Закуска на всі випадки життя. Традиційна страва в селі Старі Бабани.

  Рет қаралды 92,896

Dimon Proidysvit

Dimon Proidysvit

2 ай бұрын

У світі кулінарії є багато унікальних страв, які роблять кожен регіон особливим. Сьогодні ми зануримось у світ старовинних смаків Уманщини. Завдяки місцевій жительці села #СтаріБабани Костенко Лідії, яка познайомила нас з цією кулінарною спадщиною, ми мали неймовірну можливість опанувати #рецепт традиційної сільської страви, відомої, як #зАкуска

Пікірлер: 300
@user-rf5sq4tm8j
@user-rf5sq4tm8j 2 ай бұрын
Які натружені руки у цієї жіночки!!! Хай щастить і міцне здоров'я буде!!!
@user-he9lu1pm8u
@user-he9lu1pm8u 2 ай бұрын
В сільськійх бабусь і дідусів у всіх таки!!!!Які цей раен?
@DimonProidysvit
@DimonProidysvit 2 ай бұрын
Уманський
@user-xu5ex7gy9w
@user-xu5ex7gy9w 2 ай бұрын
А може не личить до цієї гарної, уже в літах жінки, оце безлике наймення, невідомо від кого запозичене, без ознак поваги до віку "жіночка" ? як же це по совєцькому - дєвушка, женщіна, жіночка!
@ukrainiansoul3282
@ukrainiansoul3282 2 ай бұрын
Як приємно на вас дивитися. Молодці! Ви чудові люди!
@user-mf2mu8mg6j
@user-mf2mu8mg6j 2 ай бұрын
Бажаю всім українським родинам Миру, Перемоги і Смачного! Чудова сім'я і дітки.
@user-dg7jo5ip2k
@user-dg7jo5ip2k 2 ай бұрын
пЭрЭмоха только во влажных снах твоих!
@IngaSchuchinska
@IngaSchuchinska 2 ай бұрын
Иди на концерт кобзона бздура москворотая 🤣!​@@user-dg7jo5ip2k
@IngaSchuchinska
@IngaSchuchinska 2 ай бұрын
@@user-dg7jo5ip2k ублюдки фашистской рассии педофила путина как ты, закончат как гитлеровцы.
@IngaSchuchinska
@IngaSchuchinska 2 ай бұрын
​@@user-dg7jo5ip2kты высер педофила путина 🤣
@user-op9sg9lj2k
@user-op9sg9lj2k 2 ай бұрын
​@@user-dg7jo5ip2kзгинь, орк! Буде тобі, враже!
@user-yp9jx3od7r
@user-yp9jx3od7r 2 ай бұрын
Як апетитно виглядає! Як же хочеться, щоб тільки такі затишні сімейні відео заповнювали український інфопростір.🙏
@user-ur3uc5tb4g
@user-ur3uc5tb4g 2 ай бұрын
Закуска-чудово. А який же рушник вишиваний на стіні! Теж старовинний. Краса.
@user-fv4hk8tv4g
@user-fv4hk8tv4g 2 ай бұрын
Доброго дня. Мій батько народився у Старих Бабанах. В селі пройшло моє дитинство і молодість. Коли приїздила до родичів у село, всі завжди знали, для мене закуска основна і найулюбленіша страва. Готую дома, всі мої рідні та друзі із задоволенням її коштують. В Старих Бабанах найкращі кухарі. Все традиційне і дуже все смачне. Я намагаюсь у своїй родині також готувати страви із батьківщини свого уже покійного батька. Дякую вам за це відео. Завжди чекаю від вас нових історій, ви такі молодці. Здоров'я вам і всім перемоги
@ULK181
@ULK181 Ай бұрын
Яка ви молодець,що не забули,а ,навпаки,поширюєте наші українські страви.Я теж готую таке блюдо,але картоплю не розминаю.Хтось десь колись поділився зі мною рецептом,назвавши його рагу,а я просто - картопля з квашеною капустою,а якщо ще й м'яса добавити,то взагалі суперове блюдо.
@user-pe4my6tk4c
@user-pe4my6tk4c 2 ай бұрын
Дуже рада вас бачити і чути. Дем'янко підріс, мамина і татуся радість, ручки тягне, горнеться. Добре, що відтворюєте наші традиції. В селі, мабуть, давненько не були, хата нахолола. Згадую, як ми на вечір топили, а на ранок вже було прохолодно і ліньки було покидати ліжко. Але в селі ніколи не було нудьги- хочеш копать- копай, хочеш сапать- сапай, хочеш мазать та білить і так не початий край. Весь час на природі і земля завжди сили давала. Не цінували ми свою мирну буденність, а на час тільки згадуємо, начебто і проблем таких в порівнянні з сьогоденням не було.Наснаги вам і нових ефірів. Бабусі- дяка за майстер клас. Перемоги та миру нашому народу.
@DimonProidysvit
@DimonProidysvit 2 ай бұрын
Як ви влучно все описали) взаємно дякую за щирість в коментарях!
@soni4ixxs
@soni4ixxs 2 ай бұрын
Дякую Вам за відео, накотились сльози, згадала бабусю, хату, де виросла моя мама, де жив мій рід, дякую))) все так просто, просто життя. Моя бабуся пережила 3 голодомори і варила найсмачнійший борщ у світі, такого я більш не куштувала ніде. Бажаю миру і злагоди і перемогт нашій країні, нехай живуть всі українські села добре і заможньо))
@user-no2wc6wn1t
@user-no2wc6wn1t 2 ай бұрын
Як приємно слухати, як розповідає така гарна українська жіночка про те, як колись готували різні страви. І напевно було дуже смачно.Без різних смакових домішок.
@user-xu5ex7gy9w
@user-xu5ex7gy9w 2 ай бұрын
Жіночка ! Чому вже немолоду, достойну жінку, яка вам, можливо, за віком наче бабуся, треба обов'язково назвати "жіночкою"? Якось не звучить це базарне звертання шанобливо.
@user-no2wc6wn1t
@user-no2wc6wn1t Ай бұрын
@@user-xu5ex7gy9w Гарна українська пані. Вже краще звучить? До речі, я теж жіночка пенсійного віку.
@user-xu5ex7gy9w
@user-xu5ex7gy9w Ай бұрын
@@user-no2wc6wn1t набагато краще, люба пані! )
@melkor1128
@melkor1128 2 ай бұрын
І справді давно не бачились! Приємно знову зустрітись))
@user-sn2rr6gn4i
@user-sn2rr6gn4i 2 ай бұрын
Говір у жіночки центральноукраїнський. Я сама родом з Кіровоградщини, але такої страви не знаю. Дай Боже всім здоров‘я!
@user-uj3pt8zi8j
@user-uj3pt8zi8j 2 ай бұрын
В Старих Бабанах є ще дві чудові страви - затірка і завіньонки. Було б чудово побачити і почути як їх готувати.
@Tetianad.6329
@Tetianad.6329 2 ай бұрын
Рада бачити вашу родину!!! Дякую!!!❤️💛💙🇺🇦
@sharmysharmya4521
@sharmysharmya4521 Ай бұрын
Яка чудова пані. Нагпдала мені мою бабусю. У нас таку страву не готували, але обов'язково спробую. Бо це напевно дуже смачно. Дякую.
@user-dh5on1or6u
@user-dh5on1or6u 2 ай бұрын
Дуже цікаво. Важливо зберігати все українське в Україні. Дякуємо
@user-mf9cg1xy1t
@user-mf9cg1xy1t 2 ай бұрын
Хай у полі зерно,а у хаті вашій добро.❤❤❤
@user-js7rp1xg9s
@user-js7rp1xg9s Ай бұрын
Слушаю и наслаждаюсь.... Вспоминаю детство... Бабушку с такими же натруженными руками... Украинский язык как бабушка говорила... Какой же он красивый укр язык... Певучий,... Какмузыка... Ностальгия по детству по бабушке... По языку... Спасибо этой дружной семье!
@user-wn4hi9ui5u
@user-wn4hi9ui5u 2 ай бұрын
Іще , головне, що страва приготовлена у печі, зовсім інший смак!!! Таке українське тепло від української сільської хати
@user-qs9up3ue6q
@user-qs9up3ue6q 2 ай бұрын
Приємне слухати земляків з Уманського району,я теж люблю цю страву яку я спробувала в людей з Молодецького
@user-op6lh8fd5k
@user-op6lh8fd5k 2 ай бұрын
Як затишно 😊. Вітання з Миколаєва ❤
@liliyachala7392
@liliyachala7392 2 ай бұрын
Дякую! Дуже цікаве відео та смачний рецепт! Миру вам та довгих років!
@user-bl2dk4bc5j
@user-bl2dk4bc5j 2 ай бұрын
Яка приємна жіночка! І така мила говІрка. У вас получилися чудові вечорниці.
@user-ho6yo5qm6e
@user-ho6yo5qm6e 2 ай бұрын
Така приємна жіночка!!1! Дай Боже, жіночці здоров"я!
@user-jy9mn7zp8i
@user-jy9mn7zp8i 2 ай бұрын
Дякую ❤️, Ви всі такі молодці. Гарної долі і дочекатися нам усім Перемоги❤️🙏❤️
@oksanakorzhyk8693
@oksanakorzhyk8693 2 ай бұрын
Яке чудо!!!!Всі наші традиції мають глибоке коріння ,ще з часів козаччини і будуть жити ще довго!!!Здоровя вам,мирного неба❤
@user-zu6lp5ih7k
@user-zu6lp5ih7k 2 ай бұрын
Щиро дякую.Величезна вподобайка за смачну страву чудовим українцям.💙💛❤️🖤🇺🇦🔱
@user-gy2fs8pz6i
@user-gy2fs8pz6i 2 ай бұрын
Моя мама дивувала цією стравою херсонців. Це дуже смачно і ніколи не набридає. Десь років 35 тому була я на поминальному обіді у Бабанах, то була вражена поєднанням гречки і горохової підливи - неймовірна смакота.
@user-gg9cx1mn1n
@user-gg9cx1mn1n 2 ай бұрын
В нас на Одещині ця страва називалася Густа капуста! Страва поминальна. Колись і на весілля подавали. Тільки до капусти і картоплі моя бабуся додавали пшона , молока , сметани і яйця... Смачного!
@user-sg2xp7qr1r
@user-sg2xp7qr1r 2 ай бұрын
На Кам'янщині таку страву не готують. Але коли я приготувала, та дала скуштувати цю страву, то всім сподобалось. Сама народилася та виросла в с.Старі Бабани і частенько матуся готувала нам таку смакоту. Дякую Вам, Вашій родині та друзям за відео, яке пробудило в пам'яті приємні спогади.
@oleksiikalentiev1744
@oleksiikalentiev1744 2 ай бұрын
Це дійсно схоже на голландську страву стампот (stamppot)! Вона має декілька варіацій і квашена капуста є одним з традиційних інгредієнтів. Дуже цікава історія, дякую що поділились 🙏
@tanitatanita1350
@tanitatanita1350 2 ай бұрын
Я народилася на Донбасі, батьки родом з Кубані. Не знаю звідкіль ця страва, але мама готувала і я тепер готую вареники з підтушеної квашеної капусти з цибулькою і додаванням картопляного пюре. Знаю , що багато хто таке навіть не куштував , але це теж дуже смачна начинка для вареників, а зажарочку можно і зверху поливати.
@user-ns2ey2xg3j
@user-ns2ey2xg3j 2 ай бұрын
Вареники з капустою-дуже смачні
@user-gw5kl1vu1p
@user-gw5kl1vu1p 2 ай бұрын
У нас тоже любимые вареники с кислой тушеной капустой и добавить пюре в одном варенике. Вкусно .И ещё в тушенную кислую капусту ,добавляют свежую, тушат и немного сырого фарша ,вареники супер.Днепропетровская,обл.
@tanitatanita1350
@tanitatanita1350 2 ай бұрын
@@user-gw5kl1vu1p а чому до капусти пюре добавляєте тільки в один вареник? Чи я не так прочитала? До речі, я теж коли піджарюю квашену капусту, то добавляю свіжу. Ну ми недалеко від Дніпра!
@tanitatanita1350
@tanitatanita1350 2 ай бұрын
А, вже зрозуміла, ви мали на увазі те, що і я, все змішуємо! А ще і з фаршем треба попробувати!
@halyna3956
@halyna3956 2 ай бұрын
Я з Чернівців, у нас лише на святий вечір, робляться вареники, начинка до них квашена капуста тушена, додаємо лише олії і тушимо, можливо 30 хвилин, бо кисла, трошки довше тушкується.. Тісто розкатуємо і потім вирізаємо квадрати досить величенькі, зліплюємо їх у трикутники.. Коли зварилися, поливаємо циьулею золотистою, вони смачні дуже і холодні. Це у моєї матері. Лише на святий вечір. І ще з маком, який перетертий у макітрі, додати тут цукру, поливає о так само, золотистою цибулькою підсмаженою. 😊🎉
@user-yc5ux6xn9n
@user-yc5ux6xn9n 2 ай бұрын
Я скучила за вашими влогами. Знімайте частіше.Дуже цікаву страву приготували. У нашій місцевості я про таку і не чула. Дем'янчик вже так підріс! Мого шостого онука теж звати Дем'ян, але йому вже десять років. Бажаю вам і усій нашій Україні якнайшвидшої ПЕРЕМОГИ і нехай все буде добре!!!
@user-mi3zm4yr8p
@user-mi3zm4yr8p 2 ай бұрын
Цікаве блюдо, треба приготувати. Дякуючи вашій гості цю страву можливо більше людей буде готувати. Моя мама, нині покійна, була родом теж з Черкащени ( с. Матвіївка, яке під морем), вона готувала подібну страву, але не товкла картоплю, а лише тушкувала з м'ясом і квашеною капустою. Дякую вам Дмитре і Лесю за цікаву зустріч. Миру нам усім.
@user-fi9bj1fb6h
@user-fi9bj1fb6h 2 ай бұрын
Який це район?
@oksanachorna9363
@oksanachorna9363 2 ай бұрын
Був Монастирищенський,а зараз Уманський
@user-zj5yh8qv6j
@user-zj5yh8qv6j 2 ай бұрын
Тушкована картопля мені більше до вподоби. Готую все життя капусняк і тільки ріжу картоплю ..Дома в мене всі привикли. І ніхто й не просе її товкти.І капусняк ледь.ледь з юшкою.не кисіль. Як то кажуть на смак і колір... Всім добра та миру.
@user-gs6uk5ms3y
@user-gs6uk5ms3y 2 ай бұрын
дуже рада вашому відео. знову дивуюся вашій простоті і гостинності.щастя вам і мирного неба!
@user-rf5sq4tm8j
@user-rf5sq4tm8j 2 ай бұрын
Ну нарешті я вас чую і бачу, неймовірно скучила за вашими випусками!!! 🙏👍❤️👏
@littletat3774
@littletat3774 2 ай бұрын
Рада знову бачити вас всіх в сільській хатині. Закуска схожа за інгредієнтами на капусняк, тільки без пшона і юшки. У нашій місцевості готують капусняк. Про закуску не чула.
@vitalartykula3629
@vitalartykula3629 2 ай бұрын
Як народженому у цьому селі і знаючи інші села у Уманському районі мені завжди було цікаво звідки узялася ця зАкуска в селі бо в інших селах її немає,а у відео говориться що інші сусідні села теж мають цю страву але ж напевно їх якось так перенесли по родичах по розмовах. Було дуже цікаво дивитися це відео. Але моя бабуся яка була кухаркою в селі і мабуть зваривши пару тон зАкуски варила її трохи інакше і не додавала ніколи моркви. Цікавий факт, коли я шукав архівну інформацію про Судетські гори то натрапив на кулінарну книгу з ХІХ ст. однієї німкені (записану з її досвіду) в якій власне теж є рецепт зАкуски тільки називається цей рецепт Капустяний гуляш. Тут подаю нижче цей рецепт і по-українськи і по-німецьки і скажіть будь ласка чи не ця зАкуска тут є така сама, а тому походження зАкуски ніби вона голландська, то ця теорія має право на життя.Я думаю що вона може бути і голландська і німецька і якщо дійсно колію будували голландці або німці то напевно вони принесли цю страву у села поруч. Дякую. Krautgulasch 1 Pfd. Schweinefett und Zwiebel, 1 Pfd. Sauerkraut, 1 Pfd. Kartoffel. Die Zwiebeln werden im Fett geröstet, das Fleisch in Würfel geschnitten, gesalzen, angebräunt. Mit Brühe das Fleisch bedecken. Wenn fast gar Sauerkraut und Kartoffelscheiben dazu geben, weichkochen. Kümmel und Pfeffer dazugeben. Капустяний гуляш 1 фунт свинячого сала і цибулі, 1 фунт квашеної капусти, 1 фунт картоплі. Цибулю підсмажити на жирі, м'ясо нарізати кубиками, посолити, підрум'янити. Залийте м'ясо бульйоном. Якщо майже зварена, додайте квашена капуста і додати скибочки картоплі і варити до м’якості. Додати кмин і перець.😋
@elenakozukhovskaya
@elenakozukhovskaya 2 ай бұрын
Смачнішої зАкуски,яку готують у Молодецькому,не готують ніде.Буде можливість скуштуйте!
@spolkavitana4903
@spolkavitana4903 2 ай бұрын
То де ж там можна її скуштувати?@@elenakozukhovskaya
@Volynyanka
@Volynyanka 2 ай бұрын
Moя мама якось зібралась зробити голубці на якесь свято. Як часто бувало в совку, в магазині не було рису, а пшона і поготів. Мама намолола сироі картоплі замість рису. Для нас ці голубці була набагато смачініші ніж з рисом. Наша українська страва смачна й поживна, це вам не "щи да каша вся пища наша, и паренная репа на десерт".
@user-hc9ch5yt6p
@user-hc9ch5yt6p 2 ай бұрын
Моя мама голубці завжди робила з гречкою, дуже смачні. Я вже в років 20 дізналася, що роблять з рисом😂. До речі, сьогодні в мене голубці з рисом.
@user-tz2js4sy7c
@user-tz2js4sy7c 2 ай бұрын
В совку може і не було пшона і рису, а у нас, в УРСР ( до 1991року), було і пшоно, і рис.
@sharmysharmya4521
@sharmysharmya4521 Ай бұрын
​@@user-tz2js4sy7cта не піздіть, трсч.
@user-ht4xr4ws5g
@user-ht4xr4ws5g 2 ай бұрын
Нарешті так чекав нове відео ❤❤❤
@user-su2fy1uf1p
@user-su2fy1uf1p 2 ай бұрын
Нарешті нове відео - приємне та смачне! Дякую. Слава Україні.
@user-dg7jo5ip2k
@user-dg7jo5ip2k 2 ай бұрын
хде он ,ваш славик?! проскакали ?
@IngaSchuchinska
@IngaSchuchinska 2 ай бұрын
@@user-dg7jo5ip2k конченный высер срусского мира фашистской рассии педофила путина, иди на концерт кобзона 🤣
@user-sl4kw6mi6u
@user-sl4kw6mi6u 2 ай бұрын
Ото нагнали апетиту нам сьогодні))... Вже і зуби почистила, а тепер думаю що б з'їсти)))... Дякуємо за таку цікаву нашу історію і чудове відео! Смачного!❤❤❤❤
@user-ol5hc4cc1f
@user-ol5hc4cc1f 2 ай бұрын
Дуже смачна ця страва. Навчила мене її готувати моя свекруха- Ніна(Павлина)Петрівна Ситник. Вона вже поважного віку(у березні їй виповниться 83 роки). І досі проживає в Пугачівці. Минуло вже майже 20 років, якми виїхали з Бабанів. Але про той час лишились такі приємні спогади.. Приїжджаю нечасто. ...Але закуску часом таки готую. Усім моїм знайомим подобається.😊 Приємно було побачити Ліду Володимирівну🤗 Дякую вам, Дмитре і Олександре, за ваші відео. Це- мій зв,язок з такими рідними Старими Бабанами. Там ми були молоді і щасливі💗
@IriNa-vf1rh
@IriNa-vf1rh 2 ай бұрын
Смачного. Бабусі велика подяка за те, що поділилася рецептом
@valyaverder9570
@valyaverder9570 2 ай бұрын
Здопов'я господині,гарна страва!
@user-cl6gh6dj6i
@user-cl6gh6dj6i 2 ай бұрын
Няма няма❤
@user-fr1uk8ey1m
@user-fr1uk8ey1m 2 ай бұрын
Готувала моя покійна мати , тільки казала , що це толочена картопля з кислою капустою , але капуста тушилась або відварювалась окремо , а потім змішувались разом, а в піст готували без м'яса. Живу на Вінниччині за 50 км від Умані. Тепер я вже стара баба, але деколи готую , а ще вареники варю з такою начинкою.
@vasik9719
@vasik9719 2 ай бұрын
А у нашому селі готували капустняк з сушеними печерицями! Дуже смачно!
@user-je6zh3nt4s
@user-je6zh3nt4s 2 ай бұрын
РАДА ДУЖЕ БАЧІТИ ВАШУ РОДИНУ 🙂😘😘😘 ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ🙏🏻🤲❤
@user-rn2xb7fo4p
@user-rn2xb7fo4p 2 ай бұрын
Дмитро , Леся рада вас бачити, дякую за цікаве пізнавальне відео❤
@user-wy9sj2vz3n
@user-wy9sj2vz3n 2 ай бұрын
Я вірю що смачно. Чесно завідую вам по доброму. Побільше б таких історій, як готували 100 років тому Дякую за відео.💫💖
@user-zv2de2tb9o
@user-zv2de2tb9o 2 ай бұрын
Заздрю,!!!! Вчить мову!!
@user-xf9bj1zv8t
@user-xf9bj1zv8t 2 ай бұрын
З дитинства люблю бабусину страву, вона її називала сАлянка. Обсмажували м'ясо з салом та цибулею, відставляли в сторону, доки готували звичайну смажену картоплю на сковорідці. Вкінці все змішували та за декілька хвилин до готовності додавали квашену капусту. Ох і смак, смажена картопля з м'ясом та цей смак хрумкої капусти... В минулому році , коли виїхали з Луганщини на Вінниччину, приготував цю страву на саджі. Зі смаком диму та спогадами про дім взагалі "бомба"
@user-xf9bj1zv8t
@user-xf9bj1zv8t 2 ай бұрын
Рекомендую приготувати саме на саджі. Якщо будете готувати рекомендую квашену капусту зберегти хрумкою
@user-sp9hz6yw9b
@user-sp9hz6yw9b 2 ай бұрын
​@@user-xf9bj1zv8tДякую , обов'язково приготуєм . На дачі .
@trade640
@trade640 2 ай бұрын
В нас сім'ї також так називають, але картопля зачасту тушкована (передмістя Черкас)
@tamaramolodtsova4950
@tamaramolodtsova4950 2 ай бұрын
Харківська область, теж мама називала "солянкою"
@sharmysharmya4521
@sharmysharmya4521 Ай бұрын
Донеччина не Луганщина... 😅😅Що таке "на саджі"? Уперше чую таке слово.
@user-zl7cb5jg5y
@user-zl7cb5jg5y Ай бұрын
❤❤❤ дай Боже миру і щастя вашій родині ❤
@user-qw1xd7pc8g
@user-qw1xd7pc8g 2 ай бұрын
Вийшло і справді дуже смачно. Хоч і жирненько)
@user-bs2jx6vo7v
@user-bs2jx6vo7v 2 ай бұрын
Ох, спасибі за розповідь особливою говіркою!!!!! Здивувала форма печі- малий отвір і низько нахилятись, вузька плита.
@beeptv4507
@beeptv4507 2 ай бұрын
Привіт з Тального.Завжди чекаю Ваших нових історій
@veramalii495
@veramalii495 2 ай бұрын
Готую і люблю 18:13 картоплю з капустою і так же варю вареники картопля з капустою, мати завжди казала, щоб не були нудкі.
@qwertyqwer6555
@qwertyqwer6555 2 ай бұрын
Приготовлена їжа в печі завжди смачна. Я згадую свою бабусю, то їжа завжди була СУПЕР
@user-rv7md5vs5b
@user-rv7md5vs5b 2 ай бұрын
Молоко конопляне з тістом не тонким а грубим,дуже смачно робила моя бабуся,а от мама була щ 1946 року народження і не робила. А голубці пісні робили з кукурузяної крупи,але вона любить жир то багато олії сирої треба лити у добре вимиті крупи і тоді ще багато цибулі і моркви засмажити у багато олії ,тоді усе це замішати і дорізати сирої капусти отоді вийде гарна начинка для голубців маленьких як пальчики,заливати окропом посоленим і трохи олії.Дуже смачні з печі,варяться довго.Може кому сподобається.Дем'янчику привіт!
@sharmysharmya4521
@sharmysharmya4521 Ай бұрын
Це ж щось неймовірне. Стільки страв цікавих наших рідних ще і коментах додали. Дякую. Я також згадала бабуся моя робила солянку: на пательні тушкувала - підсмажувала квашену капусту, солоні різані дрібно огірки і цибульку. Якщо кислувато то трохи цукру додавала. Смачно дуже.
@vasik9719
@vasik9719 2 ай бұрын
То - правда!! Тітка завжди казала, що щось не те!:) Слава Нації!🇺🇦
@user-ly8sk8hc5g
@user-ly8sk8hc5g 2 ай бұрын
Доброї пори доби, добрі люди! Рада вас бачити знову! Як завжди, цікаво, пізнавально і з душею! А закуска - добавити більше бульйону і пшона вийде капусняк!
@krimovska2
@krimovska2 2 ай бұрын
Уявлення не мала, як така страва зветься, хоч готуємо її часто. А "кодова" домашня назва у нашій родині "по-краснопільські", адже спробували і запозичили її у Краснопільці колись. Так склалося, що нікого у селі у нас не було, три покоління блукальців по всьому колишньому сесесеру. Дякую за назву!!! Тепер знатиму, як називати одну з улюблених страв!
@user-hd4xc8eu3d
@user-hd4xc8eu3d 2 ай бұрын
Передайте цій вправній господині ,що завтра її страву буду готувати у Нью-Йорку! Дуже хочеться спробувати.Не пропадайте, всіх гараздів вашій родині! ❤❤❤
@DimonProidysvit
@DimonProidysvit 2 ай бұрын
Передамо! Enjoy
@user-kf4nv5sj8g
@user-kf4nv5sj8g 2 ай бұрын
Вітаю Вас Дмитре і вашу сім'ю!Рада вас бачити.Завжди цікаво дивитися ваші відео💙💛
@kudrukvasili8892
@kudrukvasili8892 2 ай бұрын
Дзякую ❤️❤️❤️
@user-hc2wn8ru9t
@user-hc2wn8ru9t Ай бұрын
Дуже дякую вам за відео! дуже гарно дивитися, особливо як готували раніше у печі, це на мій погляд саме смачніше, Слава Україні! 💛💙
@user-ys7dn8gx9f
@user-ys7dn8gx9f 2 ай бұрын
Дуже рада Вас бачити. Дям'янчик уже такий дорослий, нехай росте здоровим і щасливим на радість батькам!💕💕💕
@aossik
@aossik 2 ай бұрын
Ну нарешті!! 🤗🤗
@irynaharvuld504
@irynaharvuld504 2 ай бұрын
Яка я стара! Знаю і затірку, і домашню локшину, іколись малою їла голубці з пшоном один раз!
@user-dt1om2xh1f
@user-dt1om2xh1f 2 ай бұрын
Привіт з Легедзине! Щастя й добра вам, хай береже Бог усіх!
@user-ho6yo5qm6e
@user-ho6yo5qm6e 2 ай бұрын
Моя бабуся, мама і вже я готую макарон з гороховою підливкою. А суп макаронний готую з зеленим гоошком ( не консервованим, а замороженим) і додаю чуть - чуть кориці. Смакота!
@user-gn2wd7ee9f
@user-gn2wd7ee9f 2 ай бұрын
Обов'язково спробую,дякую.
@sharmysharmya4521
@sharmysharmya4521 Ай бұрын
Дякую також. Та тут тільки з коментарів можна кулінарну книжечку зібрати. 👍👍
@natalyakravchenko2897
@natalyakravchenko2897 2 ай бұрын
Який Дем'янко ::виріс уже::::Приємно дивитися на земляків:::Але в нас такого не роблять::::::Смачного: ::Дай Боже всім міцного здоров'я: ::Перемоги і Миру Україні: ::
@GalinaMaistrenco-nn8px
@GalinaMaistrenco-nn8px 2 ай бұрын
❤❤❤Як я за вами сумувала,знімайте будь ласка таких відео частіше💙💛🇺🇦Ваша Родина ❤❤❤дарує спокій, і душевне тепло. Дякую 💙💛♥️♥️♥️
@user-nu9et5xd6s
@user-nu9et5xd6s Ай бұрын
ДМИТРЕ ТА ВАША СІМЯ ЧУДОВА,ДРУЗІ ВАШІ! ВІДПОЧИНОВ ДОЯ ДУШІ ЛИВИТИСЯ ВПЗ ЗНОВУ. СВЯТО! ДЯКУЮ. УСПІХІВ І БЛАГОДАТІ БОЖОЇ. ВПШ КАНАЛ ДЛЯ МЕНЕ НАЙРІДНІШИЙ,ДУШЕВНО-ПРОСТИЙ І ЩЕМЛИВИЙ. ОАДІЮ,ЩО ДЕЯКІ ЛЮДИ ПОЧАЛИ МОЛОДІ ТЕЖ В СЕЛАХ ХАТИ ОБЛАШТОВУВАТИ СТАРІ. ТОДІ НЕ ЗНИКНУТЬ НАШІ ПРАДІДІВСЬКІ ХАТИ.
@alinaustymenko4125
@alinaustymenko4125 2 ай бұрын
голубці з пшоном то одні з моїх улюблених в дитинстві, бабуся досі робить, хоч і рідко) думаю що і я колись зроблю) а інша бабуся досі робить вареники з пшоном, ось це більш цікаво) (Житомирщина)
@volodymyrbondarenko6539
@volodymyrbondarenko6539 2 ай бұрын
Щодо походження страви. Можливо, основою був голландський штамппот. Складники подібні, та і технологія приготування теж.
@user-to8vs5lu8t
@user-to8vs5lu8t 2 ай бұрын
В Молодецькому також закуска називається, дуже смачна їжа, ситна
@user-fy6tq5in8f
@user-fy6tq5in8f 2 ай бұрын
У Молодецькому базюха називають.
@ihorbaran450
@ihorbaran450 2 ай бұрын
Дякуємо вам за чудове відео 💙🇺🇦
@romankonik1744
@romankonik1744 2 ай бұрын
Як ми раді вас всіх бачити! Таак скучили! Бажаю щоб у вас знаходився час на село і зйомки! Як завжди тепле, затишне і цікаве відео! А щодо страви, у нас на Київщині є "капусняк", дещо схожа страва. Певно, як ви і кажете, один інгрідієнт чи послідовність приготування інші, і страва має іншу назву)
@DimonProidysvit
@DimonProidysvit 2 ай бұрын
Дякуємо за відгук. Капусняк є і в нас, але то інше, то вже більше на суп схоже, і там крупа додається
@user-cw6zm6ls6g
@user-cw6zm6ls6g Ай бұрын
Доброго дня! Дуже цікавий рецепт!!! Був би дуже вдячний за більш детальніший рецепт. Дякую!
@user-im2bt9dp7r
@user-im2bt9dp7r 2 ай бұрын
Доброго дня, в мене батьки з Молодецького, я в дитинстві там влітку гостював, то бабуся і всі родичі також готувало закуску і іншої назви там не чув, всі казали закуска.
@zoyaleukhina5316
@zoyaleukhina5316 2 ай бұрын
Ну дуже цікаво! Зроблю!
@user-gt1wg2cv2r
@user-gt1wg2cv2r 2 ай бұрын
Дякую за відео❤❤❤
@user-uj7lr3zd4h
@user-uj7lr3zd4h 2 ай бұрын
Нарешті дуже,дуже вас рада бачить знов.сумуемо за вами.ви суперр
@dasdas9093
@dasdas9093 2 ай бұрын
Супер. За багато років що прожив у Маньківці дуже часто чув про закуску, нажаль жодного разу не довелось спробувати.
@user-jz5cr7dy9c
@user-jz5cr7dy9c 2 ай бұрын
Приємного апетиту!!!) Радий бачити !
@user-mg2tu9un8y
@user-mg2tu9un8y 2 ай бұрын
Ой нарешті , дочекалися .Дякую .Обов'язково спробую закуску .
@user-ho6yo5qm6e
@user-ho6yo5qm6e 2 ай бұрын
У нас на Поділлі я теж готую таку страву. Тільки капусту трішечки підсмажую.
@liiy6076
@liiy6076 Ай бұрын
Міцного здоров'я бабусі 🤗💛💙 каналу від мене щира подяка за цікаве відео 👍👍👍💛💙
@user-sk8bz3vd2j
@user-sk8bz3vd2j 2 ай бұрын
А у нас в Почапинцях на поминки ще капустняк робили.
@user-cs2ev9lz7n
@user-cs2ev9lz7n 2 ай бұрын
Моя дружин уроженка Умані,до заміжжя прожил в Кочержинцях. Такої страви в селі не готували. На весілля,поминки готували капусняк або борщ.. Дуже цікаве відео Дмитре! Малюк підріс,гарний як дівчинка. Хай вам щастить! З пов. В.С. Л.К.
@user-rz7ii8bf4m
@user-rz7ii8bf4m 2 ай бұрын
"Найкраща"похвала для мужчини, хлопця "гарний як дівчинка"😂
@user-op6lh8fd5k
@user-op6lh8fd5k 2 ай бұрын
Підписка!Дуже цікаво і колоритно 😌
@user-fy6tq5in8f
@user-fy6tq5in8f 2 ай бұрын
У Косенівці теж варат смачну закуска.❤
@lyudmilaudovenko4095
@lyudmilaudovenko4095 2 ай бұрын
Так цікаво! Щиро дякую! Многії літ!
@41klaab
@41klaab 2 ай бұрын
Cмачного
@mirtagoriza8846
@mirtagoriza8846 2 ай бұрын
Нарешті!Знову побачилися!Приємно побачити Вас знову,а малеча як виросла вітання всім!!!
@user-uf7sb9jv6t
@user-uf7sb9jv6t 2 ай бұрын
Скучила за вами, дуже смачний влог, дякую!!! Сподіваюсь бачити вас частіше!
@user-hk5km3yb2e
@user-hk5km3yb2e 2 ай бұрын
От добре,що я перед переглядом наілася пельменів,тому дивилася спокійно. Якщо поменше води,то буде начинка для вареників.
@user-yy7yy6ht8f
@user-yy7yy6ht8f 2 ай бұрын
Подяка за вашу працю і контент
@tatyanatikhonova96
@tatyanatikhonova96 2 ай бұрын
Радію зустрічі! ❤ Як гарно та затишно!
@user-bk1sc7dv2t
@user-bk1sc7dv2t 2 ай бұрын
Привіт, мої любі! Давненько вас не чула, приємно було побачить вас!
@user-ll4eq9jg6e
@user-ll4eq9jg6e 2 ай бұрын
Дякую Вам!!!!
1 класс vs 11 класс (рисунок)
00:37
БЕРТ
Рет қаралды 4,9 МЛН
Godzilla Attacks Brawl Stars!!!
00:39
Brawl Stars
Рет қаралды 9 МЛН
Reconstruction of a Hutsul house on a high mountain (English subtitles)
40:11
Іванка Дячук
Рет қаралды 186 М.
ПЕРЕСЕЛЕНЦІ. Життя в селі на ПРИКАРПАТТІ.
14:58
Пані Сосницька
Рет қаралды 171 М.
Українська національна страва☝️Полтавські ГАЛУШКИ 💥Секретний рецепт 😉
19:30
Священна корова.Кайфую від життя в селі.
Рет қаралды 421 М.
ЦЕ ЩОСЬ 🔥 КУРЯЧА ПЕЧІНКА ПО-БЕРЛІНСЬКИ - ШВИДКО, ПРОСТО, СМАЧНО
11:12
СИТИЙ СТІЛ - їжа та рецепти
Рет қаралды 252 М.
How to work in IT from a rural house, after Kyiv life?
22:26
Іванка Дячук
Рет қаралды 435 М.
1 класс vs 11 класс (рисунок)
00:37
БЕРТ
Рет қаралды 4,9 МЛН