Рет қаралды 659
Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi | Portakallı Çelenk Kurabiye | Fıstık Dolgulu Yılbaşı Turtası
Haydi mutfaklar mis gibi koksun!
Zencefil, tarçın ve portakal kokusu birbirine karışsın. Bir kısmını kendinize ayırın, hemen bir çay demleyin afiyetle yiyin. Bir kısmını da güzelce paketleyip sevdiklerinize yeni yılda mis kokulu bir lezzet hediye edin🎄
1. TURTA TARİFİ
Hamur İçin Malzemeler;
180 gr un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1/4 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı buz gibi soğuk su
130 gr soğuk tereyağı
Fıstıklı İç Dolgu:
1 büyük yumurtanın akı
5 tatlı kaşığı toz fıstık
Her turta için 1 yemek kaşığı kırmızı marmelat
*Bu tariften 3 ufak turta çıkıyor. 25 cm ilk Büyük turta kalıbında yapmak için malzemeyi 2 katına çıkarmanız gerekir.
**Turta hamuru hazırlandıktan sonra streçe sarılıp 30 dk kadar dolapta soğutulacak
*** Turta şekil verilip fırına atılmadan önce de 15 dakika buzdolabında bekleyecek.
Üzeri için;
1 yumurta
1 yk süt
Toz şeker
180 derece önceden ısıtılmış fırında, en alt rafta üzeri kızarana kadar pişecek.
2. TARİF; Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi
Malzemeler
150 gr un
50 gr pudra şekeri
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı toz zencefil
2 karanfil ( top kısımları ufalanacak)
1 yumurta sarısı
115 gr tereyağı
*Hamur haline geldikten sonra strese sarılıp 30 dk dolapta dinlenecek.
** Önceden ısıtılmış 165 derece fırında üzeri renk alana kadar pişecek
*** Fırına koyulmadan önce 15 dk dolapta soğuyacak
3. TARİF; PORTAKALLI YILBAŞI ÇELENK KURABİYE
Malzemeler
220 gr tereyağı
120 gr pudra şekeri
1 portakal kabuğu rendesi
2 yumurta sarısı
300 gr un
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı yeni bahar
*Hamur yoğurulup streçe sarılıp dolapta 30 dk dinlenecek
**Şekil verildikten sonra fırına atılmadan 15 dk dolapta soğuyacak
***165 derece önceden ısıtılmış fırında renk alana kadar pişecek.
SÜSLEME İÇİN;
Beyaz Çikolata
Bitter Çikolata
Çeşitli Süsleme Malzemeleri
Kanalıma abone olmak için: / f%c4%b1r%c4%b1ndanevar
Diğer videolar için;
Starbucks Cookie; • Çikolatalı Fındıklı De...
Gerçek Brownie Tarifi: • Orjinal Brownie Tarifi...