炸蠔餅，傳統港式美食，超級鬆脆，一試上癮😈😈😈

[@yinleechan3273]

本人好喜歡食炸豪餅，自己也有去製作希望Perfect，睇唔少KZbin上的所謂炸🦪蠔餅，只有你的製作水準同街邊小食的要求一樣，真棒👍🏼👍🏼

[@casualcooking2021]

感謝你的支持❤️

[@FrankieCheah-fk8um]

Step yg salah dan silap.. Ste1 .minyak pork lard 1.spoon campur Oyster goreng ,Step 2.,,Tepung yang mixed ,Step 3.Telur Ayam 3 biji, gaul sebati. Step 4.,Sayur Putih atau Cilantro bubuh di atas gorebg 45 secound only.. Semua masa yg goreng tidak lebih 4.2 minutes, Past 1.vs Part 4 .ok.. Gd try. !

[@FrankieCheah-fk8um]

Tepong ubi kayu 50 gmcampur tepong Beras 25 gn, Serbut lada putih 1 spoon, Sos iken 1.spoon ,Gula 1 spoon, garam sedikit ,Air filter 120 ml vs 130 ml, miwed well,( Air dengan tepong jangan pekat sangat atau jangan Cair Sangat. Ok. Gd try. !

[@viccachung116]

酵母粉落幾多水？求教🙏

[@casualcooking2021]

1/3杯就夠了

[@Snowflake60429]

Wow睇落好正！之前我試過用蕃薯粉整，點知完全唔似出街食個d, 原來要用炸粉同咁樣整法，真係學到野，thanks! 🙏🏻

[@casualcooking2021]

唔使客氣😆

[@iwooiwoo8627]

要用低筋麵粉、澄麵、糯米粉、粘米粉、梳打粉先會脆

[@christieyuen1234]

多謝分享！

[@casualcooking2021]

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[@tommychan1809]

冇放蛋？

[@casualcooking2021]

如果買到鴨蛋, 可以加進去

[@yanders9072]

之前我點整都唔脆，今次睇左呢條片一定要試下！

[@casualcooking2021]

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[@ivyngsauchu]

呢個ok!

[@casualcooking2021]

感謝你的支持😍

[@linaade7728]

我今日整左，加左薯粉，，唔脆，不過真軟熟，下次試下你食譜先❤️⋯⋯個爐好正啊想問你喺邊度買？😆

[@casualcooking2021]

加薯粉一定會變軟的， 爐在淘寶買的

[@linaade7728]

@@casualcooking2021 師傅，可唔可以話我知個牌子？🤪

[@casualcooking2021]

云夫人

[@linaade7728]

@@casualcooking2021 謝謝🙏😉

[@casualcooking2021]

多謝支持

[@FrankieCheah-fk8um]

Too Chef yang goreng, minyak terlalu banyak dia bubuh, Inu bukan goreng pisang nya???

[@光復銀包]

唔係話要加鴨蛋才入味嗎？

[@casualcooking2021]

加鴨蛋會較香, 但不能多放, 會影響脆度

[@siuboli8988]

好正呀

[@casualcooking2021]

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[@SanSan-lr5ys]

咁搞法點係以前嘅 炸蠔餅 冇豬油 做緊個電磁爐易潔鑊有驚燒爛 隻易潔鑊 最慘係冇鴨蛋

[@casualcooking2021]

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[@leeleechan3515]

唔洗落雞蛋?

[@casualcooking2021]

不用的😀

[@huisiuling268]

👍👍

[@casualcooking2021]

多謝觀看😍

[@tonychan4176]

蒸方利

[@maimai7897]

點解唔用小蘇打粉代替酵母？

[@casualcooking2021]

也可以的

[@賢-p2b]

正

[@casualcooking2021]

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[@stanlee8365]

自己買炸粉😂😂😂，跟住睇你教🤣🤣🤣

[@casualcooking2021]

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[@gachazoey9088]

原來蠔餅要用甘多油，🤤🤤🤤 多謝分享

[@casualcooking2021]

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[@linkwok5327]

用咁多油好唔健康 冇鷄蛋 好怪

[@casualcooking2021]

多謝觀看😍