Заточка ножей. Охотничий нож Южный Крест Джек Эксперт. Сталь CPR. Точилка профиль К03 ПРО.

[@Feldweb]

Качество роликов, а именно картинка и звук - восторг. Содержание - моё почтение.

[@artemartem4497]

Бесконечно можно смотреть Ваши видео)Спасибо за столь приятный и познавательный контент !

[@Akseon47]

Все круто! Эстетика контента на высшем уровне!

[@LoSt-KiLLeR]

О, теперь ролики Руслана вызывают не только уважение, но и аппетит!

[@АлександрСухоруков-ь6у]

Спасибо Руслан за просвещение! Именно из-за возможности точного позиционирования клинка в зажимах я пользуюсь пружинными зажимами. Но, признаюсь редко требуется подстройка. Хотелось бы больше роликов по заточке, в идеале полных ))). Каждый раз подмечаешь что-то полезное!

[@Г.О.Н]

Концовочка понравилась. То, что надо! ЛАЙК 👍

[@kokorin10]

Прекрасный финал ролика!

[@Остреебритвы]

Красиво особенно в конце спасибо за ролики познавательно и полезно

[@СемёнКиричков-ъ6г]

Фиксов всë больше на канале, это радует) Правка об обух другого ножа имеет место, почему нет.

[@Flight100100]

Твои предпочтения, это только твои предпочтения.

[@SergSergZ]

Про смартфоны - в тему 👍

[@sergeyshvedunenko893]

Нож классный, у меня тоже такой , только в D 2, ещё не затачивал , хорошая инфа по заточке 💯

[@АлександрКиселев-ь8и]

Безусловно безупречный результат 🤝🔥🖐️

[@григорийлакотин]

Ну финал 100 баллов точно

[@endyman8255]

Вот онооо!! А то я никак не могу друзьям обьяснить про заточку! ..ну,ёмана, а коновку-то я не сразу увидел ))

[@burzum2744]

Сцена после титров доставляет!)

[@дмитрийдмитрий-т3з]

Руслан спасибо

[@user-ik5ew4pd5j]

Есть стойкое ощущение некоторого обмана на первом резе дешевого кухонника, вы там пытаетесь порезать бумагу под углом градусов 10, лист даже не почувствовал контакта с ножом))

[@glazkovd51]

Этот нож с распродажи по купонам ленты. Обычный нож, сталь мягкая, легко правится на мусате. Ну и не китаец :-) Но ведь главное в идее, не правда ли?

[@butylca]

А4 режется всем что хоть немного острее А4

[@glazkovd51]

@@butylca дружище, монетизацию отключили, не привередничай, думаю автору надо как-то отработать, тем более ролик как всегда шикарен, в том числе и подача...

[@butylca]

@@glazkovd51 я скорее о том что это можно повторить. (Сам это пробовал когда экспериментировал)

[@glazkovd51]

@@butylca ну уж если заморочиться :-) а4 на слух можно определить, как ножи режут, и на бахрому - не все йогурты, как говорится.. Но что творит рука автора :-)

[@BlackShark_anonim]

Даже открывалка для бутылок с реечным подъёмником.

[@Rascal77s]

Great video Ruslan 🍻

[@ВасилийТельцов-з7ч]

Да, действительно, после такой заточки не грех и винишка накатить, и такого мяска откушать.)))

[@Flight100100]

Не все алкаши, как ты.

[@evgenyfirsov2249]

все таки не очень понял как исправить асимметрию спусков. хочется прямо отдельное видео, если можно. тема нужная и важная. заранее извиняюсь, если на канале уже было, я не видел, хотя смотрю всё.

[@RuslanKiyasov]

Там в целом не требует особого пояснения, туда куда надо подвинуть - туда подкладываешь. Но я сделаю в свое время и такое видео.

[@a.v.1895]

Как пр слать вам нож на заточка и сколько стоит ваша заточка. И ещё точите вы Конвекс

[@maksostrof]

Со спусками от обуха чем фиксируете

[@Flight100100]

Автор, не мучайтесь с телефоном, не ловите равновесие. Используйте угломер.

[@ОлегБаленко-й1р]

Здравствуйте. Подскажите для филейных есть определённый зажим на эту точилку? Заранее спасибо за ответ. С Уважением Олег Валериевич. P. S. А видео у Вас оч познавательные. Я как первый раз Вас посмотрел сразу подписался, чтобы не пропустить новые видео. Лайк, однозначно!

[@joniboy9251]

Руслан, добрый день Я только начал увлекаться заточкой, у меня есть два ножа из стали s390 и s125v какие камни лучше взять? Также планирую точить домашние ножи.

[@rean1mator821]

Эх, так бы после каждого заточенного ножа)

[@АлександрСмирнов-ш4й]

Приветствую Руслан! А мне любопытно какого изготовителя разделочная доска и что за материал в нём использован. Благодарю!

[@dmitriy.643]

Концовка огонь…

[@ivantikhonov5401]

А только пружинные зажимы не проще в таких случаях использовать? Их можно регулировать как требуется, хоть винтом нож закрутить, если надо.

[@RuslanKiyasov]

Тут как в анекдоте про работу пожарного. В теории пружинные зажимы в таком случае будут лучше (то есть расслабить все точки зажимов, после чего установить нож на правильный угол и начать корректировку зажимов), но на практике ситуация будет такой. В 19 из 20 заточек быстрее будет использовать именно цельнофрезерованные, потому что никакой корректировки вообще не понадобится.

[@arthur.sheikh]

А что за угломер? Axicube или cxicube. Гугл такого не находит

[@alexanderkyzenny963]

Всё правильно, ну эти салаты, да прибудет с нами мясо и злые железки !)))

[@butylca]

Я так делаю иногда) Только под это я сделал обух одного прямого ножа с небольшим скруглением, вожу по нему как по мусату, реально уплотняет и правит кромку.

[@butylca]

Можно для "такого" приспособить обух какого-то нибудь хлебника.

[@butylca]

@@tomastorquemada7813 "уплотняет"- я имел в виду не повышение твердости, а сглаживание неровностей/заусенцев.

[@svesa1117]

@@butylca , если так, то изучайте основы металлообработки)))

[@butylca]

@@svesa1117 А что из этого не работает? Может я плох в терминологии, но это работает.

[@svesa1117]

@@butylca , это была шутка)) Конечно работает - "замины" расправляются, "заусенец" ставится вертикально, "царапки" от абразива и абразивных частиц в разрезаемом материале "наковываются" на подвод, таким образом "лохматая губка" на кромке "уплотняется".

[@Beobald]

Солить лучше ДО )

[@pensioner125rus4]

эти черви в голове... кусок мяса я порежу своим кухонным самопальным ножом из стали прошлого века завода Труд, есть такой в Нижегородской области:)

[@advokat2986]

Классяра!

[@Sul-de]

Буржуй, белую офисную бумагу стругает)

[@George-dt9bf]

Не знаю что там у них по качеству сталей, не знаток, но вот рукоятки шикарные.

[@ВладимирСергеев-н2х]

Качество сталей разное. Одна и та же сталь ведёт себя по разному. Имею 5 ножей ЮК. А вот оружейная микарта действительно класс! На практике сопоставима с берестяной ручкой. Но красивее!!!

[@НиколайМакаров-х8о]

У меня джек эксперт, сталь n690. Как пластилин. Сначала возил с собой везде, на природу там, в рейс. Надоело править. Заминается. Валяется на кухне. Огурчик порезал, поправил,убрал. Брал два года назад. А жаль - удобный нож.

[@ВладимирСергеев-н2х]

@@НиколайМакаров-х8о у меня Кедр (линза) из Д2. Тоже такая же фигня. Мягкий. Острота бритвенная, а не держит. И точится на два взмаха точилки(

[@ДмитрийРимашевский]

Поварихи в школьных столовых только так и точат.

[@mankyz4720]

Смотрел после 21го по Москве. Финал ужасный!) Пошел к холодильнику!) Фашисты)))

[@Tyrwot]

Хахах, оценил перформанс с правкой об обух)) У самого профиль, но так лень что-то выставлять, потом мыть абразивы (хотя помыть, это дело пяти минут). Так тоже на кухне об дно тарелки иногда шоркаю, в последнее время правда надоело, приходиться шоркать все чаще с каждым разом xD

[@ОхотСибирь]

Привет из Сибири 🤝🤝🤝 Скажите а угол не крут?

[@ВладимирСергеев-н2х]

Это их заводская заточка

[@ОхотСибирь]

@@ВладимирСергеев-н2х это получается "колун"

[@ВладимирСергеев-н2х]

@@ОхотСибирь ну дак это их заточка. Режет так то нормально.

[@lirik8328]

Заводская. Но они точат очень грубо. Эту сталь не рекомендуют тонко финишировать. Смотрите тесты по канату этого же ножа Сергея Жирова. Сталь имеет такую структуру, что отлично и долго работает микропила. Жиров закончил абразивом 50/40. Угол у него 36 полных градуса.

[@genahj7227]

P.S. 👍😂 и понятно для чего нужен НОЖ

[@ВасилийЧерепанов-ь8и]

👍

[@freedom4399]

Норм! 🤟😉

[@Stary_Zheka]

Блин, ну не могу согласиться с формами так называемых охот ножами... блин ну не могу... снимаегь шкуру. Вскрыл , засунул под шкуру вниз обухом и пошёл вскрывать. Что у нас в форме современных охотножеи? - понты. Они под шкурой в мясо влазят. Раздел скотины, работая на бойне не мало. Мы делали форму под щуку примерно. Он в таком случае по мясу обухом скользит и не мешает скорости работы. Плюс по суставам( особенно черепным) работать удобнее щукой нежели "сандалями маленького Мука" ... Иногда надо залесть меж суставов дабы "ослабить" сухожилие... ну и представьте себе положение руки при форме ножа " сандаль маленького Мука" и при "щучке". Охотпонт. На природе одного лося в год под водку...

[@rodionovivan]

Руслан, вопрос про установку ножа в зажим в течение 40 минут. А вам не проще и быстрее было провернуть всю заточку не на зажимной системе, а на системе со столом, типа классического апекса? Вообще, может целесообразен такой выбор системы, когда речь идёт о понятных ножах с прямыми спусками в смысле коммерческого подхода к заточке? В конце, конечно, издевательство. Средств у него, понимаете нет красиво еду снимать. Я это мясо СЛЫШУ.

[@rodionovivan]

@@superauto-2224 это ложь. Отвечал, и не раз в том или ином формате, в комментах или в отдельном видео.

[@rodionovivan]

@@superauto-2224 оценочные суждения от какого-то хера с горы - любимая моя рубрика. Что ж вы так рано попрощались-то?)

[@Aresmax74]

Руслан, забайтил на названии, открыл тему и совсем еë не раскрыл, как насчет правки кромка о кромку?

[@ivantikhonov5401]

Хорошую заточку испортит, плохой надолго не поможет. И именно кромку о кромку - удвоить вероятность получения косяков. Это как бабочке дать двухстороннюю заточку и потом учиться флиповать. Хотя если есть запасные пальцы, почему бы и не да)

[@user-Ady-zat63]

А зачем на линзе v образная заточка?

[@svesa1117]

заказчик заказал, а это Джек - с прямыми спусками

[@user-Ady-zat63]

@@svesa1117 принял, извините

[@kivikkoi9017]

Deep dark fantasy

[@alexmegavolt9010]

Сравнение заточного устройства с ценой смартфона - ну такое. Средняя стоимость «заточной системы» у обывателя - 1000 р. Это или водник китайский, или точилка из хозяйственного. «Профиль» не окупаем.

[@AndreyAstakhov]

Сравнение со смартфоном неуместно, так как он используется гораздо больший % времени, чем заточная система, которая достаётся на 2-3 часа в неделю, если не реже.

[@svesa1117]

@@AndreyAstakhov , отсюда вывод: если ЗС используется 2-3 часа в неделю, зачем тогда она вообще нужна, если ту же работу можно делать руками без ЗС за 30-40 минут в неделю.

[@AndreyAstakhov]

@@svesa1117 для заточки руками с относительным удержанием одного угла нужен навык, который нарабатывается только практикой. Если нужно просто заточить нож для себя, а не для коммерции, то любая заточная система выполняется основную задачу - удерживает угол за вас. У нас нет именитых заточных систем среднего сегмента - Жук стоит 4к (полностью себя окупает), Профиль Blitz уже дороже 15к (не для обывателя).

[@svesa1117]

@@AndreyAstakhov , навык для всего нужен: водить автомобиль, ездить на велосипеде, пить из стакана, даже ложкой в рот (а не в глаз) попадать навык нужен. Что характерно, все люди подобные навыки приобретают легко и непринужденно))

[@rodionovivan]

@@AndreyAstakhov по-моему 15-20к это и есть средний сегмент. Системы дороже 30к существуют и популярны.

[@ВладимирМалин-ш9ж]

Руслан. Ну, нет финансовой возможности. Нож точить нужно. Нож попроще.Я подписан на тебя с самого начала. Поэтому спросил. Для кого канал.. ? У тебя нет денег.. Иди об кирпич точи.. Раньше попроще было. И перчатки и руки в мазолях. Извини. Если, что не так.

[@ivantikhonov5401]

Если точить нужно, но нет финансов на заточные системы и абразивы, то кажется логичным найти хорошего заточника и отдавать нож ему. Вы же не покупаете автосервис для ремонта своего автомобиля.

[@ВладимирМалин-ш9ж]

@@ivantikhonov5401 дорогой друг. Хороший заточник.. Стоит денег..

[@ВладимирМалин-ш9ж]

@@ivantikhonov5401 спасибо, что.. Меня это не совсем касается. Сам точу. Водными камнями пользуюсь. У нас, маленький город.. Те кто считает себя заточником.. Расстрелял бы.. Между нами..

[@ivantikhonov5401]

@@ВладимирМалин-ш9ж Понимаю)

[@Flight100100]

Руслан, Руслан. Такое видео обгадили рекламой бухла. Дизлайк.

[@Tyrwot]

Хахах, оценил перформанс с правкой об обух)) У самого профиль, но так лень что-то выставлять, потом мыть абразивы (хотя помыть, это дело пяти минут). Так тоже на кухне об дно тарелки иногда шоркаю, в последнее время правда надоело, приходиться шоркать все чаще с каждым разом xD

[@ВладимирСергеев-н2х]

А зачем каждый раз мыть абразивы?

[@Akseon47]

@@ВладимирСергеев-н2х очень странный вопрос…