#Заготовка

Пекинку можно готовить на зиму, один из таких рецептов, КИМЧИ!!
Это уже проверенный мною рецепт, правда не претендую на натуральную кимчи, но зато это очень вкусно.
РЕЦЕПТ:
- 1.5 кг пекинской капусты
- 1 полная ст л молотого на блендере чеснока
- 20 гр красного молотого перца
- 1 ст л паприки
РЕЦЕПТ ТУЗЛУКА:
- 2 л воды
- 150 гр соли
- 1 ст л сахара
********************************************************************
ВСЕМ УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!!!
#Кимчи #пекинскаякапуста

[@user-ct4uh9vr3t]

Очень вкусно получилось. Даже свекровь похвалила, а она это редко делает 😂 в этом сезоне сделаю больше, муж «заказал». Спасибо за рецепт

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас 💞 ❤️

[@RaisaAbakumova]

... спасибо большое, Татьяна, за рецепт! ...не знаю, буду ли так готовить, но с удовольствием посмотрела!... благодарю им желаю удачи!!!...

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас 🥰🥰

[@user-ef2fg3ko6i]

Спасибо за рецепт!!!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас за просмотры и поддержку 🤗 🤗

[@user-hp8fy9vf7w]

Красота, капуста заглядение👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🌺🌺🌺

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо 😘 😘

[@user-mx7dw1ei4e]

Обязательно попробую спасибо.

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@user-td4oo1rz1v]

Супер рецепт. Обязательно приготовлю. Ведь пекинскую капусту я вырастила вместе с вами.

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо 🥰 🥰 Приятно слышать, что вам пригодились мои советы🤗

[@user-py5ve5pt5l]

Благодарю. Очень любим острое. Вырастила много пекинки, перца и чеснока, буду заготавливать

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@user-vu9rq9ky9u]

Спасибо огромное за рецепт здоровья счастья успехов во всех ваших делах

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@user-ke6fg8ys3t]

Спасибо большое

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@relativa]

Очень вкусный и полезный рецепт. Кишечник от такой капуста поёт. В этот раз заготавливает больше. Рулетики лучше заворачивать по количеству одной порции. Так удобнее брать из банки.

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️ ❤️ ❤️

[@user-mj3tp8xn9o]

Спасибо за ответе будте здорово я буду ваше подпишчиком

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас ❤️

[@user-sn4yc7bi1y]

С удовольствием посмотрела видео. Всё так понятно и подробно рассказали. А я решила посеять пекинку первый раз, она на третий день так дружно взошла, я такая радостная, давай смотреть рецепты 😂. Татьяна, хорошо ли растёт рассада пекинки? И много ли с ней хлопот потом уже на открытом грунте?

[@user-otTatyanawithlove72]

Да не замечала с ней хлопот, просто её любит мошка, гусеницы и т п , а так растёт как обычная капуста Спасибо ❤️

[@olgasheh1145]

Татьяна, возможно ли заменить пекинскую капусту сайвонской, или что из её заготовить на зиму

[@user-otTatyanawithlove72]

Нет, пекинку не чем не заменить, савойскую можно мариновать, квасить и самое главное замораживать на голубцы

[@user-dt7ye2mi8v]

Чтобы листья были поцелее, китайцы режут белую часть на 4 части, начиная с коренной части, а потом разрывают остальное, как порвется, листья остаются цельными. А за рецепт большое спасибо!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@user-mj3tp8xn9o]

Спасибо за ответа моем вапросем и ешо вапроси я тоже зактю банку как ваши ретсеппте скажите банке ситризавали я хачу астовлять на зиму

[@user-otTatyanawithlove72]

Если вы кладёте туда стерильные продукты, т е варёные или тушёные, то стерелизую обязательно, если сырые , т е огурцы, капусту, томаты, зелень, то нет достаточно хорошо промыть с содой или горчицей и просушить.

[@user-gz3bu9bn5v]

Конечно это не кимчи, но думаю, что вкусно.

[@user-otTatyanawithlove72]

Настоящий кимчи мне не съесть, мы к такому не привыкли, отрегулировали по вкусу. Спасибо ❤️

[@user-gz3bu9bn5v]

@@user-otTatyanawithlove72 попробуйте сделать белый кимчи. Меня угощали. Очень вкусно. Он слабоострый. На Ютубе есть рецепты.

[@user-otTatyanawithlove72]

@@user-gz3bu9bn5v спасибо, посмотрю ❤️

[@user-fj2lo6vd8s]

Здравствуйте. Рецептом заинтересовалась. Вопрос такой. А если будет часть зеленых листьев? То есть белые кочаны и зелёные листочки сверху? У меня сейчас молодая капуста растёт. Кочанчики маленькие.

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Делайте смело, можно и зеленоватые, мне они даже вкуснее кажутся)

[@user-fj2lo6vd8s]

@@user-otTatyanawithlove72 Отлично. Обязательно сделаю. Ваш рецепт мне в помощь для заготовки на зиму. Предвкушаю вкуснятину. Спасибо Вам за активность и за желание делится своим опытом. Удачи Вам в всех начинаниях.

[@user-otTatyanawithlove72]

@@user-fj2lo6vd8s благодарю вас от души ❤️ ❤️ ❤️

[@user-mj3tp8xn9o]

Можно добавить марковку

[@user-otTatyanawithlove72]

Нет, не надо сюда добавлять морковь, не меняйте рецепт

[@bet.1763]

Здравствуйте, в первый раз вырастила пекинку, но в кочанах улитки, подскажите, как предотвратить их появление

[@user-otTatyanawithlove72]

Добрый день)) Нужно не допускать их появления, между кочанами сыпаю Слизнеед или что-то другое от улиток

[@user-tx9lh3iw8d]

Скорлупу яичную мелко измельчите и вокруг ствола насыпьте.

[@user-zv5mh1he3n]

Можно просто острым перцем стручками перекладывать?

[@user-otTatyanawithlove72]

Нет, надо делать намазку, чтобы равномерно было всё, можно его мелко порубить

[@user-zv5mh1he3n]

@@user-otTatyanawithlove72 спасибо,обязательно сделаю именно на зиму

[@user-otTatyanawithlove72]

@@user-zv5mh1he3n благодарю ❤️🤗

[@user-sm8ln9ey8v]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, в тузлук расчитан на 1,5 кг пекинской капусты? Хочу попробовать. Есть ли у вас телграмм?

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Да, но всегда можно добавить, если не хватит. В Телеграмм группа с тем же названием)

[@user-ik3qg7ol7w]

Здравствуйте скажите а можно туда добавить уксус?

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Зачем, это же продукт квашения, она и так прекрасно стоит в прохладном месте

[@user-ik3qg7ol7w]

Хорошо спасибо большое завтра приготовлю отпишусь потом как получилось у меня)))

[@user-gs7cb4zm5o]

Это конечно не кимчи, в адаптированный рецепт под наши вкусы. Но всё равно посмотрела с удовольствием. И как вариант ещё одного дополнительного рецепта из капусты.

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо 🤗 ❤️

[@user-kn1gd7ps8k]

Какой сорт сажаете? И чем обрабатываете от слизней!?

[@user-otTatyanawithlove72]

Ника, Чача, обрабатываю Сэмпаем

[@user-tu6ut8mj1z]

Ночь капуста тоже под гнетом стояла?

[@user-otTatyanawithlove72]

Да

[@user-tu6ut8mj1z]

@@user-otTatyanawithlove72 , а если сделать сейчас, то через сколько дней ее можно будет кушать?

[@user-otTatyanawithlove72]

@@user-tu6ut8mj1z через три - четыре дня и кушайте)

[@user-tu6ut8mj1z]

@@user-otTatyanawithlove72 спасибо большое!

[@user-my1eq3zr6w]

😬😬😬😬🤪🤪🤪

[@user-otTatyanawithlove72]

❤️🤗

[@user-lw7un6no6t]

Здравствуйте. А можно не такими крышками-закрутками , а теми которыми "закатывают"?

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Я вам скажу честно, я делала всегда только под такие крышки, если банок нет винтовых, то сделайте под пластиковые крышки, которые под горячее

[@user-lw7un6no6t]

@@user-otTatyanawithlove72 Большое спасибо 💐

[@user-eb3wt8nc1m]

Много болтовни не смотрите, никто не кого не заставляет.

[@user-otTatyanawithlove72]

Это точно)

[@user-cs9xt4bk6i]

Вы канечно переделали рецепт до нет оно получаеться по вашему мягче

[@user-otTatyanawithlove72]

До какого нет?

[@user-rj7rl1dx9c]

Очень много лишней болтовни, отнимаете много времени!!!

[@user-otTatyanawithlove72]

Идите мимо

[@user-cd6ye6zp1h]

Не грубите а прислушайтесь надо уважать слушателей не умеете не снимайте и тихо сидите дома

[@ge-tera]

Не кимчи это.

[@user-otTatyanawithlove72]

Чем слушайте?

[@user-kh9fl6pr7o]

Много лишних слов

[@user-otTatyanawithlove72]

Идите мимо