✅Новые лайфхаки тут kzbin.info/www/bejne/jomVqWuLjZt7hMU
@testkolbas1005 ай бұрын
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.. Это как то добрее и теплее звучит чем вот это харкающее иноязычное: лайфхаРки... И когда же уже перестанут засорять наш красивый язык всяким мусором типа лайфхаРки(по другому я не могу это произнести) и еще одно появилось: ЛУК.. а сказать просто: СВОЙ ВНЕШНИЙ ВИД...СВОЙ СОЗДАННЫЙ ОБРАЗ уже стало видимо не прилично что ли?! Так вот и получается что один "особо одаренный" скажет иноязычное и понеслось попугайничество среди народа, типа не отстаем и мы! Типа "элитно: выражаемся! :=)) И не важно что частенько употребляют не по назначению , главное что модно!(сразу прошу понять что это не про вас и к вам не относится!!)
@parisjanik2 ай бұрын
А можно приготовить сосиски с Говяжий мясом?
@juliajulia85953 жыл бұрын
Если добавить приправу сладкой паприки- они будут розовые) а еще вместо бульйона можно влить сливки 10٪ жирности- получатся молочные сосиски))
@НаталияСавчук-ч6к2 жыл бұрын
Супер!! 👍 А если добавить не просто паприку,а копчёную паприку,будет нормально?
@YaVdele.2 жыл бұрын
Можно ещё добавлять сок свеклы и они будут розовые)
@ariskapaska40192 жыл бұрын
Thank you!
@Сергей-ъ7п4ц2 жыл бұрын
Максимально какое количество паприки?
@АртурСомов-б4п Жыл бұрын
Избегайте мяса, рыбы, птицы, молочных продуктов и яиц.
@rtata07063 жыл бұрын
Хороший рецепт, я добавляю в фарш молоко вместо бульона и сок буряка, цвет аппетитней. Фарш делаю в комбайне, все очень быстро.
@НигораАйназарова3 жыл бұрын
Спасибо
@ВячеславИванов-е5з2 жыл бұрын
Буряк? Вы из Белгорода?
@НаталияСавчук-ч6к2 жыл бұрын
@@ВячеславИванов-е5з Оказывается,и в Белгороде так говорят? А я думала,только у нас в Украине!)) 😉
@ЮлияКолесникова-щ9ч2 жыл бұрын
@@НаталияСавчук-ч6к ну Белгород рядом с Украиной ...
@ОльгаЯкубовская-е6с2 жыл бұрын
@@НаталияСавчук-ч6к то
@VeraGagarinova Жыл бұрын
Хочу выразить ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ за такой шикарный рецепт сосисок! Благодарю автора за рецепт и Ларису за такой великолепный способ термической обработки. Я уже испробовала разные методы приготовления сосисок и колбасы: в череве, в стакане, вареные, пареные, рубленные, промеленные дважды, но именно такая термическая обработка и такое измельчение с добавлением бульона дают самый лучший результат: сосиска без бульонного отека, сочная, нежная, вкусная, с ярким вкусом мяса, но не похожая на просто варёную котлетку, а именно сосиска. Счастлива, что наконец нашла такой классный рецепт.
@fkshalyeeo856 Жыл бұрын
Не знаю, у меня получилась откровенная гадость. Именно из-за двух кипятков.
@testkolbas1005 ай бұрын
@@fkshalyeeo856 в этом вряд ли виноваты два кипятка. Проанализируйте еще раз что вы тогда делали пошагово.. и всё встанет на свои места или уже скорее всего вы нашли причину(ведь прошло столько времени!!) Хорошего вам колбасотворения! :=))
@НАСТРОЕНИЕ-в2и3 жыл бұрын
Здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт приготовления сосисок мне очень понравилась ваша технология изготовления Желаю вам удачи вашем кулинарном деле!👍🏼
@ОльгаПогонина-ю3у3 жыл бұрын
Спасибо. А читая комментарии, ещё и нужные сведения приобретаешь.Вот уж, век живи, век учись!
@ekaterinakalita96753 жыл бұрын
"А дураком помрешь"( продолжение поговорки)
@ОльгаПогонина-ю3у3 жыл бұрын
@@ekaterinakalita9675 , нет, помирать нам рановато, есть ещё у нас дома дела! ( песенка фронтового шофёра) .)))
@kuhnya_evelin3 жыл бұрын
Готовила такие сосиски с соком свёклы и молоком Вкусные получились и аппетитные
@TetyanaKrTetyanaKr3 жыл бұрын
Благодарю, я ещё добавляю к вашему рецепту немного лука. Очень вкусно и точно знаю,что это чистый продукт.
@Квадробикатоп-п6э3 жыл бұрын
Здравствуйте, очень понравился ваш рецепт, сделаю. Большое спасибо вам.
@udachnyesekrety3 жыл бұрын
Какая вы умелица! Спасибо вам за ваши рецепты 🌸🌸🌸
@ТаняТаня-м3ф3 жыл бұрын
Постоянно делаем таким методом. Быстро, вкусно, с мясом и без добавленных гадостей . Варим ещё проще. В кипящую воду в сковороде, уровень воды на 2 пальца, выдавливаете из мешка сосиски и варите до 5 минут. Без всяких шкурок. Детки, тоже, едят с удовольствием. Для цвета в фарш добавить паприку.
@iradayagubova50193 жыл бұрын
Татьяна, не разваливаются?
@ТаняТаня-м3ф3 жыл бұрын
@@iradayagubova5019 нет. Отличные, плотненькие, вкусненькие. Воды мало, только покрыть. Вкус концентрированный.
@НаталияСавчук-ч6к2 жыл бұрын
Интересно! Попробую!!))
@ТаняТаня-м3ф2 жыл бұрын
@PREMIUM QUALITY конечно. Мы все замораживаем. Готовим ,когда нужно.
@ИринаИрина-х1щ7я2 жыл бұрын
А не могли бы вы подробно описать свой рецепт приготовления и состав? Очень бы была благодарна!
@НатальяНевмержицкая-й7и3 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт! Уверена, что как всегда, это безумно вкусно!❤️❤️❤️👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏
@Ника-е5е2е3 жыл бұрын
И не очень тяжело , но очень вкусно. Спасибо , что поделились рецептом.
@zenden5053 жыл бұрын
Вы делали? Нет ощущения порошковости? Вкусно точно?
@bakythappy9713 жыл бұрын
Здравствуйте. Привет из Казахстана!. Приготовление сосисок по такому рецепты, мне показалось- хлопотным, но мне понравилось. Вы так аппетитно - это все преподнесли. Ставлю лайк этому видео. Ждем еще ваших рецептов.
@БелецкаяВиктория2 жыл бұрын
Спасибо, замечательный рецепт! В процессе подготовки фарша, я подумала, перед блендером сначала надо в мясорубке перемолоть, а потом блендером довести до состояния почти мясной пасты. Думается, что и помол будет мельче и не перегреется двигатель блендера.
@valentinavalentina60732 жыл бұрын
А если несколько раз прокрутить через самую мелкую решетку?
@ВаняИванов-ы8л3э3 жыл бұрын
Принимаю рецепт с любовью и благодарностью!
@ПонкаПонка-ю2с19 күн бұрын
Спасибо огромное. Сегодня приготовила. Все подробно рассказываете. Очень доступно. Будьте здоровы. ❤
@NinaBareeva3 жыл бұрын
Гениально! У меня давно закончилась оболочка для сосисок и как-то образовалось много рукавов для запекания (наверное по акциям покупала и забыла), а рецепт домашних сосисок - это просто подарок. Спасибо, Ольга!!!!
@ВорпВррыр3 жыл бұрын
Спасибо, вы меня научили, я блогодарна.
@ВикаВиктория-д5ю3 жыл бұрын
Оля, доброго времени суток! Вы упомянули про нитритную соль. Так вот ,хочу поделиться для тех кто позабыл или не знал как рассчитать соль на 1кг мясо. Я, беру 50%50 поваренной соли и нитритной. На 1 кг мясо\ курицы 18 грамм соли ( общее количество) и разделяю 9 грамм поваренной+9 грамм нитритной и обязательно сахарный песок 3-4 грамма (для клейкости ), масса становится более плотной и цвет розовый. Спасибо вам за рецепт.
@ZdorovoePitanie3 жыл бұрын
Спасибо за разъяснения, думаю многим пригодится 😊
@ОксанаШумкина-к9ъ2 жыл бұрын
Спасибо.Про сахар не знала.
@ВикаВиктория-д5ю2 жыл бұрын
@@ОксанаШумкина-к9ъ Попробуйте, вкус становится более насыщенный .
@cortushactvv3 жыл бұрын
Какая вы умничка,не перестаю удивляться,спасибо вам большое🌺🌺🌺🌺🌺
@ОксанаСлисаренко-г1р3 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт,. Это как раз то что нужно при похудении, сосиски нельзя магазинные, а ваши самый раз
@nadiaves46433 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Я,правда,использую нЕсколько другой способ приготовления.Не потому,что мне не нравится Ваш,а потому,что мне так удобнее.Вместо бульона добавляю сливки.Готовлю сосиски в пароварке.Время выбираю в зависимости от кол-ва сосисек.Остужаю в холодной воде,потом в холодильник.Полностью остывшие освобождаю от плёнки и отправляю в морозилку.Если требуется быстро приготовить,то обжариваю на небольшом огне не размораживая.Вкус отличный,а самое главное,что знаешь,что ешь.Не понимаю - почему многим хочется именно сосисек "со вкусом,как из магазина"?Неужели ещё кому-то не понятно,чем "добивается" такой вкус?А Вам ещё раз спасибо за очень хороший и простой рецепт.
@Алтея777710 ай бұрын
Спасибо за совет. А в мультиварке на пару можно? И как?
@ranchuksofiya32459 ай бұрын
А сколько минут в пароварке нужно для приготовления?
@Наталья-э9м3ж3 жыл бұрын
Хороший рецепт,особенно для тех,у кого детки.
@ВасильХалепа-р6ч3 жыл бұрын
Ага із м'яса птиці це сміття Їж кроля голуба для дітей
@gotovlyudomagotovlyuvkusno3 жыл бұрын
Замечательный рецепт, в закладки. Спасибо!🌷👍
@uyghhhh43023 жыл бұрын
Закладки осуждаю
@annatsv24163 жыл бұрын
Ннґґпн
@grettajohns58792 жыл бұрын
@@uyghhhh4302
@juliakatrusevich24173 жыл бұрын
Оленька, Вы кудесница! Огромное спасибо за рецепт!❤️
@ИлонаФукс-с3ф3 жыл бұрын
Здравствуйте. Супер рецепт! Спасибо вам большое!!
@ЛарисаДовбик3 жыл бұрын
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРЕКРАМНЬІЙ И ПОЛЕЗНЬІЙ РЕЦЕПТ,ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ.
@ЛюдмилаУханова-ъ4в3 жыл бұрын
Спасибо за интересную технологию два кипятка.Подписалась сразу же .Очень доступно . Не затянуто.голос приятный!!!
@ZdorovoePitanie3 жыл бұрын
Добро пожаловать!
@milyabralkieva18113 жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт. Просто и вкусно, обязательно возьму на заметку, два кипятка. Ещё раз благодарю за рецепт. Удачи вашему каналу.
@nataliakoroglishvili34603 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт желаю вам счастья процветания да хранит бог ещё раз спасибо
@אלינהלויט-ד9צ2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Если в фарш добавить немного свекольного сока, то сосиски получатся розовые, как магазинные.
@olesjamelnik26533 жыл бұрын
Очень классные. Обязательно попробую сделать для внуков🥰
@Галина-ф6п1вАй бұрын
Какая же вы умничка! Спасибо вам огромное, столько всего интересного узнаю и полезного! Удачи вам и процветания!
@ГалинаВойтенко-р4к8 ай бұрын
Вот наконец-то я узнала то что хотела! Просто и доступно. Пошла готовить. Надеюсь понравятся на вкус. Большое спасибо. Удачи вам в вашем кулинарном деле
@nataliaazimova73913 жыл бұрын
Случайно зашла на Ваш канал и уже смотрю 3й ролик подряд,как докум-ное кино,наслаждаясь вашей грамотной речью профессионалимом кулинблогера,спасибо
@котопёскотопёс-т8ч3 жыл бұрын
Я тоже смотрю, как кулинарный сериал,правда ничего не готовлю,но получаю эстетическое наслаждение.
@viktorkachovskyj3 жыл бұрын
Спасибо, очень интересный рецепт!!!! Беру на заметку , такие вкусняшки у нас любят.
@ОльгаКангина-й9ъ3 жыл бұрын
Большое спасибо за замечательный рецепт!👍❤️
@ОлегК-б7с3 жыл бұрын
Добавляю в фарш сливки. Готовлю с помощью термоконтроллера су-вид 1 час при 70 град. цельсия. Внукам нравится.
@indirasitdikova-sy9hg Жыл бұрын
Отличный рецепт! Я туда ещё перетёртый кабачок добавила-сочные получаются)
@OleseaSlavinski3 жыл бұрын
Как всегда все очень интересно и вкусно спасибо за классные идеи
@danna79723 жыл бұрын
Спасибо за подробный и прекрасный рецепт сосисок) Обязательно приготовлю💋
@РиммаХайруллаева3 жыл бұрын
Ах , ОЛЮШКА - СВЕТЛАЯ ДУША !!! Мне всегда очень интересно и приятно смотреть Ваши видео !!! С первой минутой мы погружаемся в фантастический кулинарный мир с Вашим участием !!! Всё так просто и практично ,чудесно и аппетитно !!! М О Л О Д Е Ц !!! Сердечно Вас благодарю и от души желаю всего самого наилучшего светлого счастливого и долгих незабываемых лет !!!!!!!!!
@ОльгаЯковлева-к1р2 жыл бұрын
Присоединяюсь!
@ОльгаПанькова-ф8е8 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Все доступно рассказано и показано. Обязательно сделаю, так как перестала брать сосиски в магазине.
@ТимоникаЛена3 жыл бұрын
Огромное спасибо! Давно искала простой рецепт домашних сосисок. Обязательно воспользуюсь!👍
@ZdorovoePitanie3 жыл бұрын
Удачного воплощения!
@ekaterinakalita96753 жыл бұрын
@@ZdorovoePitanie только в фарш надо добавлять сливки или молоко, а не бульон. И обязательно сок свеклы. Они у вас синего цвета,ваши сосиски. А сок свеклы сосиски делает розовыми. И надо не рукав, а пищевая пленка. И не будет никакого воздуха.
@Mariana_Mukomela3 жыл бұрын
@@ekaterinakalita9675 с чего Вы взяли, что Ваше «надо» кому-то особо надо? О том, каких спецэффектов можно добиться чуть ли не у каждого второго при добавлении куда бы то ни было свекольного сока (на корнеплод в целом это не распространяется) я и рассказывать не буду, а уж в пищевой плёнке варите сами, если Вам так надо и крепкого здоровья Вашим детям с такой кулинарией. Слова «пищевая» и «плёнка» склонять надо, а всё остальное - на усмотрение каждого.
@Ekaterina.M3603 жыл бұрын
@@ekaterinakalita9675 сок свеклы меняет вкус, так что , если вам он не мешает, то добавляйте. Цвет без сока не синюшный, а приятный бежевый. Пищевая плёнка это вообще отдельная тема, её же нельзя нагревать
@alexandra777uuu3 жыл бұрын
Для цвета, можно свекольный сок добавить.
@НатальяСосновская-ю3ь3 жыл бұрын
Спасибо за подробное объяснение нюансов! 👍 Лучше сразу понимать что получишь и не получишь на выходе изменив технологию приготовления. ☝️👌
@vivifluorit3 жыл бұрын
Супер! Спасибо Вам за такой чудесный рецепт, это и вкусно, и к тому же очень полезно☺️👍
@НатальяШандановина-н7г3 жыл бұрын
Благодарю, обязательно на заметку возьму.
@АйжанЕсенгалиева2 ай бұрын
Спасибо что поделились с нами рецептом очень красиво 👌👍👏
@alenastl65183 жыл бұрын
А я добавляю твёрдый сыр🧀, натерный на крупной тёрке 👍🤗
@mariaivanov8463 жыл бұрын
Да , мы сейчас без сыра жить не можем
@ЛюдмилаДмитриева-ф5ю3 жыл бұрын
Спасибо большое! Рецепт в копилку. Подписалась. Голос приятный, ничего лишнего, коротко и ясно.
@ZdorovoePitanie3 жыл бұрын
Добро пожаловать!
@ChefMuslima2 жыл бұрын
Сегодня приготовила по вашему рецепту и технологию. ✅👍 Спасибо большое. Результат Замечательный. 🥰 я даже сразу обжарила с яичницей. Хорошо держит форму. Очень вкусный.
@user-sz4hs1xy4fmn2 жыл бұрын
Посмотрите Ирину Хлебникову про домашние сосиски, не так муторно
@harleyquinn8032 Жыл бұрын
Для розового цвета многие добавляют немного свекольного сока (даже в магазинные изделия 😉)
@РафикаАширова-л5ь3 жыл бұрын
Спасибо большое очень понравилось такая технология приготовления.
@ГалинаБабушкина-и2ч Жыл бұрын
Спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить. Желаю вам здоровья и благополучия в жизни.
@ОльгаГорбунова-м5э3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Очень интересно и вкусно!
@taniaserban51003 жыл бұрын
Спасибо большое за интересный рецепт. 👍👍👍👍👍
@ЕвдокияЩепелина3 жыл бұрын
Здравствуйте! Совсем случайно зашла на ваш сайт! Рецепт взяла в копилку! Дарю Вам Благо!
@ИннаВасилевская-й9с2 жыл бұрын
Спасибо. Я готовлю почти так, только в натуральной оболочке
@from_Irpen3 жыл бұрын
В фарш можно добавить аскорбинку - да, витамин в виде белой таблетки, известный всем с детства, и тогда цвет будет розовый. Я так ветчину и домашнюю колбасу делаю. А вот сосиски до Вашего видео делать не умела. Спасибо, теперь буду делать).
@yevgeniydzyuban31373 жыл бұрын
Тоже слыхал, вроде цвет аппетитный придает, подскажите сколько на килограмм таблеток, и как?
@ВикаВиктория-д5ю3 жыл бұрын
@@yevgeniydzyuban3137 Я, беру 50%50 поваренной соли и нитритной. На 1 кг мясо\ курицы 18 грамм соли ( общее количество) и разделяю 9 грамм поваренной+9 грамм нитритной и обязательно сахарный песок 3-4 грамма (для клейкости ), масса становится более плотной и цвет розовый. Приятного аппетита.
@yevgeniydzyuban31373 жыл бұрын
@@ВикаВиктория-д5ю спасибо, у меня проблема с нитриткой, в виду её отсутствия.
@ВикаВиктория-д5ю3 жыл бұрын
@@yevgeniydzyuban3137 И вам, спасибо. По делитесь своим рецептом с добавлением аскорбинки. Заранее спасибо.
@МИРА-ъ8п3 жыл бұрын
@@yevgeniydzyuban3137 так и не ответила-лентяйка!
@tatianamaydel39843 жыл бұрын
Как красиво Вы всё делаете ! Очень привлекательно по форме и по содержанию.
@elenamorozicheva86153 жыл бұрын
Какая же Вы крутая! Я обожаю Ваши рецепты! Спасибо!
@annahrybova7681 Жыл бұрын
Очень вкусно вышло !! Супер !! Спасибо огромнейшее за рецепт!!!!🙏🏼
@АльбинаМолчанова-ь2л3 жыл бұрын
Что бы были немного розовые можно добавить в фарш немного сока вареной свеклы.
@НадеждаВаравина-л2ф3 жыл бұрын
Не 6ужно.
@mariatimchenko32083 жыл бұрын
Я пробовала. Портит весь вкус.
@ОЛЬГАФИРСТКОВА10 ай бұрын
И заворачиваю в пищевую пленку и концы удобно завязываются .накладываю чайной ложкой, приспособилась. Замораживаю в морозилке без предварительной заливки кипятком
@МаринаЗвхлиенко3 жыл бұрын
Добрый день!!!! Как интересно и не сложно!!!! Спасибо за шикарный рецепт!!!!! Попробую!!!!
@ТатьянаР-к8у2 жыл бұрын
Спасибо, понравилось! А голос приятный и музыка по голове не бьет, так бы слушал и слушал, молодец!
@ВикВиктор-у6ж3 жыл бұрын
Попробуйте подкрасить фарш свекольным соком, а так классный рецепт, попробую обязательно!!!!
@karpatski_shkvarky3 жыл бұрын
Рецепт хороший, и слова правильные, обстановка по кайфу👍👍👍
@Frau_Fledermaus Жыл бұрын
Какое классное видео! Все понятно и быстро! Спасибо!!!
@ЗинаидаГрибкова-я4ц3 жыл бұрын
Вы просто умничка, замечательная хозяйка
@ЕленаТ-о5ж Жыл бұрын
Очень, очень удачный рецепт! Делала неоднократно, получались нежные, сочные сосисочки. Очень важно не переварить и не переборщить со специями. Спасибо, умничка, за рецепт.
@A_r_t_Studio2 жыл бұрын
У меня дома тоже очень любят домашние сосиски 🔥 Спасибо за рецепт 👍
@Kronshtadt8693 жыл бұрын
Голос приятный)...Рецепты, контент-тоже хороший,но в сочетании с голосом-лучший канал про еду и питание👍
@МаринаСахнова-с1л Жыл бұрын
Я сделала. Это и правда вкусно,как настоящие!!!!! В следующий раз добавлю копченой паприки. Вот правда- ВКУСНО!!!!!!
@НинаДеменьтьева3 жыл бұрын
Спасибо за такие нежные сосисочка, великолепный рецепт !!!
@Emirhaninailesi2 жыл бұрын
🌹🌹🌹🌹Спасибо за хороший рецепт. На днях буду готовить по Вашему рецепту.
@peremenka3 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт, получились вкусные сосиски! Дочь, которая мясо неохотно ест, за раз съела 5 штук 😂 Но делать их конечно долго, трудоемко, заколебалась их крутить)) В итоге плюнула и половину заморозила в формочках, надеюсь котлетки из них будут вкусные
@ZdorovoePitanie3 жыл бұрын
Спасибо за Ваш отзыв 😊🌺🌸
@lucky-y2j3 жыл бұрын
Какая Вы умница! Спасибо за рецепт. Обязательно воспользуюсь!
Спасибо за Ваш рецепт! Очень вкусные сосиски получились, случайно увидела это видео и решила приготовить ребенку. С удовольствием стала вашей подписчицей))
@ВераСерова-э9н3 жыл бұрын
Оля, шедевр, для деток супер👍
@ЕленаПетрова-п2ш3 жыл бұрын
Спасибо. Казалось бы короткий ролик. Но так все подробно, обстоятельно, со всеми нюансами. Сколько раз смотрела рецепты, но думала не смогу. Не получится. После Вашего ролика вдохновилась-надо пробовать.
@ZdorovoePitanie3 жыл бұрын
Удачного воплощения!
@РитаЗубчук3 жыл бұрын
Рецепт супер!!! Обязательно нужно будет попробывать!!!!👍👍👍👍
@Elena-k7c4c3 жыл бұрын
Сделала по вашему рецепту...очень вкусные получились! Просто идеально и просто...спасибо большое за рецепт😘👍❤💐
@ZdorovoePitanie3 жыл бұрын
Спасибо за доверие и Ваш отзыв 😊🌸✨
@Elena-k7c4c3 жыл бұрын
Это вам спасибо большое! И с наступающим праздником 💐😘
@lizzyinthewonderland3 жыл бұрын
Приготовила вчера сосисочки!🤩 Я в восторге, вкус реально как у настоящих сосисок, думала, будет больше чувствоваться мясо птицы, но нет, прям вот сосиски, как из магазина, только в самом хорошем смысле, полностью натуральные и сделанные собственноручно!!! Благодарю за такой подробный рецепт!❤️ Не удержались вчера вечером с мужем, поджарили, как показано на видео, сразу после приготовления на сковородке пару штучек, а сегодня кушаем их на обед! 🤩🥰😋 P.s. использовала вместо филе куриного бедра - филе бедра индейки, и вместо бульона - воду+молоко 50/50 🙌👍 Ну и ещё не было отдельно молотого мускатного ореха, но был в составе смеси молотых специй: мускатный орех+имбирь+белый перец+гвоздика. И ещё добавила щепотку натурального порошка свеклы в качестве красителя)))
@ZdorovoePitanie3 жыл бұрын
Спасибо за Ваш подробный и вкусный отзыв 😊🌺🌸✨
@НаталияСавчук-ч6к2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста,сколько порошка свеклы вы добавляли и на какое количество фарша?
@АйнураТажадин3 жыл бұрын
Замечательный рецепт СПАСИБО
@hohlu6ka3 жыл бұрын
делаю и колбаски, и сосиски и храню их в морозилке.
@gurkenblaster58362 жыл бұрын
Здравствуйте ЗОЛОДЦА СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ТАКОИ ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ДАВНО ХОТЕЛА ДЕЛАТЬ СОСИСКИ НО НЕ ЗНАЛА КАК ВЫ ЧУДА НЕЗНАЮ КАК ВАС ОТБЛАГАДОРИТЬ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ЭЛЬЗА
@НаталияНик-ж1ч3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, сто лет не ела сосиски, т.к. магазинные не выдерживают никакой критики из-за состава. Удивлена некоторым комментариям, ленятся готовить, не хотят заморачиваться, ну так хоть не позорились бы. Отличный рецепт для любителей вкусной здоровой пищи для себя и родных.
@СветланаЧервоненко3 жыл бұрын
Я тоже считаю рецепт слишком замороченным. Я делаю такой фарш и запекаю в духовке)
@ЛилияБелобородова-ф4н3 жыл бұрын
Наталия Ник, с чего вдруг это стало позором? Ну вы, блин даёте.
@ЛилияБелобородова-ф4н3 жыл бұрын
@@СветланаЧервоненко расскажите поподробнее, если не секрет
@СветланаЧервоненко3 жыл бұрын
@@ЛилияБелобородова-ф4н куриное филе 1шт, режете кусочками(если будете измельчать погружным блендером,то всякие жилки уберите). Я складываю в высокую емкость,доливаю примерно 1 стакан молока, пару ложек манной крупы, специи на ваш вкус. Измельчаю погружным блендером. Полученную эмульсию можно приготовить двумя способами: на пару(я в мультиварке) или смазываю сливочным маслом форму и запекаю в духовке на режиме верх+низ. Яйца не кладу. По вкусу скорее похоже на запеченый паштет. Вкусно и без лишней возни) Приятного аппетита!
@ЛилияБелобородова-ф4н3 жыл бұрын
@@СветланаЧервоненко огромная благодарность!!!!
@dormay9 ай бұрын
интересно ,кто вы по профессии ,очень хорошо говорите,хочется слушать и слушать ,спасибо ,удачи вам и всем вашим близким
@ИринаБодрых-т4ш3 жыл бұрын
Сосиски получились чудесные. Детки в восторге. Нет ли у вас рецепта рыбных палочек? Спасибо
@paulfox7273 Жыл бұрын
А в плёнке на шампурах да на костре хорошем вообще балдёж. Будут сочные, румяные, обалденские. Попробуйте в следующем видео обязательно!
@ОльгаКолосова-и1к3 жыл бұрын
А я вместо воды добавляю сливки.
@АллаДудкина-к5с3 жыл бұрын
Спасибо, очень интересный рецепт.
@ЛюбовьМихайловна-ж4м3 жыл бұрын
Очень приятно слышать голос, пойду готовить. Спасибочки огромное.
@ОльгаБурякова-ъ8ъ3 жыл бұрын
Замечательный рецепт и подача то же хороша. Спасибо.
@ЕвгенияЧаркина-п4к3 жыл бұрын
Чтобы получились сосиски с колбасным вкусом или ветчинным и цветом не обойтись без нитритной соли,надо положить 50% нитритн.соли и 50%обычной и варить при 70-80 градусов или залить кипятком сосиски 2раза по 15мин
@ЛюбовьАнатольевна-о7л3 жыл бұрын
Спасибо большое! Приготовлю для внуков! Будьте здоровы!