БАДЗЬОНЯ Сенсація Подільської Кухні | Печеня з квасолею і солоними огірками | Вінницькі Хутори

[@Галина-о9й9г]

Як не намагаються знищити,образити Україну ії народ і нічого не виходить! Тому що вона у нас одна єдина,неповторна,гарна,незламна! Любіть свою неньку Батьківщину і бережіть!!!🇺🇦 Дякую за рецепт,обов'язково приготую вперше.

[@kostya_hrubych]

Напишіть, які враження! Смачного!!!

[@ГалинаЯнцеловская]

❤

[@ihorveremieiev4018]

Дуже радує мене що господиня з гарним настроєм та ще в ошатному вбранні. Готує сакральну страву, та з патріотичними настроями!!! 🔰🙃

[@НінаМірошниченко-ъ5и]

Пане Ігоре, сакральн5, то в русні, а в нас автентичні страви!

[@kostya_hrubych]

Правильно! Вона радіє такій роботі

[@lesyafinyak3573]

Приємно чути правильну українську мову, без суржика...... Пані Наталі респект!!!!!! Спробую цю страву.....😊

[@Eranikus]

О, мій класний керівник) Радий бачити Наталю Василівну)

[@dianaparke1972]

Дякую, як смачно! А яка красива українська господиня! Любімо своє!

[@ГалинаШарапова-к8щ]

Гарна господиня-україночка!Молодці!

[@ТетянаДудник-ъ7о]

Цю страву занесено до НКС за рецептом який готується на тепличчини Вінницької області.

[@СветланаПтицева]

Я пишаюся тим, що народилась на Вінниччині, тим, що мама родом з Вінницьких Хуторів.Все життя вона варила бадзьоню, така смачна страва.Мами вже не має, але смак пам'ятаю досі.Шануйте українське, любіть українське, - то найкраще в цілому світі!

[@eugeniamilevych2946]

Дякуємо за любов до України до Землі нашої рідної.

[@ОксанаЗагородня-л7ф]

Дуже смакувала нам бадзьоня! Та ще й така господиня ❤Дякуємо, Костянтине, за любов до української кухні💙💛

[@kostya_hrubych]

Дякую за співавторство!

[@olena_sokolov]

Ніколи не чула про таку страву. Дякую, пане Костянтине, що познайомили і з чудовою стравою, і з чудовою жінкою! Обов'язково приготую, впевнена, що нам сподобається. P. S. А щодо підсмажених солоних огірочків, то в нашій родині, ще з прабабусі, завжди для розсольника їх підсмажували. Прабабуся родом з Полтавщини, не знаю, може в їхньому селі так традиційно готували, а може це вона вже в Харкові навчилася. Якось в дитинстві такі речі сприймалися, як так і треба, не було навіть думки про якісь традиції розпитувати. А коли стала старша, то вже не було в кого питати.

[@kostya_hrubych]

А традиція в тому і є, щоб не задумуватися, а повторювати алгоритм певних дій від покоління до покоління

[@ОльгаКовальчук-х9м]

На Вінниччині все найкраще!❤❤❤

[@ТАНЯКИРИЧЕНКО-к1р]

І я це також стверджую, бо і сама з Вінниччини ❤

[@НадіяКалиновська-ч6ю]

Моя покійна мама, з Гайсина. Після Німетчини вийшла заміж і жила на Тернопільщині. Я коли була мала, вона завжди готувала цю страву, але додавала ще капусту. Називала її огірки. В мене до сих пір смак у роті цієї страви і тільки зараз я розумію, як я її хочу. Але в мене всеодно вона не буде така добра, як готувала мама. Дякую що нагадали дитинство.

[@kostya_hrubych]

Дуже дякую за такі щирі відверті спогади! Чув про таку назву також

[@ИннаБогомаз-ж9з]

Моя бабуся теж готувала огірки правда без капусти з огірками кислими . Вінницька обл. Калинівський район. Село Іванів. На усі заходи були огірки ) на свята та на обід похорони .

[@Людмилв-м1й]

Село Терлиця Черкаської області також готують таку страву

[@vinsil2022]

Привіт з Вінниці. Чоловік знайшов це відео. Така приємна пані та вправна господиня. Відео дуже комфортне. Дивилася разом з донею 6 років, то вона сказала, що дуже гарне відео. Вже замочила квасолю- буду готувати. Слава Україні!

[@vinsil2022]

Ну що вам сказати. Всі брали добавку. Це дуже смачно!

[@natak.2287]

@@vinsil2022ну.. тепер треба робити!

[@Jane-z3n]

Українці повертаються до самих себе . Дуже приємне відчуття .Дякуємо за вашу дуже потрібну працю .❤❤❤

[@kostya_hrubych]

Приймаю) дякую за натхнення!🙏

[@olenaosadcha5712]

Дякую! З таких ласкавих рук української господині і їжа смачнішою здається!

[@zenusiat2011]

Які гарні господиньки в Україні,хай щастить.

[@Lasagne_Romanivna]

Дякую пане ведучий, що збираєте докупи українські кулінарні традиції! Дякую мамо, що бережеш їх і ділишся з народом ❤

[@kostya_hrubych]

Ваша мама берегиня непідробна! Дуже поважаю!

[@tanyaivanova5521]

Дякую за цікаву страву. Попробуйте ще й після цибульки додати на сковорідку моркву, а потім огірочки. Морква в олії виробляє каротин, тому корисніше і смачніше. БУДЬТЕ ЗДОРОВІ. Була в тому році в Вінничині - підтверджую- сало найкраще і грибочки, а люди які гарні. !!! Мирного неба! Слава Україні! Слава ЗСУ.

[@kostya_hrubych]

Прекрасно!

[@ЛюдмилаДубовенко-ы9ь]

Бажаємо здоров'я і успіхів!

[@kostya_hrubych]

дякую! навзаєм!

[@Ларчик-ф7ч]

Дякую Костянтиу і вашій гості за чудову страву.

[@kshanti1083]

Дякую за рецепт. Яка чудова жінка. Обов'язково приготую. Люблю нашу кухню і наш народ найкращій! ❤❤❤❤

[@НадіяПересада]

Дякую господині та ведучому.Слава Україні

[@kostya_hrubych]

героям слава!

[@qwertyytrewq6689]

​@@kostya_hrubychЯКЫМ ГЭРОЯМ!!! ПОБРОСАЛИ РАНЕНЫХ И УБИТЫХ НА ПОЛЯХ ПОД АВДЕЕВКОЙ!!! МЫ В ДОНЕЦКЕ ЛЕЧИМ И ХОРОНИМ ВАШИХ ХЛОПЦЕВ!!! ПОЗОРИЩЕ,😢

[@АлександрЕрема-й9к]

А хто тута херой?

[@mariaboyko1169]

Моя мама підтушковувала квашені огірочки для росольника. Повірте що смачніша стає страва.

[@kostya_hrubych]

Чому ж не повірити? Вірю

[@НінаМірошниченко-ъ5и]

Ще підсмажують огірки, які кладуть в салати, тоді салат довше зберігається і не «тече»!

[@gubirivyak]

​@@kostya_hrubychЯ для капустняка теж трохи підсмажую капусту.

[@АннаРыбас-р5щ]

Я завжди до розсольника підсмажую кислі огірки. Дуже смачно виходить.

[@ИннаСкладанная]

Дякую за відео. Дивитися одне задоволення. Господині респект за незвичайну старовинну страву. Обов'язково приготую. Слава Україні. Слава ЗСУ.

[@kostya_hrubych]

дякую!

[@ГлебБоровиков-к9я]

Шолом

[@splendidsplendid3958]

Дякую, Костянтин! Дуже цікаво та корисно! Успіхів 🌠

[@СвітланаОнищенко-л2ю]

Супер українська страва!!! Дякую пані Наталі,за чудовий показ з національним вбранням!

[@olgaplytych7560]

Дякую за чудову страву. У нас на Львівщині цю страву називають. Рагу.

[@ЛюдмилаДубовенко-ы9ь]

Героям Слава!

[@qwertyytrewq6689]

ВПШИ ГЕРОИ АЗОВЦЫ БЕЖАЛИ ПЕРВЫЕ С АВДЕЕВКИ!!!@ ОСТАВЛЯЛИ УБИТЫХ И РАНЕНЫХ ХЛОПЦЕВ!!! ДОНБАСС ЛЕЧИТ И ХОРОНИТ ИХ,ПОТОМУ ЧТО украина НЕ ЗАБИРАЕТ НИКОГО,ЧТОБ ДЕНЬГИ БЕДНЫМ МАТЕРЯМ НЕ ВЫПЛАЧИВАТЬ.ПОЗОР ВАМ, А НЕ СЛАВА😢😢

[@Kviten99]

Це страва для козацького казана... Дуже гарна українська мова - співоча!

[@НаталяКачанюк]

Наші українські господині найкрасивіші і найдотепніші ❤, а страви з їхніх рук - найсмачніші! Щиро дякую за цікавий контент 😊.

[@kostya_hrubych]

дякую, що не полінувалися написати! Приємно!

[@НаталяКачанюк]

@@kostya_hrubych я ще й не полінуюся приготувати цю смакоту! ☺️☺️☺️

[@еленастецюк-с1ь]

Я з Вінничини,з Гайсина, в нас це ГОЦ,Я,ДЯКУЮ, згадала маму,бабусю,треба готувати❤🇺🇦

[@kostya_hrubych]

годхзя. там ще капусту додають, тут немає

[@еленастецюк-с1ь]

@@kostya_hrubych точно,дякую,дуже давно іла,років 20 назад.

[@ЛюдмилаДымнич-с2н]

На Гайсинщині її називали годзя.

[@kostya_hrubych]

@@ЛюдмилаДымнич-с2н годзя з капустою

[@НадяШкрібляк]

Не чула про таку страву!💙💛🙏

[@ТетянаДідух-и9ф]

Дякую,Наталя Василівна,це ж наш даньківський гоїрняк,моя бабуся готовила в печі у горщику і це була сама смачніша страва!

[@kostya_hrubych]

Клааас!

[@СергейКоваль-з4ы]

Дякую! Гайсинщина-ГОДЗЬ. Готували і на весіллях і на поминках. Була спеціальна господиня, яка його готувала.

[@kostya_hrubych]

Годзя

[@ТатьянаХаритонова-э7э]

Більше 40 років тому назад я закінчила ВПІ і більше ніколи там не була, при слові "Вінниця" хочеться плакати... так приемно Вас бачити.

[@НінаМірошниченко-ъ5и]

Вітаю, пане Консянтине! Дякую вам і чудовій українській господині за таку смачну і оригінальну страву! Чого тільки назва вартує!

[@kostya_hrubych]

згоден із вами!

[@СвітланаЯроцька-щ4п]

Тільки думала щоб то таке приготувати взавтра, і оп ваше відео👍 Привіт з Дубно!👋❤😊

[@kostya_hrubych]

Вітання Дубно!" Наступна подорож до вас планується!

[@СвітланаЯроцька-щ4п]

@@kostya_hrubych О яка гарна новина😃👋❤😘

[@lyudalaurena1444]

Вітаю, я сама з Гайсина, в нас цю страву називають годзя Вже понад 20 років живу в Ірландіїї, мій чоловік латиш і після того як я вперше привезла його до України а моя мама приготувала годзю то ця страва тепер його найулюбленіша, та і всі мої друзі на чергове застілля чекають годзю

[@kostya_hrubych]

Прекрасно! Годзя те саме фактично, але там ще капуста йде. Так мені казали вінничани

[@romanroman965]

Усих богатьивст у латиша - тильки х...й и душа!😂😂

[@nataliamykhaylyshyn2140]

Героям слава! Не чула,не смакувала цієї страви,але слинкою давлюся! Дякую пані Наталі за такий всебічний колорит, а Вам - за розповіді про наше рідне!

[@kostya_hrubych]

Дякую!

[@innaa8913]

Дуже гарно розмовляє українською. Я теж з Вінниці і теж смажу огірки з цибулею, коли готую розсольник.

[@kostya_hrubych]

Згоден, мова не наслухаєшся

[@nadiyadal239]

Рідна Вінниччина. Що б тут не готували, все смакує. Спасибі каналу. А то все гуцульські та карпатські страви...

[@kostya_hrubych]

У мене різні страви на каналі. Перегляньте уважно, будь ласка! І Південь, в Схід, і Полісся…

[@LucianoChelski]

вітаю, чудовий рецепт, спробую

[@kostya_hrubych]

Неодмінно!

[@иренапокривко]

Господиня вiд Бога🙏🥰❤️👍Дякую за солов'iну мову , 22 роки живу .....далеко😢.... Дякую Вам👍❤️🤩

[@romanroman965]

Та ни мова! А мойва!

[@ВикторияГалактионова-б7ш]

Це правда, що Вінницька картопля і вінницьке сало найсмачніші. І ковбаси смачні.

[@ЛюдмилаАся]

Їла таку страву в с.Браїлів Жмеринського району. Її називали тушені огірки. Продукти ті ж самі , але мені здається , що обсмажували все окремо, а потім тушкували з томатом. І наче там ще була капуста. Точно не пам'ятаю, бо то було 25 років тому. Дуже смачно!

[@kostya_hrubych]

та варіацій немало на цю тему. і все різні страви виходять

[@СвітланаКашірцева]

Дякую! Нагадали оригінальну назву. Готувать - готую, а як звецця - забула. Дякую!

[@rostler]

Вітання з міста Бердичів (Житомирська область)

[@kostya_hrubych]

дякую! Вітання Бердичеву! бував не раз

[@galynabut5208]

Дякую! Завжди отримую неймовірне задоволення від ваших передач! Люблю вас усіх!

[@kostya_hrubych]

дякую!

[@TAIFUNTeam]

Привіт Вам з Миколаївщини) Дякую за рецепт та приготування страви. Спробую повторити) Обожнюю таких українців. ❤

[@kostya_hrubych]

Хай у вас усе вийде!

[@TAIFUNTeam]

@@kostya_hrubychдякую, Костянтин :)

[@ЗрказНеба]

Дивувалась грузинській кухні,скільки у них народних страв і назв. А ,виявляється,і в Україні не менше! Пишаюся Україною і українцями! Дякую за рецепт!

[@светланафедоренко-п8с]

Смакота!!! Дякуємо Вам за гостинність і кулінарний екскурс. Обов'язково спробую цей шедевр відтворити.

[@anastasia9948]

Безмежна вдячність за рецепт❤️❤️❤️🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@МиколаШевчук-ж2з]

Дякую за таку страву в нас кажуть огірки Я також х Віннчини Дякую за Вашу працю і рідну мову

[@kostya_hrubych]

Дякую 🙏

[@Наталя-с7е]

Шановний костянтине! Щиро дякую за цікаві випуски і колоритних господиньок зі смачними рецептами, і особливе задоволення - це чітати коментарі. Люди, ВИ неймовірні!!! Люблю вас всіх!❤❤❤🎉🎉🎉

[@kostya_hrubych]

Як чудово, що ви читаєте коментарі. Дійсно, це окрема поема! Аудиторія дуже свідома і патріотична. Хоча бувають в провокатори або боти.

[@ГалинаПташенчук]

Бажаю просування каналу , який пропогандує не тільки культуру української кухні, а і культуру побуту, одягу та щирість наших господинь

[@kostya_hrubych]

Пропагує) дякую 🙏

[@ludmilav7101]

Спасибо большое! 🇺🇸❤️🇺🇦

[@ЛюдаТолошна]

Все життя смажу огірки в розсольник .Також готую розсольник з квасолею замість крупи .Можна й з крупою , все буде смачно !

[@Svitlosvh]

Я з Вінниці. Ніколи не чула про таку назву❤❤❤

[@kostya_hrubych]

Тепер знаємо

[@Софія-к2н]

Мені дуже подобається бадзьоня особливо з печі це смакота ❤

[@kostya_hrubych]

Ви праві

[@ПашаГонда]

страва супер буду її готувати.

[@НадяЯнык]

В дитинстві , ми продавали солені судачки , у нас ми купляли вінницькі картопляники які продавала картошку і квасолі ! То мені знайома картопля і квасоля з того краю!

[@katesokol3130]

Обалденно! Боюсь, что не дотерплю, пока приготовлю до конца, и съем картоху в прикуску с огурцом и жменькой квасольки!

[@kostya_hrubych]

Бережіть себе!

[@svetlanadenysiuk8503]

Господині,- шана і низький уклін! Костянтину,- величезне дякую за збирання і збереження рецептів національної колоритної кухні України! Вперше побачила Ваш блог. Захопилася і підписалася. Все 👍👍👍 З натхненням і бадьорістю буду розповсюджувати зібрані, Вами, рецепти серед рідних і знайомих. Будь ласка, не зупиняйтесь. Досліджуйте, знімайте і ділиться знаннями нашої смачної і корисної кухні. Це дуже необхідно не тільки для початківців, але корисно і для гадзинь, які оцінять і примножать свої сімейні кулінарні традиції☝️ Спасибі велике!!! Процвітання Вашому каналу і збільшення шанувальників Вашої аудиторії!👍👍👍❤❤❤🤗🤗🤗

[@kostya_hrubych]

Світлано, не буду зупинятися! Багато планів. Дякую за натхнення і підписку! Удачі вам!

[@lilulilu2898]

Я родом з Гайсинського району. У нас цю страву і бабуся і мама готувала. Дякую за ваші «смачні» відео❤❤

[@kostya_hrubych]

прошу!

[@ЧехлинаСвітлана]

Я з Вінничини, але такої назви не чула. Мої земляки найкращі! Слава Україні!❤❤❤

[@kostya_hrubych]

Тепер знаєте

[@Раїсаа]

Дякую, за чудові кулінарні шедеври!

[@ЛЛюбов]

Дякуємо за чудовий рецепт,ще й з такою колоритною назвою,бадзьоня!

[@ОльгаЧернявська-к9й]

Яка смакота❤ Привіт з Броварів, що на Київщині 😊

[@andriyhromov506]

Дякую за Український контен, дай вам бог здоровья! Слава Україні!

[@ОксиКарпенко]

Супер женщина. Ее праздником Весны и Ваших женщин, Константин

[@kostya_hrubych]

дякую!

[@ІринаШевченко-у1й]

ДОБРЫЙ ДЕНЬ.ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

[@katerina6865]

Моя мати теж готувала цю смакоту тільки обов'язково смажила м'ясо, цибулю, моркву, квашений огірок . А ще до картоплі додавала свіжу капусту. Томат пасту смажила без борошна. Страва 👍 Тому в меню моєї родини має місце. Хоча я з Вінниці, але чомусь мати цю страву називала ,, Польський бігус''. Дякую за відео, тепер буду знати справжню назву.

[@kostya_hrubych]

Яасто однакові страви називають по-різному

[@olgah2001]

Дивлюся відео, а воно як пісня ллється! Чую, що бадзьоню приготую)

[@kostya_hrubych]

Як гарно ви сказали❤ дякую! .

[@jollyberry1276]

Дивлюсь процес приготування і бабусина печеня з печі постає перед очима. Правда без квасолі та з капустою свіжою або квашеною листковою. З любовʼю з Київщини 😊

[@ОленаПавлович]

Доброго дня,я проживаю біля Вінниці в 10 км,але перший раз чую про таку страву.❤❤❤❤

[@kostya_hrubych]

Тепер будете знати

[@ЗояНавроцька]

Душа радіє від побаченого.Дякую.

[@АнжелаБомон]

Дякую ❤

[@tatyanadenisenko7524]

Слава Україні ❤ піду пробувати готувати ,дякую

[@kostya_hrubych]

Бог у поміч

[@emmabrodska5748]

Це щось таке, як чанахи, тільки ще з додатком квашеного огірка.

[@Натали-я7г1ч]

Скільки готувала цю страву але вперше чую щоб вона так називалась,а картопля та сало кожному своє добріше

[@kostya_hrubych]

Як же ви праві

[@olenakravchuk2682]

Костянтин дуже дякую за те що ви робити, бо коли я дивлюся як готують наши Українські жінки чую Рідненьку мову то мабуть на трішечки опиняюся у Бердичеві на кухні з моєю бабусею. Дякую за смачні Українські страви! ❤ Все буде УКРАЇНА СЛАВА нашим ГЕРОЯМ.❤

[@kostya_hrubych]

Я дуже радий, що спонукаю до таких теплих спогадів. Добре, що тут нічого не вигадано, а люди такі, як є зараз

[@user-vh3443]

ви пані помеляєтесь,сама смачна картопля на сумщині)

[@kostya_hrubych]

Хай буде по вашому

[@СвітланаТуріна]

33 роки тому на Хмельниччині у старій синяві на весіллі коштували цю страву дуже смачно

[@ОксанаГаращенко-о6з]

Цікаво👍дякую

[@АннаЯрош-г3м]

АМІНЬ!!!! ПЕРЕМОГА НЕ ЗА ГОРАМИ!!!Слава Богу!!

[@romanroman965]

Точно! Авдеевку вже сдали! Сала Укороини!

[@ЮлияПрофит-ф2е]

Завжди готує. Це дуже смачно, але без картоплі та моркви. Велику роль грає не тільки фасоль,а й вода і якій вона варилась

[@ВалентинаБабій-ю8э]

Дуже сподобалась назва, бадзьоня. Мама готовила в печі, але ми називали просто тушк. картопля з мясом чи грибами. Дуже смачно.Зарз готую також, але до зажарки добавляю цибульку, м оркву і гарбуз. Дуже смачно!.

[@ОленаІгнатенко-д1п]

Ніколи такого не чула. А мама моя з Вінничини

[@СветланаМироновна-ф8э]

Дуже гарна жиночка,красива,хозяюшка

[@nataliareveha9273]

Ви ніколи не чули таку назву??? Ха,я сама з Поділля і ніхто такої назви не чув,ані мама,ані бабуся,ані свекруха. Вінницька область. Місто Могилів-Подільський.

[@НаталіяДрида]

Просто її не скрізь готують .Тільки в деякій місцевості.Спробуйте, вам сподобається.

[@ЯрмакАлександр-ь1и]

Пробував таку страву на Волині, м. Володимир-Волинськи в але там подавали в горщиках в яких страва кипіла.

[@irynademchuk897]

в Ситківцях все моє життя ( 60років) готують і для дорогих гостей і на весілля на другий лень, і на похорон.

[@ОлегКачківський]

В Оратівському районі ще називають шарпітина

[@ТетянаСолоніна-т2ъ]

Дякую!✌️✌️✌️💙💛

[@universeo3498]

Справжня українська жінка! Захотілось до вас в гості!!)))

[@ОксанаГайова-в9ц]

В Летичівському районі на Хмельниччині цю страву називають ,,Гурки''. Готували на весілля, великі свята. Це було років 50 тому...

[@kostya_hrubych]

Клас!

[@ОлександраЛисиця-э2у]

Дякую,обов'язково приготую !

[@universeo3498]

Як гармонічно виглядаєте на камеру !)))

[@svitlananikitova7081]

Героям слава!💙💛💙💛💙💛❤🖤

[@АндрейГончаренко-н9т]

Дякую!

[@galagala1477]

Бадзьоню не готувала ,а для розсольника огірочки треба підсмажити.Привіт зТульчина.Костянтин, ви були в Тульчині на маслозаводі в 2008 році.

[@waldemarkarapulka4237]

Подякував Шановна Сестра . Дуже файно . Спробую приготувати за Твоїм Рецептом . Вже слинькі ковтаю.... ❤❤❤❤❤😂❤❤❤❤ .