на Зиму Боагословит Господь Тебя Умница ❤

[@orlovagalka5224]

Огромное спасибо за рецепт. Буду так и делать, супер 👍👍👍

[@soltova]

Это замечательная идея, как раз самый сезон чтобы заготовить щавель и крапиву💞 Спасибо за рецептик🥰 Всем мира и добра 🙏🕊️

[@_Useful_channel_]

*да да*

[@user-gz9gb8ww1t]

Я еще добавляю к щавелю укроп

[@user-yu1ih8yt1z]

Как всегда изумительно, все вкусно:- подача ,заготовка ,и сама с приятнейшим голосом .🤗

[@user-qg3xp6jm1v]

Задравствуйте уважаемая кухня на изнанку! Очень часто смотрю ролики ваши, получаю всегда дельные советы, которыми с удовольствием пользуюсь, потому,что они просты и доступны. А щавель можно и так приготовыть: нарезаю как обычно, добавляю укроп, можно и петрушку, добавляю соль в рассчете на добрый пучок 1 ст.ложку соли, хорошо перемешиваю и накукладываю плотно в банку, далее нужно раскалить масло, залить пару столовых ложек в банку, сделать прокладку из марли в несколько слоев, обмакнуть ее в горячем масле,положить ее сверху в банку и еще добавить пару ложек масла сверху. Такая заготовка щавеля может стоять в холодильнике не один год, не теряя своих свойств. А для борща хватает одной-двух ложек(зависит от объема кастрюли) Что касается борща: все делаю как и вы, только щавель можно смешивать с капустой, можно и с пекинской. В бульон с картофелем(бульон не солю) кладу вначале капусту, варю ее до готовности,а затем вместе с заправкой кладу щавель, довожу до кипения, если нужно досаливаю и выключаю. Получается очень вкусно. Попробуйте приготовить.

[@user-ls5tv8ix6z]

Много лет смотрю ваши видео, не могу подобрать слов благодарности, спасибо Оксана что вы есть.

[@user-tz4pf3xm2h]

Спасибо огромное! Буду готовить так по вашему рецепту! Ну и пару пакетиков можно заморозить для эксперимента. Благодарю! Здоровье и всех благ Вам!

[@user-cg6gt6px6l]

Огромное спасибо за рецепты. Даже не сомневаюсь что все вкусно.

[@user-cz3vp9rs2r]

Спасибо за рецепты , милая хозяюшка. Очень просто и вкусно.

[@user-wo4bw3em4t]

Спасибо за рецепт щавля на зиму.Завтра буду выходная и займусь щавлём.А зелёный борщ варю так же,только а заправку добавляю немного свеклы,так любят мои мужчины( муж сын и два внука).Жду новых рецептов,а вашему каналу желаю успеха и побольше.❤ подписчиков.

[@user-hs1jz7gk5u]

Браво!!Спасибо за идею,практичность и краткость!!!👋👋👋

[@user-ec6dt4ld8v]

Вкуснятина. Варю борщ , так- же. Только без томат пасты. Спасибо большое. Обязательно попробую.

[@svetvnochi]

Ребята, периодически смотрю видео на вашем канале и всегда в восторге.) Какие вы молодцы!) Желаю вам семейного счастья, любви, благополучия, мира и новых успехов в вашем вкусном творчестве!) С уважением, Светлана из Костромы.

[@user-xg1ek8qh2s]

Я тоже так готовлю борщ, в зажарку добавляю томат.😊 Вкусно!!! Молодцы!!!👍👍👍

[@user-tw2ef5xf1t]

Я делаю с галушками.без томата

[@yxtukyxnya]

Это борщ моего мужа 😄 Варит только так, а почему не правильный? Не понятно, у нас всю жизнь так варят.

[@user-dv5ze8zb5b]

Иду подписываться.

[@user-st6hq9ti8n]

Правильно или не правильно можно только теорему доказывать, а в кулинарии что вкусно семье, то и правильно.

[@user-tx5pq6bb4s]

@@user-st6hq9ti8n На то он и зелёный,что без томата!

[@ayla3524]

Потому , что это суп с томатом и щавелем, но никак не зеленый борщ). Зеленый борщ должен быть зеленого цвета. Без моркови, томата и тем более б перца. ЗЕЛЕНЬ , зеленый лук, щавель, яйца и картофель... даже мясо тут не в ролях)

[@user-st6hq9ti8n]

@@ayla3524 Ну, по большому счёту, то, что вы описали вообще не борщ, а зелёный суп, борщ со свеклой .Хозяйка канала как хочет, так и называет своё блюдо, варит так, как ей нравится, а зелёный потому, что там много зелени. Спор вообще смешной!

[@user-zj8mw4db7s]

Оксана, спасибо, очень вовремя ваши рецепты для заготовки щавеля. А ещё понравились заметки Вартана. Всего хорошего вам, всей семье!

[@user-mt5po9hl8z]

Умница! Самые надёжные и вкусные блюда получаются! Спасибо!

[@user-sv7px4zu5z]

Такой борщ готовила моя мама , это ооочень вкусно. Спасибо большое за рецепты заготовок. Здоровья Вам , добра и удачи ❤️

[@user-zo2mq4ep5b]

Обожаю щи из щавеля, рецепт-вкуснятина!!!!

[@user-tq6ju4oe1r]

Отлично,Оксана! Прямо то,что я хотела(это я насчет рецептов заготовки щавеля на зиму)! Меня тоже больше всего привлекли те два рецепта,которые и Вы выделили,обязательно нынче попробую,раньше только замораживала. А насчет зеленого борща,или,как у нас в более северных районах говорят-"зеленых щей",мое мнение такое: в любое блюдо,даже традиционное,национальное,каждая хозяйка привносит что-то свое,оно не будет одинаковым даже в двух разных семьях,и это хорошо!) Я готовлю очень близко к Вашему рецепту,только поджарку делаю без томата,но,Ваш борщ так аппетитно выглядит,а томат я люблю,поэтому непременно попробую добавить томат в поджарку! Спасибо за видео и вообще за ваш с мужем труд!)

[@ivannaivanova9942]

В классическом зелёном борще не делается зажарка! Это лёгкий суп!

[@user-of2lh9yj3q]

А на Кубани обязательна зажарка и с томатом.Это ОЧЕНЬ вкусно. Оксаночка,спасибо Вам большое!!!🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-sm9rr3sb5g]

А почему без стеблей? Зелёный борщ должен быть с кислинкой, а кислота в стеблях. Всегда морожу листья со стеблями.

[@user-es3zz6kd4i]

На Кубани щи из щавеля варят без зажарки и тем более без томата,но это дело вкуса,каждому свое

[@user-qs1qz4mh1w]

@@user-sm9rr3sb5g podskajite a skolko v morozikke mojet naxoditsya schavel,spasibo.

[@user-hb6lw8og5s]

Молодец !!! Быстро , вкусно , интересно !!! 👍🔥👏

[@user-hp8ul2jc4j]

Оксана, спасибо. Сегодня делала сразу две заготовки по вашим рецептам. Щавель с кипятком и перцы для фарширования в банках. Спасибо огромное.

[@user-ut7zu7jj1i]

Ничего и ничто не надо ошпаривать, режете щавель и раскладываете по пластиковым ёмкостям и в морозилку. Также заготавливаю молодую крапиву, петрушку, укроп, листья винограда, зимой варю зеленые щи, с добавлением свежего сельдерея. Все витамины максимально сохранены.

[@user-pz5lg5sr5n]

Замораживать хорошо. Только надо очень много места для заморозки

[@ina5687]

@@user-ut7zu7jj1i а мне не нравится замороженный щавель, он, как тряпка становится. Да и места в морозилке для щавеля жалко, если его можно прекрасно в банках заготовить. Тем более, что щавель не из-за витаминов вовсе заготавливают.

[@xanoxmp4889]

Оксаночка, спасибо дорогая, такая уже хазяюшка! Так просто, быстро, вкусно!Удачи во всем!

[@user-gj1ve2oc2h]

Оксаночка спасибо за рецепт заготовка щавеля,умница!!!

[@user-wn5ec2mq9v]

Классно!!!!только в морозилку .Сколько людей столько и вкусов.Главное что бы было вкусно и полезно.

[@Natalie-ee4ii]

Морозилка не совсем надёжна,а если отключат свет,у свахи 8суток небыло,выбросила и ягоду и овощи, всё,зачем рисковать,так надежнее

[@user-nz6ym2zt3d]

Отличный ролик ! Четко коротко ясно ! Без лишнего трепа и рисовки !!!

[@user-pp1bk9hs6d]

Оксаночка, спасибо за ваши речепты! Вы большая умничка! Я также варю зелёный борш, только не всегда добавляю томат. пасту. А ещё обязательно кладу сырые взбитые яйца. Борщ получается ещё насыщеннее. Спасибо Вам и вашему супругу. Вы идеальная пара, восхищаюсь Вами. 👍

[@user-ip4ib5qx5m]

Благодарю Вас!

[@user-df5jr1zx5l]

Спасибо совет!

[@user-ug4jl6eg1h]

Спасибо, ребята, очень вовремя. Щавель нарос, некуда девать, а теперь знаю, что делать!

[@user-nr9ye4vi3b]

Я минутку провариваю щавель, как и вы показали, потому что нет ни погреба, ни подвала, а в холодильнике места всегда не хватает. Рецепт борща понравился, обязательно попробую приготовить. Вы умница ❤

[@user-jx5og8jp5i]

В чистую банку натолкайте чистого нарезаного щавеля, залейте кипятком, несколько проколов чистой палочкой, чтоб везде прошёл кипяток и сразу закатайте, стоит годами.

[@ellalipp1680]

Спасибо огромное хочу тоже заготовить на зиму !❤

[@user-lo3xo6js8f]

Оксана спасибо за рецепты из щавеля можно летом варить без мяса тоже будет вкусно,буду пробывать.

[@user-uo6rr1rl9n]

Спасибо, необычно. Я, считаю что нужно все попробовать. Обязательно попробую

[@user-ns8wi6sj8t]

Здорово 👍. А у меня как раз так много щавеля. Благодарю вас за рецепт 👌♥️

[@galinaivaniuk7660]

.....ну вы и аппетит нагнали!......а кто печет пирожки со щавелем,как я????

[@user-lr5xd2iq7s]

Спасибо за рецепты, давно искала,как заготовить на зиму щавель, рецепт зелёного борща обязательно попробую.

[@user-mi3ez6lc7u]

Большое спасибо вам Оксана мне понравились все ваши рецепты здоровья вам и счастья да храни вас Господь всем Мира.добра.и достатка с уважением к вам

[@user-ng2vg6sp6q]

Щавель зелёный лук и укроп добавляю, когда уже все сварилось и суп перестает кипеть. Мне кажется, что так зелень лучше сохраняет и аромат и витамины. Поэтому и щавель и лук и укроп я всегда замораживаю. Поэтому спасибо за рецепт, где заливается холодной водой.

[@_Useful_channel_]

*супер, молодец*

[@user-gj4xz4ti5q]

Мне понравились рецепты вместе с приятным спокойным голосом хозяйки!

[@user-tx1wz5vt1m]

Здравствуйте! Хочу сказать огромное спасибо за рецепт вашего борща, он правда вкусный! Впервые его готовлю и теперь буду готовить его постоянно. А заготовку на зиму щавеля обязательно попробую.

[@user-vx1uj2nl4p]

Спасибо моя дорогая-я очень люблю щавель.Приготовлю!❤️🌹

[@user-ke5oi8mw9y]

Как мне нравится ваш канал! Такая замечательная пара. Голос до того милый и уютный. 😊🌹иду готовить борщ по вашему рецепту.

[@Alenykij]

Волшебный голос.

[@user-sh4hn8bb3o]

Это незелегц борщ он так неготовися и морковь и сладкий перец внего не добавляется это уже не зелёный борщ

[@tasya920]

Для себя выбрала рецепт щавеля просто залитого холодной водой. Тут главное его плотно утрамбовать в банку, режу вместе с "хвостиками", те, кто переживает, что они останутся твердыми - не переживайте, они размягчаются (просто режу мельче). Щавель консервирует сам себя. Воду использую фильтрованную. Когда варю зимою суп, выливаю вместе с водою. А вот заморозка мне совсем не нравится, на мой взгляд перемороженный щавель больше напоминает бумагу. (но это на мой взгляд). Просто высушенный и то намного лучше по вкусу, но тут проблема, он очень объемный, хрупкий, но по вкус намного лучше чем перемороженный. У меня были 2 испорченные банки 1 - очень мало положила щавеля (не хватило кислоты себя законсервировать) и не плотно закрытая банка (кривая крышка - был доступ воздуха). Баночки щавеля храню в холодильнике. 3 банки жили в холодильнике 2 года. (муж передвинул, и я прощелкала даты) сохранились идеально, я была в шоке!. Для меня идеальный объем 033, Это примерно на 2,5 литра супа. Девочки, кто не пробовал просто заливать холодной водой - пробуйте, не бойтесь, рецепт 100% рабочий!!!!!!!!!!! банки просто промываю, но не стерилизую, щавель же все одно без термо обработки. Пробуйте, у вас получится!!!! и еще, иногда его использую для смузи, если хочется добавить кислинки.

[@user-bt3tt2gk6w]

Я уверена , что борщ очень вкусный . Потому , что сама готовлю также , только не кладу болгарский перец и меньше томатной пасты. Ты такая молодец ! Щавель закрываю всегда заливая кипятком , но теперь попробую холодной водой .

[@user-cb5fe1tb4v]

Спасибо Оксана за рецепты заготовки щавеля. А борщ такой очень вкусный! Мы его называем зеленый борщ. Готовлю его уже лет 40 точно.

[@millamilaya9686]

Скажите пожалуйста, щавель маринованный в борщ добавляете с маринадом?Нет запаха уксуса и не кислый от укуса? Спасибо

[@user-wj9nw7kr9p]

@@millamilaya9686 щавель сам по себе кислый.то есть сам себя сохраняет.зачем уксус?

[@user-mc7hp3po7n]

@@millamilaya9686 здравствуйте! Супчик в меру кисленький, уксус не чувствуется. Добавляю в тарелку варёное яичко и сметану. Красота 🙂

[@Nika-ne4lu]

Всегда нравится смотреть Ваши рецепты. Так готовила моя бабушка, моя мама и я. И так готовит моя дочь. И никогда в голову даже не могло прийти , что он не правильный. Все ели и едят с великим удовольствием! И можно бесконечно спорить о правильности или неправильности приготовления блюда.А можно приготовить по новому рецепту и сравнить, вдруг понравиться?

[@user-vl4oi5yp1r]

Отличные заготовки щавеля! Очень понравилось, обязательно попробую. Без выбора, все варианты хороши и не сложны, без заморочек. Ну а борщ, сказка! Спасибо за рецепты. Всех вам благ!!!

[@user-vg8vj9hh8v]

Я з України.Теж варю так борщ,але трошки довше варю картоплю щоб аж розвалювалась так смачніше більш наварестий.Аще коли маю добавляю кисле молоко домашнє прям в каструлю .дуже смачно.саме трішки томату дає смакоту.клас

[@dobrava-s]

Здравствуйте, Оксана! Раньше очень любила щевель.Но сейчас нельзя! Но тем не менее очень было интересно посмотреть как вы заготавливаете его на зиму!

[@user-nn1rr4yi9z]

Обязательно попробую. Спасибо огромное 👍👍👍

[@user-ie6dp2nf9m]

Спасибо за рецепт!Варю так же.Подтверждаю-очень вкусно получается!Я ещё в конце приготовления добавляю маленький(грамм 20)кусочек масла сливочного в любые блюда(кашу маслом не испортишь),только придашь особый вкус

[@user-wy3hh2nh8t]

Вкуснятина ещё та!!!

[@user-nf6dv5ri2y]

Спасибо за новые рецепты заготовок щавеля.

[@user-oj4ij9uv5m]

Какая вы молодец. Какой рецепт ни возьми,просто чудо.Так держать . Спасибо большое.❤❤❤

[@Natalochka_A_P]

Всё гениальное просто, и всё простое гениально. Возьму на заметку. Спасибо за ваши рецепты

[@auralebedeva506]

Умница! Настолько доступно и понятно,с удовольствием слушаю Вас! Всех благ Вам!

[@user-kh6xd6xe5o]

Очень аппетитно выглядит зелёный борщ по вашему рецепту! Обязательно попробую! Спасибо 😘

[@nadezdakaneva3674]

Очень хорошие рецепты заготовки щавеля. Доступные и простые, а главное, несколько вариантов. Выбирай любой. Спасибо

[@user-sx6ow3yd4b]

Попробую обязательно, очень аппетитно

[@user-um5mj3qf4o]

Давно поняла, что не стандартные рецепты классических блюд вносят новый вкус и разнообразие в меню, по этому стараюсь пробовать многие Оксанины варианты. Спасибо ей большое!!!

[@user-xl8ym7jw5h]

Правильно или не правильно приготовлено блюдо не важно.Главное вкусно!👍

[@user-bh5bo4ky9h]

Я заготавливаю щавель с уксусом, а т. же черемшу, перец длинный, алычу, сливу и многое другое.

[@user-tn9wt8hg3d]

Я тоже так заготавливаю, стоит прекрасно в погребе.

[@user-zo3ie5tc8v]

Точно так же, один в один, варю зелёный борщ!!! И это действительно очень вкусно 👍

[@larissaleborgne200]

Очень интересно, очень понравилось, спасибо за кулинарное искусство, вдохновляющее видео

[@valentinazimina1725]

Спасибо ,шавель в баночках с холодной водой ----удивление !!!

[@user-nz9dp6zm1l]

Я тоже делаю с холодной водой. Только добавляю пол рюмочки уксуса и ложку без горки, соли.Это на 1 литр воды.

[@user-nz9dp6zm1l]

@Qwer Ty У нас в погребе стоит и 2 и три года.

[@user-vw7xh6be9c]

Попробую. Построили погреб. Теперь разбираюсь с рецептами.

[@user-gx2cf2mk5o]

Спасибо большое за все рецепты, особенно за борщ со щавелем😋😋

[@user-dl8eg4fh5f]

Яготовлющавелльссолью. Нарезатьвтазик, посолить, уложитьвбаночкинакрытьпластиковойкрышкой. Щинесолитьхватаетсолиотщавеля. Картошка, рисилипшеничнаякрупа, взбитоеяйцоисмайонезом. Можнонамясномбул ьоневкуснеесзажаренымлуком

[@svetik6811]

Что за язык?

[@user-or9vv8tx5k]

А я люблю добавлять в зелёный борщ яйца не варёными, а вот так: разбить и размешать яйца, и в самом конце варки вылить яичную смесь в кипящий борщ, помешивая его, всего на минутку, мне так больше нравится. Сестра моя яйца нарезанные кладёт в тарелку с борщом , яйца отдельно варит

[@user-mp4lf3lk9p]

Умничка,умничка и молодец! Хорошая хозяюшка, муж должен гордится такой женой. Все так красиво и вкусно.

[@orlovagalka5224]

Я уже сделала по одному вашему рецепту ,огромное спасибо.. и муж вам помогает ... дай Боженька Вам здоровья и счастья в жизни... Сердечное спасибо. Следующий раз по вашему другому рецепту сделаю

[@user-dj5lg5lu7h]

Обычно, называют суп щавелевый со щавеля!! А борщ - это , когда в составе есть свекла!! С любовью из Белоруссии

[@user-ds6ge9tb5j]

100% !!! Борщ без бурячка, это не борщ, однозначно !!!

[@user-pi2fp7pu6q]

23⁴34⅘44⁵3534433это 54343444433это 4333и 3434333

[@user-pi2fp7pu6q]

@@user-ds6ge9tb5j3

[@user-pi2fp7pu6q]

@@user-ds6ge9tb5j 33333333333

[@user-pi2fp7pu6q]

@@user-ds6ge9tb5j 33333

[@user-bs3ip5eb1m]

Приготовила борщ.Очень вкусно!!!! Все домашние оценили и сказали, теперь, если борщ,то только такой.

[@user-dv1lr1ic6p]

Традиционный зеленый борщ для Кубани, все так варят. Очень вкусно действительно))

[@user-nh1dp2qb6o]

Нет слов какая умничка спасибо Вам и вашей половинке

[@user-el6fh1jm4s]

Никогда не варила зелёные щи с томатом. Оксана,для меня это ОТКРЫТИЕ !!! Обязательно попробую, век живи - век учись . И все заготовки щавеля - классные, НОВОЕ для себя возьму на вооружение.СПАСИБО. ( А ГЛАВНОЕ - ВОВРЕМЯ, как раз щавель нарос)

[@user-vw7sh9gu6s]

Я тоже добавляю томат,он тогда по цвету более красивее в тарелке,а если без томата то цвет хаки ,по мне мрачновато.

[@user-bx9zy3ur5q]

Раньше в 60 годы такого изобилия не было..и к весне капуста заканчивалась, мама варила борщ и вместо капусты клала щавель.

[@user-kl6nu5qh7j]

Спасибо большое, как раз думала заняться заготовками. А борщ готовлю также,только ещё добавляю немного перемолотого салка. Так готовила моя мама. Деревенский вкус....

[@user-rt3ee4ob7o]

Спасибо за такой рецепт борща,впервые такой вижу,обязательно приготовлю

[@user-rl3pl5zl2o]

Спасибо большое за рецепты. Раньше только замораживала, теперь попробую маринованный. Спасибо!

[@user-fl4mk7cf4w]

😢😮🎉😂😮ласлалаььпьпьпьаьпьпьпььпьпьпьабабсь на здоров'я Івана 😮😂

[@user-zu1dw7hr3j]

Приготовила сегодня борщ по вашему рецепту. Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать. Кушала с таким удовольствием.. Думаю он будет одним из любимых. Спасибо вам большое, что делитесь такой вкусной едой.

[@user-pm7un7dy4d]

Но томат всё-таки можно не ложить это же летний зелёный борщ .я зелень замораживаю ;;; щавель обязательно с хвостиками ,листики морковки ,свекольный молодые и укроп

[@katerinan4048]

@@user-pm7un7dy4d А вы попробуйте с томатом. Соваем немного его надо. Мне, например, без томата цвет не нравится совсем.

[@evgenyserdyuk4979]

@@katerinan4048 мне тоже не нравится цвет борща без томата, поэтому всегда готовлю как Оксана, сладкий перец если есть, кладу, если нету и без него вкусненько

[@veratrinkenschuh8612]

Всё как всегда супер 🌹👍 И не только в каждой семье свои рецепты, скажу больше - у меня каждый борщ другой! И всегда кастрюля под завязку 😄👍

[@user-oj3is8ff6u]

У меня мамулька делает на курице , и без томатной пасты! А у Вас , тоже вкусненько- обязательно попробую! Спасибо за полезные вкусняшки!

[@user-fn6vi7wy8u]

У вас отличный рицэпт борща и загатовки щавля на зиму ! Спасибо вам❤❤❤

[@user-ps9un8vu5e]

А если готовите щи с капустой,добавьте немного щавеля,очень вкусно.Сегодня закатала щавель несколько банок.А вот ,как вы готовите этот борщ,я ела у подруги,вкуснота! Спасибо! Как же я вас люблю смотреть! Все у вас прекрасно,все рецепты.

[@SHEXMANDI]

Как всегда очень красиво и необычно 😍 Автору и всем зрителям желаю Мира, Добра и Удачи!!!

[@adell7026]

я зелений борщ варю с рибой Линок очень вкусно

[@user-xu2fs4ed9r]

Большое спасибо за подсказку, попробовала два способа. Зимой буду наслаждаться.