Заточка и тест кухонного топорика Tramontina

Запись в раздел заточников:
[phone]
[e-mail]
@Alexandr_vector
Рубиновая керамика:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Белая керамика:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Абразивы Boride PC:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Распродажа точилок Вектор Плюс по ссылке:
tochilkavector.ru/stanki-dlya...
Наш сайт tochilkavector.ru/
Камень для очистки #600
tochilkavector.ru/shop/kamen-...
Немецкий сланец:
tochilkavector.ru/shop/kamen-...
Набор масляных камней Gritalon (АО) в шкатулке 8 шт
tochilkavector.ru/shop/nabor-...
Веневские алмазы:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Алмазные пасты:
tochilkavector.ru/polirovalny...
Притиры:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Веневские алмазы МС-1:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Веневские эльборы МС-1:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Бодрид:
tochilkavector.ru/?s=%D0%B1%D...

[@MM-ip3-a2o]

Григорий, спасибо за видео! И отдельное спасибо за микроскоп! Очень душевно.

[@chromat9008]

Интересно ! Спасибо🤝

[@user-nt3db1xe2v]

Гриша Привет. Спасибо.

[@StariyLemur]

Спасибо!

[@Aleksei_Myadelets]

На 35° на сторону его надо, что с этими топориками мелочится. У меня на 40° заточен, уже 6 лет его не трогал. Рубит , Вася кот!

[@Chesnokov_sharpener]

👋👍 Григорий привет! Я свой такой заточил на 32 общих и использую для шинковки зелени. Для рубки мне он легковат и тонковат)))

[@tochilkavector]

Привет, у меня под эти задачи лежит накири))

[@Aleksei_Myadelets]

Купи сантоку для шинковки, а не тяпку для рубки костей.

[@Chesnokov_sharpener]

@@Aleksei_Myadelets Есть у меня всё. Просто как топорик он мне не зашел.

[@Aleksei_Myadelets]

@@Chesnokov_sharpener тогда выкинь его 😂 или на дачу в ссылку 🤣!

[@sergeifesko]

👍

[@kotexxxl]

🤝

[@eduardma9257]

Привет 🎉😊

[@BlackShark_anonim]

прив

[@rodionkulikov4647]

Добрый день! У меня топорик от Салмина в поюзе, который химера. Ещё не точил ))

[@tochilkavector]

Добрый! Тот можно очень долго не точить))

[@rodionkulikov4647]

@@tochilkavector Справедливости ради лично у меня для него работа есть на пару раз в месяц ))

[@tochilkavector]

Значит очень - очень долго;)

[@user-yb4mb2pe5x]

Григорий благодарю Вас за видео, скажите пожалуйста Байкалит туфит в тот же угол проходили, без повышения?

[@tochilkavector]

Точно не помню, но скорее всего с повышением

[@user-nt4ku7xh6o]

Григорий, добрый день. Какие салфетки используете? И что там пшикаете для очистки? Спасибо.

[@tochilkavector]

Добрый! Использую протирочную бумагу (в автосервисах такую применяют), а пшикаю спирт.

[@StarenkiiStarichok]

Григорий, здравствуйте. Спасибо за видео. Если можно. ответьте, не коротковат ли стандартный шток у Вектора для заточки топориков такого типа... Если не зажимать так глубоко. Заранее благодарю.

[@tochilkavector]

Здравствуйте, абсолютно нет, возможно при длине лезвия более 20 см и какой-то большой ширине (например Цай Дао) будет коротковат, но для стандартных ножей его хватает.

[@7AGAT7]

из трамонтин топориков - карбон 450гр, долбить им можно что угодно, лет 7 пользую, но ржавеет

[@ImastiFF]

Я первый )😊

[@user-kx7ee5ub4v]

Григорий здравствуйте. Такой вопрос: зачем на топорике микропила, ведь топорик рубит, а не режет? Можно же даже заполировать подвод и хуже не станет, он будет рубить.

[@tochilkavector]

Здравствуйте, для данной железки так будет лучше, тонкая кромка сразу замнется и толку не будет совсем

[@user-xh4xv3ll8m]

А зачем "пластилином" бить по рогу, какая цель? Это не тот тест, который соответствует этой стали.

[@tochilkavector]

Это для понимания что будет если при рубке попасть в кость, просто кости нет)

[@user-xh4xv3ll8m]

@@tochilkavector а вы считаете, что этот "топорик" для кости? Отнюдь - мясо, сухожилия, хрящи и т.п., но не кости, тем более такие.

[@tochilkavector]

Топорик для рубки мяса, а мясо бывает с костями.

[@user-xh4xv3ll8m]

@@tochilkavector спорить не буду - мы оба правы. 🤣

[@musicbox_2000]

Спасибо!

[@Aleksei_Myadelets]

👍