旨い！囲炉裏で作る鴨肉のロースト/焼きカプレーゼ/野菜の白ワイン蒸し/新じゃがのアンチョビガーリック炒め/コールスローサラダ

憧れの1品、鴨肉のローストを囲炉裏で作りました。調理工程は難しくはないものの、火入れがとっても難しい😓　しっとりとロゼ色に仕上げたかったけど、生焼けが怖くてついしっかり加熱してしまいました。あと、囲炉裏って火力調整がなかなか難しいので．．．って言い訳ですね～。また何回か挑戦して上達したいと思います！
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/ @oyaji_irorimeshi
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　 • 囲炉裏【還暦おやじVlog】ウチに囲炉裏がや...
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　 • 【おうち炉端焼き】最強！春の家呑みつまみ！焼...
　　
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(^J^)おやじ
#囲炉裏＃酒の友動画​​ ＃晩酌
Music:Audiostock

[@LURERODMASTER]

鴨肉のロースト、バッチリでしたね。焼きカプレーゼも凄く美味しそう。これはマネさせてもらいます❤

[@oyaji_irorimeshi]

焼きカプレーゼ、超おすすめです❗️ウチの嫁さんはオーブントースターで焼いてます。そっちの方が美味しいかも😅

[@桐子-v4n]

こんばんは😂おいしそうです！奥様😂羨ましいです

[@oyaji_irorimeshi]

こんばんは〜😄 ありがとうございます🙏　近所なら食べにおいで〜って言いたいところですが🤣

[@sekiya1809]

鴨肉もソースも美味しそう。 トマトとモッツァレラはサラダが美味しいのは知ってましたが、火を通しても美味しそう。 トマトは火が通ると甘くて美味しいですしね。 新じゃがも美味しそう。

[@oyaji_irorimeshi]

トマトって火を通しても美味しいですね〜。最近、目覚めました😅　チーズ大好きなんで、この組み合わせは神です！ 新じゃがも美味しいですねぇ。ホクホクで🤤

[@ぽんた-p6s]

凄い凄い👏👏👏✨✨ メチャクチャお洒落じゃないですか❣️ しかも、囲炉裏焼きでガッツリ洋風ですね👍 今回は赤ワイン🍷ですよねーー 自家製鴨肉のローストなんだから、少しくらい火が通り過ぎてているのも良いでしょ 安全第一って事で✌️ 新じゃが❣️こんなにお洒落に変身しちゃって〜今度作りますっ‼️ お腹一杯になる動画でしたね〜(@￣ρ￣@) ご馳走様でした😋

[@oyaji_irorimeshi]

ありがとうございます😊 そうですね、安全第一です🫡　料理って難しいですね〜😊 新じゃが、めちゃくちゃ美味しかったです！　ぜひやってみてください👍

[@IRORITABI]

こんにちは(^^♪今回も、どれも美味しそうです～♪鴨は・・・！最高に美味しそうです！焼きカプレーゼも絶対に美味しい♪ジャガイモのガーリック炒めも♪いろいろなメニューが作れてうらやましいです！私、レシピが毎回同じになっちゃう・・・(涙)次回も楽しみにしてます～♪

[@oyaji_irorimeshi]

ありがとうございます😊初めて作ったにしては、どれも美味しくできました🤤 私は料理は全然出来ないです。レパートリーは全く無いです😅　なので、毎回ネットでレシピを調べまくって作っていますよ〜。