Запашний 🍯МЕДІВНИК🍯 за бабусиним рецептом 🍯Випічка з медом 🍯 Медовик

Пухкий та ароматний. Простий та перевірений десятиліттями рецепт медівника.
Підписуйтесь на канал😉 Долучайтесь до моєї кулінарної групи у Фейсбуці та діліться фотозвітами: www.facebook.c...
Складники:
🍯4 яйця
🍯дрібка солі
🍯неповна склянка цукру
🍯склянка доброго і запашного натурального меду
🍯склянка кефіру
🍯2 чайні ложки соди
🍯100 мл олії
🍯3 склянки борошна.
Нехай усе вдається 😉

[@КсеніяШуст]

Дякую!

[@yultsianakuhni]

На здоров'ячко😉

[@ВікаСіднева]

Дуже смачно.

[@yultsianakuhni]

Дякую😍

[@ГаляЯстребова-у2о]

Юля,спасибо за вкусный рецепт,приготовила,семья одобрила.

[@yultsianakuhni]

Щиро радію😊 На здоров'ячко!

[@lyudmylavovkrubinets3762]

Доброго дня! Взялася пекти медівники для військових (раніше саме медівників не пекла), дуже прошу вашої поради. Зупинилась плюс-мінус на вашому варіанті пропорцій, але замість склянку доброго меду, який зараз дорогий, даю 3 ст. ложки меду, і ще 3 ст. ложки цукру карамелізую з 0,5 склянки води (прикинула, що так має врівноважити баланс рідини і цукру). Також додаю склянку горіхів. Тестова порція вийшла чудовою на смак і по фактурі - пухке і вологе, якраз! От тільки виростає горб посередині і дає великі тріщини... Перша партія вже не тестових теж потріскала зверху... Не можете підказати, як це можна виправити? Він смачний, але хотілося б, щоб ще і презентабельний був) Дякую дуже!

[@yultsianakuhni]

Дякую за довіру! І дякую за те що печете для наших військових 💙💛 Щодо тріщини, то теж буває таке із цим медівником. Спробуйте пекти на нижчій температурі, щоб тісто більш рівномірно піднімалось і пропікалось. Наприклад 170. При потребі за хвилин 45 підніміть до 190.

[@lyudmylavovkrubinets3762]

@@yultsianakuhni дякую вам дуже! Спробую ще так! У Дарії Цвек ще бачила цікавий спосіб: спершу на 150 доки підросте, а тоді 190 - але щось я зробила не так, бо так само трісло, плюс горіхи почорніли надто)) Термощуп би ще, контролювати температуру точну духовки... Після перемоги куплю)

[@zoryanapak8797]

Дуже люблю медівник!! Шкода, що тепер вони не такі модні, а даремно

[@ruslanakozliuk8784]

Дякую! Коротко, лаконічно і милозвучно. І, звісно, смачно!

[@yultsianakuhni]

Нехай вдається😇

[@irinavovk8071]

Юлічка! Пишіть або кажіть скільки має склянка , бо і склянки бувають різні , думаю всеж таки, склянка 250? Щиро дякую за Ваші рецепти!!

[@yultsianakuhni]

Пропустила) склянка 250 мл. Але скажу чесно, що склянка виконує функцію співвідношення інгредієнтів. Тобто головне міряти усі інгредієнти однією склянкою. Навіть якщо вона має 220 або 200 мл, повірте, нічого страшного не буде) Нехай вдається😉

[@МаринаШишкина-б2ш]

Дуже дякую за рецепт.Подібний медівник все життя пекла моя мама.А мені вже самій-на хвилиночку - 73.З дитинства привикла до нього,пам'ятаю смак і запах.Сама пекла безліч разів .Це був наш домашній торт:два пласти білого бісквіту і два пласти медового по черзі,просочених сиропом та з вершковим кремом,та посипаного горіхами.Смакота!Але чуть відрізнявся:5 яєць,склянка цукру,склянка борошна,4 ст.ложжки меду,3 ст.л олії..Соду гасили оцетом.Виходило прекрасно.Ще раз вам дякую .

[@yultsianakuhni]

На здоров'ячко! Дякую і вам, що дивитесь😇

[@luna0101qaz]

Юльця дуже дякую за рецепт медівника, легкий, смачний, а саме головне для мене це смак дитинства, моя бабуся готувала такий. Ти ще така молоденька, а вже ГОСПОДИНЯ. Дякую.

[@yultsianakuhni]

На здоров'ячко❤

[@ВікторіяЛисак-ы7ь]

Дякую за рецепт, медівник справді як у моєї бабусі і вдається щоразу! Вже рік печу за вашим рецептом, завжди до тіста ще додаю дрібку горіхів, як робмлм бабуся. Пробувала готувати з різними кремами, завжди смачно!

[@yultsianakuhni]

@@ВікторіяЛисак-ы7ь На здоров'ячко😍

[@yultsianakuhni]

@@ВікторіяЛисак-ы7ь На здоров'ячко😍

[@НадіяПівтораніс-л4ш]

смакота дякую

[@yultsianakuhni]

На здоров'ячко😉

[@JocinaKujna]

Amazing thank you so much 😊 jocina

[@ВікторіяЛисак-ы7ь]

Дякую за рецепт! Щоразу відмінний результат, і медівник виходить саме такий, як був у бабусі

[@yultsianakuhni]

Щиро радію❤

[@oxanapohoniuk8442]

Дякую за рецепт. Переживала, що меду багато. Та, медівн к вийшов високим, пухким та смачним

[@yultsianakuhni]

На здоров'ячко😉

[@ЛарісаБереснєва]

До медівника потрібно спалити цукор і додати селену гвоздику.

[@yultsianakuhni]

Додавайте👌

[@marichorna1837]

Перевела тільки продукти, не смачний, сухий, пекла більше години і всерівно сирий по середині👎

[@yultsianakuhni]

Шкода, що не вийшло. Але в тому, що ви перевели продукти, лише ваша вина. Рецепт випробуваний роками.

[@nataliya1534]

Спекла. Дякую 💚 хороший рецепт 🤗

[@yultsianakuhni]

На здоров'ячко💝

[@Руслана-й9и]

👍👍👍

[@СофіяХованець]

Смачненький дуже, дякую)

[@yultsianakuhni]

На здоров'ячко😊

[@СвітланаДолінська-е7м]

Це не медівник. Медівник справжній медівник з пальним цукром , горіхами , з гвоздикою.

[@yultsianakuhni]

Добре, як скажете😂