ЗАГОТОВКА ЕДЫ из 11.5 кг свинины / ЗАМОРОЗКА ПОЛУФАБРИКАТОВ на 2 недели

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Друзья! Всем спасибо за подписки и лайки!!!🤗 Рекомендуемые к просмотру альбомы с вкусными рецептами)👍 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 🔹МУССОВЫЕ И ЙОГУРТОВЫЕ ТОРТЫ - MUSCOVIA AND YOGURT CAKES - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena6Ugd_ntNo4xo6NPgJq4Aqu&disable_polymer=true 🔸ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ - CAKES and PASTRIES - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena51BEjH1S47yNzjy0S7YR67&disable_polymer=true 🔹ТОРТЫ, ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ С ОРЕХАМИ - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena7X1J6jvnjEbpWkwPPMnU8O 🔸ВЫПЕЧКА - CAKES - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena5uLbQKpOhIj5WuXq85D7mL&disable_polymer=true 🔹ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ и РОГАЛИКИ - COOKIES, CAKES and BAGELS - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena5_HvrZX5gBQu0CCHu2r3vP&disable_polymer=true 🔸ПИРОГИ, ПИРОЖКИ и БУЛОЧКИ - PIES, CAKES and ROLLS - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena7Dmvsje12NigwwFR7P8OoH&disable_polymer=true 🔹ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ БИСКВИТОВ - BEST RECIPES BISCUITS - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena75SlSY4cqlKujhU0snWna5&disable_polymer=true 🔸КРЕМА, ГАНАШ, ГЛАЗУРИ И ДЕКОР ДЛЯ ТОРТОВ - CREAM, GANACHE, GLAZES AND DECORATION FOR CAKES - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena7MKNPfwDQARblIt_mc-SAY&disable_polymer=true 🔹ДЕСЕРТЫ - DESSERTS - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena7jcu7LrLkw8tC0BjFHrTDo&disable_polymer=true 🔸МАСТИКА и работа с мастикой - MASTIC and working with mastic - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena6Mp7hH74LZbpN6t-9dD94y&disable_polymer=true 🔹ХЛЕБ И ЗАКВАСКА для хлеба - BREAD AND SOURDOUGH bread - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena713Z-AfW3kZ9WGVv5yHjB8&disable_polymer=true 🔸САЛАТЫ - SALADS - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena5d2Eldu54nFcXjDJHfx_FH&disable_polymer=true 🔹СОУСЫ, ЗАПРАВКИ и МАРИНАДЫ - The SAUCES, DRESSINGS and MARINADES - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena5KvYmccCvIbmjUgLNf-IOH&disable_polymer=true 🔸ЗАКУСКИ - SNACKS - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena4Fzj9GlYwdRfKX_OWOQf1q&disable_polymer=true 🔹ВТОРЫЕ БЛЮДА - MAIN DISHES - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena7E3WuHtNf2imrnvAtLsnn4&disable_polymer=true 🔸РЕЦЕПТЫ СЫРОВ - CHEESE RECIPES - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena5su89LKe_oYIHSgI-JOZJI 🔹ДОМАШНИЙ ТВОРОГ, ЙОГУРТ, МАЦОНИ, КЕФИР И ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ - CHEESE, YOGURT, YOGURT, KEFIR AND PROBIOTIC PRODUCTS - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena72V80sKzoFFSKiH7AhMISW 🔸НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ И РЕЦЕПТЫ ПП - LOW-CALORIE RECIPES AND RECIPES FOR HEALTHY EATING - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena49f_wyUe7BJrSl1PFHmpQr&disable_polymer=true 🔹НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ - CHRISTMAS RECIPES - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena7QGqxETmRu3wWlS8LLLQ4h&disable_polymer=true 🔸ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena5lYH_9xGJ-yqCIPYzRvwCX&disable_polymer=true 🔹ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena5t-xYYnHn_Lg0OhnUhop2q 🔸КУЛИЧИ ПАСХАЛЬНЫЕ - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena5u7U_Y0xdshI0Zie6zNhsO 🔹ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ - EASTER RECIPES - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena5lYH_9xGJ-yqCIPYzRvwCX 🔸ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ И ФРУКТАМИ (Пироги, Булочки, Кексы и др.) - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena4ETZMVvNH1iVcu2GCXvsFD 🔹ПИРОГИ / Как со Сладкой Начинкой, так и с Соленой. - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena7VMHcGxmpsOoLXEpnTizRy 🔸РЕЦЕПТЫ С ЯГОДАМИ И ФРУКТАМИ (Торты, Выпечка, Крем для тортов, Десерты и др.) - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena6SIh2IQPwdzAUp5NNjqhbU 🔹ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЕ / Желе / Панна-Котта и др. - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena5Dh-Wzlq9WstrlHe5W0rsq 🔸РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИПЕКАРЯ - ВАФЕЛЬНИЦА / ГРИЛЬ - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena41KYTeOh3wRYhi9rGmlnfn 🔹ПЕЧЕНЬЕ рецепты - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena4bAn8ApDRdhpuGxdI_6Jai 🔸БУТЕРБРОДЫ / ЗАКУСКИ - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena6MN6auBmSdQL91miE2CHny 🔹РЕЦЕПТЫ С КИСЛОМОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ (Торты, Выпечка, Десерты, Крем для торта) с (Творогом, Сметаной, Кефиром, Ряженкой и др.) - kzbin.info/aero/PL9SNq_jUena6VhPq75vcRpgBXmYblZzg6

[@АллаЕремина-й4х]

А

[@ЛюбовьВасильева-ю9е]

Восхищаюсь молодыми хозяюшками, у которых все так продумано всё стакой заботой о близких делается, надеюсь ваш труд оценят ваши близкие.

[@solnze67]

Молодец, хозяюшка. Видео без воды, информативно. Ещё хорошо, что рассказываете как готовить эти полуфабрикаты. Спасибо и Удачи!

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Спасибо 🌹

[@ЕкатеринаКузьмик-ю5я]

Замечательные у Вас заготовки❤

[@ГалинаКаграманова-г3ш]

Обожаю таких женщин у которых всё продумано до мелочей, всё есть и семье, гостям, хозяйке одно удовольствие как встречаться, так и вечером после работы никто не озлоблен от усталости и претензий кто, что будет делать. Удачи. Просто чудесно все сделано👍👏🙏🤝❤️🌹🌹🌹

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Спасибо 🌹

[@VitaliySunny]

Офигенно. Мое почтение, столько наготовить за раз!

[@АлёнаПлотвина-к5г]

9:19 ну капец..... гдеж они ленивые?... на ленту теста на один из краешков, кондитерским мешком отсадить "фрикадельки" фарша, потом как одеялком прикрыть вторым краешком ленты, получатся бугорки, между бугорками надавите пальчиком а потом по этому месту разрежьте ножиком и будет у Вас можно сказать сразу пулемётная лента заряженная ленивыми перьмешками...))))

[@СветланаСёмина-м6и]

Спасибо Вам за рецепты, за Ваш труд! Вы - прекрасная хозяйка! Счастья Вам и процветания!!!

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Спасибо большое🌹Очень приятно😊

[@ВалентинаЛитвинова-в2щ]

Отличные заготовки! Молодец хозяюшка!Все супер!

[@RanYusp]

Все классно и вкусно. По поводу колбасок из фарша. Я тоже раньше из мешка выдавливала , не очень удобно. Купила форму для льда такой удлиненной формы как колбаски , она силиконовая, в ней замораживаю. Забиваю ее ровно минуту. Так же замораживаю фрикадельки, в круглых формах

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Интересный вариант, спасибо, что поделились)

[@ЕкатеринаВековищева-с9п]

Я чуть слюной не подавилась😂

[@ELENA-m7c]

Хотелось бы посмотреть готовые блюда 😊

[@ignat0761]

Восхищён Вашими "заморочками" над заготовками. Наверное в Вашей семье это оправданно. Огромное уважение за лаконичность видео при такой насыщенности практической информацией. В совокупности Вы -- профессионал осмысленной "подачи". Пусть Ваша жизнь, хоть когда-то, не будет обременена такой глубокой "заботой"! (без обид, -- всего лишь пожелание)...

[@ЛебедєваНаталія]

Супер дякую за рецепти❤❤❤❤❤❤

[@CHER777-x2e]

Большое спасибо. Всё очень понятно и нужно.

[@ГузельЗагидуллина-щ4ш]

Молодец

[@ИринаЗлобина-щ2о]

У нас свое хозяйство скот птица когда режем сразу думаю на что пойдет мясо.Фарш есть всегда присмотрела у Вас интересные заготовки с грибами, колбаски хочу приготовить. Время на готовку пищи уходит много а тут если заранее постараться можно и сэкономить .Спасибо большое смотрела видео с удовольствием век живи а учиться полезному нужному не поздно никогда

[@ТатьянаИгнатова-з8ы]

Благодарна за Ваш опыт, спасибо, что делитесь. Кое-что возьму на вооружение)

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

😉🌹

[@HOMASHOK]

Полностью согласна так же делаю

[@НадеждаКольцова-з6д]

Здравия вам!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Спасибо 🌹 Взаимно 😊

[@ИннаБескова]

Спасибо, всё очень здорово! Делайте чаще такие видео😀

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

🌹

[@ТитоваЕлена1]

Добрый день Инна! В одноразовые фольгированные формы на дно выкладываю пакеты или рукав для запекания, и после приготовления продукта можно использовать его второй раз. У вас очень интересные рецепты, взяла на заметку тоже люблю делать запасы на месяц.

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Добрый день, Елена) Спасибо за информацию👍 надо будет попробовать)

[@ЛарисаИвано́ва-ю2у]

Супер! Спасибо !

[@Alyonushka70]

Какая вы умница, благодарю за ваши идеи, завтра привезут мясо, делать буду по вашим рецептам. Благодарю, подписываюсь на канал😊

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Спасибо 🌹

[@maiglockchen1679]

Кроме пельменей и мантов ничего не замораживаю . Проще сготовить свежее, чем сготовить , заморозить, разморозить , много времени уходит , надо иметь ооочень большую морозилку . Каждый делает как ему удобно , удачи вам 🌷

[@lonelyn5969]

Не соглашусь. Котлеты, голубцы, лазанья, колбаски, мясо в маринаде, бульоны концентрат, да просто порезанное мясо - очень выручают)) особенно, если редко дома бываешь.

[@maiglockchen1679]

@@lonelyn5969морозите дальше 🤮

[@ИринаКуповых-ж5л]

Мне очень удобно, бывает неожиданно свекровь говорит что зайдет,а дома готовила салат только на семью, можно быстренько из морозилки что- то приготовить. Но каждому конечно свое. Кто- то не считает нужным так делать, кому- то удобно. Можно просто рецепты на заметку взять

[@leilariemeijer9961]

Супер благодарю

[@РусланаНедзельская]

Я делаю заготовки все из говядины.Запекаю только шинку свинную

[@ЮляЮлия-ж6й]

И что?вам никто не навязывает свое мнение.Я делаю из оленины,и что?

[@TanechkaTM]

Очень круто, настоящая хозяйка! А я вот хозяйка не очень в плане готовки)) есть видео как потом заморозку эту готовить? Надо или нет размораживать, сколько по времени готовить, какая температура? Мне бы очень пригодилась такая информация 😊

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Такого видео нет) По поводу разморозки.....можно вечером переложить в холодильник, а на следующий день уже можно готовить. Некоторые заготовки ставлю сразу в духовку.

[@АннаСуслова-м7ш]

Тут как вам удобнее, но если не размораживать готовое блюдо будет более воденистое

[@МеланьяПономаренко]

Спасибо. Очень хорошие рецепты. На Отбивные лучше использовать приготовленные грибы с луком: во время приготовления после разморозки грибы и лук дают много жидкости и вкус другой, нежели заранее приготовленных. Ароматнее получается. А, вот, мясо под овощами?. Как овощи себя ведут во время приготовления?. Кабачок даст много жидкости или это не в заморозку?. Ещё хочу написать, что рулеты мясные я замораживаю каждый отдельно, завернутый в пищевую плёнку. Потом складываю в контейнер или пакет. По мере надобности достаю сколько надо и готовлю. По мне, так очень удобно. Очень понравились гнезда с грибами. Вы-молодец. Хорошая хозяйка. Столько разного на готовили.

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Здравствуйте! Спасибо большое! Согласна, что только что приготовленные грибы ароматней, чем после заморозки, но не всегда есть время заранее их приготовить) Мясо с овощами в заморозку - кабачки действительно дают много жидкости, но мне нравится, что мясо тушится в той жидкости, которую дают овощи, я прям из морозилки форму с блюдом ставлю в холодную духовку, включаю ее и готовлю)

[@Zewer-ro5tn]

Инна,добрый день! Почему не делаете из говядины? Как в этой круглой форме готовить на плите? Или она только для духовки?

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Добрый день! Из говядины также готовлю, но реже чем из свинины) Одноразовые формы предназначены только для духовки.

[@Людмила222-у9ф]

Умничка

[@ВалентинаБузлаева]

Добрый день☀ скажите пожалуйста, видео заготовки не снимаете, только сладкие блюда?

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Добрый день! В планах есть снять видео с заготовками)

[@татьянабелоголовцева-ь3п]

Добрый день) подскажите пожалуйста как готовите мясо по французски после заморозки?) как размораживаете, какой температурный режим, и прогрев) Спасибо)

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Здравствуйте! Форму с мясом достаю из морозилки и сразу ставлю в духовку, включаю духовку на 180 гр и пока разогревается духовка, немного размораживается мясо и запекаю до готовности.

[@татьянабелоголовцева-ь3п]

@@ВкусныеисториисИнной-рецепты уже сделала заморозку по вашему видео! Спасибо Вам))))

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

🌹

[@AlenkaRomanova]

Скажите, пжл., а готовые формы так и ставите в морозилку или сверху закрываете пленкой?

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Обязательно заворачиваю пищевой плёнкой.

[@МАРИНАВЛАДИМИРОВНА-е8у]

Скажите, а мясо по француски или с грибами , надо заранее размораживать или прям замороженые готовить?

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Можно мясо предварительно переложить из морозилки в холодильник примерно на 8-9 часов и потом готовить, это если есть время)) А можно из морозилки сразу в холодную духовку, включаете духовку и готовите) Я так чаще всего и делаю😊

[@_-_1232]

и деньги тоже экономятся

[@ИринаКуповых-ж5л]

Однозначно. Месяц покупала оптом, месяц на каждый раз приготовить. Когда покупала каждый раз денег в 1,5 раза больше ушло. А ели почти одинаковые блюда

[@shukhratsobich9401]

Это потом в духовку и алга?

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Да)

[@МАРИНАВЛАДИМИРОВНА-е8у]

Сколько можно все это хранить в морозилке?

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Я храню не дольше 1-1.5 мес. Обычно заморозки уходят быстро))

[@ЕленаКорнева-ж2ч]

Сколько дней вы тратите на приготовление данных блюд?

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Один.

[@ЕленаСабурова-х2о]

На сколько человек эта заготовка и на какое время?

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Точного ответа нет! Я готовлю на 4 человека, из них 2 детей (18 лет и 9) на какой период хватает, сложно сказать, т.к помимо этого едим и другие продукты и смотря у кого какой аппетит))

[@ОльгаЕгорова-и4д3с]

Поробуйте заварное тесто. Те же самые ингридиенты, только заливаете кипяток . Тесто обалденное, не трескается при заморозке, не разваривается. И вкуснее гораздо чем обычное, и работать с ним приетнее

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Спасибо за подсказку😊

[@МаринаСемянникова-з3з]

На какую сумму закупка

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Я не считала сумму и не озвучиваю ее в видео, т.к цены разные и не вижу смысла озвучивать сумму закупки, я считаю, что по количеству продуктов можно посчитать сколько нужно денег на закупку.

[@marinam.504]

Na ja...

[@ЕленаГорохова-э4й]

А зачем охлаждать продукты перед морозилкой? Ведь проще сразу положить в морозилку

[@ВкусныеисториисИнной-рецепты]

Чтобы снизить температуру мяса перед заморозкой, для того, чтобы оно не было потом сухим после разморозки.

[@ЕленаГорохова-э4й]

@@ВкусныеисториисИнной-рецепты Спасибо!