Hola amigos un saludo enorme y gracias por apoyarnos, es BUTTERMILK en todo el vídeo dije buttercream, una disculpa, también les dejé por escrito como hacer buttermilk casero por si no consigues en tu país.😃💗
@anagracerodriguezsoto24723 жыл бұрын
Si me extrañaba que dijeras crema de mantequilla , supuse que era crema de leche , que bueno que leí los comentarios. La receta me parece excelente . Nada más de prepararla en estos días. Saludos desde Costa Rica.
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Saluditos Ana, es un éxito en mi familia 💗😋
@Kyvett5 ай бұрын
La receta es buenísima, muchas gracias por compartir, es la primera vez que lo preparo, a mi hija se le antojaba para su cumpleaños y creo que le va a encantar. Ya solo me falta decorarlo.❤
@ZelecisneRecetas5 ай бұрын
que rico Kyvett, gracias por compartir y felicidades a tu nena 😊
@marihegah50842 жыл бұрын
Salud a tus manos. Gracias x compartir esta receta. Era la que yo estaba buscando . Hice el mismo gesto que tú cuando lo probé . Es el mejor el mejor esto no es una torta es ambrosía de los dioses
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
Es realmente perfecta 😊, yo lo amooooo es mi pastel favorito, que gusto compartir esta receta ya tuya, saluditos 😊
@alejandrarueda60683 жыл бұрын
Un tip que yo utilizo para no salpicar tanto al momento de batir, con un plato desechable hago dos agujeros para meter las aspas y las colocó a la batidora como si fuese una tapita. Saludos desde México
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
gracias por el tip Alejandra, saluditos 😊🙋♀️
@alejandrarueda60683 жыл бұрын
@@ZelecisneRecetas de nada!! Me encantaron las recetas que ya vi, espero hacer algunas pronto. Dios te bendiga 🙏
@cocinandoparalospeques3 жыл бұрын
la preparacion muy bien explicada, la decoracion super bonita y se ve muy delicioso. dedito 41 y vista al final, saludos
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Gracias 😊!!!
@anaelenahernandez28722 жыл бұрын
Hola buen día lo hice 🙏🙏🙏🙏 gracias mil mil bendiciones
@patty2016022 жыл бұрын
Gracias por la receta, ya lo he preparado 2 veces y vuela, ósea se acaba rápido. Muy rico
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
Hola Paty, ya somos 2, es nuestro pastel favorito, saludos 😊
@guadalupecarreno535 Жыл бұрын
Mi niña yo te felicito es súper
@cindycalderon38063 жыл бұрын
Holaaa..!! Pues una vez más, felicidades por ésta deliciosa receta, Quedó perfecto éste pastel...! Antojable con un cafecito y pues esperamos la siguiente receta Muchas gracias por éstas delicias. Mucha suerte,bendiciones y saludos. Cuídate mucho..!!🙂🎂
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Muchas gracias Cindy tu siempre tan linda... Bendiciones y mis mejores deseos 🙋
@denisserecinos24213 жыл бұрын
Que rico se ve que quedo
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Es delicioso, anímate a prepararlo😃
@fidelinaescalante10362 жыл бұрын
Gracias por todas sus recetas. Bendiciones!
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
Gracias a tí, bendiciones para ti y tu familia 😊
@gilbertocenteno43972 жыл бұрын
La hice y quedo super rica muy recomendada
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
Gracias Gilberto, que disfrutes 😊
@AliciaHernandez-iz6wx2 жыл бұрын
Se ve delicioso, lo intentaré hacer, ojala me quede asi😋😋😋😋gracias por la receta
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
de nada Alicia, te va encantar 😊🙋♀️
@fatimacabello98923 жыл бұрын
Se ve delicioso que es vol crean gracias bendiciones 🇪🇨
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Hola Fátima me equivoqué en el vídeo es buttermilk y dije buttercream, pero es suero de leche y es para hacer muy suave y húmedo el pan como terciopelo. En EU lo encuentras fácilmente pero en otros países es mejor preparo casero está en ma cajita de descripción como hacerlo, es muy muy sencillo!
@isazaid2 жыл бұрын
Yo aquí aprendiendo a cocinar contigo gracias por tus recetas 😁
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
Gracias a tí Isa😊
@gabyq.p.5743 жыл бұрын
Que exquisitez me encanto el paso a paso te aseguro que lo prepararé. Bendiciones 🙌
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Gracias! Que linda!!! Perfecto 👍👌. Bendiciones!!!
@judithcanedo51073 жыл бұрын
Simplemente hermoso!!!!!
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Gracias Judith, un abrazo!!!
@ilusionesflores40493 жыл бұрын
Que rico y bonito!!!😋
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Gracias, que linda!!!🙋
@josefinasalinas43163 жыл бұрын
Wooooow que rico se ve, gracias Ericka, ya compartir la receta con mis amigas y sobrinas. Gracias. 👍🏻👏🏻🥰💯
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Mil gracias Josefina.. te mando un abrazote 🙋
@juanagarciarodriguez1003 Жыл бұрын
Gracias por tu receta lo hice y quedó muy rico
@saramacias76653 жыл бұрын
Lo hice y quedo wow, muchas gracias por tu receta
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Gracias a ti Sara!! Me da mucho gusto que lo disfrutaras! 😊🤗
@miriamgaleano67402 жыл бұрын
Hola no podes pasar las.medidas quiero hacer pq tazas pone pero qué clase de tazas
@saramacias76652 жыл бұрын
@@miriamgaleano6740 hola quieres saber cual es la medida de una taza? Si es asi 1 taza mide 250ml o quieres saber en gramos cuanto seria?
@estherhernandezrodriguez2409 Жыл бұрын
Gracias x compartir tus resetas
@aliciatellez7972 жыл бұрын
Felicidades por esta receta disculpa cuánto de azúcar glass lleva el betún de queso Filadelfia
@mirmagomez1097 Жыл бұрын
Me encantó la receta
@gracevazquez17933 жыл бұрын
Que bonito se ve suuuper esponjosito. Es buttermilk verdad? Gracias por enseñar la forma casera de hacerlo😊
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Así es Grave. Es buttermilk y queda muy rico ☺️. Gracias a ti por comentar 👋😃
@leonardoriosescobar30973 жыл бұрын
Seve rico ojalá puedas hacer unas.galletas de chocomenta 😋
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Lo tendré en cuenta Leonardo! Gracias por comentar 😊👋
@luzsosa22053 жыл бұрын
Wow se ve riquísimo !! Lo haré para esta navidad !! Se ve hermoso !! Saludos Erika !
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Hola Luz, seguro será un éxito! Gracias por tus palabras te deseo la mejor navidad!🎄
@degibb7414 Жыл бұрын
Zelecisne me encanta tu canal, das la receta tal cual! Gracias. De hecho hoy haré mi red velvet, mañana es mi cumple!
@ZelecisneRecetas Жыл бұрын
Feliz cumpleaños 🎉, seguro te quedará delicioso 😋, es mi pastel favorito. En todo el vídeo digo buttercream pero me refiero al buttermilk, cualquier duda aquí estoy para ayudar, saludos 😊
@degibb7414 Жыл бұрын
@@ZelecisneRecetas muchas gracias, pero los q ponemos mucha atención nos damos cuenta que es buttermilk, gracias por todo!! Saludos desde Tehuacán Puebla México
@tigre1610813 жыл бұрын
Que rico se ve
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Gracias por comentar Alfonso! Puedes prepararlo para alguien especial 😊👋
@edwinmartinez6782 Жыл бұрын
Me gusta mucho como explicas cada paso. Hoy la intentaré hacer porque mañana es el cumple de mi esposa. Espero me salga todo bien...
@ZelecisneRecetas Жыл бұрын
Seguro te queda perfecto, en todo el video dije buttercream en lugar de buttermilk, pero es mi pastel favorito la combinación de chocolate y vainilla aterciopelado es increíble, felicidades para tu esposa😊
@lissetharteaga1986 Жыл бұрын
*Hola ayuda* 🙈 ya e hecho 2 veces este pastel sabe delicioso 😋 pero... Siempre se parte, se cuartea toda la parte de arriba 😞😢 y no se el por qué??
@adrymartz63573 жыл бұрын
Que delicioso, lo haré, cual es la función del bicarbonato y el vinagre de manzana?
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Gracias Adry! Estos ingredientes le dan esa textura de terciopelo, muy suave y esponjosito, también el vinagre resalta el colorante rojo y no le agrega nada de sabor al pastel. 🙋😃
@veronicajuarez9553 жыл бұрын
Me recomendaron tu canal y este video me parece excelente. Una pregunta, en qué casos se usa el buttermilk? porque tiene muy buena pinta, se ve muy húmedo y esponjoso a la vez. Espero tu respuesta. Ah y por favor sigue subiendo videos de repostería. Ya me suscribí para seguir aprendiendo contigo. Saludos desde la Ciudad de México
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
gracias por tus palabras Veronica, bienvenida al canal y claro, para este pastel es muy importante la buttermilk yo la use y les dejé como hacerlo casero en la descripción del vídeo, tendremos muchas mas recetas de postres! Saluditos hasta CDMX 😊🙋♀️
@cristinaezquerrolopez26083 жыл бұрын
Hola, me ha encantado el vídeo y la forma tan sencilla y entendedora de explicarlo, voy a prepararlo en estos dias para el cumpleaños de mi nieto que cumple dos añitos, però no he sabido ver si lleva levadura en polvo o no, me podrías decir por favor? Muchas gracias. Un saludo desde Barcelona. 👋👋
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Hola Cristina es mi pastel favorito, seguro le encantara a tu nieto, este pastel no lleva levadura química (polvo para hornear) por que lleva mucho bicarbonato de sodio y vinagre es algo muy particular de este pastel, saludos 😊
@cristinaezquerrolopez26083 жыл бұрын
@@ZelecisneRecetas Ok, muchas gracias! 🤗
@hamiltonsolano4246 Жыл бұрын
Me encantó tu receta se ve deliciosa 😋 una pregunta dónde dejas la mezcla ya preparada, mientras hornear el primer pastel? Se puede en el refri? O debe estar a temperatura ambiente ?
@ZelecisneRecetas Жыл бұрын
Hola Hamilton, es riquísimo. Mientras de hornea el primero dejo el restante a temperatura ambiente, saludos 🤗
@angelacamcastell3 жыл бұрын
Genial 🤗
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
😊🙋♀️
@anaelenahernandez28722 жыл бұрын
Una pregunta lo puedo hacer cupcake para mis niñas
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
Claro que sí, en cup cakes que deliciosos😊
@MariaRivera-gd4pl2 жыл бұрын
Hola hola soy nueva por aquí 👋 te pregunto q tipos de harinas puedo usar? Solamente harina todo uso? O puede ser otra harina?
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
de preferencia harina para pastel, yo utilicé harina todo uso blanqueada 😊🙋🏽♀️
@aleedlg3 жыл бұрын
Yo por más colorante que le pongo no me queda así de rojo ! Le pongo vinagre también pero me queda más café. Que estoy haciendo mal? 🥺
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Tal vez tú colorante es muy débil te recomiendo buscar en una tienda de repostería un rojo muy concentrado y en gel o polvo.
@aleedlg3 жыл бұрын
@@ZelecisneRecetas Muchas gracias!!
@MsLaudys3 жыл бұрын
No creo que estés haciendo algo mal,posiblemente no sea el colorante adecuado,sin embargo puedes probar a asar una remolacha ,hacerla puré fino y añadirlo al bizcocho,recuerda rebajar la cantidad del colorante
@adrianafigueroamolina19972 жыл бұрын
Hola mi estimada Zelecisne, quiero preguntarte qué estoy haciendo mal con esta receta? Intenté hacerla dos veces y el resultado es el mismo, mis panes se hunden del centro, el sabor es simplemente espectacular pero ya me siento frustrada con el centro de mis panes hundido, utilizo batidora de mano en velocidad alta ya que esta viejita y no tiene la misma potencia, si la uso más bajita comienza a forzarse y huele a quemado, será que sobre bato la mezcla? En fin, seguiré intentando mientras tanto te mando saludos desde la ciudad de México, bendiciones y gracias por compartir tus recetas! ☺️
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
Hola Adriana me da gusto que no te rindas, pero por lo que me cuentas es la temperatura de horneado, es probable que: no precalientes el horno, es decir, que cuando metas los moldes, el horno todavía no esté a la temperatura indicada, o que abras el horno en las primeras 3/4 partes del tiempo de horneado, o que tú horno sea muy frío y/o no distribuya el calor correctamente, te recomiendo comprar un termómetro que va colgado adentro del horno para saber bien la temperatura. Te mando todas las buenas vibras y te tengas éxito con este pastel, mi segundo favorito, saludos 😊
@elizabethortiz29342 жыл бұрын
Hola!!! Una duda, el bicarbonato lo agregaste junto con los ingredientes secos?
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
lo puedes agregar con los secos o junto con el vinagre
@marcelinabautista65783 жыл бұрын
Hola qué tal me gusta tu canal me puedes dar la marca del colorante que usaste 🤗
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Yo use el de Wilton en gel, gracias Marcelina, saludos 😊
@jadealizzepostillorodrigue7443 Жыл бұрын
Una consulta no lleva polvo de hornear
@ZelecisneRecetas Жыл бұрын
Hola 👋, el red velvet no lleva polvo para hornear 😊
@jd20863 жыл бұрын
Cuando lo veía en tv yo juraba que era muy húmedo y fresco y de frutos rojos… lo probé en una pastelería de renombre en mi país y me decepcionó…. Era muy dulce y medio seco y sabía a chocolate… para nada lo que me imaginaba voy a hacer una versión de cerezas y moras
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
este queda muy rico y esponjoso JD, dale un intento, saluditos y bendiciones 😊🙋♀️
@bertamira4215 Жыл бұрын
Al betún le puedo poner fresa molidas
@ZelecisneRecetas Жыл бұрын
Hola Berta! Si las Fresas son deshidratar o en polvo si, pero si son frescas no te lo recomiendo a menos que las pongas solo en el centro del pastel con el betún, y el betún para cubrir el pastel lo dejes simple. Saludos 😊
@bertamira4215 Жыл бұрын
Gracias chula por tu respuesta dios te bendiga Feliz sábado 🙏
@gabrielaesparza26722 жыл бұрын
Hola apenas practicando él red velvet y mi pregunta es por qué se huzo un hoyo en mi pan? Lo hice en moldes de 12 cm de diámetro y los 4 se hundieron 😢 que pasaría? El sabor es delicioso pero se hundió
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
Hola Gabriela👋 es muy probable que tú horno sea muy frío( no tenía la temperatura de 180 °c ), es muy importante precalentar el horno ólo estuviste abriendo, te recomiendo comprar un termómetro que va adentro del horno para si saber la temperatura exacta, saludos 😊
@kalleiekalos47422 жыл бұрын
n sabia s este pastel lo are pronto al diaponer d ingresiente rojo
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
Si no tienes colorante también lo puedes hacer sin el. Quedará de un color cafecito 😃
@Isaiah11823 Жыл бұрын
🙏🏾🙏🏾🙏🏾
@Vidapendeja_5-012 жыл бұрын
12:16 Baile de Alegría
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
Siii es que me encanta, es mi favorito!!!
@Vidapendeja_5-012 жыл бұрын
@@ZelecisneRecetas se ve delicioso, Yo no lo he probado 😔☝️
@tete34743 жыл бұрын
Hola una pregunta no necesita polvo para hornear ?
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Hola 😘 no es una particularidad de esta pastel
@tete34743 жыл бұрын
@@ZelecisneRecetas gracias 😃
@anaelenahernandez28722 жыл бұрын
En cupcake Que tiempo le pongo
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
Hola 20 minutos aproximadamente o hasta que al insertar un palillo salgo limpio, recuerda no abrir el horno hasta los 18 min solo para insertar en palillo y cerrar rápido si todavía le falta, horno precalentado, saludos 😊
@patyhola4214 Жыл бұрын
Para molde de 24 cm cuánta cantidad se pone de cada cosa?
@ZelecisneRecetas Жыл бұрын
Hola! Usala igual, solo que se hornea unos 5-10 minutos antes (cuando salga limpio un palillo) que lo indicado en el vídeo, y el pastel saldrá un poco más bajito. Saludos 😊
@yamilkarodriguez4993 жыл бұрын
Se oe puede agregar tinta a lo blanco?
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Si claro, con colorante de preferencia en gel o en polvo. saludos 🙋🏻😊
@sidneyelizondo963 Жыл бұрын
😔😔 el mio se quedo bajo de la parte de enmedio
@victorhugohernandez92053 жыл бұрын
Hola..que colorante usaste??
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Holaaa, yo usé rojo, pero sé que hay un colorante red velvet, ese sería el ideal!🙋🏻
@jessabel0613 жыл бұрын
Riquisimas todas tus recetas nueva por aqui, estas en lo cierto Zelecisnes Recetas se llama Red Velvet Bakery Emulsion yo lo consegui en Walmart , huele riquisimo y el color es rojo intenso espero te sirva el dato. Bye
@JorgeColprm10 ай бұрын
Yo he intentado varias veces hacer esa torta y siempre se baja del centro
@ZelecisneRecetasАй бұрын
Te va quedar, con paciencia, horno precalentado y si crees que tu horno es muy caliente o muy frio compra un termómetro para horno, funcionan perfecto
@mariamagdalenaarteaganava40142 жыл бұрын
No yeva royal?
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
Hola María! Lleva bicarbonato de sodio para leudar y vinagre, saludos
@miriamarias7796 Жыл бұрын
Hola zele no hay necesidad de ponerle polvo para hornear disculpa
@ZelecisneRecetas Жыл бұрын
Hola 👋, no es necesario, así queda un miga perfectas
@miriamarias7796 Жыл бұрын
Gracias por tus consejos zele
@yiyidavila60552 жыл бұрын
No veo la lista de ingredientes del bizcocho o torta 🥺
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
Hola yiyi! Todos los ingredientes y cantidades están en la descripción del vídeo y al principio del vídeo. Saludos 😊
@anamercedesduran9302 жыл бұрын
Las cantidades de los ingredientes no los colocó
@ZelecisneRecetas2 жыл бұрын
Hola Ana en el minuto 0:32 encontrarás los ingredientes del pastel y el minuto 7:28 los ingredientes del betún de queso crema, saludos 😊
@maylinerose3 жыл бұрын
Alguien escribió los ingredientes?
@ZelecisneRecetas3 жыл бұрын
Hola Mayline👋 los ingredientes de la mezcla para red velvet están en el minuto 0:32 😃🙋🏻
@maylinerose3 жыл бұрын
@@ZelecisneRecetas gracias hermosa
@saramonrovia9270Ай бұрын
Hice el pastel y a mi gusto la cantidad de aceite es excesiva, el sabor es bueno pero muy grasoso, intentaré para la sígueme, reducir la cantidad de aceite!! Saludos