Заготовки на зиму. Острый перец. Самый простой рецепт.

Заготовки на зиму. Острый перец. Самый простой рецепт.
Перец помыть, сделать надрезы и уложить в банки. Приготовит рассол на яйцо и залить перец рассолом. Банки накрыть крышками и определить на хранение в прохладное место.
На канале я выкладываю свои видео о том, как ПРОСТО и ЛЕГКО приготовить вкусненькое; о консервации; о выращивании цветов дома; о том как оздоровить себя; и о том, как сделать себя чуть-чуть красивее и стройнее; о своих выгодных и полезных покупках.
ВСЕ ВИДЕО НА МОЕМ КАНАЛЕ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ / @ВсепростоилегкосИрино...
Подпишитесь на интересный канал Светланы Зотовой / channel
Другие видео посмотрите ЗДЕСЬ:
Плейлист "Кулинарные рецепты" • Кулинарные рецепты
Плейлист "Будь здоров!" • Будь здоров
Плейлист "Во саду ли в огороде" • Во саду ли в огороде
Плейлист "Рецепты красоты" • Рецепты красоты
Плейлист " Мои покупки" • Мои покупки
Благодаря БЕСПЛАТНОЙ школе Дениса Коновалова - Создание, раскрутка и монетизация каналов на KZbin, я создала и развиваю данный канал. Регистрируйтесь по ссылке superpartnerka....
обучайтесь, создавайте и раскручивайте свой собственный КАНАЛ!
Я ВКонтакте irinavol...

[@natalystrong7512]

Отлично! Ничего не надо кипятить, подробно, а то сколько слышала от бабушки - на яйцо- а как это, не знала! А кому нудно, не смотрите! Спасибо!

[@GulTubeYou]

Спасибо за ре цепт. У кого нервы-лечитесь. Кому долго- увеличьте скорость. И никаких проблем, жизнь прекрасна.😊

[@ЕгнарОганнисян]

Я тоже так солю, но сначала в большом посуде под гнёт, через пару недель уже кладу в банки, поместиться несколько раз больше перца

[@Alia23.]

А когда в банки ,то крышкой обычной,или закатывать?

[@ЕгнарОганнисян]

@@Alia23. обычная крышка

[@ЛарисаОвчарова-э6о]

В прошлом году делала , замечательно 👍👍👍👍❤️ сейчас опять собралась делать и просмотрела рецептик , чтобы ничего не забыть, очень благодарна вам , теперь и с соседками поделилась и они очень довольны ❤️очень вкусный, а запах обалденный 👍👍👍👏👏👏❤️🌺🌺🌺

[@vladimirstarodubtsev1703]

Ирина!!! Острый перец для засолки называется Цицак!!! Так можно солить любой горький перец!!! Только в рассол надо добавить сахар!!! Рассло примерно 2:1 - "соль-сахар"!!! Для вкуса можно переложить стеблями сельдерея и чесноком!!! Протыкать можно вилкой и после этого оставить на 2-3 суток!!! Перец станет мягким и при укладке в банку не поломается!!! Дома оставить на 3-4 суток!!! Потом можно кушать!!! А если в погреб, то добавить столовую ложку яблочного уксуса!!! Очень вкусно и сразу и потом!!! 👍👍👍

[@ПоварницынаАнна]

Соль бывает разная, отсюда и метод такой. Лично мне понравился и рецепт и подача.

[@янасавон-о9и]

Настоящий рецепт так делали наши бабушки и мамы спасибо большое!

[@ТатьянаФилиппова-у1ч]

Да рецепт простой и хороший я так делала только перец шишатый получается хрустящий классненький к борщику.

[@sunbulsadigova9118]

Я делаю так перец памыл зделал надрез палажила банку добавляю укроп чеснок лаврушку чёрный перец горошка и на 1л воду под крана 100гр соль 2ст.л.70%уксус налю на банку всё через неделку можно есть

[@wanda8510]

Всё понятно, кроме неделку. Чего вы не делите и с кем? Надо угощать соседей, быть жмотом плохо. Лучше делю, чем неделю.

[@ЛюдмилаСопова-д6я]

Рассол на яйцо это тузлук В нем можно солить и красную рыбу кету горбушу . Рецепт отличный я так уже солю давно!

[@ЮлияГордиенко-р3э]

Перец пикантный. Рецепт замечательный! Спасибо!

[@АлексейСикорский-ы3б]

полторы минуты информации растянуть на шесть! Супер.

[@МаринаЦарева-о9р]

Слышала что бывает расол на яйцо, но не знала как сделать, спасибо большое, я тоже сделаю так перец

[@vladimirstarodubtsev1703]

Рассол на яйцо это чисто засолка, кто любит очень солёное!!! Как у Ирины, так рассол на копейку, не очень крутой, покруче на три копейки, самый крутой рассол на пятак!!! Так мама солила, монеты советские, кто помнит!!! 😂😋 По мне лучше не солить а квасить, как капусту!!! Рассол соль-сахар 2:1 столовые ложки на литр!!! Можно без специй, можно класть всё что любите: укроп, петрушку, базилик, сельдерей, чеснок!!! Квасится в комнатной температуре до 10-ти дней!!! Кушать можно через 3-4 дня!!! На хранение разложить в тару, залить рассоломв котором квасится и в погреб под капроновую крышку!!! Если погреба нет, то рассол надо прокипятить и горячим залить, для верности на литровую банку столовую ложку вкусного уксуса:яблочный, винный; закатать, стоит в квартире!!! 😋😋😋

[@Ibta_123]

Откуда столько негатива,6 минут не так уж и много, хороший рецепт

[@СветланаИгнатенко-м4э]

Так же солю уже много лет( рецепт от свекрови моей) ,только проверяю рассол картошкой( размером с яйцо).

[@ОльгаЛарионова-е5г]

Чтобы не мучться с яйцом на 5 литров воды 0,5 кг соли , засолила , стоит под гнетом , через неделю по банкам и в подвал

[@ЛилияКривель]

Рецепт хороший, тоже так посолю, но сначала хочу в ведро, потом в банке. Можно так? А на тех кто пишет что медленно говорите, не обращайте внимания. Они и так не умеют. А скорость нужна при поносе и ловле блох.

[@ДжалилГапизов]

Спасибо за рецепт. Те которые пишут что много говорит ( сами делайте зачем вам тут видео смотреть

[@АлмаТемиртасова]

Молодец ,все так обьяснила как нужно

[@ЕваДабнер]

Да что ж так нудно? Нервов не хватило смотреть. Будто сериал снимаете.

[@nataliiaivanchenko1515]

Того же мнения!

[@СеверноеСияние-щ7з]

Шесть минут всего вам человек объясняет, как посолить перец, а вы тут истерику закатываете! Больные что-ли? Если такие хозяйки заебачие, давайте, за пол минуты научите всех это делать, грамотейки!

[@lamanf.evensen8199]

Невыносимо долго говорит …..!!!

[@ОльгаПавловна-о5ж]

К психиатру срочно!!! Женщина в конвульсиях. Ну, прибавьте скорость, ну кто же не даёт - то! 😄😉

[@ОльгаБаум-г8б]

Здравствуйте.. Самый лучший рецепт 👍сама таким пользуюсь...

[@svetlananegrea5275]

хотела посмотреть рецепт перца, а она с этими яйцами много и нудно расказываете.

[@smartfonlenovo3510]

Нет расолник ни должен быть саленыи он должен быть кисло сладкии

[@gocman51]

полминуты наблюдали за кругосветным плаваньем яйца ☺☺☺☻

[@ЧудоОлька]

Спасибо за рецепт очень класный, легкий и вкусный, в том году 5 кг делала на пробу, ну а в этом году уже 10 сделала и муж сказал еще нужно

[@witchhouse1622]

О. Спасибо за рецепт! Собрала целое ведро горького перца и теперь не знаю куда его деть. Сегодня же закрою!

[@nataliat2118]

На 1 литр воды 2 столовые ложки соли и 1 чайная ложка сахара

[@НатальяКим-й8ф]

Да, правильно сказали рецепт для перца,а тот что даёт автор ролика больше подходит для сало солёного,на 2.5л. воды сыпала чуть ли не 10 ложек соли,это очень много.

[@АлисаУзун]

Не указали номер трамвая ,на котором добирались на рынок...

[@ЛаночкаИзмаилова]

😂😂😂👍

[@СветланаГриненко-ю7ю]

👍🤣

[@nataliiaivanchenko1515]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤗

[@milanaibragimova3874]

Ой не могу,насмеялась от души))

[@ЛилияКривель]

Интересно, вы так же хорошо солите, как язвите? Скорость нужна при поносе или ловле блох. Каждый человек индивидуален.

[@СветаБурцева-щ7о]

Самое главное в этом рецепте, что перец сохраняет свой аромат и запах. А кушают его в припуска с борщем, супом с любым другим блюдом. Больше одной, двух причин вы за один раз не съедите, поэтому лишняя соль вам не помешает,зато какой запах и аромат!

[@МаринаПолещук-о4о]

Беру перец бараний рог он полугорький закидываю в кипящий кипяток в каструльке и переодически помешиваю 1мин 2 мин сливаю воду и быстро раскладываю перец по банкам Делаю рассол 1л воды 1 ст ложка с горкой соли 1 чайная ложка сахара закипячу и заливаю перец в банках добавляю 1 ч ложку уксуса-70% закрываю крышкой под ключ. А если перец просто залить водой с солью то он будет дубовый .Мне не понравилось

[@ОльгаСтеп-ю5м]

Марина Полещук, перец не надо прокалывать, чтобы воздух вышел?

[@nadinkatrich]

Для запаха и аромата делайте сладкий перец, а острый делается для любителей острой пищи! Попробуйте понюхать перемолотый и предварительно высушенный (домашний) гарантирую! острый перец- будет Вам и аромат и запах

[@Dark1953Lord]

Вместо надреза накалываю перец иголкою.Сок при использовании остается в перце и создает дополнительный вкус.

[@aleksbelen1754]

Я так залил рассолом лимоны , простояли год чуть просолились а в общем как свежие

[@tatushka775]

Целыми лимоны?

[@irenrecipes]

Я так еще не готовила острый перец, спасибо, Ирина, лайк.

[@ВсепростоилегкосИринойВоловик]

Спасибо, Ирина!

[@АндрійМаруняк-с1т]

По такому рецепту уже несколько лет перец заготавливаю.Вкус и даже запах сохраняется .

[@НурланОрынбаев-з4л]

Отмачивать надо зимой не слишком будет соленый

[@ОльгаБаум-г8б]

Мы тоже так солим.. На наш вкус отличный.. Ну может не много солёный.. Но с борщом это вкусно 👍👍👍

[@АйшатСулейманова-д4н]

Спасибо за рецепт, оказывается так тоже можно, сегодня обязательно попробую 👌

[@Васелисаток]

Да зачем так много повторять как будто Америку открыла и так много болтовни! Ужааааас!

[@nataliakrasnova3940]

Это ж надо иметь терпение выслушать этот "тяжелейший" рецепт!!!

[@надежда-й4о3с]

Ролик всего то 3 мин идёт, что все набросились, ни какого занудства, все по делу.

[@АндрейАбрамчук-т5и]

Осенью поздней обрываю и улаживаю в пакеты полиэтиленовые и в морозилку холодильника. Хранится год и больше пока не кончится.

[@АлександрКолесников-д5ю]

Маринованный вкусней чем

[@Валентина1951-ч8ъ]

Спасибо за рецепт.

[@l.1222]

"Если не подписанны, ставте лайки", а подписчикам что не надо лайки ставить?) Удачи Вам, рецепт на заметку. Спасибо.

[@ЮрийИванов-э6ы]

запиши сколько положила соли (на это каличество воды) Один раз и яицо мучАть не надо

[@redmi1399]

😁

[@asusta2346]

10л воды 0,5 л банкой соль…

[@НатальяКрупеня]

Соль бывает разная!!!

[@ЛюдмилаИ-ц3т]

мама моя так делает лайк！

[@ЛюляТолгурова]

КЛАССНО 👍👍СПАСИБО

[@Маруся888]

Очень хороший рецептик!

[@ВсепростоилегкосИринойВоловик]

Спасибо, Маруся!

[@sucktrap5262]

Все просто и легко с Ириной Воловик А если меньше соли,не будут стоять долго?

[@Джонмакклейн-ь4л]

@@ВсепростоилегкосИринойВоловик нгщ

[@fatimazhusupbekova8417]

Жақсы түсінікті көрсетілен, маған ұнады.👍🏻 Еңбегіңіздің рахатын көріңіз, көп рахмет! 🤝🙏🏻 Менде солай жаспа көремін! 👌🌶🥙

[@ЭльвираХабибуловна]

Не правильный п еревод. Последняя строчка-" я тоже постараюсь также приготовить"! Ну и гугл черт не русский!А вообще очень красивый комментарии, но в переводе пропал

[@ТатьянаБакиева-м8й]

Спасибо я долго ждала этои рецепт

[@АсяОмурканова]

Спасибо, так просто оказываеься

[@ГалинаКондратюк-р9е]

Спасибо большое за интересный рецепт!Очень понравилось!

[@ВсепростоилегкосИринойВоловик]

И вам, Галина, спасибо!

[@ЛарисаСоколова-т5д]

Соли им много,а как просто одним уксусом заливают это нормально?тогда вообще яд получается,не нравится,не жрите,залейте сиропом.я сделала так,мне нравится

[@ЕваИрмандт]

Откуда столько желчи,мадам,ведь это инет,надо быть готовым к разному мнению!

[@СаидаГафурова-с6в]

Сделала по вашему рецепту 2 банки. В итоге 2 банки взорвались. Все делала с точностью по вашему рецепту

[@АлександрКолесников-д5ю]

Зачем закатали, пластиковыми крыжками надо закрывать.

[@vladimirstarodubtsev1703]

Ага!!! Соления не закатывают!!! Молочнокислое брожение продолжается!!! Газы выделяются!!! Если хотели закатать, надо добавить стлолыую ложку уксуса 9% и простерилизовать!!! Тогда не взорвутся, но вкус уже будет другой!!!

[@hennadiyapopiy8656]

Очень долго и нудно

[@IvanDred]

Очень понравился рецепт, необычный. Спасибо, Лайк.

[@ВсепростоилегкосИринойВоловик]

Благодарю за лайк!

[@ВалерийПавичев]

Рецепт супер по старинке лайки каму ненравится просьба неопсуждать

[@БэллаБагирокова-ц4э]

Слишком много говорите и чересчур много соли. Перец закатываешь очень быстро

[@ЛанаВ-у7е]

Скорее всего 2 с ложки с горкой на 1 литр. Я так чеснок солю

[@asemtemergaliyeva8479]

А перец острый останеться?

[@ВераСвечкарь-р7ь]

Наверно 3 стол. ложки.

[@СергейПолетаев-э7р]

Бабушка рада!

[@Tatyanascooking]

Классный перчик ....любим отрые блюда с перчиком.....только я не мариную на зиму....

[@НадеждаСердюкова-е5щ]

Этот перец называется Цыцак

[@xxxxxx851]

нормуль!!! кроме яйца вариантов нету???

[@НатальяСмирнова-к4ч]

Рассол нужен как на квашеные огурцы - из расчёта поллитровая банка соли на десять литров. Вот и считайте сколько надо соли.....

[@надежда-й4о3с]

С ума сойдешь высчитывая по вашей рекомендации, у меня вот всего то 300 гр баночка перца, с яйцом все намного проще.

[@ТатьянаРостова-в6ю]

На квашенные огурцы нужно 1 кг соли на 10 литров воды.

[@FF0302]

@@надежда-й4о3с на литр воды -100гр соли. Это 3 ,5 столовых ложок

[@МаринаЧередниченко-ю5и]

Спасибо. 👍👍👍

[@ОльгаЧемакина-р9ф]

Зарание измерить соль можно.я яйца неем и теперь одно яйцо покупать

[@lyudmilalev8390]

Все понятно и доступно! Спасибо!

[@galina9245]

Хоть одному человеку понравилось видео

[@Julia-jv4ni]

очень интересный рецепт!!!

Saludos Все просто и легко с Ириной Воловик enhorabuena por tu canal! my support like ! Me encanta el picante . Saludos!

[@InBelarusian]

Классные заготовки!

[@асператус]

Сдравствуйте, вэтом году я посадил на весь огород горькии перец .основную часть засолю по вашему рецепту.скажите а перец , лавровым лист , чеснок можно добавить

[@vladimirstarodubtsev1703]

Можно чеснок добавлять, лаврушку, с черешковым сельдерем пикантно получается!!! 👍😀

[@ГюльнараМахмудова-щ9ю]

Спасибо 🙂👍

[@receptik1]

Спасибо, мне понравился рецепт!!!!!

[@ВикторВараница-о6ш]

Спасибо за рецепт.КЛАСС вкусно...

[@АнастасияАзизова-з3п]

Спасибо большое за рецепт!!!😀

[@ЛюдмилаИ-ц3т]

Спасибо большое вам！лайк

[@СусаннаСадиева-з1р]

Перец называется Бараний рог.

[@4youlife804]

Очень понравилось видео! Лайк!

[@Inga_ega]

Проще будет добавить на литр три ложки соли и обойтись без яиц.

[@LolaK]

Smaczne danie Dziękuje

[@ДраганЦакич-с2ш]

Какие то пустые комментарии ни о чём.( охи вздохи ахи лайки) Сделала одну банку по данному рецепту сейчас. Отпишусь через несколько месяцев результат

[@Oksana417]

Драган Цакич ну как результат?

[@MilaPopTop]

Оксана Петриченко, отравилась, наверное... молчит...

[@sergmony9012]

Вы живы?

[@ЗайнабАлиева-ъ1х]

Я бы тоже хотела узнать как получился перец.?в этом году столько перца жгучего уродилось,хочеться засолить...

[@НаташаКузь-р1ш]

я уже много лет так делаю,всегда получается хороший,разрез я не делаю,а колю иглой.Сохраняется долго, плотный и вкусный!

[@жупаржотабаева-з9х]

Рахмет саган

[@НатальяЗеленкевич_Гулевская]

Я не первый год закрываю горький перец. Рассол просто как на огурцы. И неразрезаю

[@user-ce8wf9hi8h]

@@user-ec6nb9gx5p , я так понимаю у тебя в залесье и соли нормальной нет. То-то вы, ордынцы, и суете своё рыло в Украину

[@ИринаСерга-р6г]

Так научите своих жыночок на мови балакать, щоб в России нэ розумилы 😆

[@ЭльвираХабибуловна]

@@ИринаСерга-р6г брысь

[@ElenaElena-rq4sp]

Рецепт некорректный, если можно так выразиться. Как будет вести себя яйцо, в первую очередь зависит от степени его свежести (а вареное или сырое, совсем не аргумент ). Посему с количеством соли можно очень сильно ошибиться

[@ИсмаилМагомедов-э3л]

Можно закрутить железными крышками? В холодильнике места нет хранить

[@НатальяСмирнова-щ5б5ъ]

Зачем так нудеть, 😱 Ужас какой то, Можно все кратко и быстро.

[@ГалинаТебиева-ч2п]

Вот спасибо

[@lydademyanova2688]

Очень хороший рецепт.

[@РитаГафурова-с8ь]

Отличный рецепт,а то я не знала что делать с перцем

[@Н.А-х2х]

У меня маленький вопросик - а если яйцо не помыть, то что случится? Сальмонеллез? Дисбактериоз? Или ни-че-го? Потому что - килограмм соли?

[@gulnurflower]

Интересный рецепт! Никогда не солила перец, а он на вкус какой получается? И с чем его едят?

[@ВсепростоилегкосИринойВоловик]

Получается немножко остренький. Я люблю его есть с борщом, а муж ест со всем подряд.

[@Пользователь1-и1ы]

Gulnur Flower 7

[@НатальяУсова-т5д]

Можно зимой лагман варить и всякие корейские блюда

[@vladimirstarodubtsev1703]

От рассола и специй зависит!!! Горько-соленый!!! На любителя!!! С первым блюдом, к мясу ну и под водочку!!! 😀😃👍

[@TOPGames-yp6eq]

Наш лайк!

[@ВсепростоилегкосИринойВоловик]

Спасибо!

[@ДраганЦакич-с2ш]

Сколько должны стоять при комнатной температуре или сразу убирать в холодильник?? Когда будет готов?? И каков срок хранения. ? Спасибо.

[@ВсепростоилегкосИринойВоловик]

В подвале хранился почти год.

[@rimmafeliseeva1604]

@@ВсепростоилегкосИринойВоловик а когда перец квасится будет если сразу в погреб

[@vladimirstarodubtsev1703]

В погребе и будет квасится, там температура около +4-х!!! При такой температуре к новому году будет готов!!!

[@vladimirstarodubtsev1703]

Если хотите пораньше, оставьте при комнатной температуре!!! 3-4 суток, увидите, цвет перца поменяется и молочнокислое брожение пойдет!!! Хотите остановить, влейте столовую ложку яблочного уксуса, если нет, то отнесите так в погреб!!! 👍😀

[@TheTamara1951]

Интересный рецепт, Ирина! Спасибо! Лайк!

[@ВсепростоилегкосИринойВоловик]

Спасибо, Тамара!

[@ЕгорВоробей-о1э]

Не нужный продукт .не понимаю зачем он .?

[@ИльсиарГубайдуллаевна]

Чтобы посмотреть рецепт надо полсутки просидеть

[@Aquarium-World-UA]

Great and nice video

[@katerinaabat]

Интересный рецепт!!!

[@ИринаРубежанская-н8у]

какое яйцо пол дня играться можно на ваще колличество перца пол пачки соли нада

[@margaritabadalyan4020]

Irina vi pravi na 5kg.perca pol kg soli,otlicno polycaiytsia

[@МаксимПетрович-ф1л]

Два,два яйца для проверки надо

[@rosallyyna]

Интересный рецепт

[@kristina7466]

Eto sort nazivaetca cicak kagda gatov mojno kushat tak chesnok ukrop i podsolnichnovo maslo eto takoy salat

[@dimon63moneta95]

Привет!!!!!!!Лайк и удачи!!!!!!))))))))))

[@ВсепростоилегкосИринойВоловик]

Спасибо!

[@tulegenzhusupov4848]

)) рецепт хорош... но растянуто...

[@smartfonlenovo3510]

Нет ни харошыи рецепт перец горки Да ише соли набухала болше чем надо атрава получилась.

[@alinuryev5985]

Через сколько дней после того как зальешь рассол перец готов к употреблению?

[@ЭрикЭрик-к3п]

На литр воды ,200гр соли и яйцо тут же .всплывет

[@ИгрокСаид-ц1ъ]

Действительно покороче никак?

[@nikolaykrikov5752]

Он же ломается,его надо выдержать в кипятке,а так банка будет полупустая

[@vladimirstarodubtsev1703]

Не надо в кипятке!!! Наколите вилкой и оставьте на 2-3 дня, будет мягкий и не будет ломаться!!! 😀👍

[@ЕваИрмандт]

Как можно по яйцу определять,средневековье

[@НаталияЧуйко-с3м]

Ира,спасибо🌹

[@ДаринаРоманова-у1ъ]

хоть бы кто написал РЕЗУЛЬТАТ по этому рецепту кто испобывал рецпт.. Не пенится ли при брожении

[@lilushsedrakyan5260]

Мержвац. Ануржнер