【植えてないのに・・】【裏技】みょうがの根を無料で頂いて放任栽培でたくさん収穫【茗荷】

勝手にどんどん増えるミョウガの栽培。
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黒鳥鍛造工場
住所 〒786-0043 高知県高岡郡四万十町本堂４３０
電話番号 0880-24-0291
営業時間 8:00~18:00
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ボカシ肥糧を使った、ほぼ有機農業を行っています。
高知県高知市で一人農業をしています。
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高知県高知市一宮東町１－２８－２２
ガレージショウエイ内　ひろちゃん農園
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#みょうが
#高知
#ひろちゃん農園

[@タコりちゃん]

空調服着てますね︎︎👍🏻。 ハイテクおばあちゃん👵︎︎情報ありがとう🙏🏻🙇🏻‍♀️。

[@Sofichan777]

ひろちゃん、お話上手、タメになるし、楽しい。アクセントが心を癒す。そして笑顔も可愛い、ニコ。😊最高😀

[@HiroshiNasu_Gt]

雑談含めてかわいらしいーーー✨ 元気が出ました☺️ありがとうございます！！

[@しょうちゃん-b3u]

大変参考になりました。一度植え付けてみようと思っています。

[@山田菊江]

ひろちゃんいつも楽しくみさせていた抱いてます、

[@でっとん]

自生するミョウガは買うやつより香りも味もあるので　よく庭で採ったやつ天ぷらにします😂

[@kaz8597]

ミョウガの味噌汁美味しいですよね～ 日陰で育つ植物だから、庭が北側にしかないご家庭でもよい品質の物を収穫できる家庭菜園の救世主です

[@マリン-k3p]

ひろちゃんの大好きなミョウガが取れて良かったですネ！ 枇杷の木が有るのですが実がなりません。オス・メスが有りますがビワもそうですか？

[@harakiri7611]

家のミョウガはダイソー出身です

[@jinkoukokansetu]

お婆ちゃん可愛い💕

[@みーちゃん-u8u2k]

ひろちゃんのニンマリの様子が目に浮かびほんわかします。私も好きなものができてたらニンマリします。こんな感じで見つけたら、一番のご馳走ですね。

[@とみちゃん-o2w]

みようが大変勉強に成りました！早速植えてみます！

[@マロンママ-m5t]

私は茗荷を甘酢漬けにします！薄切りにして漬けます！シャキシャキとテレビ見ながら食べてます！美味しいですよ！ちなみにゴーヤも薄切りにして甘酢漬けして食べます!😊

[@八木美由紀-j1z]

うちも自生のみょうがが沢山できます。 でも、いつもタイミングが悪く、花が咲いてしまった後に収穫しており、悔しい思いをしています。 天ぷらも美味しいんですね。 あと、日が当たらないとピンクになるんですね。私は日が当たるとピンクになるのかと反対に思っていました。 いつも勉強になります。 ありがとうございました😊

[@22kyuq18]

うちの近くのライスセンターは、もみ殻もらえないんです！ひろちゃんの所、エエですなぁ❗️ ミョウガ対スギナ、ミョウガ対ドクダミやったら、どれが勝つとおもいますか？

[@kumiadachi5748]

ひろちゃん大好き！

[@おにぎり-p7l]

ビワもミョウガ も好きだから宝の山だわ。。🤤

[@shu-358]

家は農家ではないのですが、田舎なので祖父の代からの夏ミョウガと秋ミョウガが自生しています。家では、ミョウガは花が少し出た頃に収穫します。収穫時期が遅くなって花が大きくなってしまうとミョウガの中身が、なくなってスカスカになってしまうのですが、大きくなった花もたくさんあったら、さっと湯がいてそのまま、お浸しにして食べます。お花は痛みやすいので、このミョウガの花のお浸しは、ミョウガを作っている方しか食べられない貴重な食材ですね〜 家では、ミョウガは生で薬味、味噌漬け、酢漬け、もちろん天ぷらにもして食べています。

[@たるり-y9t]

私は茗荷は卵とじが１番好きです 茗荷の白い花ビラも新鮮なうちに 甘酢漬けにするとお洒落で美味しいです

[@Yoshikeijyu]

ひろちゃんかわいー

[@YoshiKawai]

バンクーバーにも高知産のみょうが　届いてますよ❤

[@shumeiyamada9940]

花ミョウガはもっぱら薬味として冷やしうどんやそーめんといっしょに食べています。 たてりは卵とじして吸い物で食べます。 毎年同じところに出て分かりやすいですね。

[@本澤慶子]

我が家では、豚しゃぶしゃぶ肉で巻いて塩、胡椒を振りフライパンで焼いてポン酢で食べます。

[@reiito9288]

おはようございます😃天ぷら、美味しいですよねーあと素麺にも刻んだのを入れます✨️✨️

[@めろん-t8o]

私の畑、フキとウドがごちゃ混ぜに植わっています。時期が来ると毎年収穫出来るので、楽しみです。来春、ミョウガを植えて味わいたいです。

[@まほ-b2y]

ひろちゃんさん、みょうがは、強いですね～ 私は、ビワが好きなので、ひろちゃんさんの、ビワ一緒に食べたいです、美味しそうです😊ニッコリ。

[@senekachan]

うちも桜の木下に生えておりますが、今年は１個しか収穫できていません。肥料をやったり水を多めにやったりしていますが、どうして生えてこないのかわかりません。 土壌も腐葉土がふかふかのところなのですが、冬はフキが大繁殖するのでフキに邪魔されてるのでしょうか？ 栽培してるのに仕方なく買っています。

[@skipkain5468]

何時も有り難う、私も楽しみに見てます、茗荷谷は私も庭にあって、毎年、味噌汁、薬味、酢ずけと季節を味わってます、茗荷谷は花が咲く前に収穫です、その方が味が良いようです、

[@えいちゃん-r5f]

私も今朝、ドクダミを取っていたら、茗荷の根っこに実が付いて居て嬉しかった事！15個も採れました。 久々に庭に出て、草取りをしたご褒美かな？と笑いました。まだ小さめですので少し大きくなるのが楽しみです。 毎年茗荷は庭の隅ににょきにょき生えて来るのですが中々実が付きませんでした。今年は楽しみです(*^o^*)　　84歳

[@reru3013]

高知では、 美味しいミョウガの料理って何ですか？ 私ももらって木陰に植えたら、 毎年広がっでいます。 毎年、収穫はしますが、 あまり使う事をしないので、 腐らせてしまいます。

[@さわこ-l1c]

狭い庭ですが 我が家にも何十年もミョウガがあります 今年は暑いせいか全然まだ出てきません 今日は40度と言われてるところです そちらはミョウガも後ろのイネも早いですね〜 まだまだ暑いのでヒロちゃん無理しないで下さね

[@hirochan-farm]

ありがとうございます（＾＾）

[@やさいのたまご]

高知県行きます。日帰り旅行。ひろちゃん畑見てこようてか、場所知らない。　オススメエリアとかグルメ教えてください？　何年か前に、龍馬マラソン行きましたよ、風が強かった覚え(笑)

[@かえるぶた]

雪平鍋でしょ？と思いつつ調べたら在原行平に由来した行平鍋が語源とわかりました。 茗荷から思いがけず歴史を知ることになりニンヤリしております😏

[@user-haru529]

春にホームセンターで、根を買いました。 プランターにワサワサと茂ってますが、まだ茗荷出てません😫 毎日👀根本を眺めてます😂

[@kaz8597]

ミョウガの迷信は、多分もとから物忘れがひどい人がいて、そいつの大好物がミョウガだったとかなあたりから言われるようになったんでしょうね（想像ですが） 見た目が似た園芸植物にクルクマやジンジャーリリーがありますが、どちらも誤食しても害はないそうですので安心です

[@毒キノコ-f9b]

うちの父が生前の頃 そう言えば、籾殻を被せてました

[@yamari66]

おはようございます😇👍 ミョウガは、よく食べるのはつぼみと若芽ですね。 ミョウガは天ぷらに薬味、味噌汁の具になりますし 我が家でも、ミョウガは作ってますが、籾殻マルチと雑草マルチしてるくらいで、放任栽培でも充分育っちゃいます。 それでも食べきれないくらい収穫できるので、年数回市場へ納品しています。

[@孝代矢野]

ひろちゃん おはようございます。 我が家の茗荷はミカンの木の下に植えてますよ～

[@池田明男-j6l]

実はこのところ草引きをしてなぁ。柿の木の下になあ。 色々と生えている。今年4月5日に97歳で死んだ母親が色々と植えていたものみたい。 茗荷も多分なあ。それにフキとかなあ。それ以外にもなあ。柿の木の下になあ。 草引きを4月1日から初めてなあ。母親は4月5日に心臓麻痺でなあ。楽にあの世になぁ。 施設にいたからなぁ。心肺停止のまま県病院に運ばれてなぁ。 私は慌てていて、自転車で県病院に行っていた。 4月5日は桜の季節。石手川沿いに桜が綺麗に咲いていた。死亡通知をもらったのが石手川の桜の中でなあ。 産まれたのも春。死んだのも春。色々とあったが、父親と一緒になり多分幸せではなかったかと思う。 今は新盆でなあ。そういう意味でなあ。 私も主たる収入源は年金生活。不思議になぁ。高知県には縁があってなあ。 高知出張所があった。今は廃止されているがなあ。あそこはあんまり仕事がない。 そこで強電の勉強をして第二種電気主任技術者の免許を取った。そういう意味で高知県は幸せの地だなぁ。 今日も鮎をなぁ。高知県産の鮎ではないかと思う。天然鮎がなあ。2匹が半額で売っていたなあ。 ありがたいことだなあ。私が中学生の頃には重信川にも鮎がいたなぁ。だから鮎を食べる。 だからなあ。高知は幸せの地だなぁ。

[@ネコユッコ]

ひろちゃん🍅ニコ🤗　私も茗荷の根っこを知人から頂き😅😅　我が家🏠はあまりにも南向き☀️で日陰がないので💦倉庫の北片隅にレンガを積んで茗荷畑作っています👍👍　ちょっと目を離すと花🌸が咲いてしまいますが‼️ またその花がかわいいですよね💞 多分ひろちゃんの畑は籾殻🌾ふかふかやわらか土作りなので👍ほかって置いても自然に根付いたんでしょうね⁉️ ただしスーパーなどで売ってる茗荷はハウス栽培なので全くきれいですが🤣🤣露地栽培は結構土を落とすのが大変です😂😂　しかし皮をむきながらついでに洗いながら刻み茗荷にして😋😋冷奴やいろんな料理に少しずつ入れています‼️ あまりにも一気に収穫🥹🥹できた時は粕漬け、ぬか漬け、酢漬け、冷凍などにして保存してあります🙆‍♀️🙋‍♀️🙆‍♀️🙋‍♀️

[@kooota7455]

まるごと麺つゆに1日ぐらい漬けるのも美味しいですよ。

[@うつぎホワイト]

ひろちゃんのファンです。 私と同い年なのに、テキパキ畑仕事をやりこなして、凄いな！って感心しています。　何より息子さんや、家族に恵まれていて、羨ましいです。 愛媛出身なので、方言が所々似ていて聴いていて楽しいです。笑顔良しのひろちゃん、これからも無理しない様頑張って下さい。

[@hirochan-farm]

ありがとうございます（＾＾）

[@なるほど-f5f]

うちの畑はチガヤに占領されてるけどみょうがとどっちが勝つか戦わせてみようかな😅

[@momo-fd9iv]

こんにちは😊😊稲穂が頭を垂れていますね🌾🌾

[@Sりぃこ]

今度焼いて食べてみます。😆

[@藤原怜子-y3r]

ミョウガは花が咲く前に取って食べててます、記憶が悪くなるのは嘘みたいですよ、説明すると長くなるのでしませんが、夏の疲れには良いそうですね。

[@mobifuji]

ミョウガのおつゆ、食べたい🥺

[@55yukinko2]

おはようございます🌄 ミョウガは、世話しなくても実を付けてくれる。 ありがたいですね✨ でも、何年もそのままにせずに肥料をやったり、４、５年に１度植え替えたら良いらしいです。 私も植え替えました。 近くのスーパーに売ってるミョウガは、高知産しか見かけません。生姜とミョウガは高知しか買いません😊

[@ネコユッコ]

追伸　　私も秋になって茗荷を茎の下から切った✂️ときにぼかしと籾殻🌾をいっぱい上から乗せておきます‼️それ以外に特段手を入れた事はありません💦放任栽培です🙆‍♀️🙋‍♀️🙆‍♀️🙋‍♀️

[@おぼえがき]

おはようございます😃私もミョウガ大好きです💕が、義母が亡くなって、何にも考えない義父😡がミョウガが沢山出る所へ廃材や廃トタン等々投げ置きしたので、最近はほとんど採れません😢今年は5月頃、稲の苗床の下に白いままの茎を少し見つけて、茄子の味噌汁に入れて風味を味わいました🎶この動画でびわの木が枯れた原因が今解りました(笑)

[@うにうに-b9o]

みょうがの天ぷらいいですね！ うちは千切りにして焼きそばに入れたりします。 アクセントになって美味しいですよ。 今年からミョウガをプランターに植え付けてみたのですが、何故かどんどん葉が腐ってだめになってしまいました。 3株中2株ダメになり、ダメになったうちの1株から新しい葉が生えてきていますが、どうなることやら…。 ミョウガすら枯らしてしまうのは私位でしょうね😅

[@もものはな-i7b]

北国でも言います「食べすぎると物忘れする」って🤭茄子とみょうがの味噌汁美味しいですよね。甘酢漬けも付け合わせとかに重宝しますよ〜

[@mikurin53]

こんにちは！ ひろちゃん農園　最近見始めました。 ひろちゃんの農作業ファッション　可愛いですね。 帽子もとってもおしゃれだし　UV対策もばっちりですね。 去年からキュウリ・トマトの家庭菜園を始めたのですが　あちこち虫にさされてカブレてきたので腕カバー買おうかなと思っています。 ひろちゃんのお勧めされる作業服なども知りたいです。

[@涼涼-t3x]

そうなのですね😅茗荷って強い！我が家も茗荷毎年出てきます😃柚子の木が元気なくなったのは周りに育つ茗荷の影響かもしれない❗

[@user-pal8000]

親の代にキーウィの木の棚があって、その下にミョウガが 大量に生えていたのですが、棚を片付けたら一緒に 居なくなってしまいました。 近くにモミジの木があり、その下だけ残ったのですが やはり、木の下のような日陰が必要なんですね。

[@メロロン君]

「ニコニコ😄」がいっぱいのひろちゃん❣ ビワの木も　枯れたら可愛そうだと思うけど・・・ 綺麗に草ひきましたね〜流石〜 雨上がりの我家の草が　元気すぎる😩💦

[@拓也佐々木-k3i]

おはようございます。茗荷以前作りましたが、、草に、終われて駄目でした。生姜も、昨年も、芽が出ませんでしたが、今年も、出ませんでした。連日こちら熊本天草も、台風が、次から次に来て、小雨が、降り乾いた風が、強く吹き晴れたりしました。ピーマン日焼けしていました。茄子🍆も、かん水しますが、花が咲来ません、なりません。エメラルドオクラ、丸オクラも、梅雨明け後、長雨後、なっていましたが、また、台風の影響で、ならなくなりました。地胡瓜、ゴーヤも、なりません。お互い熱中症には、気をつけましょう。

[@タカ子山本]

私も小さい時に同じように物忘れはいわれてました　　就職してから　あの言葉は　親の勝手な言葉だったみたいだ　と知りました🥰　　いまでは　自分で育てて　自由に食べております🤩 余りの成長に　側にフキの根を植えたら　フキに負けてしまった様なので　慌てて　茗荷の一部の 株分けして　日陰の屋根をつくり　いまではスクスク育ち　今年も2回位の収穫出来ました💐

[@ミミダイクやさダイク]

ミョウガの天ぷら初めて聞きました。 さっぱりして美味しそう☺️

[@28956]

頑張ってね

[@abcjex5403]

茗荷ちゃんと生姜ちゃんは親戚同士★

[@あや-z6e]

うちも枇杷を私しか食べないので、きってしまいましたよ。茗荷苦手なんですけど、取り立ては美味しいのかな。植えてみよう〜。

[@ひろふみ-v9y]

小まめな手間をかけないでも　自主的に育ってくれるミョウガ。 有り難い作物ですね。酢味噌和えや薬味のイメージしかありませんでした。 側に植えると果樹を枯らす話は強い繁殖力に気を付けろということでしょうが、 物忘れの話はどこから来たのか興味津々。 ま、食べないでも物忘れは盛んになっているので心配はありませんが。。。（笑）

[@Marhava2023]

枇杷の日陰になる場所のようで、みょうがには好都合ですね。 私は柿の木の下に植えていますが、これも相性は抜群です。 みょうがによって柿が枯れる気配はないです。むしろ地表が直射日光から 守られて、柿にとっても良いように思います。 冬になって、地上部が枯れたら茎葉を全部抜来ます。簡単に抜けます。 そこへ、 もみ殻を厚めに敷き詰めています。もみ殻だけだと風に飛ばされるので、 杉の葉を乗せて、更にその上にもみ殻をのせます。 最後に杉の葉をいちばん上にのせて置くと、風による流失はかなり防げます。 そのくらいの面積でしたら、もみ殻専用ビニール袋で２～３袋くらいの量を入れると良いと思います。（米袋だったら10～15袋くらいかな？） 地上、2，30cmくらい、もみ殻をのせておくと、みょうがはもみ殻の中から出てきます。 もみ殻から出る前に（花が咲く前）、もみ殻の中にある状態で収穫すると良質なものが採れます。もみ殻なので簡単に手探りで採ることができます。地下茎もきれいに採ることができます。これも美味しいですよ。 土中から出てくるものは土で汚れますが、もみ殻ならそれがありません。

[@クラムチャウダー2号]

茗荷は芽が出て育つが、花を咲かせるのは難しい 炎天下の畑では無理、木の下よ湿気のある場所でないと出ません

[@ランダム-d4r]

えらいこっちゃ、柿の木が枯れる。親か祖父が植えたミョウガが庭で野生化していたのを見つけて、今年、大事にしていたら繁茂して割と収穫できたのですが、そうですかあ、木が枯れますか。

[@ぼくドザえもん]

いつも見てます。 ひろちゃんホンマ可愛いなあ。

[@毒キノコ-f9b]

そう言えば うちのボタンキョも、半分枯れて倒壊😅 ビニールハウスに横たわってますわ

[@川野つくし]

ひろちゃん　元晴さん今晩は😊 茗荷はこの時期の旬の物ですね〜 子どもの頃は匂いも嫌いで食べた思い出も無かったのに 歳をとると食べれるものですね😅 実家ではいつも同じ場所に育ってましたね 側には小川が流れてました。 沢山取れるので余るほどでしたね 今は　薬味として大活躍です おでん🍢を頂くときお皿のおでんにスープも入れてその上に茗荷の千切りを乗せて頂くと🍢が上品な煮物に感じ美味しいですよ❗️😃 畑の事だけで無くこの様な動画も嬉しいですね🎵 ひろちゃんゴーヤも作ってましたか？🤔 スーパーの野菜を買い求める時の選び方など教えて頂ければ有り難いです❣️

[@石亀らぶりんこ]

みょうがの花が咲いたときが収穫のときってことでしょうか？？

[@atsjunriki05]

ミョウガは、つぼみ(土や籾殻の中)の時収穫するとガシガシせず美味しく食べられます。 地表に出て花が咲き緑になっても食べられるので、冷凍保存して食べています。今までの夏は、立秋後とっていましたが、今年はたつのが早すぎ💦もう終わりかけています。 物忘れ云々は、子供に美味しいものを食べさせたくないので、大人がついた嘘やと勝手に思っていましたwwだって旨いんやもん😃👍️ 水飴と和尚の話と同じかなぁって？

[@a77va65]

畑だと畦板（波々の板）しないと他に侵食してえらい事なりますね　日陰にこぞって生えてくるので琵琶が枯れたら枯れたでミョウガにも少し影響がありそうです

[@mayaya6756]

ウチのささやかなベランダにミョウガを植えていたらさっきミョウガが出来ているのを発見❣️初収穫しました〜嬉しい。プランターが膨らんじゃっていたな〜もっと大きなプランターにしないと…

[@中谷幸子-t1l]

何十年も、同じ場所に茗荷が成ります。ひろちゃん嬉しそうですね！ コメント欄を見て、籾殻をかぶせてやれば良いとのこと、勉強になりました。 一袋（たくさん入って）300円で売っているので、買い足しに行ってきます。

[@sasayan001]

その・・・捨てている茗荷の根・・もらう事出来ないのでしょうか？

[@夢希望-d8q]

6:33 7:24私も一緒になって笑ってしまいました。楽しい。

[@まりりん-x5o]

茗荷美味しいですよね😋 私も薬味、天ぷら、お澄まし、甘酢漬け、きゅうりの浅漬けにも入れます😆 で、毎回買うのもなあ〜と、思い庭の隅に今年初めて植えてみました😁 が、未だ姿は見えずwまだ早いのか一年めはこんなものなのか皆目見当もつかないですが収穫が楽しみです😄 何はともあれほったらかしと言うのが最高ですね😝 そして。。うんうん。物忘れする。て言いますよね🤣

[@フリージア-x7t]

昨日、みょうがも、十六ささげもナスも、ゴーヤも天ぷらにして食べました。 みょうがと豚肉を炒めたものが子供のお気に入りです。お弁当用には縦に２つか、４つに切ったみょうがに豚肉を巻いて塩コショウして入れます。 食欲がなくなりやすい旦那には、ナス、きゅうり、オクラ、トマト、そして、青じそ、ショウガ、みょうがをみじん切りにして、わさびを効かせてアワアワになるまでよく混ぜます。そうめんのつゆに使うなら麺つゆ多め、お茶漬けにするなら麺つゆ少なめで味付け終了。のりを足しても美味しいです。夏野菜が余ることなくガンガン減ります。 ひろちゃんは捨てましたが、花は柔らかいので洗って、サラダに入れます。辛味がなく、香りと繊維だけ口に運んでくれますよ。

[@腹ペコ-v5r]

みょうが隠岐にある爺ちゃん家帰ると山に一緒に取りに行って足で踏んで探しました笑海で鯵釣って刺身にして一緒に食べると美味しくて好きです^_^

[@本澤慶子]

いつも楽しみに見ています。我が家でも枇杷と、梨の木と、ブルーベリーの下にミョーガを植えてますが琵琶も梨もブルーベリーも元気です。もう４０年以上育っています。枇杷と、梨の木とブルーベリーの周りには肥料を少し多く撒きます。枇杷とブルーベリーは沢山の実を付けます。

[@酒井弥生-d1f]

こんにちわ！ひろちゃん！茗荷って増えるんですね。！我が家も庭の木の根本に植えはなっしです。最初の頃は増えていっ倍とれたんですが。最近は手入れもしないのですくなくなってきてやはり手入れはたいじですね。

[@meim2188]

同じように枇杷の下で勝手に増えています。枇杷が木陰を作り、葉や枝を切り腐葉土にしてます。 北側の涼しい場所、落葉樹の陰でも葉が堆積して勝手に増えます。（最近は蝉が落ちて来ます…切ない） 今年の冬の間、土作りをする際に掘り出し家の中で水に浸けていた所、香りの良い芽が出て来ました。 出て来たこの若芽が美味しい訳ですが、あまり食べてしまうと茗荷の収穫が減ります(;´∀｀) 確かにこれ以上何処に植えようか…という具合に植え替えの際は困るといえば困ります。

[@ja6luj]

私　昨日(2023。6.18)庭の冥加がぼうぼうに生い茂ってきたので　根元から刈ってしまいました。 大丈夫？どうしたらいいでしょう？女房から怒られますので、言い訳アドバイスお願いします。

[@卯辰-x4r]

我が家（神奈川の都会で陽当たりの悪い極小住宅）で、ほったらかしでも毎年唯一育つ野菜です！

[@roof_farm_hiro]

今年からみょうがを袋栽培で育ててます😊 生育が良くなくて花芽も出ないのですが、こうしてみると日当たりがだいぶ良すぎるんだろうなと思いました。 こちらではみょうがは高級なので買ったら薬味として大事に食べてます。たくさん収穫して思いっきり色んな料理に使ってみたいです😆✨

[@dorami2951]

プランターで作っていますが、とても強い植物なので毎年植え替えするほどなので庭植えのほうがいいようですね。ひろちゃんが言っていた天ぷらは、したことがなかったので早速やってみたいと思います。楽しく頑張っているひろちゃんが大好きです💗

[@瑞紀西川]

おはようございます。🧍‍♂️🧍‍♀️みょうが、美味しく出来ます様に。🤱🤱🤰🤰🤱🤰🤱🤱🤰🤰🤱

[@9rino-boribori]

茗荷、半日陰でプランターに植え、２年やりましたがイマイチで止めました。😅 でも、この動画観てまたやりたくなりました。 今年はスーパーで「茎茗荷」を初めて知り、袋一杯で@198だったので買いました。農家さんが出荷する時に取り除くと思われる、茎や蕾のまわりの部分です。 茗荷と同じ調理方で良いそうで、酢漬け、醤油漬けにすると家族に大好評で「また、作って！」とリクエストありました。😄 酢漬けにするとピンク色になり色鮮やかでお弁当が華やかになり助かります。

[@9rino-boribori]

肥料ナシで牛糞堆肥、籾殻くんたんですね。😄 アドバイスありがとうございます。やってみます。🙆

[@nori-ot9xb]

みょうが、大好きです。 親戚の家に大量に生えてるので、夏に遊びに行くとまずはみょうがを採るのが恒例行事です。 春先に遊びに行った時は、みょうがの新芽を摘んで、ネギの代わりに刻んで薬味にしてます。 自宅の庭にも植えたいけれど、根っこの管理が大変そうで植える勇気が出ません。

[@藤原貞雄-n7n]

ええ感じですね。ひろちゃんグッズを紹介したりよりははるかに好い。

[@むかしよかおごじょ]

この前、楽しいなんちゃらのKZbinrの方がひろちゃんの畑を撮した時に、ミョウガもチラッと見えていたので、ひろちゃんもミョウガ植えてるんやなぁって思ってました(笑) ミョウガ美味しいですよね😁 ラッキーミョウガ❤️

[@おゴンちゃん]

おはようございます🙋 茗荷は自生力が強く株分けで、けっこう広く自生するようですね 植え付ける場所を考えないと、ほぼ年中専有ですね 自分の畑にも菊芋、苺は場所を構えてしまってます😅

[@OG-db8xf]

こんにちは！ニコ(*^-^)いつも楽しく拝見させていただいております。 何十年も干し柿の木の下に茗荷が出てきますが、木は枯れずに元気でいますよ！(*^^*) 冬は残飯も棄てていますので、どちらもとても肥えています(^^;今の時期は美味しいですよね！(*^^*) 暑いと思いますので、お体気をつけてお過ごしくださいね(*^^*)

[@hirochan-farm]

ありがとうございます（＾＾）