ЩАВЕЛЬ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки щавеля НА ЗИМУ

[@min2ru]

Супы со щавелем здесь kzbin.info/www/bejne/hXWWoWSoj9WMq9U Присоединяйтесь к нашему сообществу в Telegram (там я с вами каждый день!) t.me/min2ru

[@АджиеваГашуней-ф7ж]

Я мою щавель, высушиваю, в пакет кладу и отправляю в морозильник на зиму. Когда готовлю, достаю, заливаю прохладной водой5минут, достаю режу на большие куски кладу, как будто сейчас сорвали, пахнет свежестью

[@Людмила-ю2щ6ъ]

@@АджиеваГашуней-ф7ж В морозилке места совсем нет, много чего другого замораживаю, поэтому щавель в банки закатываю, открываю потом тоже как свежий пахнет и вкусно

[@sensenimi]

YA TOJI TAKVCYO VREMIYA TAK ZDELAL DAVNIM DAVNO UTIBE TOJE XARAWO

[@ВікторЛофицький]

000000

[@КлементинаГитлейн]

Это полезно ,экономно.свежих сил

[@olgaf620]

Сколько женщин ,на земле столько и рецептов.Спасибо вам за совет, и ваш труд.

[@ТетянаПолтораченко]

Дитинко. Дякую. Тобі. Велике. За. Твій. Голосові. Він. Приємний. Та. За. Поради. бо. у. Мене. Скліроз. А. Шпинат. та. щавель. Ми. Теж. Смакуємо. І. Полюбляє мо. І Літом яі. зимою. Дай. Бог. тобі. Здоров'я Та. Щирого. кохання. Що. б. тебе. Любили І. ти. любила♥️🙏🙏🇺🇦🇺🇦

[@ValkaShkirta]

Гарно дякую за рецепт здоров'я та щастя Вам імирного неба нам всім

[@user-22-109]

Я заготавливаю щавель так: мою, режу и складываю в дуршлаг. Ставлю на огонь широкую (чтобы помещался дуршлаг) кастрюлю с водой, когда закипит окунаю дуршлаг со щавелем в кипяток и сразу поднимаю, чтобы вода стекла и так 2раза, и сразу же раскладываю в 0,5л. банки плотно и закатываю. Так получается много щавеля и минимум воды в банке. Накрываю банки пледом до полного остывания. Стоит даже при комнатной температуре сколько угодно.

[@НатальяМедведева-к5й]

Так же заготавливаю. Даже не чем не накрываю( пледом). Стоит и не один год.

[@МаралИльясова-з6н]

@@НатальяМедведева-к5й водой не заливаете?

[@Иринаирина-ц4б]

я тоже закрываю так уже лет 20,перепробывала много способов остановилась на этом и ничем не накрываю,хвостики не обрезаю в них много кислоты и щавель свой молодой

[@Иринаирина-ц4б]

@@МаралИльясова-з6н нет воды не нужно

[@МаралИльясова-з6н]

@@Иринаирина-ц4б спасибо.

[@ТамараЗахарченко-и9ъ]

Видео супер и борщ супер так готовят в центральной украине в кировоградской и полтавской точно даже свеклу добавляют и обязательно вливают кефир при варке а в остальном все также это действительно вкусно . Когда угостила свою соседку в одессе она была в восторге и сказала: «вот это зеленый борщ а мы оказывается здесь на юге готовили суп с рисью» люблю ваш канал всегда смотрю.Удачи!!!

[@Ирина-у2ъ6й]

Самый лучший кулинарный канал!!!!!Пользуюсь только Вашими рецептами, благо, что их много и на любой вкус!!! Спасибо огромное Вам и Вашему мужу за отличные видео!!!!! Смотрю их даже, если не собираюсь воспользоваться рецептом!!!!!😁❤❤❤

[@simeonotyan7619]

Есть очень много других замечательных по

[@ИннаКупер-к5ю]

Много лет смотрю ваши видео, не могу подобрать слов благодарности, спасибо Оксана что вы есть.

[@НиколайТопал-у9ы]

Дорогая Хозяюшка Спасибо За Заготовку Шавеля на Зиму Боагословит Господь Тебя Умница ❤

[@НатальяПальшина-я3я]

Чудесно.Сейчас сделаю . Благодарю!

[@ТатьянаПавликова-с1ь]

Традиционный зеленый борщ для Кубани, все так варят. Очень вкусно действительно))

[@auralebedeva506]

Умница! Настолько доступно и понятно,с удовольствием слушаю Вас! Всех благ Вам!

[@tasya920]

Для себя выбрала рецепт щавеля просто залитого холодной водой. Тут главное его плотно утрамбовать в банку, режу вместе с "хвостиками", те, кто переживает, что они останутся твердыми - не переживайте, они размягчаются (просто режу мельче). Щавель консервирует сам себя. Воду использую фильтрованную. Когда варю зимою суп, выливаю вместе с водою. А вот заморозка мне совсем не нравится, на мой взгляд перемороженный щавель больше напоминает бумагу. (но это на мой взгляд). Просто высушенный и то намного лучше по вкусу, но тут проблема, он очень объемный, хрупкий, но по вкус намного лучше чем перемороженный. У меня были 2 испорченные банки 1 - очень мало положила щавеля (не хватило кислоты себя законсервировать) и не плотно закрытая банка (кривая крышка - был доступ воздуха). Баночки щавеля храню в холодильнике. 3 банки жили в холодильнике 2 года. (муж передвинул, и я прощелкала даты) сохранились идеально, я была в шоке!. Для меня идеальный объем 033, Это примерно на 2,5 литра супа. Девочки, кто не пробовал просто заливать холодной водой - пробуйте, не бойтесь, рецепт 100% рабочий!!!!!!!!!!! банки просто промываю, но не стерилизую, щавель же все одно без термо обработки. Пробуйте, у вас получится!!!! и еще, иногда его использую для смузи, если хочется добавить кислинки.

[@ириналеонидовна-р9ч]

Оксаночко, дякую за рецепти заготовок щавлю. Такий зелений борщ варила ще моя прабабуся, а я сама уже невдовзі буду прабабусею. Тільки ми ще й буряк додаємо в зажарку. А коли м'яса не було, то варили з квасолею. Хто не куштував, той не зрозуміє наскільки це смачно.

[@nadezhdaz6972]

Спасибо Оксана за рецепты,мне так нравится что ты лишних слов не говоришь ,все быстро и по делу ,обожаю такой разговор,и очень приятный спокойный голос-спасибо

[@lyudmilavityuk6310]

Эх

[@lybovchaban2413]

Жж

[@Ларисалариса-р6х7м]

Уберите этот канал

[@ЛилияГоловкова-ю8ъ]

Делаю так же.не лью Добавляю 1 ч л соли +1 ст.л уксуса и закатываю Шавель немного ухаживается поэтому надо набить в банку как можно плотнее.Храню в прохладном месте.Закрываю так 30 лет

[@ЛюдямМила-ш3ф]

@@ЛилияГоловкова-ю8ъ Я тоже, только 1 чайную ложку, 1 ч.ложку соли, но, оказывается, уксус не нужен, щавель сам по себе кислый.Век живи, век учись. Но я последние годы замораживаю все по отдельности: щавель, зел.лук, укроп. Петрушка мороженная мне воняет пролежавшимся сеном. Осенью петрушку накрывю листьями, потом из под снега всю зиму свеженькая

[@Натали-т4н]

Я точно так же варю,всю жизнь!!!! За заготовки огромная благодарность! Очень приятный голос,все по- существу!

[@orlovagalka5224]

Я уже сделала по одному вашему рецепту ,огромное спасибо.. и муж вам помогает ... дай Боженька Вам здоровья и счастья в жизни... Сердечное спасибо. Следующий раз по вашему другому рецепту сделаю

[@helenedahinten8826]

Спасибо большое дорогая Оксана за совет как сохранить на зиму Щавель . Желаю вам всего самого наилучшего и ещё много новых рецептов и возрастанию вашего Канала

[@ВалентинаШатрова-ю5ф]

Очень приятно Вас слушать, Вы умничка- хозяюшка! Дай Бог Вам и вашей семье здоровья и счастья!

[@ТатьянаЦисневич]

Непродуманные советы от умницы-хозяюшки.. на мой взгляд. Столько возни и куча банок, которые не все имеют возможность хранить зимой. Просто замораживаю порционно на борщ , кислота и вкус отлично сохраняются. А лучше всего употреблять в сезон

[@ГенрикСаргсян-у2н]

@@ТатьянаЦисневич иир

[@ТатьянаКмет]

Какие глупости. Другие как начнут рассусоливать,а здесь супер, толково, грамотно и нечего лишнего! Очень люблю слушать вас!

[@ВалентинаШатрова-ю5ф]

@@ТатьянаКмет Я это и имела ввиду,что ничего лишнего.

[@whitestar2666]

бога нет.

[@НатальяРаецкая]

В каждом городе,каждая хозяйка готовит по своему! Можно готовить одинаково ,но по вкусу будет разный! Очень много факторов разных,я имею в виду воду даже,одна мягкая,другая жёсткая,соль разная,выращенные продукты на разной почве и т.д . Нет правильного и не правильного,есть вкусно или не вкусно! Желаю всем вкусного !

[@MariaIskusnica]

Хочу поделиться рецептом варенья из щавеля. А идея приготовления варенья пришла потому что вся семья от мала до велика любит пирожки с щавелем,но его много не кладу , потому что сок из пирожка вытекает и масло начинает "стрелять" ,а всем хочется побольше кисло-сладкой начинки. Итак,произвольно нарезаем щавель кладём на сковороду и насыпаем сахар по вкусу. При постоянном помешивании ждём когда выпарится сок и все- варенье готово. Для аромата добавляю листочки мелиссы. Вид у такого варенья непривычный,но съедается на ура)) Дети моё варенье называют "Варенье из водорослей")) В этом году такое варенье заготовила на зиму. И теперь морозными снежными вечерами будем лакомиться пирожками с щавелем.

[@ГубриенкоЛюдмила]

😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

[@ольгакузнецова-м4з]

Не обязательно в качестве начинки для пирожков использовать варенье.Прекрасная начинка для пирожков - свежий щавель, конечно, его нужно вымыть,просушить,нарезать соломкой и на кусочек раскатанного теста положить щавель и полчайной ложки сахара.Слепить пирожок, а дальше жарить или печь.Вкус необычный, кажется , что пирожок с ягодами.

[@ВиллиВил-ф2ц]

😊 0:04

[@Ирина-б8щ5щ]

​@@ольгакузнецова-м4з 😮😮

[@РитаГрейн]

Ура, я нашла это варенье, вкус детства! Спасибо большое, сделала с мятой немножко - очень вкусно!!👌👍👍👍

[@ЕвгенияПолдникова]

Я уверена , что борщ очень вкусный . Потому , что сама готовлю также , только не кладу болгарский перец и меньше томатной пасты. Ты такая молодец ! Щавель закрываю всегда заливая кипятком , но теперь попробую холодной водой .

[@Приветвсем-м8м]

Оксаночка,вы такая умница,голос ,слушать и слушать.,а чистоплотная какая,любо,дорого смотреть и вкусненькое все готовите! Харьков.Мила.70лет.

[@НАТАЛЬЯСКОРОХОД-н8ь]

За что поставлены дизлайки? Смотреть Ваши ролики одно удовольствие !!!!!!! Вы у меня настольная книга рецептов.

[@ИринаБыканова-к9и]

Умница советы замечательные ,голос естественный,слушаю с удовольствием так держать...

[@ОлегНед-в7к]

Да, умница и слушать приятно

[@НинаЛенская-р1х]

Оксана, спасибо за рецепты для заготовки щавеля! Мои домашние очень любят щавель во всех видах!!!! Успехов вам во всем!

[@Татьяна-ъ6у1ф]

Я точно так же варю как и вы много лет.Родилась на Украине и меня научила моя мама хотя я сама уже бабушка

[@ВалентинаПлохотина-о4ч]

Эх от

[@yxtukyxnya]

Очень приятно видеть вас в тренде *БРАВО* 👏👏👏🌹 И я верю в себя и свои силы и знаю что достигну таких результатов . Я просто еще учусь .. А вас БЛАГОДАРЮ 💯👍

[@tvm1313]

Закрываю щавель только залив кипятком. Мне так удобно. Но, думаю, что все эти способы хороши. Борщ варю почти так же. Только морковку я не тру на терке, а режу мелкой соломкой. Делаю так во все блюда. Не сомневаюсь, что ваш борщ превосходный! 👍🌹🌹🌹 Комментарий мужа про витамины, которые " никуда не денутся, потому что банка закрыта "- это класс!!! 👍👍👍

[@ТатьянаДеркач-л8л]

Спасибо за рецеп т заготовки так щавеля,,! Я больше замораживаю!!, Мне так удобно, и места не занимает !! А ваш канал смотрю и наслаждаюсь вашим приятным голосом и вашими рецептами!!!

[@user-sven-k]

🌈Огромное вам спасибо за эти чудесные и очень нужные рецепты заготовки щавеля. И борщ такой замечательный! Моя мама его так же готовила, и я так готовлю. Все домашние его обожают. Чистого неба, доброго солнца, крепкого здоровья и прекрасного настроения!

[@ЗІНАНадюк-е6я]

Класно.....тільки яйця даю кожному в тарілку...Дякую ,люблю ваші рецепти....Ви супер господинька

[@РаисаМойсюк]

Я готовлю точно так. Борщ получается вкусняшка. Спасибо огромное.

[@Людмила-л9э7ц]

Очень приятно смотреть.ислушать.как когда в Детстве мы,сушили щавель или сейчас называют Кисленка; Мне понравились ваши рецепты.я выбрала первый способ, и немного заморожу.у меня есть такие Пакеты для заморозки.туда даже вода и воздух не проходит отлично сочетается может храниться.долго.но нужно и смотреть,Оксана большое вам спасибо,Здоровья вам,радости и тепла.Солнышка,и настроения.с уважением Людмила Ижевск республика Удмуртия.🎉❤❤❤❤❤

[@Южныйветер-о8в]

Вкуснятина. Варю борщ , так- же. Только без томат пасты. Спасибо большое. Обязательно попробую.

[@иринафилиппова-щ6ш]

Нарезаю щавель, зеленый лук, укроп, петрушку, ботву свеклы. Пропорция 1 часть щавеля к 1 части всех остальных смешанных ингридиентов. Посолить на глаз. Перемешать промяв (как капусту). Разложить по банкам стерилизованным. Залить кипятком. Закатать. Стоит в шкафу. Я закатываю в 1 литровые банки из расчета банка на 4,5 л кастрюлю борща

[@emineseytvelieva8571]

Огромное вам спасибо.

[@emineseytvelieva8571]

Огромное вам спасибо.

[@иринафилиппова-щ6ш]

@@emineseytvelieva8571 пожалуста. Правда не поняла за что? Это рецепт ещё моей прабабушки. Ведь этот борщ называют зеленым не из-за цвета, а из-за зелени которая в нём использовалась весной. Укроп с петрушкой и многолетний лук взашли наравне со щавлем. А посеянный буряк или по-русски свеклу пора прорядить. Никто витаминов не выбрасывал!!! Отсюда и рецепт заготовки

[@ТатьянаНиколина-ъ9ъ]

@@иринафилиппова-щ6ш ну хоть кто то ещё про свёклу написал, и цвет и вкус, и витамины. Будьте здоровы. )))

[@иринафилиппова-щ6ш]

@@ТатьянаНиколина-ъ9ъ спасибо И Вам здоровья

[@ИринаК-ь3ч8л]

Как всегда, просто , быстро и вкусно! Купила такую же машинку для закрутки банок, очень довольна, спасибо!!!!

[@ВалентинаКукса-в3ю]

Добрый вечер"Кухня на изнанку", СПАСИБО Вам за рецепты загото вок на зиму Щавеля, наконец то теперь и я буду знать как это правильно делать,а борщ,супчики я тоже также готовлю,только яйца сырые разбираю и вливаю в кон це готовки в зелёный борщ,ну Вам как всегда за все СПАСИБО, удачи,пока.

[@irina8991]

Спасибо! Я консервировала щавель способом бланшировки в кастрюле, бланшировала вместе с черешками. Стерилизовали только крышки, а баночки мыла содой и обдавала кипятком. Способ очень хороший! Иной раз эти баночки у меня стояли по 2 года без ущерба качеству.

[@аннабелякова-ы8у]

Всегда делала так. Потом решила попробовать свежий. Сделала поставила в погреб, все выкинула. Вернусь к старому проверенному рецепту.

[@СветланаБугаева-д1р]

Вы - лучшая! Обожаю Вас и ваши рецепты. Лёгкие и вкусные. Бонусом приятный голос.

[@ИринаБабахина-ж2п]

Как мне нравится ваш канал! Такая замечательная пара. Голос до того милый и уютный. 😊🌹иду готовить борщ по вашему рецепту.

[@Alenykij]

Волшебный голос.

[@НадеждаСавенок-о5в]

Это незелегц борщ он так неготовися и морковь и сладкий перец внего не добавляется это уже не зелёный борщ

[@НадеждаСименкова]

Задравствуйте уважаемая кухня на изнанку! Очень часто смотрю ролики ваши, получаю всегда дельные советы, которыми с удовольствием пользуюсь, потому,что они просты и доступны. А щавель можно и так приготовыть: нарезаю как обычно, добавляю укроп, можно и петрушку, добавляю соль в рассчете на добрый пучок 1 ст.ложку соли, хорошо перемешиваю и накукладываю плотно в банку, далее нужно раскалить масло, залить пару столовых ложек в банку, сделать прокладку из марли в несколько слоев, обмакнуть ее в горячем масле,положить ее сверху в банку и еще добавить пару ложек масла сверху. Такая заготовка щавеля может стоять в холодильнике не один год, не теряя своих свойств. А для борща хватает одной-двух ложек(зависит от объема кастрюли) Что касается борща: все делаю как и вы, только щавель можно смешивать с капустой, можно и с пекинской. В бульон с картофелем(бульон не солю) кладу вначале капусту, варю ее до готовности,а затем вместе с заправкой кладу щавель, довожу до кипения, если нужно досаливаю и выключаю. Получается очень вкусно. Попробуйте приготовить.

[@СветланаСоклокова]

Щавель зелёный лук и укроп добавляю, когда уже все сварилось и суп перестает кипеть. Мне кажется, что так зелень лучше сохраняет и аромат и витамины. Поэтому и щавель и лук и укроп я всегда замораживаю. Поэтому спасибо за рецепт, где заливается холодной водой.

[@_Useful_channel_]

*супер, молодец*

[@НинаХалиман]

Огромное спасибо за рецепты. Даже не сомневаюсь что все вкусно.

[@ИринаЗаруба-н4у]

Супер! Я делала так,в дуршлаг укладывала щавель,и держала над паром ,пока щавель не поменяет цвет,это 1-2 минуты, укладывала в чистые банки и всё,ложкой придавить,сок появляется,держала в холодильнике,выбрала такие банки,куда помещался щавель на приготовления порции борща,мой щавель в собственном соку!Ваш первый мне понравился,попробую обязательно,спасибо!Борщ варю также как и Вы,ещё и свёклу добавляю,так у нас в семье готовили все,очень вкусно!

[@ИринаИрина-и7з6е]

Отличные заготовки щавеля! Очень понравилось, обязательно попробую. Без выбора, все варианты хороши и не сложны, без заморочек. Ну а борщ, сказка! Спасибо за рецепты. Всех вам благ!!!

[@ларисаБондар-т8ь]

Я з України.Теж варю так борщ,але трошки довше варю картоплю щоб аж розвалювалась так смачніше більш наварестий.Аще коли маю добавляю кисле молоко домашнє прям в каструлю .дуже смачно.саме трішки томату дає смакоту.клас

[@сабинагалимова-ы5у]

Обожаю и повариху и оператора.Крепкого здоровья всей вашей семье

[@ЕлПет-ч3т]

А меня даже голос бесит и смешок!поэтому не смотрю,но они лезут даже из тапочек!!!

[@ЛюдмилаС-ц9ю]

@@ЕлПет-ч3т завитки берут 🤣🤣🤣

[@Bmari1818]

@@ЕлПет-ч3т так покиньте канал , что и к чему за мазахизм ?

[@ЕлПет-ч3т]

@@ЛюдмилаС-ц9ю какие"завиТки",у меня каре!

[@ЕлПет-ч3т]

@@Bmari1818 вы не встречали мазохизма,что ли?вот эта пара и есть садо-мазо!!!!

[@АллаКалмычек]

Да, и спасибо за то, что делитесь своими знаниями!

[@ТаняПетракова-э6с]

Оксаночка!!! Вы великолепная хозяйка!!! Спасибо за Ваши рецепты по заготовке щавеля!!! Щи из щавеля у всех разные. Я уверена, что Ваш вкусный!!! Сама я готовлю без мяса. Тоже вкусно. СПАСИБО ВАМ!!!👍👍👍💝💝💝🌹🌹🌹

[@valentinazimina1725]

Спасибо ,шавель в баночках с холодной водой ----удивление !!!

[@Ольга-х4т1д]

Я тоже делаю с холодной водой. Только добавляю пол рюмочки уксуса и ложку без горки, соли.Это на 1 литр воды.

[@Ольга-х4т1д]

@Qwer Ty У нас в погребе стоит и 2 и три года.

[@аннабелякова-ы8у]

Попробую. Построили погреб. Теперь разбираюсь с рецептами.

[@СветланаМарченко-ю6м]

Такой борщ готовила моя мама , это ооочень вкусно. Спасибо большое за рецепты заготовок. Здоровья Вам , добра и удачи ❤️

[@НатаМозолевская]

Спасибо, ребята, очень вовремя. Щавель нарос, некуда девать, а теперь знаю, что делать!

[@ТатьянаШумейко-м1д]

Оксаночка, спасибо за ваши речепты! Вы большая умничка! Я также варю зелёный борш, только не всегда добавляю томат. пасту. А ещё обязательно кладу сырые взбитые яйца. Борщ получается ещё насыщеннее. Спасибо Вам и вашему супругу. Вы идеальная пара, восхищаюсь Вами. 👍

[@НинаЖеламская-л3х]

Благодарю Вас!

[@АйымканАмираева-п4ч]

Спасибо совет!

[@katherinaseleworstowa9061]

Спасибо Оксана. Я только замораживала, теперь воспользуюсь вашими способами заготовки щавеля. А супчик варю по разному и с ребрышками как вы, внучки любят с фрикадельками, сын с курицей.

[@ИринаВоробьева-г9ш]

Обожаю щи из щавеля, рецепт-вкуснятина!!!!

[@soltova]

Это замечательная идея, как раз самый сезон чтобы заготовить щавель и крапиву💞 Спасибо за рецептик🥰 Всем мира и добра 🙏🕊️

[@_Useful_channel_]

*да да*

[@ВалентинаАлєксєєва-ч9д]

Я еще добавляю к щавелю укроп

[@ВалентинаСаркисян-с6ь]

ПРИВЕТ ВЫ МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТЕСЬ МОЛОДЕЦ УМНИЦА КЛАСС!!!

[@ТатьянаРодионова-д1ы]

Все вкусно, спасибо за рецепты, хоть кто то научит наших детей готовить

[@Охужэтисказочники]

Браво!!Спасибо за идею,практичность и краткость!!!👋👋👋

[@ludaluda4609]

Умничка Хозяюшка Красавица...

[@НаталияГерасимова-б4щ]

Здорово 👍. А у меня как раз так много щавеля. Благодарю вас за рецепт 👌♥️

[@galinaivaniuk7660]

.....ну вы и аппетит нагнали!......а кто печет пирожки со щавелем,как я????

[@МаринаШумарова-е7щ]

Супер! Как раз вовремя это видео. Щавеля у нас много, а я не знала как его заготовить на зиму. Спасибо большое!

[@АнтонинаБуханова-Щербакова]

Спасибо за видео и рецепт , здоровья счастья благополучия и процветания вашему каналу!)👍🙏♥️💞🕊️👌

[@ГалинаК-я8ъ]

Спасибо за рецепты, больше понравился с уксусом. А вот яйца в борщ я кладу свежие. Разбиваю, перемешиваю вилкой и вливаю тонкой струйкой, получается очень красиво и вкусно

[@lubadubs4768]

Вкус у всех разный. Разбивая вливать струйкой, такой борщ я не стану есть.

[@янея-х1и]

@@lubadubs4768 и я тоже не буду есть.

[@iraidairaida1609]

@@lubadubs4768 не будете есть?! А зря! Такой способ закладки яиц в супы в мое давнее время назывался "паутинкой". И суп выглядел аппетитно и был очень вкусным!

[@светланабармашова-д1м]

Отлично,Оксана! Прямо то,что я хотела(это я насчет рецептов заготовки щавеля на зиму)! Меня тоже больше всего привлекли те два рецепта,которые и Вы выделили,обязательно нынче попробую,раньше только замораживала. А насчет зеленого борща,или,как у нас в более северных районах говорят-"зеленых щей",мое мнение такое: в любое блюдо,даже традиционное,национальное,каждая хозяйка привносит что-то свое,оно не будет одинаковым даже в двух разных семьях,и это хорошо!) Я готовлю очень близко к Вашему рецепту,только поджарку делаю без томата,но,Ваш борщ так аппетитно выглядит,а томат я люблю,поэтому непременно попробую добавить томат в поджарку! Спасибо за видео и вообще за ваш с мужем труд!)

[@ivannaivanova9942]

В классическом зелёном борще не делается зажарка! Это лёгкий суп!

[@ГалинаИванова-ь2р]

А на Кубани обязательна зажарка и с томатом.Это ОЧЕНЬ вкусно. Оксаночка,спасибо Вам большое!!!🌹🌹🌹🌹🌹

[@НадеждаИванова-х7о]

А почему без стеблей? Зелёный борщ должен быть с кислинкой, а кислота в стеблях. Всегда морожу листья со стеблями.

[@Татьяна-ч7б5щ]

На Кубани щи из щавеля варят без зажарки и тем более без томата,но это дело вкуса,каждому свое

[@혜다-u8k]

@@НадеждаИванова-х7о podskajite a skolko v morozikke mojet naxoditsya schavel,spasibo.

[@elviraabdulina3513]

Спасибо большое ❤️. Я щавель припускаю в кастрюле, остужаю, делю на порции ( одна готовка ) по пакетам и в морозилку.

[@ОксанаСоколова-л3о]

Давно поняла, что не стандартные рецепты классических блюд вносят новый вкус и разнообразие в меню, по этому стараюсь пробовать многие Оксанины варианты. Спасибо ей большое!!!

[@Nika-ne4lu]

Всегда нравится смотреть Ваши рецепты. Так готовила моя бабушка, моя мама и я. И так готовит моя дочь. И никогда в голову даже не могло прийти , что он не правильный. Все ели и едят с великим удовольствием! И можно бесконечно спорить о правильности или неправильности приготовления блюда.А можно приготовить по новому рецепту и сравнить, вдруг понравиться?

[@Людмила-ю2щ6ъ]

Я минутку провариваю щавель, как и вы показали, потому что нет ни погреба, ни подвала, а в холодильнике места всегда не хватает. Рецепт борща понравился, обязательно попробую приготовить. Вы умница ❤

[@Людмила-ц9ь7в]

В чистую банку натолкайте чистого нарезаного щавеля, залейте кипятком, несколько проколов чистой палочкой, чтоб везде прошёл кипяток и сразу закатайте, стоит годами.

[@ellalipp1680]

Спасибо огромное хочу тоже заготовить на зиму !❤

[@ЮлияДядина-н1ж]

Оксаночка большое Вам спасибо! Ваши рецепты всегда вкусные, советы по заготовкам и приготовлению очень помогают на кухне. Рецепты борщей и супов у каждой хозяйки свои и здесь мнений очень много, но я с радостью пробую что-то новенькое и мои домашние очень довольны, а я очень благодарна Вам!!! Процветания и успеха, по чаще радуйте нас новыми видео!!!💐💐💐

[@lyusybashtannik7628]

Я готую з кислим буряком, борщ у мене не червоний, а зелений. Але ваш рецеп мені сподобався, обов'язково приготую. Ви молодчина!!! ДЯКУЮ.

[@СашаКочетова-ч1й]

А я в зеленый борщ обязательно кладу рубленые яйца и щавель смешиваю с крапивой.

[@ЛюбовьГолимбиевская]

Действительно, это очень вкусно. Я сама варю также. Меня моя мама научила. Спасибо вам за ваши чудесные рецепты, просто, вкусно и доступно.

[@ГалинаПузикова-ш5ъ]

Оксана, спасибо за рецепты, я зелёный борщ варю также, правда ещё с зеленью чеснока.😊

[@любовь-л9э6х]

А если готовите щи с капустой,добавьте немного щавеля,очень вкусно.Сегодня закатала щавель несколько банок.А вот ,как вы готовите этот борщ,я ела у подруги,вкуснота! Спасибо! Как же я вас люблю смотреть! Все у вас прекрасно,все рецепты.

[@ТатьянаКоролева-з3е]

Добрый день Оксана. У вас всегда всё правильно и всегда вкусно. Спасибо за рецепты.

[@ТаняГуща-ч8л]

Большое спасибо за подсказку, попробовала два способа. Зимой буду наслаждаться.

[@Аллапчёлка]

Оксана, спасибо, очень вовремя ваши рецепты для заготовки щавеля. А ещё понравились заметки Вартана. Всего хорошего вам, всей семье!

[@ЛюлиМалинка]

Спасибо, даже не знала, что залив холодную воду, можно хранить без холодильника.

[@СвітлоСонячне]

Без холодильника с кипятком!

[@АннаГекендорф]

Спасибо за рецепты, давно искала,как заготовить на зиму щавель, рецепт зелёного борща обязательно попробую.

[@AndreiAndrei-i7y]

У меня мамулька делает на курице , и без томатной пасты! А у Вас , тоже вкусненько- обязательно попробую! Спасибо за полезные вкусняшки!

[@ИринаКаменева-в8ф]

А я люблю красный зеленый борщ, почти то же, что и у Вас, только еще со свеклой. Очень очень вкусно!

[@СветланаШадрина-ъ1э]

Спасибо огромное за приготовления щавеля на зиму, очень прекрасные способы приготовления. Благодарю.

[@Лана-ш4в]

Добрый вечер Оксана. Мне понравился ваш совет -спасибо. Мне тоже говорят,что у меня неправильный зеленый борщь пока не попробуют. Рецепт похож на ваш, но-я ещё кладу фасоль. Ложка не "стоит". Но мне нравится не "пустой"борщ. Хотя бабушка варила по другому. Мужу нравится. Главное-кормилец сыт. Спасибо за рецепт. Я щавель не заготавливаю. Но теперь попробую. Успехов вам кулинарных.

[@НатальяИвановна-л9л]

Спасибо за рецепт!Варю так же.Подтверждаю-очень вкусно получается!Я ещё в конце приготовления добавляю маленький(грамм 20)кусочек масла сливочного в любые блюда(кашу маслом не испортишь),только придашь особый вкус

[@ЛюдмилаСмирнова-х6ф]

Вкуснятина ещё та!!!

[@СветланаКабицина]

По поводу зелёного борща... Всем не угодишь. У Вас всё замечательно. От Ваших рассказов слюни текут. Всего доброго Вам.

[@ОльгаДимерцоаа]

Прекрасные рецепты

[@НатальяСидорова-ш9и]

Умничка я обязательно воспользуюсь вашим рецептом и доступно и вкусно

[@ВикторСветлый-б7у]

У нее нет своих рецептов,это рецепты еще наших мам и бабушек! Просто раньше ютуба не было! А рецепты,этой дамы,порой,очень даже стремные,надо осторожно применять,особенно,тот,что дает с закаткой щавеля холодной водой!!!

[@nadezdakaneva3674]

Очень хорошие рецепты заготовки щавеля. Доступные и простые, а главное, несколько вариантов. Выбирай любой. Спасибо

[@РиммаДанилова-м1в]

Как всегда, у вас очень полезные советы отличные рецепты. Спасибо!

[@ДианаПолторыпавленко]

Мне понравились рецепты вместе с приятным спокойным голосом хозяйки!

[@LenaKarakhanova]

❤❤❤❤spasibo vam za video ochen umnie bravooo

[@ОльгаНоскова-и4ч]

Приготовила сегодня борщ по вашему рецепту. Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать. Кушала с таким удовольствием.. Думаю он будет одним из любимых. Спасибо вам большое, что делитесь такой вкусной едой.

[@МарияСеменова-ф5к]

Но томат всё-таки можно не ложить это же летний зелёный борщ .я зелень замораживаю ;;; щавель обязательно с хвостиками ,листики морковки ,свекольный молодые и укроп

[@katerinan4048]

@@МарияСеменова-ф5к А вы попробуйте с томатом. Соваем немного его надо. Мне, например, без томата цвет не нравится совсем.

[@evgenyserdyuk4979]

@@katerinan4048 мне тоже не нравится цвет борща без томата, поэтому всегда готовлю как Оксана, сладкий перец если есть, кладу, если нету и без него вкусненько

[@АняОтарова]

Я тоже так готовлю борщ, в зажарку добавляю томат.😊 Вкусно!!! Молодцы!!!👍👍👍

[@ЕленаКручинина-э6х]

Я делаю с галушками.без томата

[@АндрейК-т9г]

Отличный ролик ! Четко коротко ясно ! Без лишнего трепа и рисовки !!!

[@АлександрХудяков-з3к]

Правильно или не правильно приготовлено блюдо не важно.Главное вкусно!👍

[@МаринаХурадо]

Я заготавливаю щавель с уксусом, а т. же черемшу, перец длинный, алычу, сливу и многое другое.

[@МаринаНегода-я9у]

Я тоже так заготавливаю, стоит прекрасно в погребе.

[@ОльгаЦарикова-о9м]

Приготовила борщ.Очень вкусно!!!! Все домашние оценили и сказали, теперь, если борщ,то только такой.

[@OlegChubar-m2s]

Спасибо за рецепт щавля на зиму.Завтра буду выходная и займусь щавлём.А зелёный борщ варю так же,только а заправку добавляю немного свеклы,так любят мои мужчины( муж сын и два внука).Жду новых рецептов,а вашему каналу желаю успеха и побольше.❤ подписчиков.

[@ОльгаНазаренко-з9ц]

Я тоже по-разному заготавливала его, но теперь только замораживаю в холодильнике. Прекрасно сохраняется.

[@evgeniyasava7101]

А как замораживаете, уже порезанный?

[@ИринаПриход]

@@evgeniyasava7101 Здравствуйте. Влезу в ваш вопрос. Я не режу, чтобы не было лишней влаги, а наоборот, целые листики мою, просушиваю и порционные аккуратно заворачиваю в плёнку, а потом в общий пакет и в морозилку. Прекрасно сохраняется до следующего года.

[@ОленаЗолотіна]

@@evgeniyasava7101 да, порезанньій лучше

[@paylina-888]

@@evgeniyasava7101 да я тоже режу и замораживаю

[@ЗвераТрикстер-ж3ж]

И я режу и порционно замораживаю. Зимой прекрасный летний щавелевый супчик. Баночка это нам много у меня маленькая семья и мы ее не съедаем.

[@СветланаШарковская-ь6е]

Точно так же, один в один, варю зелёный борщ!!! И это действительно очень вкусно 👍

[@НатальяСанина-ы6ф]

Спасибо большое дорогая пользуюсь вашими рецептами

[@kulemka6944]

Подумаешь цвет помянет? Да щавель практически всегда становится коричневым при опускании в кастрюлю. Молодец, Оксана!!! Спасибо за подсказки как сохранить щавель. Мне всё понравилось, надо будет попробовать. Я его очень люблю.

[@ЛидияБалюра]

Спасибо большое, как раз думала заняться заготовками. А борщ готовлю также,только ещё добавляю немного перемолотого салка. Так готовила моя мама. Деревенский вкус....

[@valentinahoffmann1373]

Очень вкусный, очень. Слава Богу за Вашу страничку. Будьте Благословенны

[@ТамараИлюхина-р4д]

Обычно, называют суп щавелевый со щавеля!! А борщ - это , когда в составе есть свекла!! С любовью из Белоруссии

[@ОльгаИванова-б3о2т]

100% !!! Борщ без бурячка, это не борщ, однозначно !!!

[@ЗинаидаЛенард]

23⁴34⅘44⁵3534433это 54343444433это 4333и 3434333

[@ЗинаидаЛенард]

@@ОльгаИванова-б3о2т3

[@ЗинаидаЛенард]

@@ОльгаИванова-б3о2т 33333333333

[@ЗинаидаЛенард]

@@ОльгаИванова-б3о2т 33333

[@ЛидияБурашникова-ц7ю]

Возьму на заметку. Никогда не готовила суп с щавелем. Очень выглядит аппетитно. Спасибо за рецепт. 👍💯🌺

[@ГалинаЛарина-х9ы]

можно добавить крапиву,она убирает лишнюю кислоту,и полезно