【榨菜豆干炒肉絲】家家必備家常菜！炒的鹹香好吃有秘訣！《33廚房》 EP23-2｜林美秀 林美貞｜料理｜食譜｜DIY

豆干肉絲鹹香下飯！配上榨菜回味無窮！
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師傅：黃景龍、駱進漢
來賓：九孔、林美貞、林逸欣、王睿
☀食材☀
榨菜　　　80公克
豆干　　　8片
肉絲　　　100公克
蔥　　　　1支
☀醃料☀
醬油　　　1小匙
太白粉　　1小匙
水　　　　1大匙
☀調味料☀
醬油　　　1/2大匙
糖　　　　1小匙
水　　　　4大匙
香油　　　適量
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榨菜切絲，用水漂洗掉鹹味，豆干切絲，放入熱水鍋中汆燙後撈出備用
2
取一容器，放入肉絲、醬油、太白粉、水，拌勻後略醃一下備用
3
起鍋熱油，放入肉絲炒熟後放入蔥絲炒香，再放入豆干絲、醬油炒香，再放入榨菜絲、糖、水大火拌炒，起鍋前加入香油拌炒即可盛盤
#下飯菜 #快速料理 #家常菜 #豆乾肉絲
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[@user-vi7gg6pi7e]

最後加水不加油的作法，讓人讚嘆！ 很棒的一道菜，可以試做看看！

[@ikjofroc]

好久沒看到林美貞了！還是那麼有女人味。

[@user-cx4mn9rb7x]

太棒了👏又好下飯👍

[@SJ-xr1wk]

哇！看起來好好吃!! 一定要來試做看看～

[@anantax005]

看起來好吃欸，給讚！

[@gingertsui1767]

真棒👍😀

[@user-oz7fx4bh5j]

一直以來煮菜，猪肉都是熱鍋第一個下，最近看到的卻是後面再放，免的肉變老掉，長學問了

[@onioni9609]

Hahaha..thang niu ping

[@gingerchen681]

沒有知䛊的諧星們在一起！

[@user-vi7gg6pi7e]

但是他們的問與答，有非常和諧的娛樂效果，是非常有意思的組合呀！

[@user-vu1ie8ki5n]

去過極樂世界

[@User-sssss-543]

九孔，你話太多了

[@play-joke1378]

這種三流的廚師，把榨菜的鹽分全煮掉再加大量的醬油跟糖，根本就是浪費調味料；而用蔥段會比蔥花來得協調。

[@kellyliang2728]

這頻道也能遇到😄

[@user-bb4qr2gk5g]

來賓很無趣又沒協調,美秀姐口才退步了不少！看廚師很用心但被來賓毀了節目！😓😓😓😓

[@iwannaeat263]

林美珍还是这么漂亮，哈哈哈