Zelf maken: Huzarensalade | OhMyFoodness

Salades horen wat mij betreft gewoon bij de barbecue, maar die typische barbecuesalades kun je ook prima zelf maken. Sterker nog, de huzarensalade die ik je hierboven laat zien is vele malen lekkerder dan de salade die je kant-en-klaar uit de supermarkt haalt!
♥ RECEPT
Ingrediënten (4 pers - bijgerecht)
400 gr aardappelen
200 gr hamblokjes
4 augurken
100 gr doperwtjes, diepvries
1 sjalot
2 gekookte eieren
4 el mayonaise
1 tl dijonmosterd
peper en zout
Wil je het uitgeschreven recept zien of het recept printen? Kijk dan hier: bit.ly/2u4wMF7 (deze link werkt vanaf 10 juli 2018/07.00u)
Heb je vragen over dit recept of verzoekjes voor andere recepten? Laat dan je reactie hieronder achter!
♥ CHEESECAKE
PRE-ORDER MIJN CHEESECAKE KOOKBOEK NU! (verschijningsdatum sept. 2018): goo.gl/41yzKq
♥ KEUKENAPPARATUUR:
Vaatwasser SMEG: www.smeg.nl/pro...
Keukenmachine SMEG: www.smeg.nl/pro...
Waterkoker SMEG: www.smeg.nl/pro...
Ovens SMEG: www.smeg.nl/pro...
Blender SMEG: www.smeg.nl/pro...
Staafmixer SMEG: www.smeg.nl/pro...
Foodprocessor Magimix: bit.ly/2KCpBhZ
♥ SOCIAL
Wil je meer over mij weten? Volg mij dan op social media!
Facebook: / ohmyfoodnessnl
Twitter: / ohmyfoodnessnl
Instagram: / ohmyfoodnessnl
Website: www.ohmyfoodnes...
♥ OMF SHOP
Op zoek naar toffe (food)cadeaus, kookboeken en handige planners? Check de OMF shop voor leuke items en mijn boeken! goo.gl/QkZ8fp
♥ FAQ
1. Waar koop jij je chocolate chips?
Ik koop ze altijd bij de HANOS (groothandel) maar Jumbo en Jamin hebben ze ook. Je kunt ook een reep chocolade gebruiken en deze in stukken snijden.
2. Kan ik de bakpoeder ook weglaten?
Nee, dat gaat niet zo makkelijk. Wel kun je bloem + bakpoeder vervangen door zelfrijzend bakmeel.
3. Kan ik de roomboter ook vervangen door margarine?
Als jij liever geen lactose en/of dierlijke producten eet dan kun je de roomboter vervangen voor margarine.
4. Kun je ook pure, melk of witte chocolade gebruiken?
Ja, chocolade is in principe altijd te vervangen door de kleur/smaak die jij het lekkerst vindt.
5. Kun je in plaats van vanille-aroma ook iets anders gebruiken?
Vanille-aroma is te vervangen door verse vanille, vanille-extract of vanillesuiker. Andersom geldt dit voor de andere producten ook. Je kunt het 9/10 keer ook helemaal weglaten.
6. Zijn andere merken dan degene die jij gebruikt ook goed?
Het maakt mij echt niet uit of je boodschappen doet bij de Aldi, Lidl, Albert Heijn of uitsluitend bij speciaalzaken. Gebruik gewoon je verstand. Als ik 'naturel roomkaas' gebruik in een recept dan hoef je uiteraard niet per se Philadelphia te gebruiken maar kun je ook uit de voeten met het huismerk van Aldi.
7. Kun je X vervangen door Y of ik lust geen....
Ik ga er vanuit dat als je een intolerantie hebt voor het een of het ander of een bepaald ingrediënt niet lust, je zelf wel een beetje weet waar je dat specifieke ingrediënt voor kunt vervangen. Zo vervangt Agar Agar gelatine en kun je groenten makkelijke weglaten of vervangen voor een andere groenten. Nog steeds lastig? Google it!
♥
Ik ben Sabine! 28 jaar en ik blog fulltime op mijn Food & Travelblog www.ohmyfoodness.nl, dé foodblog als je fan bent van reizen en guilty pleasures maar af en toe ook toe bent aan inspiratie voor het avondeten of gezonde maaltijden. Hier op KZbin upload ik minimaal twee keer per week een video, variërend van kookvideo's tot reisvlogs en (baby)updates.

[@ambresser8999]

Ik had alles nog in huis. En een restje aardappelen van gisteren. Heerlijk slaatje geworden. Ouderwets recept, ik maakte het vroeger al. Ik was het een beetje vergeten. Mijn complimenten, je hebt gelijk. Zelf gemaakt is lekkerder. Ans

[@johannesgkoppers2839]

die salade ziet er heerlijk uit ik woon al vijftig jaar in de usa maar zo'n lekkere salade kunnen ze hier ik ga die salade na jou voorbeeld gauw namaken hartelijk dank voor dit

[@miloschobbe9433]

Chille video, thanks

[@komkwam]

Even een praktische tip, aangezien je de mosterd en mayo toch al samen in een bakje hebt gedaan kun je die 2 net zo goed eerst daarin goed mengen, dat mengt een stuk makkelijker en beter en dan pas bij de aardappelen doen.

[@BasicallyBrittx]

Mmmm ziet er zo lekker uit! I LOVE huzarensalade!

[@XavierKing1956]

Hoi Sabine , leuk voor de inspiratie !!! ;-)

[@riamosalice]

bedankt voor het recept; heb wel enkele vragen. kook je de aardappelen met zout? hoe bereken je de kooktijd. Op het moment dat het water kookt en dan 10 minuten. Hetzelfde voor de eieren. 9 min nadat het water kookt? Idem de doperwten Gebruikt u zoetzure of zure augurken? gaarne uw reactie

[@OhmyfoodnessNl2011]

Kooktijden bereken je pas vanaf het moment dat het product het water ingaat. Voor die tijd kook je immers alleen het water. Ik kook de aardappelen zonder zout omdat ik de hele salade later op smaak breng met zout en gebruik zoetzure augurken omdat ik deze lekkerder vind. Als je meer fan bent van zure augurken kun je die ook prima gebruiken.

[@Saartje05]

Wat voor een mayo gebruik je hiervoor? Er zijn zoveel soorten met zoveel verschillende smaken.

[@Meowbay]

Die witte plastic plank, daardoor eet je gewoon letterlijk flink wat microplastics. Dat wil je niet. Je kunt nog beter een beetje viezige houten plank gebruiken dan dat. Geloof me, ik spreek uit ervaring met exact die witte plank..

[@raymondekoman2482]

Heerlijk

[@lisettereekers5423]

Het gaat ook om de opmaak!!

[@anske48ivits86]

Ziet er lekker uit ik doe er altijd wat nat van de augurken door.

[@TheHarryb]

Was even aan het zoeken, maar dit zou zomaar mijn favoriete huzarensalade kunnen worden. Fijngesneden appeltje gaat er wel doorheen.

[@OhmyfoodnessNl2011]

Dat is lekker fris!

[@ricklahallo]

Ziet er HEERLIJK uit!!

[@olliemollie1963]

Hoi Sabine,👩‍🍳 misschien n domme vraag, maar als ik n rundvleessalade wil maken, is dan t enige verschil de hamblokjes en het rundvlees? Of zijn er andere dingen die toegevoegd moeten worden. Bedankt voor deze weer, ik sla m op!1👌👏

[@OhmyfoodnessNl2011]

Nee, in een rundvleessalade gaan wel wat andere ingrediënten 😊 Ik zal daar binnenkort ook nog een recept voor maken.

[@ZzandraNL]

Alle ingrediënten zijn in huis! Ik ga m NU maken voor vanavond, heerlijk!

[@OhmyfoodnessNl2011]

Jaaa, lekker!

[@ZzandraNL]

Hij was heerlijk! Zo heerlijk dat mijn man de laatste restjes mee naar zijn werk heeft genomen. Niks meer voor mij dus vandaag ^^ Haha, ik ben blij dat hij het net zo lekker vond!

[@loesoeg]

Heb je ook een recept van een lekkere koolsalade? Lekker recept ga ik proberen

[@OhmyfoodnessNl2011]

Op de blog (ohmyfoodness.nl) staat een recept voor coleslaw :)

[@blondjuh85]

Heerlijk!

[@isrightkev]

Hoe lang kan je dit in een afgesloten bak bewaren in de koelkast?

[@OhmyfoodnessNl2011]

Een dag of drie/vier.

[@marijesteijsiger2768]

Een vraag Heb je ook een recept van rundvlees salade

[@OhmyfoodnessNl2011]

Nog niet, leuk idee voor volgend jaar!

[@marijesteijsiger2768]

OhMyFoodnessNL Bedankt voor je antwoord

[@splendidninja9525]

❤

[@ilseh7060]

Dacht dat huzarensalade juist altijd vegetarisch was?

[@OhmyfoodnessNl2011]

Nee, is het niet 😊

[@jolanda.c]

Blokjes appel en kaas er door is ook lekker... Maar dan is het geen huzarensalade meer maar dat boeit niet als het maar smaakt.

[@angelovandam891]

Ja ziet er zeker beter uit als in de supermarkt zou je ook keer een tonijnsalade willen maken was altijd me favoriet maar kan hem nergens meer vinden en vind zo lekker

[@OhmyfoodnessNl2011]

Hier is 'ie: kzbin.info/www/bejne/j3jPiJeJbamcnMk

[@tanahputi]

mooie ogen ...

[@burakbel4051]

wat hep jij mooie ogen 🫶🫶🫶

[@Anja-ef4yo]

danke, doe geen assijn of olie in? Kruiden?

[@willemf9885]

Wat is assijn?

[@Anja-ef4yo]

@@willemf9885 sorry, mijn NL is niet so goed - ik bedoel azijn

[@Ingxx70]

Lekker,maar dan wel zonder de doperwten 😝

[@OhmyfoodnessNl2011]

Aah, ik HOU van doperwten haha!

[@henvanveen7062]

5

[@marijedenooijer5093]

Heerlijk!