Зелёный суп из цукини, горошка и шпината | ПроСто кухня | YouTube-версия

Средство для мытья посуды Fairy Pure & Clean легко смывается водой и подходит для мытья фруктов, овощей и даже детских игрушек
www.wildberrie...
Рубрика «6 минут». Зелёный суп из цукини, горошка и шпината.
Ингредиенты
Цукини средний 1 шт. (38 р.)
Замороженный зелёный горошек 160 г (48 р.)
Шпинат свежий 80 г (60 р.)
Чеснок 2 зубчика (2 р.)
Сливки 10 % 50 мл (9 р.)
Брынза 30 г (17 р.)
Лимон 1/6 шт. (2 р.)
Подсолнечное масло 20 мл (2 р.)
Оливковое масло 10 мл (5 р.)
Соль
Перец
Итого: 2 порции = 183 р., 1 порция = 91 р.
Приготовление
1. Чеснок очистить и нарезать тонкими слайсами.
2. В разогретый сотейник налить 20 мл подсолнечного масла, отправить чеснок и слегка обжарить на среднем огне.
3. Закинуть к чесноку заранее размороженный горошек и слегка обжарить постоянно помешивая.
4. Цукини натереть на крупной тёрке к горошку, перемешать и обжарить 0,5 минуты.
Совет от шефа: «Цукини можно заменить кабачком, а свежий шпинат заменить замороженным».
5. Налить к горошку с цукини горячей воды, так чтобы покрыло овощи. Посолить 2 щепотками и поперчить по вкусу.
6. Как только суп закипит, влить сливки и довести до кипения.
7. В самом конце отправить в суп листья шпината.
Совет от шефа: «Шпинат нельзя долго держать на нагреве, иначе исчезнет вся польза и насыщенный цвет».
Совет от шефа: «Но если суп приготовить на несколько дней, то нужно довести до кипения».
8. Перелить суп в блендер, не закрывая плотно крышкой перебить до однородной консистенции. В середине перебивания, в суп влить сок 1/6 лимона.
Сервировка
9. Перелить суп в порционные тарелки, положить в середину кусочки брынзы и взбрызнуть оливковым маслом.
10. Украсить листиками шпината и свежемолотым перцем.
Приятного аппетита!

[@lenamoiseeva6736]

Побольше бы такой « полезной рубрики»

[@ЛилияБукатова]

Мой любимый крем-суп ❤

[@Мирумир-ж4ь]

Да ты мой красавчик!!! Это супер суп! Люблю,люблю!👍👍👍👏😍

[@elenafedorova1190]

Александр, огромное спасибо за этот рецепт супчика! Очень нравится Ваша подача рецептов, с юмором, играючи. Хочется сразу повторить! Особенно классно, что есть рецепты, где весь процесс занимает 6 минут! Это прям 🎉. Благодарю Вас лично и вашу команду, вы супер!

[@_Monika__]

Очень вкусно получилось🤤, хотя готовила без сливок. Со сливками, наверное, вообще 🔥теперь это мой фаворит из овощных супов. Благодарю за рецепт)

[@ОльгаМаркина-г2ъ9и]

Саша, приветствую! Это супер суп!!! 👏 Я такие блюда могу есть каждый день и не по разу! Спасибо!!! 👍

[@Iryna_Lupina]

Посмотрела ваше видео о зелёном супчике. Лайк, подписка и пошла его готовить😉😊

[@АнжеликаГригорьева-е1ъ]

Спасибо, Саша за рецепт супчика..готовила на выходных..очень 😋вкусный...а самое главное очень сытный.(делала на сливках 33% и забыла про кабачок) но это суп божественный

[@annaplyuta7707]

Суп бомбический! Благодарю🙏

[@ОльгаИсаева-ц3з]

Как всегда быстро и вкусно, спасибо за этот лёгкий суп

[@Таисия-д2й]

Очень очень вкусно а главное полезно👍👍👌

[@КристинаКомарова-н6у]

Классный рецепт 😁 главное просто и полезно!

[@Xxx4532askalima]

Вкусно и быстро - идеальный рецепт! Спасибо.

[@ОльгаВКУБЕ]

ЧУДНЫЙ СУПЧИК !

[@lena.perova]

Божественный суп!!!! ❤‍🔥

[@natanata4238]

Класс , спасибо

[@nadiiar75]

Супер!

[@ЭллаСухина-л2ю]

Мой обед👍👌

[@АнастасияПолкова-к9ц]

За те видео, которые я успела посмотреть, это первый ролик, что Белькович успел приготовить за 6 минут и даже время осталось 😂 мне попадались только те, где время уже закончилось давно, а он еще что-то там жарил

[@nezabudkalena7540]

Очень красивый супчик! Спасибо да рецепт :)

[@alischeboksary_city5397]

А я любительница супов ) только я люблю свежий суп, вчерашний мне уже не интересно. Поэтому утром в основном я суп варю.. без супа не могу жить. В основном супы, иногда каши, яйца, бутеры, мафины овсяные , салаты овощные и запеканки и т.д. но без супа никак.

[@lenarazakirova9920]

О-о-о класс, моя тема)

[@СветланаГубаева-в6я]

Надо цветные супы только в белую посуду наливать, чтоб цвет блюда подчеркнуть😚

[@MrJASSSS]

Он конечно позитивный) Прям хочется есть, но, мне кажется суп не вкусный )))) Шпинат, горошек, сливки и цуккини как то не сочетается по вкусе, особенно после варки еще если добавить фитаксу Попробую приготовить)

[@eliyatasmuhambetova9687]

Видно что очень полезный и аппетитный, аж слюнки потекли😋

[@alischeboksary_city5397]

Сегодня был чечевичный суп, завтра хочу с плавленным сыром, послезавтра борщ наверное..потом видно будет какой

[@ОксаночкаОксана-ф9ю]

❤️

[@lilyofthevalley17]

Цуккини сейчас нет, сделаю тоже самое но с брокколи

[@ОльгаКириллова-ч9з]

👍👍👍🔥

[@MsEgiptcat]

Чуть мяты😉

[@Екатерина-н2ю7о]

А шпинат можно чем-то другим заменить?

[@МайяЗахарова-е7э]

А те за кадром,слюной сходят ?!

[@hdytbnmhkmv6132]

Сколько воды?