ZELÍ krouhání, zavařování, nakládání

Рет қаралды 18,235

6 ай бұрын

Nejdříve jsem nakrouhal pak zavařil a co zbylo naložil 😂 Zelí je výborné. Nezkazilo se žádné.
RECEPT : 7:10
Playlist : top recepty od vesničana
• Nakladačky, Zavaření k...
• TŘEŠNĚ Zavaření, odčer...
• VEPŘOVKA, Zavařené vep...
• Zavařovací hrnec 27 l
• Nakladačky mytí, přípr...
• ZELÍ krouhání, zavařov...

Пікірлер: 54

@user-jm7ud2sf4p

Také nesnáším celý kmín, nekupuji ho. Používám drcený, ten je v pohodě.

@jirivlcek6280

Jé normálně se mi zbýhají sliny 🙂👏👏👏👍🙂

@KetyKurcova

Jak sladké moc nemusím, tak maso, zelí, nakládané okurky a řepa jsou mlsoty pro mě 😀. V lednici mám chladit stále zelí a chodím ujídat. Kupuji to z Lidlu v plechovce, protože nám moc chutná. Doma zelí nedělám, ale hezky se na to kouká 😁.

@helenafunakova175

Paráda, čo je doma vytvorené, to sa počíta

@nasledovniknt2298

hele styď se, já jsem čekal fakt strašně dlouho než si tohle video pustil od doby co si sdílel to foto =D

@user-xh7co4ii4r

Na zatížení zelí dávám očištěnou a vyvarenou dlažební kostku. Zelí musí být potopené, šťáva musí sahat nad dřevěnou poklici a na stěnách sudu nesmí být kousky zelí, jinak by to plesnivelo. Ve žlábku nádoby musí být stále voda. Pozdravuji. Věra

@trymheim

Zahradníčku ta krev na tom jednom květáku nevadí? 🙂 Pěkná práce, hned bych si zelí dal..

@Hades-qy6wm

Dobré, prsty všechny...

@mariekarbanova9332

Jak to dopadlo, nic se nezkazilo? Mně jednou zelí ve sklenících kvasilo, už se nepamatuju jaký jsem dala nálev. Jinak v hrnci jsem ho zatěžovala velkými kameny, než vykvasilo, v lednu co zbylo jsem dala do sklenic a zavařila,abych se o něj nemusela starat, na povrchu vždy nebylo dobré. Obdivuju vás jak zavařujete, to já dělám celý život sama, no se zelím mně manžel vždy pomáhal, mačkal v hrnci rukama.

@miroslavbele7568

Ahoj.

@user-gu5cc1eb2t

ahoj zahrado takové zelíčko kdyš se povedetak je to mňamka a do kysaného přidáváme jablíčko a na krouhání mame klasické ručníé krouhadlo s kastlíkem🤠🤝👌👍✌👏👋👀🦴🐕🦉🌳🍀🌻🫖🍯🍺🌝☃

@pavelnovak-ck4bk

U toho nakládání je to 1g soli nebo cukru? Říkáte to naopak co je napsáno ve videi.

@robertryska1703

Jaké video bude příště?Strojení vánočního stromečku?😄😄😄

@danielsaris

4:55

@MegaSerif

"my jako rodina sez..me 60 sklenic zeli" :) ako krasne si to skryl za kolektivnu vinu :) Tata 50, mama 5 deti 5 :), ale robim si prdel, dufam ze sa recept podaril, lebo o rok idem na to aj ja :)

@user-lx4te7yu2h

Je lepší udusávat po vrstvách :-) přidávám ještě cibuli a kopr.

@oktipy

Dělám zelí desítky let v 40 litrovém zeláku, kam dávám 30 kg zelí + cibuli a základ je pořádně zelí udusat, aby v něm nebylo ani trochu vzduchu, jinak se asi zkazí..Dusám pěstí mé ruky v silné gumové rukavici. Nepoužívám žádné závaží a nikdy se mi zelí nezkazilo. Vydrží i 2 roky, když zbyde, někdy dělám ještě 10litrový zelák. Co mě štve a zeláky zruším? Jsou to ty žlaby pro vodu. Ta voda tam je pěkný humáč a nejde to umýt. Netuším, zda se při mytí té vody v žlábku nedostane ten hnus do zelí. Navíc ta voda při otevírání se ti podtlakem dostane do zelí. Nechápu, jak to někdo takto mohl vymyslet a prodávat. Koupím suda se šroubovacím uzávěrem a zelí dám přes malou kvasnou zátku a budu spokojen.