築地市場 中華そば 『井上』 ラーメンを作っている様子をノーカット

[@ramen_yori_zamen9473]

だれも触れてないが開幕うわっまっず。って言ってる女の人おるぞw

[@texasy3f]

火事になったのはニュースで観たけど辞めたんだ！

[@FunatsuGenboku]

某インド屋台の動画からこっち見に来るとすごい清潔だ

[@ED81S]

屋台だろうがなんだろうが、やっぱり日本人だよそこは

[@撮影者y]

後ろでラジオから流れてる、ジョージアオンマイマインドが似合いすぎる。かっこいい

[@user-vb7oe4kv8d]

すごい量の旨味調味料入れたね

[@sakuya81154]

実際に目の前で人に作られた食べ物を食べるっていうのは凄い楽しいし美味しく感じるよな

[@KO-ms4jk]

なぜか定期的に見たくなる動画

[@カピバラ-i4q]

それ！

[@クレしん-g4w]

半年に1回ぐらいの感覚で見たくなる動画

[@ビアルート]

わいも！何故か見たくなるんだなぁ~

[@ビアルート]

何故か見てしまうな最後まで

[@釈迦天馬]

この場所で酔っ払って記憶があいまいな時に食べるから上手い そういえば親父が笑ってるの見た事無かったわ

[@ファミ男スーパー]

その場の雰囲気で美味しく感じるラーメン屋さんもあると思います。

[@ruit7348]

場所と雰囲気だけで、成り立っているだけです。でした！

[@user-mana524]

絶対に食べたいとは思わないけど、この調理してるとこだけは定期的に見たくなる😂

[@八代英吉]

築地であの雰囲気があって食べるからいいもんなんだよなw

[@takefuku8531]

全部味が違うのは容易に想像できる

[@charo9809]

これが本当の「適当」だぞ

[@vhxwe]

何十年もやってきて人気を博しているなら きっと最も良い方法でやっているはず

[@風翔永嶋-f3d]

効率の問題だよね

[@ghoa8630]

適当でも燃えたらあかん

[@棚橋幸平-y2f]

charo ちゃろ ひ

[@gamesjapanese4727]

taka mizu 学生時代バイトして厨房の見えない店はいかないと決めたw

[@ロメナコンチ-y5b]

盛り付けが全てを物語っている 作り手の心情がそのまま反映されるよね 4:50〜

[@アヒージョメンドーサ]

こんないっぺんに作って 美味いはずない

[@misora88]

色々雑過ぎて面白いw むしろキレイでお洒落なラーメン屋より、ラーメン屋らしくて良いw

[@にこにこ-k2y]

Rae 汚いわけじゃないでしょ 雑なだけで、仕上がりはすごく美味しそう

[@鹿目まどか-x6u]

適度に小汚い方がラーメン屋って感じする、逆に綺麗なラーメン屋は想像つかないな…

[@urei1625]

まぁ出店レベルって思えばいいでしょう　市場なので。 ただし、麺は網を刺すタイプにした方が良いと思うなぁ。。。。 あれじゃ分量わからなくなるよね。

[@shibasaki48484848]

あくまでも雰囲気だよね 衛生面はどうどもいいけど、食べた時の何とも言えない感じは忘れられない 伸びた麺 ぬるくてうすいスープ 味の付いてない硬い焼豚 あくまでも雰囲気だよ 一緒に食べた奴で美味いと言った奴は一人もいない でも、もう一回食べたい

[@arashi.w541]

tii4 ten4 なんか草

[@森田-z8d]

ウザ

[@mitchy40punx]

それ、もうラーメンじゃないですね(笑)

[@tamuraatushi]

妄想乙

[@あああああ-s5s]

tii4 ten4 僕は共感できますよ。

[@みほの部屋]

美味しそう😋

[@SINDY0217]

火事で燃えたところ？

[@りすザルくん]

味の素たっぷり ラーメン

[@sasetu]

4:50どうなってんのお店ぇ💢

[@ミノモンタナ-q2h]

志村けんのコントの雰囲気感

[@アイル専務]

絶対に美味しいに決まってる😆

[@町田洋一-j8y]

何故かときどき見たくなる。

[@T.bro.20CB]

なんでなんやろな。

[@野村みさ子-h1k]

@@T.bro.20CB 好きだから、、、

[@gaga-yl6hc]

タレが入ってる大きい容器の近くと遠くにあるドンブリでは味が変わってしまいそうですね

[@user-gumiiiiiiiiii]

とろ 有り得ません

[@馬場バーイ]

黒崎一護 あなたここのコメント欄のいろんな批判に噛みつきまくってるけどこの店への信仰心強すぎない？不思議でしょうがない。 各どんぶりに対するタレの量が明らかに違うから味が変わりそうって言われてんのにそれがありえないと思う根拠はなに？

[@kasinsatoru]

とろ ダレノガレ明美でも入れて煮込めばいいのにな。

[@PC9801BlackRX]

出来上がりの品質にかなりバラツキがありそうですね

[@まさき-k8l]

高倉健はチャーシュー切りのプロだな

[@ろくや-i5e]

麺揚げのとき、麺が足りなくなって、あれって顔したあとすかさずもう一玉麺を茹で始めるのが笑えるw

[@ぽん-k1h]

まじでおもろい

[@cobbnjake9022]

ここ、ラーメン自体は大して旨くない。 だけど、旨いと思わせる環境には恵まれている。

[@とり-k5h]

果心さとる お前頭悪いねww立地の問題だよ。うまいと思わせる環境＝築地という場所の問題。例えるなら家の近くで食べるラーメンと山の上とか何か有名な観光地とかで食べるラーメンって味は同じでも山の上とか有名な観光地で食べる方が旨く感じるってこと。

[@とり-k5h]

果心さとる 繰り返してるのオメェだろ。てかお前ほんとに語彙力なさすぎて意味不明すぎるんだけど。よくその語彙力の無さと性格で生きてこれたね。

[@とり-k5h]

果心さとる ほっときゃいいってお前にも言える話すぎてブーメラン乙すぎなんだがwwwよく考えて発言しろよ雑魚。

[@fabrizioromano1948]

果心さとる お前色々と文章めちゃくちゃやな

[@遊天童-o7p]

まあまあ

[@ramyg5037]

What kind of broth is that? Nothing better than a hot noodle pot on a cold day

[@ズワイガニ-r9u]

2年くらい前までは「こんなのラーメンじゃねぇよ」とか思ってたけど今こういうラーメンを求めている自分がいる

[@りんひろ-k4s]

老化ですね

[@masa-ds5wp]

2年後には蕎麦を好きになってそう。

[@leeerrr7597]

嘘をつくな

[@ツンツン-s2y]

年とともにこういうラーメンばかり食べるようになりまし😊

[@Grenouille-h5z]

＞こんなのラーメンじゃねぇ って、じゃあ何なの？

[@auros4823]

定期的に見たくなる笑

[@savitriepersaud5927]

イエスマン m Iloveyouboyweeryoudekissiloveyou

[@なかのぶちゃん]

それは、俺もある。

[@苺桜まお]

志村「親父よぅ、こいつのほうが麺多いじゃねぇか！」加藤「なにいってんだ、おめぇの方がチャーシューデカいじゃないか？」

[@BIGBOSS-pm4oe]

このコントめっちゃ好きでした✌('ω')

[@吉川健-y3y]

コメント見る前「おっ！雰囲気あるし再生数高いし、名店で有名なんやろなあ……」 コメント見た後「めっちゃボロクソ言われてるやんけ！」

[@shiqs1093]

無粋な輩か多い

[@オータムフラワー-z5y]

外で食べるんだからこんなものなのでは…

[@haloXomega]

しかも元々築地で働く人の為の食堂みたいなものだからね。 勝手に観光客が押し寄せて、勝手に「築地なのに」って幻滅しているだけにすぎんよ。

[@ノアネ-w6d]

わわわわ、 指入ってるww リアルに指入ってるwww 昔ながらなラーメンあるあるwww

[@yuuchan19850304]

指入ってる？気にするなw具材は全て素手でぶち込んでるんだからw

[@hiro56ful]

@ぽわまる いや、普通に気持ち悪いわ。

[@えすてん会館]

井上ラーメンは大将の爪垢も出汁の1つなんやで

[@足元がお留守]

@@hiro56ful 大将が素手で具入れてんのは大丈夫なの？

[@なかのぶちゃん]

@@えすてん会館 え～そうなんですか？

[@未来周-c8w]

魚粉って言ってる人いるけど、魚粉ってあんなに白くてサラサラしてるの？？ 私が使ってる魚粉は茶色いけど・・。 白い魚粉なんて見たことない・・(笑)

[@かきんえもん]

未来周 多分味の素じゃね？

[@りんひろ-k4s]

中毒性が高いと流行ると言われているのでMD○Aとかかな？

[@blackcat4037]

もう笑っちゃいました❗️笑 スープにムラはあるわ、指入ってるしでもう🤭🤭🤭笑 それでも築地の人達のお腹を満たしてきたラーメン🍜 ちょっとデシ男に似たおじさま🤭

[@めぐめぐ-j5v]

手洗いしてるかな？ラーメンに爪の垢エキス

[@騎将有馬]

ラーメンってのは少しの調味料の差で味が変わってくる繊細な食べ物なのに こうも雑なの見るとコメントで『実際食べに行って不味かった』というコメントにも頷ける 火災が起きたのも雑だからと言われて仕方が無いと思う

[@ーけん]

原因調べてみーよ。雑だからじゃないよ・・・

[@田中角栄-n5c]

火事でなくなったんですよね。当時は、あまり美味しいと思わなかったけど、今、無性に食べてみたい。

[@悟千葉-n8h]

俺は正直隣にあった太一のラーメンが好きだった。

[@でなりす]

このコメ欄は贅沢な人しかいないんだな。きっと毎日親に好きなご飯作ってもらって嫌いなものは残して生きてきてる世間知らずな子供達だろうな

[@Rusell_ONGEKI]

black panther 必ずしも全員がそうではないがな。

[@k-carspecial-jf8it]

いや、そんな事無い。私は片親育ち。ずっと平屋の借家、ボロアパート暮らしだった。高校にも行かないで就職した。

[@アメリカンスピリット-i5i]

この前食いに行ったけど袋めんと大して変わらん場所と雰囲気だけの普通のラーメン

[@おすし-j3s]

謎の中毒性

[@purple_carnival]

最後のどんぶりの置き場w

[@seanvandelay7955]

この猫背ぎみの仕事姿がなんとも言えない。昔の日本中にあったラーメン屋の親父の風情が嬉しくも懐かしい。

[@Komainu1109]

元祖　味の基ラーメンの店

[@user-ui8mz3wl8r]

このラーメンはもうたべられません。化調が大量に入ってるので後味が痺れました。

[@YK_Paul-J]

てか…火事の原因ではなかったでしたっけ…

[@誰でもかれでも]

サッポロ一番醤油ラーメンとどっちが美味しいですか？

[@相川真面目]

豚のように食え サッポロ一番

[@なかのぶちゃん]

それは、当然。サッポロ一番醤油ラーメンでしょう。

[@かっくん-l2e]

たまにこの動画見たくなる😅

[@nq3941]

絶対食べたくないけど何回も見ちゃう

[@なかのぶちゃん]

何故か？ 見てしまう。

[@ベテルギウスシリウス-v4e]

化調入りだから食べたくないの？

[@daiki1997010550]

知ってるぞ、不味いとか思ってても定期的に見に来てるんだろ？ほらそこの君

[@ゆゆ-t3q4s]

こういうので良いんだよ感すごい

[@なかのぶちゃん]

それって、何様？

[@sho.4950]

旨そう 普段美味い飯を食べてる人間ほどこういうの好きなんだよなぁ

[@細井大海-t2l]

おやっさん 「とし〜」 とし 「はい？なんかいります？」 おやっさん 「テンガ持ってきて」 とし「」

[@gwgwt94.im44w]

おやっさん(目の前の姉ちゃんパンツみえてんだよ～、たまったもんじゃねぇよ～仕事中によぉ(;´Д`)ﾊｧﾊｧ)

[@りんひろ-k4s]

とし「ガッテンガ！！」

[@imai3908]

空耳じゃなきゃ、いきなり「まっず、、」って言っているよね？笑

[@tomoyahooezweb]

戦後闇市レベル

[@thebirdhills]

？

[@深読健一]

今時の上品な勘違いラーメン屋には出来ないラーメンだな

[@17iwh1te]

この店主にはラーメンへの愛が感じられないんだよなぁ

[@ぷりま-z1l]

確かに作り方は雑。調味料の量はまちまち、スープはってから提供するまで三分以上かかってる、麺の湯はちゃんと切れてない、麺の量も目分量だから左奥の丼の分が足りなくなってるetc…でもこれで人気店として商売を継続していってるんだからこのやり方で正解なんだろう。ここも同じ条件でいわゆる『こだわりのラーメン』とやらを食べさせる店をやったとしても、ここ以上に人気になるという保証はどこにもない。

[@マツコマツコ-x1t]

ぷりま さすが！名人の言うことはちがう！

[@kasinsatoru]

マツコ マツコ 客がこだわってないだけ。それだけの事。

[@atashishinbun3991]

でもこれで仕事の雑さを指摘され、火事を起こすのも不味いのもそれが原因だろと散々バッシングされてるわだからこのやり方は結局不正解だよ（笑）

[@kenkokamakura]

おっさん撮られてるの全く気にしてないのがいいな

[@user-tb5io8ei5r]

築地がブーム化ブランド化しちゃって過剰に期待して過剰にがっかりする人が出てきちゃった。このラーメン屋さんもなんか気の毒。

[@なかのぶちゃん]

気の毒といえば、気の毒かな？

[@matha-ph6nn]

ファイヤーーー!!!＼(｀・ω・´)／

[@KH-lz3ir]

スープを水道水でかさまししてるクソジジィに気の毒なんておもうなよ

[@fefffffffffefe]

もともと築地に出入りする業者向けの適当なラーメン出す店なのにほんとかわいそうｗでもラーメンブームで儲かったからエエか

[@ramen_yori_zamen9473]

@@fefffffffffefe スープを水道水で水増しするとか普通に適当とかってレベルじゃ無いけどねwタブーに近いよ

[@abyssoftokyo]

味の素最高！

[@上野よしゆき]

火事になったラーメン屋さん🍜。

[@bravasmg2173]

市場で働く人たちが、仕事の合間にサラッと立寄って、ササッと済ませてく大衆店なのに、(自称)ラーメン評論家みたいなのが湧いてきて、やれ化学調味料がとか、麺やスープがとか、衛生面がとか、玄人気取りのしたり顔で得意気に語ってるのが、ホントに笑えるよなぁｗ　 街中の定食屋や一膳飯屋に入っても、一人気難しい顔して自慢気にウンチク垂れてそうｗ

[@hondakeisuke04]

要約すると不味いけどまぁ、我慢して食えと。 ウンチク垂れるまえに 雰囲気に流されて黙って食えと。 そうゆうことですね

[@onumayouhei]

Bravas MG 市場よりも観光客の客が多かったんだが？

[@bravasmg2173]

@@onumayouhei で？ｗ

[@ブラブラちんちん-b6n]

Bravas MG だから不味くても儲かるんやな

[@Yoh-m7r]

こんな手際悪かったらささっと食えないでしょ笑

[@asayukimoon]

食べものは味だけが全てではなく心で食べてる部分が多いんですよ どんな高級店の料理よりも安いものでも家庭で皆で食べた方が美味しいでしょう 子供の頃に食べたとかそんなものは心に残ってるから美味しいものなんですよ

[@にんべん侍]

自分の食べるものに不潔さだけじゃなく心まで要求されたら最悪だな

[@小次郎やっほい]

asayukimoon 何かこの人のコメントくっさ。

[@atashishinbun3991]

食べものは味だけが全てではなく心で食べてる部分が多いんですよ。 お母さん頑張ってる！家族の健康のこと考えてる！心が、愛情がこもってる！とか、それだけで美味しく感じるでしょう。 ところがこの店の場合、仕事の雑さ適当さ衛生観念のなさからして、作り手に心がこもっていないことが十分伝わってくる。 もうこの一点だけでお客の立場としてはまったく美味しく感じない。そのくせ７００円という大層な値段設定。あまりにも酷すぎます。

[@UMA_Ryutann0506]

お腹に優しそうなラーメン

[@tomo8643]

特に最初のどんぶりね（笑

[@薮周高原]

こんな勢いで売れるラーメン屋さん初めて見た。

[@ssdozo]

調理というより作業ですね。 てかこれだけ一気に作ってしまうと、最初と最後の一杯の麺の状態やスープの温度等、全然違う感じになってしまうんじゃないかと。

[@ssdozo]

金額で物事を判断していたら、高いものは何でも良いものになってしまうのでは?? 高くても安くても良いものは良いし悪いものは悪いと考えます。

[@MISAO_CHANNEL]

いくらであろうと味や量の均一化を求めるのは普通じゃないかと。 500円もしない牛丼やカップ麺に対しても同じ事が言えますか？

[@バッタもん吉]

みんたもの それが嫌なら食わなければいいだけの話。

[@scorpius10270127]

素人の目から見ても麺のびてるのわかるわ‼️‼️

[@ビグビグ-g9l]

それもアジなんですよ

[@池田鷹浩]

美味そうですね

[@buzz0703]

ラーメン作りすぎて首曲がっちまったんだろうか

[@ガンギマリカマキリ-w6l]

この店本当に最高なんです！ 不衛生 床は虫の死骸でビッシリ 味のしないほんのり臭いチャーシュー 臭いネギ 硬いメンマ つば入りの味薄いスープ びちゃびちゃの麺！ コメントで雰囲気が良いとか言ってるけど1回行ったら二度と行かないと思います！ ぜひ1度足を運んで見ては？火事になっちゃいましたけどね！

[@jewel_sapphire]

最高と最低　間違えてない？

[@樽-b1d]

@@jewel_sapphire 多分嫌味で言ってるんだと思いますよ

[@pandaman861]

池乃めだかかと思ったわ。(笑)

[@user-op3ln2lb5lpekapeka]

確かに(^3^)/

[@wakame153]

ちょっと町会長 声しか聞こえないですよ。隠れてないで出てきてくださいよ

[@rmeyer4322]

見下～げて～ごらん♪ Σ(･ω･ﾉ)ﾉわお

[@りんひろ-k4s]

白い粉…今日はこのくらいにしといたる！！

[@から揚げ-y4x]

ネクタイしててほしいな

[@liberst1]

うまそー

[@たくあん丼]

この雑さがいい うまいかは別として

[@monster-ev2dz]

ま、正直　普通ｗ

[@なかのぶちゃん]

この雑さで、不味い🍜🍥は、食べたくない。

[@鬼舞辻無惨-t7s]

ご主人 暑いのがいいんですよ～ 冗談じゃないよ～

[@Nqrne666]

暑い時には冷たいもんだよ〜

[@矢野悠輔]

築地という所に店構えてるということは、市場で働いてる人たちに食を提供するとこだったのかな？ それなら素早く作るのもうなずける。 物は試しで一回食べてみたいなぁと思いました(小並感)

[@お前が言うことが正しいんだけど]

矢野悠輔 いや小並感ではない件について 小並感は小学生並みの感想って事だよ

[@矢野悠輔]

イキスギ先輩 最近その意味を知ってちょっとびっくりした()

[@シロチビ-h3p]

店構えてる　→　店を構えている 働いてる　→　働いている

[@獅吼-w8q]

シロチビ 揚げ足取る事しかできない根暗はコメントをするな

[@misuta-sebunn]

一ぺん食ってみたかったなぁ

[@yuyay5086]

食べて見たかった！ 火災には気をつけましょう。

[@anetqn3487]

これはこれで築地のニーズにドンピシャだったんだからいいんじゃない？

[@鯛-e4p]

正直298円クオリティー

[@刘华强-i2d]

こんなに安いの？

[@チョウさん-j3s]

刘华强 いやかね出すならってことだと思いますよ。 実際はごく一般的なラーメン屋くらいの値段だったと思います。

[@fmy68]

刘华强 後ろに650円て書いてる！

[@えすてん会館]

鯛 日高屋より安いやんそれwww

[@かっちゃん-s9z]

いつも思う！ お鉢の底ってきれいなのか！

[@なかのぶちゃん]

どうでしょうね。綺麗かな？

[@emergency1428]

寸胴のスープが減るとお湯足してるの何度も見た だから当然の如く薄い それを大量の化学調味料でごまかしてるようだったが、ごまかしきれず不味かった

[@精子オリンピック皆優勝でーす]

寸胴に入ってるのはただお湯ではないのですか？

[@HannniFan]

@@精子オリンピック皆優勝でーす えぇ…

[@精子オリンピック皆優勝でーす]

手前にある寸胴がスープの素で奥の蛇口の下にある寸胴はお湯じゃないの？ 足してたってのは奥の寸胴に蛇口からお湯か水を入れてたんでしょ？

[@おいなりらぎ]

ドレイもん 他の動画も見ましたけど奥の寸胴はガラなどを入れたスープでした...それにしてもお湯を足してるのはやばいですねw

[@おぎつくす]

化学調味料わかります！食後、喉が・・・

[@魅惑のマドンヌ]

280円てとこか

[@なかのぶちゃん]

７００円です。

[@yuki_az]

ここにいる人たちインドの屋台とかの動画見たら発狂しそう

[@hiro56ful]

そんな所行きたくもないし。

[@Rikito.Watanabe]

@@geng4295 隙あらば自分語り

[@lize942]

インドはなんか一生懸命作ってる感が伝わってくるし決して適当ではないんだよなぁ

[@Cantaxian_toppo]

日本の薄ラーメンの作り方

[@なかのぶちゃん]

@@Cantaxian_toppo 面白い。

[@なめちゃんactorsLife]

こうゆう古っぽい作って出して食え！みたいな江戸前のラフさの残るラーメン… 現存してたら一度食べに行きたかったなぁ💦

[@MrLeora777]

築地じゃなかったらとっくに潰れてるだろう

[@なかのぶちゃん]

はい。つぶれてますね。

[@コキンメフクロウ-u1x]

雑。以上。

[@Bin-Bin-Vinsuke]

大将の飛沫入りラーメン

[@ボブアラム]

大将 😷マスクしてください

[@hottashuji4046]

最初のラーメン伸びないのかな？ 時間かかって伸びてそうな気がします。 さっぱりして美味しそうな気もするけどね

[@太郎港]

ここで何回も食べてるがのびたのなんか出て来ねえよ

[@tomo8643]

伸びてるよ。

[@はなたはなたはなた]

@@太郎港 こんな化学調味料たっぷりで水道から出汁を出してるようなラーメンを何回も食べるとか頭と舌がイカれてるなwww

[@やまたろ-m8y]

元じょうれんだけどここは朝に食べるからくそうまいの、本物の中華そばでした

[@tougarashitv]

コメントありがとうございます。 久しぶりに井上さんの中華そば食べたいです！ お店のご主人は元気にされてるのでしょうか。

[@釣りはじめました-y6j]

ここ確か先日火事になりましたよね？

[@crystal7793]

美味いラーメン屋の屋台、来てるらしいですよ

[@rageagainstthe2450]

野獣 114514 あ、そっかあ… 行きてえなあ

[@ARMY-yl8bb]

ふぉんふぉチャンネル 生きてます おっ、そうだな

[@bagt3704]

Ryouei Nakai あ、そうだ！おい木村！

[@苺桜まお]

じゃけん夜いきましょうねー

[@シロチビ-h3p]

来てる　→　来ている

[@まさき-k8l]

オヤジの右腕の高倉健

[@きゅあたまご-p4m]

この工程を〇〇年やってたのは 評価出来ます♪ 味は想像出来そうですが やっぱり食べたくなる雰囲気が ありますよね？ よね？ がっかりや 満足は人それぞれですよね。

[@70Q07]

ほんとに ほんとに スープうっすくて不味かった

[@user-hpshc849]

スープを注いでから客に出すまでが遅すぎるような…。

[@hirotaka7560]

この動画では蛇口から出汁出ないヾ(｡･∀･)oﾀﾞﾅ!!🤣🤣🤣

[@snake1931]

極上のラーメンを全ての人が求めている訳ではない。中間程度の味が永く愛されるのかもしれませんね。

[@なかのぶちゃん]

そうですかね？

[@sac1933]

おっちゃん背中曲がってるな 長年作り続けとるんかな

[@シロチビ-h3p]

曲がってる　→　曲がっている

[@ロックンロール-o9o]

ウザ笑

[@yeshmm9644]

@@シロチビ-h3p ウザすぎやろw

[@woo3796]

シロチビ 曲がってる ＝ 曲がっている

[@うどんさらだ]

シロチビ おまえの性根がな

[@s06044869]

最初に麺入れたやつと最後にいれたやつでは1分くらいゆで時間違う