Замораживаем перец для фарширования (как заморозить на зиму) 🫑. Рецепты от "КУЛИНАРИМ БЕЗ ХЛОПОТ".

• ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ 🫑 ... - Фаршируем перцы🤗
Как заморозить болгарский (сладкий) перец для фарширования на зиму (заготовка). Готовьте с любовью и всегда будет вкусно!
Мои кулинарные рецепты - это пошаговое приготовление блюда с указанием необходимых продуктов. Канал «КУЛИНАРИМ БЕЗ ХЛОПОТ» - это не только вкусные домашние рецепты, которые легко приготовить, это много полезной и интересной информации, для тех кто любит готовить.
🤗Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые видео! Пишите комментарии, задавайте вопросы, делитесь своим опытом! А если Вам понравилось это видео - ставьте лайки, буду очень благодарна! 🤗
❤️Поддержка канала "КУЛИНАРИМ БЕЗ ХЛОПОТ"❤️
2202 2068 1828 5350 (банковская карта)
✍️ Ингредиенты:
• ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ 🫑 ...
-Болгарский (сладкий) перец - сколько душе угодно-);
-Пакеты для заморозки (или любые пищевые);
-Немного терпения;
-Хорошее настроение.
Приятного аппетита! Готовьте с Любовью!
Рекомендую посмотреть другие видео с рецептами:
• Котлеты из рубленой ку...
• Оладьи из кабачков. Го...
• Шарлотка с яблоками. В...
• Как приготовить вкусну...
• Форшмак из селедки. Ка...
• Чистим селедку и делае...
• Маринуем кабачки за 1 ...
• Готовим 2 блюда: Кабач...
• Малосольные огурцы. Оч...
• ХОРОВАЦ (шашлык из ово...
• Сытный торт (пирог) из...
• Очень вкусный маринова...
• Готовим за 15 минут!🙋‍...
• Изумительные грибы шам...
Также мои видео на каналах:
Telegram - t.me/KulinarimBezXlopot
Дзен - dzen.ru/kulinarim_bez_xlopot
На канале вы найдете проверенные, интересные рецепты вкусных горячих и холодных блюд из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов. Различные салаты, закуски, выпечка, торты, домашнее консервирование. Рецепты для мультиварки.
Делюсь с вами блюдами, которые готовлю для своей семьи.
А также будет немного рубрики «Обо всем».
#КулинаримБезХлопот #KulinarimBezXlopot #кулинария #кулинарим #рецепт #кулинарныйрецепт #какприготовить #рецептыyoutube #рецептыЮтуб
#перец #сладкийперец #болгарскийперец #заготовканазиму #фаршированныйперец

[@user-wg5lb9gt7g]

Рецепт супер!!! Спасибо большое!!!

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-wg5lb9gt7g, спасибо за Ваш комментарий🤗 Попробуйте, буду рада, если этот способ заморозки Вам понравится🤗❤️

[@user-yv9yi4tb1u]

Отличное видео. Спасибо огромное👍👍👍

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-yv9yi4tb1u Спасибо за Ваш комментарий, очень приятно 🤗❤️

[@zhamilatnazhmudinova8333]

Очень удобно 👍🏻Спасибо большое 🙏

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@zhamilatnazhmudinova8333, спасибо за Ваш комментарий🤗 надеюсь, Вам понравится этот способ заморозки❤️

[@vitalyaschelkanov2035]

Спасибо за грамотную информацию!!!

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@vitalyaschelkanov2035, Вам спасибо за комментарий и внимание к моему ролику, очень приятно🤗

[@user-xs6el3kg2j]

Очень удобно👍

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо🤗

[@user-qs4sc9tq3z]

Да спасибо большое я не знала такой-то тонкости благодарю удачи

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо🤗 И Вам всего самого доброго!

[@user-qh2mv9mx6m]

Спасибо, пригодится)) и желаю удачи🎉🎉🎉

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий и добрые слова🤗 очень приятно❤️

[@user-qy5nw2wy7f]

Спасибо. Для меня очень полезная информация.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-qy5nw2wy7f, спасибо за Ваш комментарий🤗 Очень рада, что видео оказалось для Вас полезным❤️

[@user-ot1ku3vz1i]

Спасибо, коротко и ясно

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-ot1ku3vz1i Спасибо за Ваш комментарий🤗 я стараюсь, чтобы моим зрителям было максимально все понятно и чтобы все получалось🙏 подписывайтесь, чтобы не пропускать новые видео, будет много интересных, вкусных рецептов🤗 Удачи❤️

[@user-px9yq7cj1b]

А я считаю отлично

[@user-fe6jn8og7x]

Спасибо большое за такой способ приготовления перцев для фарширования впрок. Буду так делать, очень компактно получается!😊

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-fe6jn8og7x, Спасибо за Ваш комментарий🤗 Надеюсь, Вам понравится такой способ заморозки🤗 потом будем вместе готовить ароматные, вкусные фаршированные перцы❤️

[@user-lg9lp4nk4b]

Спасибо все внятно и понятно. 👍🌹

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-lg9lp4nk4b, Спасибо за Ваш комментарий🤗❤️

[@user-ih7ms2im9w]

Благодарю очень понравился ваш рецепт перца для фаршированная!!! 🙏❤️🌹

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-ih7ms2im9w, спасибо за Ваш комментарий, очень приятно🤗Буду рада, если Вам понравится этот способ заморозки❤️

[@user-fm6fu4pc2q]

Благодарю.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий 🤗

[@user-dw9mw5zu4p]

Спасибо за такую информацию.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Я рада, что видео было для Вас интересным!🤗 Спасибо!

[@user-mm2ov1ck7l]

Спасибо🎉

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Вам спасибо, за комментарий и внимание к моему ролику🤗❤️

[@rezedaakbarova4405]

Желаю развития каналу. Удачи!

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Большое СПАСИБО!!!! 🤗 Да будет так! -)

[@user-pd1iy7je7v]

Спасибо за хорошую подсказку хранения перца.очень аккуратно и удобно.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Я рада, что видео было для Вас интересным!🤗 Спасибо!

[@user-kv4qv1wn4g]

Здорово, лайк прожал. Очень доступно и понятно. Желаю успехов в развитии канала, буду пользоваться контентом, очень полезно)

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Большое спасибо!🤗

[@user-kv4qv1wn4g]

@@Kulinarim-Bez-Xlopot ✌

[@user-bz2le3cc9s]

Спасибо. Очень полезная информация

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@@user-bz2le3cc9s Вам спасибо, за комментарий и внимание к моему ролику🤗❤️

[@user-zw9kf3jn2u]

Спасибо за полезную информацию! И в комментариях много полезного. Попробую оба способа заморозки: с бланшировкой и без.👍🤝

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-zw9kf3jn2u, спасибо за Ваш комментарий🤗 Верное решение🙋‍♀️ ведь пока не попробуешь, сложно сказать как и что лучше. Оба способа имеют место быть, нужно выбирать оптимальный для себя🤗 Спасибо зрителям, которые делятся своим опытом, действительно много разных интересных способов заморозки которые стоит попробовать, даже паприку научились делать❤️

[@user-ye8zz1xr8s]

Молодец хозяюшка

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо, очень приятно🤗

[@user-om5fd8ho6p]

Спасибо за показ видио,Молодеу.Я тоже таким же способом дела, заморозкк перунв,моркови.яОчень удобно,хорошо🙏🙏🙏👍🌺🌹🌺

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий и добрые слова, очень приятно🤗❤️

[@user-dx8ks8xd1s]

Очень всё классно обьяснили . Спасибо за показание . Читала комментарий , хотела узнать мнение других , --- поучительных . Спасибо , кто проявил добрые высказывания . Кому не понравились обьяснения в рецепте , пожалуйста , поищите у других тоже поваров или кто рекламирует свои делёжки и не надо грубо высказать свои эмоции . Будьте добрее , вежливее . Куда мы катимся и во что мы превращаемся ?.... Господи , прости нас , --- окаянных ! 😢

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Добрый вечер! Спасибо за Ваш комментарий и добрые слова! 🤗 Хочется дополнить Ваше сообщение по поводу бестактных высказываний "диванных критиков": - Ребята, давайте жить дружно! (кот Леопольд)❤

[@khanumbaidaulet]

Спасибо за совет!❤

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@@khanumbaidaulet Вам спасибо за комментарий и внимание к моему ролику🤗❤

[@user-xo3kw6bk7l]

спасибо ! а то я мучалась консервацией теперь буду просто замораживать !❤😅

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗 Консервация это тоже очень вкусно (мммм как представила перчик в баночке😄). Буду рада, если Вам понравится данный способ заморозки❤️

[@user-by1vj1cc8e]

Спасибо, хорошо и понятно объясняете. 👍🙏

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий и добрые слова🤗

[@user-jr5pr9qq5p]

Также заготавливаю перцы, только бланширую меньше 1,5 минуты. Зимой фаршем заполнить и все. Аромат лета и вкусные перцы, особенно на Новый год готовы.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий и опыт🤗

[@olgavladimir1496]

Только увидела перчики на открытке сразу напомнили тюльпаны !!

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо-) мне приятно, что фото обложки вызывает положительные эмоции🤗

[@user-rb9nw5to2r]

А я сразу фаршерую перцы и потом замораживаю. Очень вкусно зимой.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗 Фаршированный перчик зимой это даааа, вкусненько😋 Можно конечно сразу начинить и заморозить, если хочется в дальнейшем достать и сразу приготовить. Делала так раньше, но кроме перцев есть много других заготовок в зиму. Этот способ хорош тем, что можно сэкономить много места в морозильной камере.

[@user-wh5eq3zo9i]

Весь урожай перца фаршировать очень накладно, немного можно, для неожиданного гостя, и у мяса есть свойство вымерзать, я замораживаю таким же способом, только храню в контейнерах от таппевер

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-wh5eq3zo9i, Спасибо за Ваш комментарий🤗

[@user-ex6qd2ow5h]

​@@user-wh5eq3zo9i❤

[@user-zw9kf3jn2u]

И добавлю: Вы очень терпеливо отвечаете всем на вопросы, не поддаетесь на провокации недоброжелателей и непонятливых, неумеющих внимательно читать... Так держать! Успехов!

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-zw9kf3jn2u, спасибо, большое спасибо за добрые слова и поддержку, мне очень приятно🤗❤️ Я очень надеюсь, что отрицательно мыслящие люди (которые пишут "гадости" от "всей души" ) наконец поймут, что повышать свою значимость и получать внимание, нужно не такими способами и не на кулинарном канале. Ну, а мы идем дальше😉-) еще будет много вкусностей-)

[@user-ev8bq3uf4b]

Делаю так свежий, очень хорошо хранится

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Благодарю!🤗

[@user-te9nn7fn4e]

Я всегда так замараживаю, но не бланшировала, Спасибо !!!!!❤

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за комментарий 🤗 Попробуйте чуть-чуть сделать как на видео, возможно Вам понравится данный способ🤗 В комментариях вот сегодня прочитала, что можно заливать кипятком и накрывать крышкой (дать постоять), но интересно сколько держать в воде (спросила автора этого сообщения, жду ответа), тк передерживать в воде не очень хорошо для продукта.

[@user-uc4ou8wg6m]

Хочу замораживать именно вашим метод ❤❤❤❤

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий и внимание к моему ролику🤗 Буду очень рада, если этот способ заморозки перца для фарширования Вам понравится🤗❤️

[@user-le2lj7hs8d]

Спасибо большое.Зимой аромат будет от перцев.У вас красивые пакетики.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий и внимание к моему ролику🤗🩷

[@user-rd2ch6ny8i]

Спасибо за прекрас. ный рецептик. Я тоже бланширую. Меньше места занимает в морозильнике.❤🎉

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий, очень приятно🤗❤️

[@user-mw4cu5hm3f]

ЛЮДИИИ, ЧТО ЖЕ ВЫ ТАКИЕ ЗЛЫЕ?? ЧЕЛОВЕК ДЕЛИТСЯ СВОИМ ОПЫТОМ, А ВЫ СРАЗУ НЕГАТИВ ОТПРАВЛЯЕТЕ. БЛАГОДАРЮ ЗА ЦЕННОЕ ВИДЕО.👍👍👍

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-mw4cu5hm3f, спасибо за Ваш комментарий🤗 Надеюсь, Вам понравится данный способ заморозки. Спасибо, что цените мою работу, мне очень приятно🙏❤️ Хочется дополнить Ваше сообщение по поводу бестактных высказываний "диванных критиков": - Ребята, давайте жить дружно! (кот Леопольд)❤️

[@natalife5297]

Здравствуйте,замечательная заготовка перца на зиму,спасибо что поделились классной идеей,с удовольствием провела с вами время,дружеский лайк, заходите в гости,буду вам очень рада, удачи и всего самого наилучшего🤗🤗😍😍😉😉

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Добрый вечер, Спасибо-))

[@user-px9yq7cj1b]

И я так делаю!!!

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за комментарий🤗

[@user-vf6do4bg8s]

Спасибо за видео! Для меня было интересно узнать как заморозить перец.Никогда не замораживала.

[@user-pi8tb9ur2k]

😅😅😅😅😅😅😅😅😅

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Я рада, что видео было для Вас интересным!🤗

[@user-qb1kw8qp5v]

А я никогда не срезаю, а аккуратно вырезаю корешок. Так красивее и мясо не выскакивает при варке.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗 Меня мама учила перцы фаршировать именно по методу который Вы написали и действительно такой способ красивей🤗 Если замораживать перец не складывая (как в ролике) или фаршировать свежий, то я бы тоже плодоножку вырезала (не срезая всю верхушку). Но, это эстетически сторона вопроса-))) фарш при любых вариантах не выскакивает при варке. Спасибо! ❤️

[@user-ku7he2tx6x]

Если вырезать одну плодоножку,то один в один не сложеш,займет много места в морозилке

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-ku7he2tx6x, спасибо за Ваш комментарий🤗

[@user-lr5rm3wb9r]

Я тоже замораживаю корешок😅

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@@user-lr5rm3wb9r Спасибо за Ваш комментарий🤗 у нас все в ход идет😁❤

[@user-nz2qz7wt1t]

Я не бланширую,замораживаю как есть,прекрасно складывается один в один,ничего не ломается

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗 возможно еще зависит от перцев и их размера. Если мелких мало, крупные тяжело не поломав сложить так, или в пакет поместится меньше, чем после бланширования (ну, это по моему опыту). Ваш способ я тоже раньше использовала, он в любом случае лучше, чем с фаршем морозить (именно по причине экономии места).

[@user-nz2qz7wt1t]

С фаршем никогда не делаю на заморозку.крупный перец идёт на лечо или режу,как вы и замораживаю в пакетах,а для фаршировки беру средние

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗 Два способа имеют место быть, а каждый выбирает как ему удобней. Ведь пока не попробуешь, не узнаешь-))) Хорошего вечера!

[@user-oi4pc3ti3u]

Я для блюд вообще замораживаю шинкованный перец.. Чтоб его заморозить для фарширования - нужно покупать дополнительно морозильный ларь, потому как в морозилку холодильника уже ничего не умещается)))...

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗 Когда у меня была только морозильная камера холодильника, первоочередно конечно я тоже замораживала порезанный перец, тк его можно класть в разные блюда, зимой особенно актуально. Ну если семья небольшая (2-3 человека), в общем то пакет на 2,5 литра (как у меня на видео, это на 6-литровую кастрюлю) не занимает много места, тк его прижать немного можно в пакете.

[@LyudmilaRomanovna]

А я замораживаю уже нафаршированный перец , небольших размеров . Иногда бывает , нужно быстро приготовить обед , быстренько залила водой перчики и через несколько минут обед готов ! 👍🖐🙂

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за комментарий и Ваш опыт🤗❤️

[@user-xj7xw5jb9p]

А я без бланшировки прекрасно также складываю перчики .Алмаата.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Алма-Ата приветствую🙋‍♀️ Спасибо за комментарий🤗

[@user-te7ko4ty7g]

Наши , наши, наши 😊😊

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-te7ko4ty7g, наши - это общее-))) главное с любовью и от всей души🤗😉

[@191ekie]

Спасибо большое!!!😍😍😍Теперь буду замораживать перец только так🤗🤗🤗

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗Попробуйте, надеюсь Вам понравится такой способ заморозки❤️

[@asaasa217]

Спасибо большое, хорошо что делитесь полезными советами. ❤

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@asaasa217 Спасибо за Ваш комментарий🤗 я стараюсь, чтобы моим зрителям было максимально все понятно и чтобы все получалось🙏 подписывайтесь, чтобы не пропускать новые видео, будет много интересных, вкусных рецептов🤗 Удачи❤️

[@zerifeahmedova3798]

Если недовольны не смотрите! Как вы сами говорите сколько лишних слов именно вы говорите. Мне лично понравилась.спасибо !

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗 буду рада, если Вам понравится данный способ заморозки перца🤗❤️

[@user-hb2zp9im2s]

Дякую!)🎉

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

И Вам спасибо🤗

[@user-ks6su4jy1d]

Прекрасное предложение, милый голос

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо большое за Ваш комментарий 🤗

[@oksanamilaska1]

Спасибо большое! Вообще не знала, как их целиком заморозить! Подруга делает консервированные в банках, но мне не нравятся, вкус совсем не тот.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@oksanamilaska1, спасибо за Ваш комментарий🤗 Попробуйте сделать немного, возможно Вам понравится этот способ заморозки❤️

[@user-dw4yv9dp9t]

Я замораживаю свежим, фаршированный запекаю в духовке без предварительной бланшировки

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

🤗 Спасибо за Ваш комментарий!

[@user-kx3yx3ti1m]

Молодец, теперь так буду делать, я делала так, дожила в морозилку слегка подмораживай, достовала и минут через 5 складывала один в один.....

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий и опыт🤗❤️Попробуйте немного сделать как в ролике, возможно Вам понравится данный способ. В комментариях еще писали интересный способ кипятком заливать, вот тоже хочу провести тест-) Хорошего дня!

[@asyarzayeva8585]

🌹🌹🌹

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

🤗

[@dilnozaabdusalyamova5098]

Спасибо за рецепт, можно спросить после разморозки перцы вялыми не станут, заранее спасибо за ответ.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@dilnozaabdusalyamova5098 Спасибо за Ваш комментарий🤗 После разморозки, перец как и любой другой овощ теряет форму, но "кашей" точно не будет. Для фарширования я не размораживаю перцы. Подготавливаю фарш заранее, потом достаю перцы и сразу фарширую (даже если немного оттаяют в процессе фаршировки, ничего страшного). Буду зимой готовить перцы фаршированные, постараюсь снять видео и показать все🤗❤️

[@dilnozaabdusalyamova5098]

@@Kulinarim-Bez-Xlopot Нетерпением жду ваше видео,спасибо за советы.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@dilnozaabdusalyamova5098, Вам спасибо за внимание🤗❤️

[@zazadochia3530]

спасибо

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

И Вам спасибо🤗

[@user-ms5et8rq1w]

Спасибо за совет но сейчас перец стоит 65 рб а зимой 240 и дороже.Так наверное стоит сейчас купить и замороить я думаю много его не надо т.к.зимой голубцами разнообразить.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-ms5et8rq1w, спасибо за Ваш комментарий🤗 Какие у Вас цены замечательные, у нас минимальная цена 150 если брать в магазине, 100 можно взять на рынке (если не оптом), зимой порядка 400-450р за 1 кг-) Конечно, сейчас перцы очень ароматные. Я морожу обычно 2 пакета как показала на видео (пакеты по 2,5литра), это на две 6 литровые кастрюли. Это так, разнообразить меню-), голубцы еще или долма (кстати, листья для долмы можно не мариновать, а замораживать, занимают очень мало места, лично мне замороженные нравятся больше в блюде зимой).❤️

[@user-qi9ff6wo1o]

Я перец посла бланшировки слаживаю в банку и на три литра чайная лож/без верха лимоной кислоти или три таб,асперина на 3-х лит, бут и заливаю кип'ятком и місто в холодильнику свободно

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий и опыт🤗 подскажите пожалуйста, а сколько времени Вы бланшируете? Пропорции (лимонной кислоты или аспирина) даны на 3-х литровую банку? Или 3 литра воды? потом закручиваете как в зиму? Стоят такие банки при комнатной температуре или прохладное место (типа погреба) нужно? Спасибо❤️

[@user-cj1wg3pz5w]

А я замораживаю уже с фаршем.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗 Можно конечно сразу начинить и заморозить, если хочется в дальнейшем достать и сразу приготовить. Делала так раньше, но кроме перцев есть много других заготовок в зиму. Этот способ хорош тем, что можно сэкономить много места в морозильной камере❤️

[@angellarustamhanova7906]

Шляпки от перцев можно высушить и перемолоть, получится специя Сладкая паприка

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Большое спасибо 🤗 Очень люблю специи. Буду благодарна, если поделитесь опытом как их засушить в городских условиях (если нет сушки специальной). Целиком сушить, резать? и как сушить?

[@user-yb7sr9th7n]

😮😊цн

[@user-tn1tm6lv1i]

КЛАСССС

[@user-oi4pc3ti3u]

Я так и поступаю))..

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий 🤗 Подскажите пожалуйста, Вы в сушке специальной сушите? Или другим способом? спасибо!

[@Galina_R19]

Перцы можно запекать и потом в морозильник

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@Galina_R19, Спасибо за Ваш комментарий и опыт🤗 Очень интересно, а как Вы запекаете? потом как складываете? Форму хорошо держат для фарширования? или Вы так замораживаете не для фарширования? Спасибо🤗

[@user-de4yx7zs7t]

Я замораживала раньше с мясом, теперь отказалась от такой идеи, во первых много места надо в морозилке, а ещё вкус мяса со временем меняется.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-de4yx7zs7t , спасибо за Ваш комментарий и опыт🤗 да, если и делать с мясом, то или сразу варить (тушить) или на выходных сделать заморозку с мясом, чтобы на следующей неделе сделать быстрый ужин (я так голубцы делаю иногда)❤️

[@user-ct8lj1qm4u]

А у меня мало места в морозилке, так я режу пополам, лодочками, а сегодня тоже подумала, надо бы пробланшировать. Сегодня готовила фаршированные перцы, опускала в кипяток подсоленый, половинками, так быстрее готовится.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий и опыт🤗

[@user-wg3pi5rv5g]

Семенные дольки добавляю в супы и борщи!

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Кстати, это идея🙋‍♀️ очень интересно! Вы их тоже замораживаете? Спасибо за Ваш комментарий и что делитесь своим опытом🤗

[@user-yc4pr5yb3t]

@@Kulinarim-Bez-XlopotТак же можно подсушить , и перемолоть в кофемолке, хороши как приправка❤

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-yc4pr5yb3t, спасибо за Ваш комментарий и опыт🤗

[@user-ul2qu7dd8j]

Наши перчики, наша водичка, наше время, наши пакетики, да ё...шкин ....

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Все наши-))) приглашайте на Ваши (видео)😉 спасибо за комментарий🙋‍♀️

[@Natalya_Levina173]

​@@Kulinarim-Bez-Xlopotвы как в детском садике. Перчики, водичка, кастрюлька, да ещё и наши, наши. Ухо режет право же.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий! Детский сад вызывает у меня ощущение доброты, поэтому, пусть это видео будет именно с таким настроем! Я автор этого ролика, я так вижу его сценарий!

[@user-ul2qu7dd8j]

Да всё что ваше, то не наше. Чудо преподаватели, вы наше время тратили.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@@user-ul2qu7dd8j , спасибо за внимание к моему ролику!

[@user-dr5ub4yv4v]

Эачем баланшировать,просто один в один перец и в пакет ,отлично так

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-dr5ub4yv4v , Спасибо за Ваш комментарий🤗 Я бланширую, тк помещается больше перцев, это уже проверено. Если при одной ширине пакета складывать перцы без бланшировки и складывать перцы после бланшировки, последних поместится больше. А если очень захотеть чтобы они поместились без бланшировки (при той же ширине пакета), они поломаются. Именно об этом речь. Вывод: после бланширования, перцев в пакет помещается больше. Но, как я и писала тут ранее, два способа имеют место быть, а каждый выбирает как ему удобней. Ведь пока не попробуешь, не узнаешь❤️

[@veramatrosova1738]

А я режу пополам, получаются лодочки, и один в один плотненько, гораздо компактней и меньше место занимают. Но кто как приспособился.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗интересный способ, спасибо! но как Вы потом перец фаршируете?

[@veramatrosova1738]

@@Kulinarim-Bez-Xlopot Очень просто. В лодочку кладу начинку, другой половинкой накрываю, а можно и не накрывать и открытыми готовить.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@veramatrosova1738 , спасибо за Ваш опыт 🤗 Никогда так не готовила, попробую пару штучек заморозить и потом приготовить. Спасибо!❤️

[@mobistore8881]

Привет из Азербайджан. Я не бланширую,замораживаю как есть.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@mobistore8881, привет Азербайджану 🙋‍♀️❤️ Спасибо за Ваш комментарий и внимание к моему каналу🤗 Я уже тут в комментариях писала почему я бланширую (помещается больше перцев, это уже проверено). Если при одной ширине пакета складывать перцы без бланшировки и складывать перцы после бланшировки, последних поместится больше. А если очень захотеть чтобы они поместились без бланшировки (при той же ширине пакета), они поломаются. Именно об этом речь. Вывод: после бланширования, перцев в пакет помещается больше. Но, как я и писала ранее, два способа имеют место быть, а каждый выбирает как ему удобней. Ведь пока не попробуешь, не узнаешь💜

[@mobistore8881]

Хорошо родная моя попробую ,делаю как ваш ресепт

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@mobistore8881, попробуйте🤗буду очень рада, если этот способ заморозки Вам понравится🤗 На канале будет еще много вкусных блюд, заходите в гости❤️

[@user-ul2qu7dd8j]

А я так считаю, летом летняя пища, а зимой зимняя. Росла в деревне, холодильников тогда небыло, так и мясо ели только зимой, всякие соления и квашения, только блины круглогодичны, а летом ягоды и фрукты вдоволь, всё свежее а не заморские с пропиткой, вот и здоровые были и без банан и авакадо, а заготовки такие не нужны надо дать отдых организму, чтобы не надоел продукт. Консервация овощей и заготовка грибов в зимний период, это выручает.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-ul2qu7dd8j, спасибо за ваш комментарий и Ваш опыт! Заморозка овощей, как и консервация выручает в зимний период.

[@user-yt7gk6eu4j]

0

[@user-em2te5hn4x]

Где можно купить такую пакетик?

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Добрый вечер! Эти пакетики я покупала в IKEA (когда были магазины), а вообще на маркетплейсах можно много найти разных (как производителей, так и размеров) похожих пакетов. Называются они "пакеты с застежкой зип" или "ЗИП пакет". Пакет который на видео, это пакет на 2,5 литра (средний). Я использую разные размеры таких пакетов. Хорошего вечера!

[@user-gq7lp7mx5l]

На Озоне.

[@user-xs4qt2uz9t]

Такую ,какую???

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-xs4qt2uz9t, похожую😉

[@elenakurus2010]

Сколько они могут так храниться ?

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗 У меня больше 6 месяцев перцы для фарширования не хранятся (тк готовлю их), а так, до 12 месяцев думаю допустимый срок хранения.

[@user-sh5fg4we5l]

​@@Kulinarim-Bez-Xlopotщ

[@user-jk4qi2th4x]

Да не оюбязат баланштровка и тактак отлично

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗

[@igoros54]

Берете за хвостик туда - сюда потянули, продавили и вытянули сердцевину с семечками, остальные вытряхнули ... а то отрезаем, пальчиками давим - выковыриваем ))) кстати, в завальцованом, небольшом отверстии фарш лучше держится и вид прикольнее...хотя елочка не получится - это да...

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@igoros54 , Спасибо за Ваш комментарий и опыт🤗 Ваш способ я использую когда сразу фарширую перцы и готовлю, действительно, так и привычней и смысла нет обрезать верхнюю часть перца🤗 Я показываю в ролике как подготавливаю перцы для дальнейшей заморозки без фарша, складывая один в другой. Фарш при любых вариантах остается в перцах. Спасибо! ❤️

[@gulaimiks356]

👍🏻

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо🤗

[@user-kc1ez7rz2c]

Фаршируем замерзшими?

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗 Специально перцы размораживать не нужно. Приготовила фарш, достаю перцы и можно фаршировать❤️

[@user-yf4pt7fo5j]

Что мешает начинить и заморозить, да ч/ч больше повозиться, зато результат, достал, залил, протушил и приятного аппетита.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

🤗 Спасибо за Ваш комментарий! Можно конечно сразу начинить и заморозить, если хочется в дальнейшем достать и сразу приготовить. Делала так раньше, но кроме перцев есть много других заготовок в зиму. Этот способ хорош тем, что можно сэкономить много места в морозильной камере.

[@user-yf4pt7fo5j]

@@Kulinarim-Bez-Xlopot спасибо, что нашли время ответить.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

И Вам спасибо за внимание к моему ролику🤗 Я буду рада видеть вас снова🤗

[@user-on8su9sr3h]

Можно заморозить и уже фаршированный перец. Только для этого нужно иметь целую морозильную комнату. Не одни перцы заготавливаем

[@user-nq5qt3ci2s]

Я чищю, замораживаю слегка размораживаю и утрамбовываю в пакеты, так больше помещается.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

🤗спасибо за Ваш комментарий! Интересный способ. Вы после заморозки потом размораживаете слегка и опять складываете в пакет для заморозки? Все верно я поняла?

[@user-bg2bq2kr1x]

Я делаю проще, весь подготовленный перец складываю в большой таз, заливаю кипятком, закрываю подносом и даю полежать в кипятке , потом складываю перцы на поднос остыть и стечь и складываю друг в дружку, они становятся мягкие и много помещается в пакеты для заморозки. Пока перец стоит накрытым режу верхушки и всю некондицию, покупаем мешок на рынке с машин, дешевле магазинного в 2 раза

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо большое, за Ваш очень полезный комментарий🤗 А сколько максимально (по времени) перцы лежат в кипятке? (просто у всех объемы разные, чтобы не передержать продукт). Обязательно попробую Ваш способ заморозки.

[@user-bg2bq2kr1x]

@@Kulinarim-Bez-Xlopot перец в кипятке держу недолго, по времени не знаю, как остынет немного, чтобы руки не обжечь,удачи вам!

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за ответ🤗 Есть немного очищенного перца, попробую сделать еще по Вашему способу. Всего Вам самого доброго! ❤️

[@user-pv4ju5te7n]

Я тоже не бланшерую

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий 🤗 Я тоже раньше не бланшировала, но потом заморозив перцы несколько раз именно по способу о котором говорю в ролике, мне понравился результат именно с бланшированием (помещается больше перцев в пакет), почему и решила поделиться-) Два способа имеют место быть, а каждый выбирает как ему удобней. Ведь пока не попробуешь, не узнаешь❤️

[@user-wg3pi5rv5g]

В замороженном перце больше сохраняется витамина С.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗 Возможно, но вот только когда его готовишь уже с фаршем, наверное мало чего остается... к сожалению... Но, это всеравно полезней, чем есть всякую ерунду которая сейчас в большом количестве на прилавках-)

[@user-sb7ql7ms1c]

Шляпки от перцев добавляю тоже в фарш, лучше сразу нафаршировать

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

🤗 Спасибо за Ваш комментарий! Можно конечно сразу начинить и заморозить, если хочется в дальнейшем достать и сразу приготовить. Делала так раньше, но кроме перцев есть много других заготовок в зиму. Этот способ хорош тем, что можно сэкономить много места в морозильной камере.

[@user-ou2ui8hx4j]

Как есть заморозьте потом когда надо вытащил сполоснул ножом прекрасно выходить сердцевину

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий и опыт🤗 но где взять столько места в морозильной камере🤷‍♀️❤️

[@user-vo5qw3lv8p]

Я отрезаю только корешок, а вы срезаете чуть ли не четверть перца.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗 Я тоже отрезаю только корешок, но когда фарширую свежие перцы, а если в заморозку, то складывая их как на видео, так сделать не получится, к сожалению. Но все шляпки пошли в дело-)))

[@user-jy9bp6uy3m]

Специальная Овощечистка имеется для перца. Запакуйте в пакет вакуматором:всё сожмет, удалит воздух. Хранится хорошо. Нет запахов холодильника.Нужны ли древние колхозные способы? Шагайте в ногу с временем

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Добрый вечер! Спасибо за Ваш комментарий🤗 Спасибо за Ваши советы, но лично для себя, я не вижу смысла покупать вышеуказанные вещи. Плюсы вакуума (для меня лично) - это более длительный срок хранения продукта. Но я стараюсь не держать годами. Если говорить конкретно о перцах, то мне их еще фаршировать-)) после вакуума я не смогу их начинить пока не разморожу полностью. Я шагаю в ногу со временем со своими личными предпочтениями и взглядами😉 ❤️

[@user-iu6uj8dw6b]

А зачем блоншировать? Сложить друг в друга в целаванновый пакет ничего не ломается и в морозильник

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-iu6uj8dw6b, Спасибо за Ваш комментарий🤗 Я бланширую, тк помещается больше перцев, это уже проверено. Если при одной ширине пакета складывать перцы без бланшировки и складывать перцы после бланшировки, последних поместится больше. А если очень захотеть чтобы они поместились без бланшировки (при той же ширине пакета), они поломаются. Именно об этом речь. Вывод: после бланширования, перцев в пакет помещается больше. Но, как я и писала тут ранее, два способа имеют место быть, а каждый выбирает как ему удобней. Ведь пока не попробуешь, не узнаешь❤️

[@user-gg9xf8sl1l]

Я тоже перцы не бланширую, друг в друга складываю, не ломаются.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-gg9xf8sl1l Спасибо за Ваш комментарий🤗 Я уже тут в комментариях писала почему я бланширую (помещается больше перцев, это уже проверено). Если при одной ширине пакета складывать перцы без бланшировки и складывать перцы после бланшировки, последних поместится больше. А если очень захотеть чтобы они поместились без бланшировки (при той же ширине пакета), они поломаются. Именно об этом речь. Вывод: после бланширования, перцев в пакет помещается больше. Но, как я и писала ранее, два способа имеют место быть, а каждый выбирает как ему удобней. Ведь пока не попробуешь, не узнаешь❤️

[@user-gg9xf8sl1l]

@@Kulinarim-Bez-Xlopot спасибо, надо сделать по вашему рецепту.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-gg9xf8sl1l попробуйте немного, а вдруг понравится🤗 приглашаю посмотреть мое новое видео "Аджика из кабачков" (переросших, перезревших кабачков). Возможно Вам будет интересно🤗 И Вам спасибо за внимание к моему ролику❤️

[@user-pi8tb9ur2k]

ничего себе ну ты и отрезаешь..есть нечего...😅

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

А все что отрезается, потом используется😉 да и к перцам фаршированным можно добавить.

[@user-ig7kt9zd1l]

Не нравится, просто н смотри и всё.

[@user-qn5ps9cm7l]

Что за ГЛУПОСТЬ...не делаю никакой тепловой обработки!!! Они прекрасно хранятся сырыми в морозилке.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

А никто не говорит, что они НЕ хранятся сырыми в морозилке-))) так где ГЛУПОСТЬ?

[@user-px9yq7cj1b]

Бланшированными отлично хранятся

[@user-dr9rz7je1s]

Почему глупость. Мне, например, больше нравятся бланшированные. Меньше места занимают.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-px9yq7cj1b, Спасибо за Ваш комментарий🤗

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-dr9rz7je1s, спасибо за Ваш комментарий и опыт🤗

[@user-xi7ky4gr2t]

Перец так не обрезают

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗 а как Вы обрезаете перец?

[@user-xi7ky4gr2t]

@@Kulinarim-Bez-Xlopot я выдавливаю черенок,аккуратно.А как на ролике чуть ли не полперца отрезала мадам.При готовке много фарша будет плавать в кастрюльке

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-xi7ky4gr2t Спасибо за обратную связь🤗 Я тоже отрезаю только корешок, но когда фарширую свежие перцы, а если в заморозку, то складывая их как на видео, так сделать не получится, к сожалению. Но все шляпки пошли в дело-))) Не первый год после заморозки фарширую и готовлю перцы и никогда фарш не выскакивал❤️

[@lubovtomilina7437]

@user-xi7ky4gr2t,а что,если обрезать так,то умрёшь?К чему такие безапелляционные заявления?Кто правильно обрезал,кто неправильно,всё равно на выходе из ЖКТ имеют одно и то же.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@lubovtomilina7437, спасибо за Ваш комментарий🤗😂 до входа главное чтоб вкусно было-))))

[@user-gx3oh3qg4q]

Я никогда не бланширую перцы, после обрезки складываю друг в дружку , в пакет, отправляю в заморозку, зачем из них выпаривать все вкусности, это вы делаете зря, они потом просто никто, безвкусные

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий! 🤗 На счет того, что выпариваются вкусности не соглашусь, тк мы бланшируем, а не кипятим перцы. Вкус остается точно такой же как если бы просто заморозили (без бланширования). По поводу способа, возможно еще зависит от перцев и их размера. Если мелких мало, крупные тяжело не поломав сложить так, или в пакет поместится меньше, чем после бланширования (ну, это по моему опыту). Ваш способ я тоже раньше использовала, он в любом случае лучше, чем с фаршем морозить (именно по причине экономии места).Два способа имеют место быть, а каждый выбирает как ему удобней. Ведь пока не попробуешь, не узнаешь-))) ❤️

[@user-br5dh9ow6b]

Обьяснянте как первоклассникам,как будто мы не можем перчик чистить.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Вы вчера наверное под другим аккаунтом писали, я уже ответила. Цитирую: "Если Вы знаете (или все можете), это не говорит о том, что знают (или могут) все. Да и тема ролика полностью соответствует содержанию". Добра!🙋‍♀️

[@user-px9yq7cj1b]

Если у вас есть опыт, то не значит, что не посмотрит молодая хозяйка и не научится этому

[@user-mj1dz2ft1k]

Что за тягомотина? Мы что не знаем как чистить перец?

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Если Вы знаете, это не говорит о том, что знают все. Да и тема ролика полностью соответствует содержанию. Добра!

[@user-hq9lf6qv6e]

рахмет

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

@user-hq9lf6qv6e, и Вам спасибо за внимание к моему ролику🤗

[@user-px9yq7cj1b]

А вы сидите и время тратите, какой ужас, а мы во время других дел слушаем и смотрим

[@user-zs1vq4ql2j]

Как же вы много говорите лишнего.. Ведь вас слушают нормальные , взрослые люди , а вы будто с недоумками ведете ьеседу.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Мне очень жаль, что нормальные, взрослые люди пишут такие комментарии..... У Вас всегда есть выбор посмотреть другие видео😉

[@user-yz3bf9nh3g]

Проще прогреть в микроволновке от 3х до 5ти минут перцы, дать остыть и в морозилку

[@user-ee9uf5hj1u]

Молодец!Спасибо за совет.Не то что этот ролик

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за информацию🤗, обязательно попробую!

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Этот ролик показывает один из способов заморозки перца. Добра! 🤗

[@olga2542]

Не у всех есть микроволновки это очень хороший рецепт

[@user-yp6ur2df8h]

Надо попробовать.Спасибо.

[@user-lx6gg5rm8z]

Хороший совет,но столько говорил ни одно и тоже повторяеш несколько раз.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗Я не робот, а человек и конечно могу где то сказать повтором некоторые слова + я озвучиваю видео в момент приготовления, это всегда сложней, чем записывать звук "сверху" на видео. Благодарю Вас за конструктивную критику, это помогает делать работу лучше. Спасибо за внимание к моему ролику🤗 Буду рада видеть Вас на своем канале!

[@user-nm7ez1yr9l]

Перчики, водичка, мисочка, кастрюлька - детский сад какой то 😮

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Не досмотрел, заснул-)

[@user-vq4tx6lu9y]

Нудная больше болтовни

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Вы видимо первый раз на KZbin зашли...моя "болтовня" скоро Вам ерундой покажется-)))

[@user-xd1sz4vp4s]

Зачем много ненужных слов посуте нужно говорить

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Тема ролика полностью соответствует содержанию. Добра!

[@user-ee9uf5hj1u]

Женщина думает,что все из дебильной школы?!Все "заходит"и "выходит"Дур дом!!!

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

К счастью, я не знакома с такой школой, поэтому не могу сравнить. У Вас всегда есть выбор посмотреть другие видео😉

[@user-px9yq7cj1b]

Вы похоже не там, где хотели бы быть...

[@user-ez4wr8lf6j]

Так долго попроше же можна нидосмотрела уснула.

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Как это прекрасно, что Вы можете уснуть менее чем за 9 минут. Пока Вы спали, я уже новое видео загрузила-))))

[@user-ez4wr8lf6j]

@@Kulinarim-Bez-Xlopot болтовни много почистила помыла в друг друга поставила и в морозилник я так делою. ❤

[@user-px9yq7cj1b]

Боюсь спросить, чем вы ночью занимались)

[@user-ez4wr8lf6j]

@@user-px9yq7cj1b работала.🙏

[@user-hg6yy6im9y]

Да невкусный он замороженый

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Спасибо за Ваш комментарий🤗 Вкусы у всех разные-) Но как один из способов заморозки имеет место быть🙋‍♀️

[@user-px9yq7cj1b]

Отличный, зря вы

[@user-cq8uh1qy2n]

Ужас

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Приятного просмотра! А главное, хорошего настроения😉😘

[@user-px9yq7cj1b]

😂😂😂

[@user-rw2xt2xj1f]

Так долго, одна говорильня

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Это просто не ваша тема….😘

[@Mir-ng5hc]

9 минут слушала информацию для детского сада. 😢

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

У Вас всегда есть выбор посмотреть другие видео😉

[@user-rs7qy5pl7s]

@@Kulinarim-Bez-Xlopot а сразу разве нельзя зафаршировать и заморозить! ?зачем делать двойную работу!

[@user-pi8tb9ur2k]

​@@user-rs7qy5pl7sверно .....

[@Kulinarim-Bez-Xlopot]

Можно конечно, но кроме перцев есть много других заготовок в зиму. Этот способ хорош тем, что можно сэкономить много места в морозильной камере.