ZEFIRY, czyli przepis na PIANKI z Rosji! | Sugarlady

Kochani! Dziś mam dla Was coś ekstra i nietypowego! Chciałam pokazać ZEFIRY, czyli przepis na pianki z Rosji!
Są owocowe i podawane posypane cukrem pudrem. Wykonanie jest proste, a smak naprawdę super! Nigdy nie byłam w Rosji i nie jadłam rosyjskich pianek, ale ten przepis jest naprawdę boski i mam nadzieję, że go przetestujecie! Pozdrawiam, Agata Stankiewicz / Sugarlady
SUBSKRYBUJ ➡ goo.gl/1AMa1T
OBSERWUJ MNIE NA INSTAGRAMIE ➡ goo.gl/SMBm2A
Składniki:
125g puree owocowego
Cukier do puree 100g
1 białko L
Syrop:
5 g agaru
75g wody
200g cukru

[@luckyd.2470]

Krem brulee poprosimy! ❤

[@dominikatympalska935]

Jak Sugarlady mówi, że coś jest bardzo, bardzo, bardzo słodkie, to naprawdę się boję :D

[@SlodkaTuba]

Nie spodziewałam się, zaskoczyli mnie ci Rosjanie 😂

[@natasza133]

Bez obawy. Jest pyszny! Właśnie szukam w polskim języku, dziś po raz pierwszy zrobiłam i poczęstowałam kolegów w pracy, nu i chcą przepis, a nie chce mi się komuś pisać tłumacząc z ukraińskiego.Zrobiłam z kwaśnego dżemu z czerwonej porzeczki, uformowałam malusieńkie różyczki, na około 2,5-3 cm. Takie się da zjeść na raz i po robocie 😊. Polecam przepis. Aha- zamiast wody dodałam sok czerwonych winogron.

[@neke5517]

​@@natasza133z rosyjskiego chyba

[@martagawron2842]

Podam. Ci. Przepis. Na. Bułeczki. Z. Sosem. Jabkowym

[@renatawelna8570]

Witam pani Agatko wyglądała pani zjawiskowo przepięknie super przepis hociarz nie lubię za. Słodkich deseruw ale zrobię śle całuski życzę miłego dnia czekam na dalsze genialne przepisy buziaczki ♥️♥️♥️♥️♥️

[@styleoncamera]

Zawsze super się ogląda Twoje wideo, nawet jeśli nie chce mi się tych słodkości przygotowywać. 😁

[@beznadziejneaudiobooki6449]

Jak super że one sa bez żelatyny. Szukałam przepisu na wegetariańskie pianki, ale wszystkie miały jakieś dziwne składniki które musiałabym zamawiać z internetu, więc jestem strasznie zadowolona że ten przepis istnieje ❤️

[@Magda3432]

O kurcze sam cukier ;p i jeszcze posypane cukrem pudrem. Rosjanie to mają niezniszczalne wątroby i trzustki 😁😂

[@agata1996agata]

@Ocelotek myślę, że o to chodziło autorowi

[@lovelight609]

Jest coś takiego jak niealkoholowe stłuszczenie wątroby i jednym z powodów jest właśnie duże spożycie cukru ;)

[@donutznadzieniem7469]

Aż ślinka leci 🤤

[@df78992]

Super przepis no tu już zrobiłam sobie piree z owoców no to się robi tak i tak a teraz zabieramy się za pianki serio

[@SlodkaTuba]

Tak, serio.

[@kamilbartosik]

Supet😀

[@sylwia3836]

Właśnie robie truskawkowe ☺😋

[@julkaart2335]

A gdzie kupujesz agar

[@karolinaderewecka6324]

Ale śliczny makijaż! 🌈😍

[@79efka]

Piękny makijaż

[@piotrekkaszkur1375]

Pozdrawiam cię serdecznie

[@TheOrchidea-tr3ze]

a gdyby zamiast cukru pudru posypac kwiaskiem cytrynowym i troche ta slodycz zlamac?

[@lubiewracactam]

Myślę że byłoby dobre

[@agan1852]

TheOrchidea 1988 kwasek cytrynowy bleeeee

[@SlodkaTuba]

Ja myśle, że kwasek cytrynowy mógłby wejść w reakcję i rozpuścić pianki, ale wytestuję!

[@agan1852]

Sugarlady nie polecam to sama chemia

[@ulab8262]

Jak bylam mala to mama kupowala mi cieple lody.Wydaje mi sie ze byly o podobnym smaku .

[@kiciakocura818]

Super😋 Co masz za szminkę?

[@juliaszatybeko4999]

Musze spróbować zrobić bo dawno babci u mnie nie bylo😂

[@zuzannasulinska8105]

Czy można z zefirow robić lizaki na tort?

[@violetlilac7799]

Ciekawe 😍

[@weronika4186]

O kurde to już wiem jak kupić teścia rusycyste 😁

[@user-lx9eh7jc4m]

A może zrobisz canele??

a guma ksantanowa zamiast agaru da rade?

[@kasia950514]

Jak postępować ze świeżymi owocami?

[@weronika2059]

Mniam

[@maciejjaworski7624]

Skoro mozna ten deser mozna zrobic z kazdego rodzaju owocow, to sposobem na zacukrzenie moze byc, uzycie kwasnych owocow.

[@SlodkaTuba]

Dlatego użyłam owoców leśnych.

[@piotrekkaszkur1375]

Kochana

[@dawidjowronczyk7507]

2:27 a ja widziałem przepis z żelatyną

[@Edyta_J]

Gdzie można kupić agar stacjonarnie? Jakieś popularne markety?

[@agnieszka3647]

Tesco :)

[@CudownePsiaki]

W Warszawie Wesołej jest w delikatesach k&m

[@JulaNowak]

Piękny makijaż czy robisz go sama czy masz jakąś makijażyst

[@SlodkaTuba]

Sama :)

[@JulaNowak]

Wow piękny

[@anetkaz1985]

A zamiast agaru ile żelatyny?

[@adriannazurawska2083]

Mówiła wyraźnie, że nie zastąpi się agatu żelatyną, bo żelatyna nie tężeje w temperaturze pokojowej

[@anetkaz1985]

@@adriannazurawska2083 Aha ok. Oglądałam bez dźwięku. Dzięki 😊

[@anetkaz1985]

Ale można zrobić pianki z galaretek, myślałam że to coś podobnego.

[@raisakon3299]

Ja wiem jak smakóją

[@zuzagrudzien261]

Masa najpierw ma się ubić na sztywno a następnie dodawany syrop i studzenie? Białko się nie "przebije"?

[@SlodkaTuba]

Nie przebije :)

[@justyna0305]

U nas zefiry to papierosy modne kiedys

[@MegaBeatas]

Nie wiem co zrobiłam nie tak, może to przez to że nie mam takiego miksera planetarnego 🤦. Wyszedł jeden wielki glut, nie przypomina on pianki😔

[@patryksalwa8155]

WoW na pewno sprobuję🤩 #pomysł może wykonasz swój tort z finału bake off i porównasz jak bardzo się rozwinęłaś 😚

[@bungeegum8980]

Jestem za ;)

[@aleksandrakil971]

Super pomysł

[@milenapor3226]

Też popieram pomysł 😊👌

[@landynnathan7430]

I know im asking randomly but does anyone know a tool to get back into an instagram account? I was stupid forgot my login password. I would love any tips you can offer me!

[@raidenbenton6216]

@Landyn Nathan instablaster :)

[@Setarah88]

Koleżanka przywiozła kiedyś zefiry o mamo jakie to było słodkie ale do gorzkiej kawy idealne!

[@madaa6358]

Wygląda mega, a smakuje pewnie jeszcze lepiej 🤩

[@sankas2124]

Jadłam te cudeńka podczas zeszłorocznego pobytu w Petersburgu

[@milenapor3226]

Komentarz dla zasięgu bo tak nie za bardzo siedzę w kulinariach, ale lubię popatrzeć jak rzeźbisz w kuchni 😁

[@misia6671]

Spróbuję zrobić😁 wyglądają pysznie!

[@krystynabor121]

Myślałem nie uda się.... Myślałem to nie ma prawa wyjść... Zrobiłem.... zasubskrybowałem, lajka dałem i zakochałem się w tym kanele i przepisie. Sugarlady jesteś genialna!

[@marynabaranska7040]

Kochana, posypujemy w Rosji skrobią kukurydzianą. Buziaki

[@majakaliciak4821]

To może teraz tradycyjne pianki ? 🤔

[@ЛюдмилаМарченко-б2э]

Oryginalnych przepisów jest baaaardzo dużo, 😁 bo deser jest bardzo popularny w Rosji i Ukrainie. Możecie gotować z różnych owoców ale musicie dodawać pektynę dlatego najczęściej to się robi z jabłek zwłaszcza antonówki. Zefir można zrobic nawet z soku winogrona ale technologia jest trochy inna.

[@mybook1248]

Pychota! Uwielbiam Twoje przepisy ! ❤️💞

[@katarzyna5571]

To wygląda super! Tak jak twój makijaż😊

[@ameliarutowicz5379]

Jak powiedziałaś że musimy je jeszcze posypać cukrem pudrem to moja pierwsze myśl to było ,,Kurna naprawdę DUUUUŻO cukru, ci Rosjanie to maja co jeść”

[@patrycjazajac9577]

Trochę długo się miksuje ale warto

[@katarzynamarciniak8131]

Z jabłek są zefir pyszny. I ....najpierw składamy, a potem posypujemy cukrem pudrem. :-)

[@marypaoletti69]

These looked awesome, can you do an English translation please⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

[@natasza133]

Chwila chwila moje drogie. Nie wiem co tam Rosja, ale na Ukrainie od wieków to robiliśmy, prawda na żelatynie i bez pure. Z purę jest lepsza wersja.

[@gineczka]

Można żelatyne to raz a dwa agar to trucizna . W tym wykonaniu te pianki mogą służyć za piankę montażową 😳

[@xinaily]

Jak takie słodkie to muszę spróbować, może w końcu coś mnie zasłodzi 🤣🤣

[@agnieszka3647]

Mmm muszę koniecznie zrobić 😊 Pysznie wygląda 🍭 P. S piękny masz makijaż oczu😍

[@krys5420]

Nie wiem jak. Ale zajebałaś pomysł od Borysa zanim dodał film

[@paulapaula1648]

Ile pianki można przechowywac i jak? Czy mozna wyszprycowac na patyczek i wbić w tort jako ozdoba?

[@juliagrunwald7850]

Pianki Marshmello poprosimy!

[@krainawypiekow]

pamiętam jak tłumaczyłam przepis na zefiry z rosyjskich blogów cukierniczych

[@piotrekkaszkur1375]

Zapraszam na zlot blogerek i blogerów prowadzenie Piotrek Kaszkur czyli ja też Bloger.

[@bozenamickiewicz446]

A gdzie kupic ten Agar zamiast zelatyny,bo pierwsze slysze o nim?

[@Akoya7]

Uwielbiam Zefiry! Tak ubolewam, że w Polsce nie są popularne. I dlatego dziękuję za przepis! Fakt, turbo słodkie, natomiast dla tak ogromnego fana pianek i bez jakim jestem to nie problem.

[@patrycjazajac9577]

Zrobię na urodziny. Już robię w sobotę i moje kolezanki były zachwycone jak im powiedziałam

[@juliagrunwald7850]

ja poproszę pianki marshmello!

[@Я.К-к1ф]

Ten przepis jest Ukraiński. Jabłka na Rosji nie rośnie.

[@ilonagrzyb2980]

Russian Sugarlady, az przypomniala mi sie czekolada z Rosji - smak cukrzycy z udarem w jednym 🤭 Desery lubie, ale to chyba wersja dla mocarzy

[@karo0891]

To jest pyszne. Pszczółki mają identyczny przepis na stronie domowe wypieki i agar można zastąpić żelatyną 🤨🤔

[@SlodkaTuba]

Mogą mieć, bo to standardowy oryginalny rosyjski przepis :)

[@katerinafrackiewicz9420]

Mam wrażenie, że cukier w Polsce jest o wiele słodszy. Brzmi dziwnie, ale miałam okazję się przekonać. Kilka razy pieklam ciasta i torty według tradycyjnych przepisów rosyjskich i nie dało się zjeść przez niadmiar cukru, natomiast u mamy na rosyjskim cukrze zawsze były idealne. Od tej pory zawsze redukuję podaną ilość. Zefiry są uważane za w miarę zdrowe słodycze i często są kupowane dzieciom, nie są z reguły aż tak słodkie🙂

[@SlodkaTuba]

Oooooo to ciekawe spostrzeżenie! 🙏

[@annasiczewska9525]

Oryginalny zefir robiony z musu z jabłek , piany z białka jaj i agar- agar cukru jest nie tak dużo i nie są słodki

[@ЕвгенийСтрахов-т6с]

z pieczonym jabłkiem i cynamonem - wersja jesienna. i oczywiście kawa

[@user-pz9gb2jd6y]

Czy nie można użyć zamiennika cukru?

[@dariapochylska1153]

Skąd takie duże worki? ;3 super przepis!

[@angelam8917]

OMG jakie to piękne😮!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! na pewno zrobię!!!!!!!!! ☺️

[@mariuszbogusawski1439]

Ile wat ma twuj kitchenaid bo chce kupić i chce kupić takiego jak ty jaki model i ile wat Odezwij się na adres mailowy [e-mail]

[@SlodkaTuba]

Waty przy kotchenaidzie nie są ważne, on posiada zupełnie inny system napędzania. Wystarczy o tym poczytać :)

[@kazimierzjagiellonczyk6976]

Jutro lecę po agar

[@agawa9295]

Gdzie.mozna kupić agar?

[@kazimierzjagiellonczyk6976]

@@agawa9295 Kaufland albo Lidl

[@mojezyciewpl]

Kocham Zefir z Ukrainy 🙈

[@JedzzNami]

Pierwszy raz widzimy takie słodkości. Świetny odcinek, musimy spróbować! Zapraszamy także na nasz kanał 😉

[@martakrasna88]

Może ktoś próbował wrzucić je do ciepłych cieczy 🤔 czy mogę używać ich zamiast pianek do kakao? Będą pływać na wierzchu czy raczej rozpuszczą się?

[@paulinapaszkowska6338]

A mi chyba nie wyszły, wyglądem super, ale już minęło 13h i nadal zostają na palcach :( jakieś wskazówki?

[@tomaszmichnik3438]

zefiry mi popłynęły... na początku wszystko wyglądało super, w końcowej fazie wszystko siadło... dlaczego?

[@anetkaz1985]

Kiedyś mama kupowała mi takie pianki wielkości kostki mydła i to było takie podobne do marshmallow. Jeżeli te zefiry tak smakują to chyba się skuszę...

[@anastasiiadebretseni8281]

A ja gotuję Zefir bez cukru. Milasia0508 zapraszam na moją stronę Instagram.

[@dorotaban-siak7678]

Wiem ze nie w temacie filmiku ale pilnie potrzebuje rady- jak zrobic 2 pietrowy tort typu naked? Internet mowi ze w pierwsza warstwe trzeba wbic np slomki jako konstrukcje pod druga warstwe. Help plz! 😁

[@CudownePsiaki]

A mi po wlaniu syropu wszystko opadło :( Edit: udalo się odratować i zrobić też wersję wegańską na aquafabie

[@lubiewracactam]

Śliczny makijaż pani Agato :)

[@zitunia]

Cześć Sugar:) Nie jestem fanką bezy samej w sobie (za słodka), a patrząc na ilość cukru dodaną do Zefirow jest to właśnie ten typ, mam jednak pytanie odnośnie bezczelnego wykorzystania masy zefirowej na masę tynkową. Czy to w ogóle wchodziłoby w grę? Później tort miałby piankową otoczkę. I jeszcze jak długo można przechowywać takie zefiry i czy trzeba to robić w lodówce. Czy ewentualne ozdoby z Zefirow możnaby użyć do torta otynkowanego masą maślaną? Z góry dziękuję za odpowiedzi 😁

[@artystajarus3542]

Hej piękna Sugarlady 🥰 ja chciałem tylko zapytać z jakiej firmy używasz tylek ? Pozdrawiam

[@iwonaczarnik2205]

Wyglada bosko ale po takiej ilosci cukru pewnie bede go unikac przez miesiac :D, aczkolwiek moze kiedys wyprobuje przepis, pozdrawiam :)

[@paulinapaulina5396]

Tylko proszę pamiętać o info dla osób które nie wiedzą o tym żeby sparzac jaja jeśli nie będą podgrzewane bo nie wszyscy o tym wiedzą

[@SlodkaTuba]

A po co sparzać jaja? Są sparzone syropem cukrowym :)

[@paulinapaulina5396]

Ok ale nie każdy początkujący wie a takiej informacji nie było ze jeśli jaja są poddawane obróbce nie trzeba się martwić o bakterie a jeśli są uzywane surowe trzeba sparzyć moja chrzesnica robiła bezy z yt i tam nie było info i całą rodziną miała salmonelle mimo ze były umyte ale w zimnej wodzie dobrze takie info puszczać dla nas,bliskich i oglądających. Jedni powiedzą żenada wiem ale wejdzie dziecko będzie chciało zrobić coś dla mamy czy rodziny i się skończy źle pozdrawiam ;)

[@hannaszymanska9117]

Wyglądają super! 🥰

[@janeti7229]

Och wiecej rosyjskich pianek, musow lekkich kremow! Oni sa w tym genialni👏🏽👏🏽👏🏽 prosimy o wiecej !

[@igawozniak8405]

Hej mam pytanie? Jaki masz robot kuchenny i czy Ci się sprawdza? Bo planuje zakup

[@annachojnacka4733]

W jaki sposób wykonać potrzebne do zefirów puree z mrożonych owoców??

[@ewalis7282]

Oo ja już myślałam zabieram się za robienie A ty mówisz że są STRASZNIE słodkie 😂😣 Ale spróbuję je odtworzyć

[@greenee04]

Będąc na wakacjach w Rosji uzależniłam sie od Zefirów. Już wiem co będę robiła przez kolejny miesiąc

[@remiknadel8251]

Zrobiłam brownie z twojego przepisu i wyszło pyszne ❤ Niestety nie było one gliniaste, bo piekłam w piekarniku gazowym po raz pierwszy i wyszło trochę za suche, ale i tak było smaczne.

[@juliapekalska6401]

Czy można upiec taką masę i wyjdzie beza o smaku owoców leśnych?

[@gabrysiagozdzik6873]

tą beze przed dodaniem syropu możemy upiec tak jak zwykłą bezę?

[@andrewplck]

Marszmaloł

[@markovwozniak7318]

Czy można też zrobić zefiry cytrynowe? Albo inne na bardzo soczystych i wodnych owocach

[@sylwia3836]

Taaaak, aby przełamać tą cłodkość

[@halinka52]

Najlepsze z jabłek kwaśnych, ale w Rosji robią te pianki i bez cukru(nie znam szczegółów jak to robią ) Ja oglądam Mk to syrop z agarem robią dodając puree z jabłek,a potem gorące wlewa się do ubitego białka i robią przepiękne bukiety różnych kwiatow

[@AniaStarwars]

Moze glupie pytanie ale co jaki produkt masz na ustach? Wyglada mega :)

[@wwkk724]

Po 1 na pewno zrobie😙 Po 2 sugarlady nie przychodzi powiadomienie o tym filmie😭