Просят готовить на продажу! Вкуснее любых сосисок из магазина! Всё гениальное просто!

[@ZdorovoePitanie]

✅Новые лайфхаки тут kzbin.info/www/bejne/jomVqWuLjZt7hMU

[@testkolbas100]

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.. Это как то добрее и теплее звучит чем вот это харкающее иноязычное: лайфхаРки... И когда же уже перестанут засорять наш красивый язык всяким мусором типа лайфхаРки(по другому я не могу это произнести) и еще одно появилось: ЛУК.. а сказать просто: СВОЙ ВНЕШНИЙ ВИД...СВОЙ СОЗДАННЫЙ ОБРАЗ уже стало видимо не прилично что ли?! Так вот и получается что один "особо одаренный" скажет иноязычное и понеслось попугайничество среди народа, типа не отстаем и мы! Типа "элитно: выражаемся! :=)) И не важно что частенько употребляют не по назначению , главное что модно!(сразу прошу понять что это не про вас и к вам не относится!!)

[@parisjanik]

А можно приготовить сосиски с Говяжий мясом?

[@kuhnya_evelin]

Готовила такие сосиски с соком свёклы и молоком Вкусные получились и аппетитные

[@VeraGagarinova]

Хочу выразить ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ за такой шикарный рецепт сосисок! Благодарю автора за рецепт и Ларису за такой великолепный способ термической обработки. Я уже испробовала разные методы приготовления сосисок и колбасы: в череве, в стакане, вареные, пареные, рубленные, промеленные дважды, но именно такая термическая обработка и такое измельчение с добавлением бульона дают самый лучший результат: сосиска без бульонного отека, сочная, нежная, вкусная, с ярким вкусом мяса, но не похожая на просто варёную котлетку, а именно сосиска. Счастлива, что наконец нашла такой классный рецепт.

[@fkshalyeeo856]

Не знаю, у меня получилась откровенная гадость. Именно из-за двух кипятков.

[@testkolbas100]

@@fkshalyeeo856 в этом вряд ли виноваты два кипятка. Проанализируйте еще раз что вы тогда делали пошагово.. и всё встанет на свои места или уже скорее всего вы нашли причину(ведь прошло столько времени!!) Хорошего вам колбасотворения! :=))

[@juliajulia8595]

Если добавить приправу сладкой паприки- они будут розовые) а еще вместо бульйона можно влить сливки 10٪ жирности- получатся молочные сосиски))

[@НаталияСавчук-ч6к]

Супер!! 👍 А если добавить не просто паприку,а копчёную паприку,будет нормально?

[@YaVdele.]

Можно ещё добавлять сок свеклы и они будут розовые)

[@ariskapaska4019]

Thank you!

[@Сергей-ъ7п4ц]

Максимально какое количество паприки?

[@АртурСомов-б4п]

Избегайте мяса, рыбы, птицы, молочных продуктов и яиц.

[@udachnyesekrety]

Какая вы умелица! Спасибо вам за ваши рецепты 🌸🌸🌸

[@rtata0706]

Хороший рецепт, я добавляю в фарш молоко вместо бульона и сок буряка, цвет аппетитней. Фарш делаю в комбайне, все очень быстро.

[@НигораАйназарова]

Спасибо

[@ВячеславИванов-е5з]

Буряк? Вы из Белгорода?

[@НаталияСавчук-ч6к]

@@ВячеславИванов-е5з Оказывается,и в Белгороде так говорят? А я думала,только у нас в Украине!)) 😉

[@ЮлияКолесникова-щ9ч]

@@НаталияСавчук-ч6к ну Белгород рядом с Украиной ...

[@ОльгаЯкубовская-е6с]

@@НаталияСавчук-ч6к то

[@НАСТРОЕНИЕ-в2и]

Здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт приготовления сосисок мне очень понравилась ваша технология изготовления Желаю вам удачи вашем кулинарном деле!👍🏼

[@TetyanaKrTetyanaKr]

Благодарю, я ещё добавляю к вашему рецепту немного лука. Очень вкусно и точно знаю,что это чистый продукт.

[@Квадробикатоп-п6э]

Здравствуйте, очень понравился ваш рецепт, сделаю. Большое спасибо вам.

[@ОльгаПогонина-ю3у]

Спасибо. А читая комментарии, ещё и нужные сведения приобретаешь.Вот уж, век живи, век учись!

[@ekaterinakalita9675]

"А дураком помрешь"( продолжение поговорки)

[@ОльгаПогонина-ю3у]

@@ekaterinakalita9675 , нет, помирать нам рановато, есть ещё у нас дома дела! ( песенка фронтового шофёра) .)))

[@ВаняИванов-ы8л3э]

Принимаю рецепт с любовью и благодарностью!

[@Ника-е5е2е]

И не очень тяжело , но очень вкусно. Спасибо , что поделились рецептом.

[@zenden505]

Вы делали? Нет ощущения порошковости? Вкусно точно?

[@ОльгаПанькова-ф8е]

Спасибо за рецепт. Все доступно рассказано и показано. Обязательно сделаю, так как перестала брать сосиски в магазине.

[@ОксанаСлисаренко-г1р]

Большое спасибо за рецепт,. Это как раз то что нужно при похудении, сосиски нельзя магазинные, а ваши самый раз

[@ТаисияПетрова-ъ2б]

Спасибо 💯👍🙏

[@NinaBareeva]

Гениально! У меня давно закончилась оболочка для сосисок и как-то образовалось много рукавов для запекания (наверное по акциям покупала и забыла), а рецепт домашних сосисок - это просто подарок. Спасибо, Ольга!!!!

[@ВорпВррыр]

Спасибо, вы меня научили, я блогодарна.

[@nataliaazimova7391]

Случайно зашла на Ваш канал и уже смотрю 3й ролик подряд,как докум-ное кино,наслаждаясь вашей грамотной речью профессионалимом кулинблогера,спасибо

[@котопёскотопёс-т8ч]

Я тоже смотрю, как кулинарный сериал,правда ничего не готовлю,но получаю эстетическое наслаждение.

[@Лилу-т7п]

Спасибо за рецепт. Попробуем обязательно. А для цвета можно сок свеклы немного добавить.

[@НатальяНевмержицкая-й7и]

Огромное спасибо за рецепт! Уверена, что как всегда, это безумно вкусно!❤️❤️❤️👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏

[@ПонкаПонка-ю2с]

Спасибо огромное. Сегодня приготовила. Все подробно рассказываете. Очень доступно. Будьте здоровы. ❤

[@karpatski_shkvarky]

Рецепт хороший, и слова правильные, обстановка по кайфу👍👍👍

[@Галина-ф6п1в]

Какая же вы умничка! Спасибо вам огромное, столько всего интересного узнаю и полезного! Удачи вам и процветания!

[@ИлонаФукс-с3ф]

Здравствуйте. Супер рецепт! Спасибо вам большое!!

[@ЛюдмилаУханова-ъ4в]

Спасибо за интересную технологию два кипятка.Подписалась сразу же .Очень доступно . Не затянуто.голос приятный!!!

[@ZdorovoePitanie]

Добро пожаловать!

[@ТаняТаня-м3ф]

Постоянно делаем таким методом. Быстро, вкусно, с мясом и без добавленных гадостей . Варим ещё проще. В кипящую воду в сковороде, уровень воды на 2 пальца, выдавливаете из мешка сосиски и варите до 5 минут. Без всяких шкурок. Детки, тоже, едят с удовольствием. Для цвета в фарш добавить паприку.

[@iradayagubova5019]

Татьяна, не разваливаются?

[@ТаняТаня-м3ф]

@@iradayagubova5019 нет. Отличные, плотненькие, вкусненькие. Воды мало, только покрыть. Вкус концентрированный.

[@НаталияСавчук-ч6к]

Интересно! Попробую!!))

[@ТаняТаня-м3ф]

@PREMIUM QUALITY конечно. Мы все замораживаем. Готовим ,когда нужно.

[@ИринаИрина-х1щ7я]

А не могли бы вы подробно описать свой рецепт приготовления и состав? Очень бы была благодарна!

[@nataliakoroglishvili3460]

Большое спасибо за рецепт желаю вам счастья процветания да хранит бог ещё раз спасибо

[@bakythappy971]

Здравствуйте. Привет из Казахстана!. Приготовление сосисок по такому рецепты, мне показалось- хлопотным, но мне понравилось. Вы так аппетитно - это все преподнесли. Ставлю лайк этому видео. Ждем еще ваших рецептов.

[@ГалинаВойтенко-р4к]

Вот наконец-то я узнала то что хотела! Просто и доступно. Пошла готовить. Надеюсь понравятся на вкус. Большое спасибо. Удачи вам в вашем кулинарном деле

[@milyabralkieva1811]

Спасибо вам за рецепт. Просто и вкусно, обязательно возьму на заметку, два кипятка. Ещё раз благодарю за рецепт. Удачи вашему каналу.

[@ЛарисаДовбик]

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРЕКРАМНЬІЙ И ПОЛЕЗНЬІЙ РЕЦЕПТ,ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ.

[@gotovlyudomagotovlyuvkusno]

Замечательный рецепт, в закладки. Спасибо!🌷👍

[@uyghhhh4302]

Закладки осуждаю

[@annatsv2416]

Ннґґпн

[@grettajohns5879]

@@uyghhhh4302

[@cortushactvv]

Какая вы умничка,не перестаю удивляться,спасибо вам большое🌺🌺🌺🌺🌺

[@ЛюдмилаДмитриева-ф5ю]

Спасибо большое! Рецепт в копилку. Подписалась. Голос приятный, ничего лишнего, коротко и ясно.

[@ZdorovoePitanie]

Добро пожаловать!

[@НатальяШандановина-н7г]

Благодарю, обязательно на заметку возьму.

[@ЗинаидаГрибкова-я4ц]

Вы просто умничка, замечательная хозяйка

[@ГалинаБабушкина-и2ч]

Спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить. Желаю вам здоровья и благополучия в жизни.

[@juliakatrusevich2417]

Оленька, Вы кудесница! Огромное спасибо за рецепт!❤️

[@indirasitdikova-sy9hg]

Отличный рецепт! Я туда ещё перетёртый кабачок добавила-сочные получаются)

[@ТимоникаЛена]

Огромное спасибо! Давно искала простой рецепт домашних сосисок. Обязательно воспользуюсь!👍

[@ZdorovoePitanie]

Удачного воплощения!

[@ekaterinakalita9675]

@@ZdorovoePitanie только в фарш надо добавлять сливки или молоко, а не бульон. И обязательно сок свеклы. Они у вас синего цвета,ваши сосиски. А сок свеклы сосиски делает розовыми. И надо не рукав, а пищевая пленка. И не будет никакого воздуха.

[@Mariana_Mukomela]

@@ekaterinakalita9675 с чего Вы взяли, что Ваше «надо» кому-то особо надо? О том, каких спецэффектов можно добиться чуть ли не у каждого второго при добавлении куда бы то ни было свекольного сока (на корнеплод в целом это не распространяется) я и рассказывать не буду, а уж в пищевой плёнке варите сами, если Вам так надо и крепкого здоровья Вашим детям с такой кулинарией. Слова «пищевая» и «плёнка» склонять надо, а всё остальное - на усмотрение каждого.

[@Ekaterina.M360]

@@ekaterinakalita9675 сок свеклы меняет вкус, так что , если вам он не мешает, то добавляйте. Цвет без сока не синюшный, а приятный бежевый. Пищевая плёнка это вообще отдельная тема, её же нельзя нагревать

[@Frau_Fledermaus]

Какое классное видео! Все понятно и быстро! Спасибо!!!

[@ТатьянаР-к8у]

Спасибо, понравилось! А голос приятный и музыка по голове не бьет, так бы слушал и слушал, молодец!

[@nadiaves4643]

Спасибо за рецепт.Я,правда,использую нЕсколько другой способ приготовления.Не потому,что мне не нравится Ваш,а потому,что мне так удобнее.Вместо бульона добавляю сливки.Готовлю сосиски в пароварке.Время выбираю в зависимости от кол-ва сосисек.Остужаю в холодной воде,потом в холодильник.Полностью остывшие освобождаю от плёнки и отправляю в морозилку.Если требуется быстро приготовить,то обжариваю на небольшом огне не размораживая.Вкус отличный,а самое главное,что знаешь,что ешь.Не понимаю - почему многим хочется именно сосисек "со вкусом,как из магазина"?Неужели ещё кому-то не понятно,чем "добивается" такой вкус?А Вам ещё раз спасибо за очень хороший и простой рецепт.

[@Алтея7777]

Спасибо за совет. А в мультиварке на пару можно? И как?

[@ranchuksofiya3245]

А сколько минут в пароварке нужно для приготовления?

[@Sabbi1702]

Многим-это детям

[@Наталья-э9м3ж]

Хороший рецепт,особенно для тех,у кого детки.

[@ВасильХалепа-р6ч]

Ага із м'яса птиці це сміття Їж кроля голуба для дітей

[@БелецкаяВиктория]

Спасибо, замечательный рецепт! В процессе подготовки фарша, я подумала, перед блендером сначала надо в мясорубке перемолоть, а потом блендером довести до состояния почти мясной пасты. Думается, что и помол будет мельче и не перегреется двигатель блендера.

[@valentinavalentina6073]

А если несколько раз прокрутить через самую мелкую решетку?

[@Kronshtadt869]

Голос приятный)...Рецепты, контент-тоже хороший,но в сочетании с голосом-лучший канал про еду и питание👍

[@viktorkachovskyj]

Спасибо, очень интересный рецепт!!!! Беру на заметку , такие вкусняшки у нас любят.

[@taniaserban5100]

Спасибо большое за интересный рецепт. 👍👍👍👍👍

[@olesjamelnik2653]

Очень классные. Обязательно попробую сделать для внуков🥰

[@ИннаВасилевская-й9с]

Спасибо. Я готовлю почти так, только в натуральной оболочке

[@ОльгаГорбунова-м5э]

Спасибо большое за рецепт! Очень интересно и вкусно!

[@אלינהלויט-ד9צ]

Спасибо за рецепт. Если в фарш добавить немного свекольного сока, то сосиски получатся розовые, как магазинные.

[@ОлегК-б7с]

Добавляю в фарш сливки. Готовлю с помощью термоконтроллера су-вид 1 час при 70 град. цельсия. Внукам нравится.

[@АйжанЕсенгалиева]

Спасибо что поделились с нами рецептом очень красиво 👌👍👏

[@ЕвдокияЩепелина]

Здравствуйте! Совсем случайно зашла на ваш сайт! Рецепт взяла в копилку! Дарю Вам Благо!

[@ВикВиктор-у6ж]

Попробуйте подкрасить фарш свекольным соком, а так классный рецепт, попробую обязательно!!!!

[@РиммаХайруллаева]

Ах , ОЛЮШКА - СВЕТЛАЯ ДУША !!! Мне всегда очень интересно и приятно смотреть Ваши видео !!! С первой минутой мы погружаемся в фантастический кулинарный мир с Вашим участием !!! Всё так просто и практично ,чудесно и аппетитно !!! М О Л О Д Е Ц !!! Сердечно Вас благодарю и от души желаю всего самого наилучшего светлого счастливого и долгих незабываемых лет !!!!!!!!!

[@ОльгаЯковлева-к1р]

Присоединяюсь!

[@OleseaSlavinski]

Как всегда все очень интересно и вкусно спасибо за классные идеи

[@slimearmybff7900]

Спасибо за рецепт,первый раз сегодня готовила точно как вы и получилось просто супер. Всегда можно учиться. Мне 67г. Приветствую от Болгарии ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@elenamorozicheva8615]

Какая же Вы крутая! Я обожаю Ваши рецепты! Спасибо!

[@ВераСерова-э9н]

Оля, шедевр, для деток супер👍

[@ТамараИванкович]

Огромное спасибо!!!! Как говорят:век живи,век учись. Мне 70-ой десяток,все ещё учусь всему,в том числе и кулинарии. Очень,очень люблю готовить. А сейчас,когда подросли внуки-буду стараться удивить и приготовить. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@МаринаСахнова-с1л]

Я сделала. Это и правда вкусно,как настоящие!!!!! В следующий раз добавлю копченой паприки. Вот правда- ВКУСНО!!!!!!

[@alexandra777uuu]

Для цвета, можно свекольный сок добавить.

[@гульнарахубутия]

свекольный сок делает их розовыми... очень вкусно получилось

[@РафикаАширова-л5ь]

Спасибо большое очень понравилось такая технология приготовления.

[@annahrybova7681]

Очень вкусно вышло !! Супер !! Спасибо огромнейшее за рецепт!!!!🙏🏼

[@ОльгаКангина-й9ъ]

Большое спасибо за замечательный рецепт!👍❤️

[@dormay]

интересно ,кто вы по профессии ,очень хорошо говорите,хочется слушать и слушать ,спасибо ,удачи вам и всем вашим близким

[@harleyquinn8032]

Для розового цвета многие добавляют немного свекольного сока (даже в магазинные изделия 😉)

[@ОЛЬГАФИРСТКОВА]

И заворачиваю в пищевую пленку и концы удобно завязываются .накладываю чайной ложкой, приспособилась. Замораживаю в морозилке без предварительной заливки кипятком

[@ВикаВиктория-д5ю]

Оля, доброго времени суток! Вы упомянули про нитритную соль. Так вот ,хочу поделиться для тех кто позабыл или не знал как рассчитать соль на 1кг мясо. Я, беру 50%50 поваренной соли и нитритной. На 1 кг мясо\ курицы 18 грамм соли ( общее количество) и разделяю 9 грамм поваренной+9 грамм нитритной и обязательно сахарный песок 3-4 грамма (для клейкости ), масса становится более плотной и цвет розовый. Спасибо вам за рецепт.

[@ZdorovoePitanie]

Спасибо за разъяснения, думаю многим пригодится 😊

[@ОксанаШумкина-к9ъ]

Спасибо.Про сахар не знала.

[@ВикаВиктория-д5ю]

@@ОксанаШумкина-к9ъ Попробуйте, вкус становится более насыщенный .

[@АйнураТажадин]

Замечательный рецепт СПАСИБО

[@МаринаЗвхлиенко]

Добрый день!!!! Как интересно и не сложно!!!! Спасибо за шикарный рецепт!!!!! Попробую!!!!

[@gurkenblaster5836]

Здравствуйте ЗОЛОДЦА СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ТАКОИ ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ДАВНО ХОТЕЛА ДЕЛАТЬ СОСИСКИ НО НЕ ЗНАЛА КАК ВЫ ЧУДА НЕЗНАЮ КАК ВАС ОТБЛАГАДОРИТЬ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ЭЛЬЗА

[@danna7972]

Спасибо за подробный и прекрасный рецепт сосисок) Обязательно приготовлю💋

[@Anastasiya___S]

Спасибо за Ваш рецепт! Очень вкусные сосиски получились, случайно увидела это видео и решила приготовить ребенку. С удовольствием стала вашей подписчицей))

[@НатальяСосновская-ю3ь]

Спасибо за подробное объяснение нюансов! 👍 Лучше сразу понимать что получишь и не получишь на выходе изменив технологию приготовления. ☝️👌

[@tatianamaydel3984]

Как красиво Вы всё делаете ! Очень привлекательно по форме и по содержанию.

[@ИринаБодрых-т4ш]

Сосиски получились чудесные. Детки в восторге. Нет ли у вас рецепта рыбных палочек? Спасибо

[@user-lina-lina]

Спасибо,это очень-очень здорово!Обязательно попробую!

[@НатальяКудрявцева-и3е]

Очень профессионально, красиво, умница!

[@lja1767]

СПАСИБО,инадо делать. УСПЕХОВ!!!

[@peremenka]

Большое спасибо за рецепт, получились вкусные сосиски! Дочь, которая мясо неохотно ест, за раз съела 5 штук 😂 Но делать их конечно долго, трудоемко, заколебалась их крутить)) В итоге плюнула и половину заморозила в формочках, надеюсь котлетки из них будут вкусные

[@ZdorovoePitanie]

Спасибо за Ваш отзыв 😊🌺🌸

[@ОльгаБурякова-ъ8ъ]

Замечательный рецепт и подача то же хороша. Спасибо.

[@ChefMuslima]

Сегодня приготовила по вашему рецепту и технологию. ✅👍 Спасибо большое. Результат Замечательный. 🥰 я даже сразу обжарила с яичницей. Хорошо держит форму. Очень вкусный.

[@user-sz4hs1xy4fmn]

Посмотрите Ирину Хлебникову про домашние сосиски, не так муторно

[@ЛюбовьАнатольевна-о7л]

Спасибо большое! Приготовлю для внуков! Будьте здоровы!

[@АллаДудкина-к5с]

Спасибо, очень интересный рецепт.

[@Станислав.Ферма.Алматы]

Здравствуйте спасибо большое за информацию будем делать и желаю вам успехов здоровья счастья любви

[@НинаДеменьтьева]

Спасибо за такие нежные сосисочка, великолепный рецепт !!!

[@АланАльбеков-н7о]

СПАСИБО КЛАССССССССС А ГЛАВНОЕ ДОМАШНИЕ ЗДОРОВЬЯ ВАМ

[@ЛюбовьМихайловна-ж4м]

Очень приятно слышать голос, пойду готовить. Спасибочки огромное.

[@Emirhaninailesi]

🌹🌹🌹🌹Спасибо за хороший рецепт. На днях буду готовить по Вашему рецепту.

[@НаталияНик-ж1ч]

Спасибо за рецепт, сто лет не ела сосиски, т.к. магазинные не выдерживают никакой критики из-за состава. Удивлена некоторым комментариям, ленятся готовить, не хотят заморачиваться, ну так хоть не позорились бы. Отличный рецепт для любителей вкусной здоровой пищи для себя и родных.

[@СветланаЧервоненко]

Я тоже считаю рецепт слишком замороченным. Я делаю такой фарш и запекаю в духовке)

[@ЛилияБелобородова-ф4н]

Наталия Ник, с чего вдруг это стало позором? Ну вы, блин даёте.

[@ЛилияБелобородова-ф4н]

@@СветланаЧервоненко расскажите поподробнее, если не секрет

[@СветланаЧервоненко]

@@ЛилияБелобородова-ф4н куриное филе 1шт, режете кусочками(если будете измельчать погружным блендером,то всякие жилки уберите). Я складываю в высокую емкость,доливаю примерно 1 стакан молока, пару ложек манной крупы, специи на ваш вкус. Измельчаю погружным блендером. Полученную эмульсию можно приготовить двумя способами: на пару(я в мультиварке) или смазываю сливочным маслом форму и запекаю в духовке на режиме верх+низ. Яйца не кладу. По вкусу скорее похоже на запеченый паштет. Вкусно и без лишней возни) Приятного аппетита!

[@ЛилияБелобородова-ф4н]

@@СветланаЧервоненко огромная благодарность!!!!

[@mhmmdmahmudov9467]

Prosta super.spasibo za vsyo

[@katerinahorelik8410]

Сегодня готовила. Очень вкусно. Спасибо

[@ZdorovoePitanie]

Спасибо за Ваш отзыв 😊🌸🌺

[@dilshodabduraimov2078]

машааллах мне очень понравилась обязательно приготовлю халялная колбаса реткость

[@user-fp3uh5ml2fff]

Приготовила сегодня. Это ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо)))

[@ZdorovoePitanie]

Спасибо за Доверие и Ваш отзыв 😊🌸🌼🌺

[@МАРГАРИТАИльясова-д8ч]

Спасибо, так давно хотела вкусных сосисек, сегодня сделала....урра, очень вкусно....😋

[@ЕлизаветаГлэдис]

Спасибо. Чудо и быстро, и вкусно!

[@ЕленаПетрова-п2ш]

Спасибо. Казалось бы короткий ролик. Но так все подробно, обстоятельно, со всеми нюансами. Сколько раз смотрела рецепты, но думала не смогу. Не получится. После Вашего ролика вдохновилась-надо пробовать.

[@ZdorovoePitanie]

Удачного воплощения!