ZH или SOY? Почему джезвы Soy такие дорогие, и можно ли назвать турки ZH их точной копией?

  Рет қаралды 37,353

Perfetto // Второй канал

Perfetto // Второй канал

Күн бұрын

Пікірлер
@Сергей-л1ъ5х
@Сергей-л1ъ5х 2 жыл бұрын
Там серебряное покрытие 14 микрон. Это где-то 3 грамма. По ценам 22-го года получается где-то 1.5 доллара. На момент записи ролика и того меньше. Удорожание менее одного процента от стоимости в рознице. Другими словами - себестоимость турки с оловянным покрытием и серебряным, при прочих равных, отличается в ОДИН ДОЛЛАР!
@musikalniyfanboichik
@musikalniyfanboichik Жыл бұрын
Может быть процесс нанесения дороже стоит? Не знаю
@ivandenisov3018
@ivandenisov3018 7 ай бұрын
@@musikalniyfanboichik В сой его вмазывают, именно поэтому оно такое тонкое, и вы видите чеканку отчётливо внутри. Именно поэтому гарантия пожизненная и бесплатная замена серебра. Оно не очень надёжное, жалоб предостаточно. На вкус влияет ли, честно не знаю. Склоняюсь к тому, что форма турки гораздо больше влияет на вкус, чем её внутреннее покрытие.
@user-ztghR65Dtsk
@user-ztghR65Dtsk 2 жыл бұрын
На 4:40 не соглашусь. Толщина серебряного слоя и оловянного слоя незначительны и поэтому пофиг, какая у них разница в теплопроводности. Отличие, при одинаковой толщине меди, в том, что олово будет отдавать чуть медленнее тепло и нагрев произойдёт на пару секунд медленнее. Энергия никуда не девается (закон сохранения энергии). Она аккумулируется в меди и при одинаковой толщине (объёме), одинаковой площади дна (теплопоглощающей поверхности) нагрев будет происходить практически одинаково. Тепло проводит прежде всего медь. Олово может превносить вкусовой оттенок сам по себе, впрочем как и серебро. Но это относится именно к материалу. "Олово плотный материал и тепло держит дольше". Да также пофиг. Кофе там уже нет. Он "доходит" в чашке. И не дольше, так как толщина слоя маленькая. Теплоёмкость и теплопроводность это разные понятия. Теплоёмкость всегда зависит от объёма материала, а он ничтожно мал и им можно пренебречь. К сожалению в физике оба не слишком сильны. И ещё один момент. Покрытие, если наносится гальваническим способом, всегда состоит на 100% процентов из чистого материала. Какая 999 проба? Это значит 99,9 это серебро и %0,1% другое? Другое что?
@last_hope_hero
@last_hope_hero 3 жыл бұрын
Подскажите, а на какой плите вообще безопасно для SOY готовить ? электрическая плита же норм ? или надо обязательно газ ?
@Kuznetsov_Kirill
@Kuznetsov_Kirill Жыл бұрын
Когда бариста говорит, что есть разница, в какой джезве готовить, хочется провести двойной слепой тест: сначала один готовит одинаковый кофе в трёх разных турках (Soy, ZH и какой-нибудь простецкой джезве правильной формы made in Thailand), а второй бариста дегустирует и определяет, а потом меняются местами. И я уверен, что путаница будет. Конечно, когда ты сам готовишь в джезве Soy, и сам пьёшь, ты внушишь себе, что тончайшими оттенками кофе обязан именно серебряному покрытию и ручной чеканке корпуса: как-то надо объяснить самому себе высокую стоимость "самой правильной" джезвы. А если взять и проверить теплоотдачу тончайшего серебряного покрытия и оловянного, то в случае приготовления кофе эта разница будет ничтожна. Да, тянутая на прессе джезва будет иметь неравномерную толщину стенок, но и та, которую вытягивает чеканщик, тоже будет неравномерной по толщине, и даже более неоднородной. На мой взгляд, гадать, в какой турке (Soy или ZH) сварен кофе, это как угадывать, каким шуруповёртом закручен саморез (Metabo или Makita).
@sherilann2012
@sherilann2012 Жыл бұрын
Есть аудиофилы,а как назвать такое?
@rtio45der
@rtio45der 10 ай бұрын
нет... ето как zippo и простая за 2 рубля жига ...😂😂😂😂 у zippo огонь ярче и более теплее , теплопотери меньше !😅
@Kuznetsov_Kirill
@Kuznetsov_Kirill 10 ай бұрын
@@rtio45der ага, и сигарета, прикуренная от Zippo, курится мягче и дольше. 😄
@thesupermegagood
@thesupermegagood 6 ай бұрын
Мой опыт говорит что турка действительно имеет значение, но только это никак не коррелируется со стоимостью, ну, или "для каждого своя турка лучшая". Эта ZH для меня ужасная, к слову, а самая любимая тонкая стальная лишь слегка суженная кверху. Ну, я и не чемпион мира)
@valentoniy
@valentoniy 22 күн бұрын
Так этот же "бариста" на другом канале рассказывал что неважно как заваривать, на газу, плите, или песочнице. Получится одинаково хорошо, он утверждал. Хотя если его равномерность нагрева так волнует, то советовать он должен только песочницу для приготовления.)) В любом случае на газу основной нагрев снизу джезвы идет. Дальше ковекция свое дело делает. В идеале если на газу готовишь, то дно должно быть с хорошей теплопроводимостью, а стенки - термос. А если в песочнице готовишь, то вообще по барабану какая теплопроводность у джезвы, она в любом случае максимально равномерно будет разогреваться.
@gregpetrov6919
@gregpetrov6919 3 жыл бұрын
Спасибо за видео! Скажите, пожалуйста, как определить, что нужно перемешать второй раз?
@82ooo
@82ooo 3 жыл бұрын
видео еще не посмотрела - но начала варить в новой турке- смотрю какая то странная пенка поднимается - а там комок как говорят.... тоже интересно когда же правильно еще перемешивать
@IsaoTakahata578
@IsaoTakahata578 3 жыл бұрын
Комок бывает только тогда, когда слишком крупный помол, или помол неоднородный (в роторной кофемолке) и присутствует крупная фракция, которая и образует комок.
@ЕленаАникина
@ЕленаАникина 2 жыл бұрын
В ZH на 120 мл варила соотношение 1:10, перемештвала 2 раза. В момент когда переливаю из джезвы в шашку всегда плюхается комок(кофейная таблетка). Что не так??????? Буду благодарна. Подскажите.
@dilmurodavalbaev1392
@dilmurodavalbaev1392 3 жыл бұрын
Спасибо за интересное видео. Классно было послушать про различие между турками но мне кажется все равно точку в этом вопросе не поставить без слепого тестирование :) В сравнение ZH и дешевой турки я думал вы отметите толшину металла, что обычно приводят как один из основных плюсов Сой.
@perfetto113
@perfetto113 3 жыл бұрын
Это тоже было сказано
@perfetto113
@perfetto113 3 жыл бұрын
Сергей готовил и там и там. Какой смысл?
@artemsmushkov766
@artemsmushkov766 3 жыл бұрын
@@perfetto113 Смысл в том что, к сожалению, человек не способен полностью объективно сравнивать такие тонкие вещи как нюансы вкуса без слепого теста, хоть простой обыватель, хоть чемпион. Правда вряд ли кто-то когда-то такой тест проведёт.
@ЧебуражкаЗверюга
@ЧебуражкаЗверюга 3 жыл бұрын
Как идея для одного из роликов по теме турок, одновременный тест-драйв трёх вариантов (Soy/ZH/турка до 1000₽) на одном сорте, а для интриги ещё и вслепую, имеет право на жизнь. А если это будет с участием кого-нибудь уровня нашего чемпиона, то ох, как интересно может получится. )))
@TonyNadtochy
@TonyNadtochy 3 жыл бұрын
@@ЧебуражкаЗверюга плюсую. Было бы интересно.
@ЕленаАникина
@ЕленаАникина 2 жыл бұрын
Помогите пожалуйста советом!!! Купила ZH на 120 мл. Варила 1:10 на среднем огне. Перемешивала 2 раза. Постоянно образуется плотная кофейная таблетка, которая плюхается в чашку, когда переливаю кофе. В чём причина???
@ИльяКваснюк
@ИльяКваснюк 2 жыл бұрын
Вероятно у вас слишком крупный помол
@ЕленаАникина
@ЕленаАникина 2 жыл бұрын
@@ИльяКваснюк Спасибо.
@user-ztghR65Dtsk
@user-ztghR65Dtsk 2 жыл бұрын
Каков был ответ? Слишком быстрый нагрев?
@maxasta1124
@maxasta1124 12 күн бұрын
Начинайте готовить кофе в тёплой воде 55/60 градусов, таблетки не будет , готовьте в течение 2+ мин если 120 3+ если 200
@СтрелаКорней
@СтрелаКорней 2 жыл бұрын
Подскажите турка для индукционки какая подходит,где купить???
@Dmitry-Yur
@Dmitry-Yur 3 жыл бұрын
Благодарю. Наконец таки дождались. Любопытно и интересно.
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee 3 жыл бұрын
@Боря Паспорт Кого, кто разводит?
@masonpodgradusom
@masonpodgradusom 3 жыл бұрын
@Боря Паспорт если тебя развели, это плохо говорит о тебе. Меня никто не развел
@ПавелАлчин-т8к
@ПавелАлчин-т8к 3 жыл бұрын
блин, только об этом думал. Спасибо за видео
@Василий-л9ч3к
@Василий-л9ч3к 3 жыл бұрын
Полезное видео. Спасибо!
@TonyNadtochy
@TonyNadtochy 3 жыл бұрын
Отличное сравнение. Как владелец ZH классика 120 со всем согласен. Теперь попробую перемешивать на 1:30-2:00 минутах. Иллюзий по поводу аналогичности с Сой нет, но и желания много платить за не приоритетный для меня способ приготовления тоже :) Андрей, скажите как все-таки правильно чистить турку после каждого приготовления? Вот я мою без давления мягкой губкой с хорошим (далеко не фери) моющим средством. Это же не вредит?
@perfetto113
@perfetto113 3 жыл бұрын
Сергей писал так: "никаких абразивов - губки, щётки и прочее. Мыть тёплой водой и руками. Стенки ложкой не скребсти. Если захочется восстановить блеск через некоторое время - специальные оксидные мази для меди продаются."
@TonyNadtochy
@TonyNadtochy 3 жыл бұрын
@@perfetto113 а как быть, если пальцы внутрь не пролезают?) И я вначале пробовал только водой без средства - потом когда тряпочкой микрофибровой внутри протираешь, она рыжеет от масел кофейных (после светлой обжарки RB).
@perfetto113
@perfetto113 3 жыл бұрын
Мы купили специальный ершик с губкой на конце. Его где то откопал Рашид, идеально зашел к турке и термосу на мелитте)
@perfetto113
@perfetto113 3 жыл бұрын
pokupki.market.yandex.ru/product/nabor-ershikov-dlia-mytia-detskikh-butylochek-2-v-1-s-gubkoi-2sht/100815128841?offerid=pLXbglsgmQ4Iwam3LzOGKg&.90.129&clid=545 - типо такого
@TonyNadtochy
@TonyNadtochy 3 жыл бұрын
@@perfetto113 супер! Спасибо за наводку!)
@akaZarj
@akaZarj 2 жыл бұрын
Так если говорите о серебрянном покрытие, то почему не сравнить про цельно серебрянные джезвы? ведь они есть и стоят не так сильно дорого если рассматривать ebay
@nickolaymenshenin6236
@nickolaymenshenin6236 3 жыл бұрын
Полагаю , сравнение характеристик носит субъективный характер , обе турке можно профессионально эксплуатировать (Сергей подтвердил , что имеется данный опыт ZH ), остальное сопутствующие детали в пользу применения , как дома , так и на потоке.
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee 3 жыл бұрын
конечно, ZH хорошие кофемолки. Просто уж больно агрессивно их периодически продвигают, принижая разницу с SOY, а она есть
@perfetto113
@perfetto113 3 жыл бұрын
*кофемолки)) писал на автомате, заполняя страницы кофемолок на сайте. Хорошие турки
@ЧебуражкаЗверюга
@ЧебуражкаЗверюга 3 жыл бұрын
Промелькнуло в ролике, что к Soy прилагается некий сертификат подлинности. А можно здесь чуточку поподробней? Насколько я понял, мониторя эту тему, каждое изделие необходимо зарегистрировать на сайте производителя для получения той самой пожизненной гарантии(которая, кстати, подразумевает бесплатное обслуживание внутреннего серебряного покрытия один раз в год), стало быть, предмет должен обладать каким-то индивидуальным номером? И очень интересно, как сей вопрос решается, если покупаешь турку Soy здесь, в России у Торрефакто, как у официального дилера, и если купил у иного продавца? Помнится, в каком-то интервью Марина Хюппинен сетовала на непонимание таможни на процесс катаний турок на родину и обратно для восстановления покрытия, у них было желание содрать пошлину. Наверно, слишком много вопросов появляется к Soy, когда готов заплатить цену, сильно превышающую всех конкурентов. )))
@TonyNadtochy
@TonyNadtochy 3 жыл бұрын
так если это личное пользование, то порог в 200 евро один сой не преодолеет) Но да, я тоже слыхал, что дилер/дистриб просто отправит в Турцию и обратно. И, вроде, неприятнее всего немалый срок ожидания. Тут как с Range Rover надо две: одна в использовании, другая - в сервисе!
@АлександрКорзубый
@АлександрКорзубый 3 жыл бұрын
На офсайте чирикают что у каждой джезвы есть серийный номер. Который можно зарегить там же, дабы отслеживать историю. Гарантия у вас автоматически при покупке. Правда достака я так думаю за счет покупателя при гарантийном обслуживании. А это на сегодня 15 зеленых в одну сторону. По крайней мере из Турции( имеется ввиду Soy отправляет) фиксированная стоимость по всему миру 15. Возможно в Турцию будет дешевле. Если нет дистрибьютера или дилера как там правильно хз . Это уже можно поинтересоваться у тех кто отправлял.
@ЧебуражкаЗверюга
@ЧебуражкаЗверюга 3 жыл бұрын
Благодарю за ответы! )))
@ПредсказуемоНепредсказуемый
@ПредсказуемоНепредсказуемый 3 жыл бұрын
Андрей, а почему только про медные джезвы? Есть керамика ведь еще. И да, упоминание в одном из видео о керамике и о том что покрытие со временем разрушится и ее надо менять будет не считается.)
@ВасилийАхметов
@ВасилийАхметов 3 жыл бұрын
У меня три керамические турки и одна стеклянная . Просто бомба. О "железной"думаю, но сильно не заморачиваюсь. Керамика рулит.
@ПредсказуемоНепредсказуемый
@ПредсказуемоНепредсказуемый 3 жыл бұрын
@@ВасилийАхметов я купил с месяц назад бразильскую керамическую. Очень нравится.
@ТониЛастока
@ТониЛастока Жыл бұрын
Пожалуйста сделайте обзор армянских турок и армянского кофе🤔спасибо👋
@UserUser-yd7ko
@UserUser-yd7ko 3 жыл бұрын
"Знатоки", почему вы не рассматриваете вопрос о том, что олово при нагреве выделяется в кофе, не выводится из организма и накапливается, вызывая тяжелые заболевания, даже рак, при этом в первую очередь страдает печень? А вот серебро и платина безопасны.
@masterofreality926
@masterofreality926 2 жыл бұрын
Чем безопасна ? Своим накоплением в организме ? Куда ни смотри, везде грабли.
@thesupermegagood
@thesupermegagood 6 ай бұрын
"Поскольку современное олово не содержит свинца из него совершенно безопасно есть и пить , однако более старое антикварное олово может содержать следы свинца."(с)
@antGman42
@antGman42 3 жыл бұрын
Андрей, а где и как купить ZH?
@perfetto113
@perfetto113 3 жыл бұрын
coffeelavka и shop.cerve.guru
@voltcoffeeshop
@voltcoffeeshop 3 жыл бұрын
вольт кофешоп ещё)
@dmitryivankoff4715
@dmitryivankoff4715 3 жыл бұрын
@@perfetto113 а Soy где купить дешевле??
@galinab6083
@galinab6083 3 жыл бұрын
Если перемешивать во время приготовления, то для чего молоть в пудру, просто мелкого помола не будет достаточно?
@perfetto113
@perfetto113 3 жыл бұрын
В случае zh, для идеального результата - недостаточно
@Mike-November
@Mike-November 3 жыл бұрын
на помоле мелком эспрессо можно. но не для всех кофе подходит по вкусу, так как иногда может появиться вкус семечек. это на классической 200 мл. про другие не знаю)
@IsaoTakahata578
@IsaoTakahata578 3 жыл бұрын
В zh на 120 мл можно не размешивать. Наоборот, чем тоньше помол, тем меньше размешиваний - залил кофе водой и палочкой совсем чуть-чуть помешать туда-сюда, без закручивания. Но вообще никто не мешает вам приготовить по-разному, и выбрать тот способ, что лично вам больше понравится.
@АлександрСновский-з5м
@АлександрСновский-з5м 3 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите где купить ZH
@ЧебуражкаЗверюга
@ЧебуражкаЗверюга 3 жыл бұрын
"Окей, Гугл!" уже не рабочая схема!?
@АлександрСновский-з5м
@АлександрСновский-з5м 3 жыл бұрын
@@ЧебуражкаЗверюга Если бы так проблема решалась я бы не спрашивал
@ЧебуражкаЗверюга
@ЧебуражкаЗверюга 3 жыл бұрын
@@АлександрСновский-з5м вы просто не находчивый! ))) В coffeelavka загляните, я там видел и даже в ассортименте.
@НикитаДобровольский-б4э
@НикитаДобровольский-б4э 3 жыл бұрын
В coffee lavka продаётся zh 120мл чешуйка
@АлександрСновский-з5м
@АлександрСновский-з5м 3 жыл бұрын
@@НикитаДобровольский-б4э Спасибо
@Максимтесленко-щ2м
@Максимтесленко-щ2м 3 жыл бұрын
И у меня есть вопрос по поводу времени прогрева турки 100 мл.Если получается 3 минуты ставлю на большой огонь,на вкус не очень.
@alexanderkozinjr.6665
@alexanderkozinjr.6665 3 жыл бұрын
Так вы его переэкстрагируете и сжигаете, попробуйте уменьшать огонь или сразу или в процессе.
@ImHurr1cane
@ImHurr1cane 3 жыл бұрын
Прикол турки "восток" в том, что она сделана так специально для газовой плиты, что бы вставать на конфорку без всяких переходников, а внутри она имеет точно такую же форму как и "класическая". Так, для справки.
@perfetto113
@perfetto113 3 жыл бұрын
Интересно, мы поэтому и сказали, что интересно вживую посмотреть
@TonyNadtochy
@TonyNadtochy 3 жыл бұрын
Как это физически возможно? Там стенки у основания очень толстые? Я не иронизирую, просто правда непонятно.
@ImHurr1cane
@ImHurr1cane 3 жыл бұрын
@@TonyNadtochy А вы посмотрите на фото повнимательней. Снаружи диаметр основания шире. Его завернули в юбку, сложив в два слоя. Если посмотреть внутрь такой турки, то диаметр дна будет меньше ровно на ширину юбки.
@perfetto113
@perfetto113 3 жыл бұрын
Тот случай, когда надо термометр специальный, смотреть температуру разных частей турки во время нагрева
@TonyNadtochy
@TonyNadtochy 3 жыл бұрын
@@ImHurr1cane интересно! Спасибо за пояснение!
@randigtvattbjorn
@randigtvattbjorn 3 жыл бұрын
Была турка как у вас справа, пришла с дефектами оловянного покрытия + пахла металлом невозможно. Поменяла на ZH, пока довольна, качество на порядок выше. Единственное, как упоминалось в видео, приходится помешивать второй раз кофе.
@Ромашка-ж7п
@Ромашка-ж7п 3 жыл бұрын
где вы их заказывали
@randigtvattbjorn
@randigtvattbjorn 3 жыл бұрын
@@Ромашка-ж7п что именно?
@Ромашка-ж7п
@Ромашка-ж7п 3 жыл бұрын
@@randigtvattbjorn турки. с деффектом.
@randigtvattbjorn
@randigtvattbjorn 3 жыл бұрын
@@Ромашка-ж7п на Ozon. В принципе у таких турок, где бы вы ни покупали, есть вероятность прийти с дефектами лужения. Только вживую выбирать разве что.
@ЮрийРоманенко-ы8р
@ЮрийРоманенко-ы8р 2 жыл бұрын
1.Soy покрывает как серебром, так и оловом. 2.Самоперемешивание - за счёт конвекционных токов, а не за счёт разницы давления: давление в джезве атмосферное.
@igorutro3062
@igorutro3062 5 ай бұрын
Покрытие оловом в разы толще серебряного, но на данных величинах слоя и применяемых температур к объёмам жидкости не может как-либо существенно влиять на процесс приготовления. Из опыта: приноровишись к любой из трёх турок: сои, зет-аш,тима можно варить нужный тебе кофе с предсказуемым результатом. Рассуждения чемпиона это вопрос религии, а не необходимости. Китайская горелка за 100руб. турка Тима за 700 позволяют варить кофе не хуже Сои. По долговечности оловянное покрытие оказывается практически неубиваемым и позволяет не переживать о его состоянии. Все эти рассуждения важны для неофитов, а в последствии вас будет интересовать качество кофе и его помол.
@valentoniy
@valentoniy 22 күн бұрын
Согласен что это просто религия. Этот же чемпион, например рассказывает что в песочнице и на плите/газу кофе одинаково вкусный выходит. Хотя с таким "пунктиком" по равномерности нагрева всей турки должен топить исключительно за песочницу)). Такое вот собрание парадоксов)
@МіхаїлТалашко
@МіхаїлТалашко 2 жыл бұрын
У меня была, дешёвая турка как в ролике то там кофейная шапка была выпукла и не заварачивалась по бокам от стенки а от в zh такого нет, сперва я думал что газовая горелка плохая но нет zh на тот же горелке правильно формуется шапка только больше газа идьот а сой хачу но уже серебряную!
@ПавелАлчин-т8к
@ПавелАлчин-т8к 3 жыл бұрын
просто супер
@rbo8696
@rbo8696 3 жыл бұрын
Нет в английском алфавите буквы Зи, есть буква Зэт!
@Ботаник57
@Ботаник57 3 жыл бұрын
Спасибо ребята! Купил себе и SOY и ZH в объеме 200мл..Я новичок в приготовлении турки, но сравнить эти две джезвы попробую. SOY: просто засыпал, раз перемешал, просто поставил на газ со средним огнем, ровно 3,5 мин. напиток готов! ZH: просто засыпал, такой же на газ, но пришлось мешать 5 раз, т.к. горлышко узкое и кофейная таблетка просто его закупоривала, только на 5 мин. начала образовываться кофейная шапка, по готовности кофейная таблетка все же вывалилась в чашку. Вывод простой: SOY - варишь с удовольствием, все просто и само по себе; ZH - наоборот, танцы с бубном, много заморочек. Советую переплатить за SOY, это покупка на всю жизнь, которая будет вам приносить только удовольствие и радость. Очень буду рад, если кому-то мой отзыв будет полезен. ИМХО
@Надежда-ф2к6з
@Надежда-ф2к6з 3 жыл бұрын
У меня тоже ZH на 200мл. Я первый раз готовила и наливала воду градусов 20. Тоже устала ждать пока заварится. Теперь заливаю водой примерно 35-40 градусов и заваривается 3.5 мин. Может это и не правильно
@Ромашка-ж7п
@Ромашка-ж7п 3 жыл бұрын
где вы брали сои, и какое у него покрытие внутри? и сколько стоит?
@randigtvattbjorn
@randigtvattbjorn 3 жыл бұрын
@@Ромашка-ж7п погуглите SOY купить и будет вам информация. Покрытие серебро, стоят тысяч 9.
@Ромашка-ж7п
@Ромашка-ж7п 3 жыл бұрын
@@randigtvattbjorn спасибо вам
@АлександрКорзубый
@АлександрКорзубый 3 жыл бұрын
Две фразы напрягают. 1)Купил себе и SOY и ZH(особенно последовательность). Ну то дело хозяйское конечно! И 2)перемешивал 5 раз!!!?Не пойму какие были предпосылки для перемешивания 5 раз!!!? Два раза выше крыши. Чрезмерным перемешиванием вы себе и наделали проблем. Танцы с бубнами и заморочки тут не причем. Помнится Марина Хюппенен говорила(раз уж мы прислушиваемся к мнение специалистов) ненужно размешивать кофе слишком тщательно от этого образовываются комки. Вот они то у вас и вывались похоже. У ZH не настолько узкое горло что бы закупоривать. Вывод никакой и пользы от отзыва тоже. Вы уж извините.
@TheErazar
@TheErazar 3 жыл бұрын
Спасибо за обзор турок зх.
@yurkinsongromov7998
@yurkinsongromov7998 Жыл бұрын
Всё зависит от формы. А фирма в данном случае роли не играет. Есть турки недорогие, но отличные по форме. На Сои просто завышена цена, так как имя, но реально они стоят дешевле , в разы дешевле.....
@valentoniy
@valentoniy 22 күн бұрын
Так это со многими товарами так. Взять например шеф-ножи китайские от шибадзы. На Али цена 27-35 долларов. На азоне амерканцы покапают за 60-65 и хвалят, в том числе и за дешевизну.
@MacmepOK
@MacmepOK 2 жыл бұрын
Парни, ну, не говорите "нежели чем", блин! Или "нежели", или "чем".
@alexanderkozinjr.6665
@alexanderkozinjr.6665 3 жыл бұрын
На самом деле ZH нужно называть Зэт Эйч И серебро у них кстати 925 пробы Пользуясь случаем также раскрываю секрет ширины турок "Восток" - у некоторых на плитах настолько широкие решетки, что "классика" проваливается )
@qwazaqwazaq
@qwazaqwazaq 3 жыл бұрын
Кстати надо будет померить плиту перед покупкой. Спасибо.
@Серый-в1ф
@Серый-в1ф 3 жыл бұрын
@@qwazaqwazaq Лучше купить решётку на газплиту и турку Классическую ZH 200мл, она цельнотянутая(сделана из одного круглого куска, листовой меди)! Турка-джезва Восток 190мл, сделана составной из двух разных частей(стенки и дно) листовой меди, дно и стенки турки соединены вместе, они завальцованы. У турки Восток, будет хуже распределение тепла в процессе приготовления в кофе, ещё и форма у неё не очень(что тоже влияет на вкус полученного кофе-напитка).
@alexanderkozinjr.6665
@alexanderkozinjr.6665 3 жыл бұрын
@@Серый-в1ф "бочонок" тоже цельный
@Серый-в1ф
@Серый-в1ф 3 жыл бұрын
@@alexanderkozinjr.6665 Пользуюсь Классика 200мл "Патина", у неё самая правильная форма и покрытие практичное(её и чистить не нужно, помыл и протёр насухо)!👍😊 "Боченок"он же"шар" да цельнотянутый, но неправильная форма.(
@inkognito339
@inkognito339 3 жыл бұрын
В этих двух турках с Алика реально сделать просто вкусный кофе, а не нефть? И в какой из них будет вкуснее?
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee 3 жыл бұрын
на основном канале есть ролик об этом. И Сергей в них готовил весь приезд, даже один раз получили чемпионскую чашку, как он сказал
@yohoho7822
@yohoho7822 3 жыл бұрын
Имею турку ZH (200мл) и ту, что на видео справа (150мл). В обеих получается очень не плохой кофе. ZH эстетически гораздо более приятная.
@82ooo
@82ooo 3 жыл бұрын
я купила ту что с деревянной ручкой - оч понравилось) по сравнению с тем что у меня раньше была стальная непонятной формы....
@marselsharapov1518
@marselsharapov1518 3 жыл бұрын
Как жаль, что нет такой же на 200мл. Ведь для многих 120 мл слишком мало, а 300 (270 до сужения) слишком много.
@82ooo
@82ooo 3 жыл бұрын
@@marselsharapov1518 мне 120 нормально, я кипяточком разбавляю, молока еще мл 80-100.... мне очень крепко традиционная граммовка на такую турку. но это не на двоих конечно, на одного 250-300 мл капучино-латте выходит
@BourbonBerlin
@BourbonBerlin 2 ай бұрын
На вкус и цвет....
@George-dt9bf
@George-dt9bf 3 жыл бұрын
Что за рождественская пачка Testy Coffee? Прям бросается в глаза и вызывает не поддельный интерес.
@rougeandr
@rougeandr 3 жыл бұрын
Tasty каждый год, в конце ноября делают какую нибудь смесь "под новогоднее настроение", и она до наступления нового года остается у них в каталоге, а после нового года - снимают с продажи
@George-dt9bf
@George-dt9bf 3 жыл бұрын
@@rougeandr , спасибо за информацию. В этом году не пропущу.
@Joshwo
@Joshwo 6 ай бұрын
Когда люди не знают физики- все для них магия 😂 Диванные эксперты 🤦🏼‍♀️
@feodor1980
@feodor1980 3 жыл бұрын
Потестите пожалуйста кофе ЯВА ФРИНСА АНАЭРОБНАЯ, от Тэсти кофе. Кофе с охренненно высоким рейтингом, но блин запах у него отвратный, что-то среднее между прогорклым фундуком, черным шоколадом и ещё непонятно Ну и вкус тоже тот ещё, на мой конечно же вкус, похоже, кофе оооочень на любителя... Просто интересно ещё мнение))).
@TonyNadtochy
@TonyNadtochy 3 жыл бұрын
Рекомендую попробовать Фринсу от Roasting Brew. Разница очевидна. Я тоже, пока отдавал предпочтение Тэйсти, не мог понять, что за галиматья оказывается в чашке на дорогих сортах под фильтр. В итоге, то же зерно у других обжарщиков оказывалось гораздо лучше. Дескрипторы на пачке обретали смысл. Так я и понял, что лучше доплатить, но зато не мучаться с пачкой бурды, а получать удовольствие.
@2892404
@2892404 3 жыл бұрын
Я как раз заказал, едет уже. Попробую отпишусь)
@feodor1980
@feodor1980 3 жыл бұрын
@@2892404 будьте так любезны)), а то может это я такой не продвинутый, шоколад к прогорклым фундуком путаю)))).
@feodor1980
@feodor1980 3 жыл бұрын
@@2892404 ну что, продегустировали?)
@2892404
@2892404 3 жыл бұрын
@@feodor1980 попробовал)) Согласен гадость, лежит пол пачки второй месяц. Понял что я не такой гурман. Мне нравится у них Колумбия уила и Бразилия новая рио Верде. Экспериментировать с аноэробними обработками больше не буду)
@Amato1970
@Amato1970 3 жыл бұрын
Soy не кованная , ошибся ...такая же катаная как и ZH kzbin.info/www/bejne/gKmqaoaYZsd2a9k
@АлександрКорзубый
@АлександрКорзубый 3 жыл бұрын
Так чешую молотком набивают. Получается кованая!)
@MrGALIMAT
@MrGALIMAT 2 жыл бұрын
Мир держится на лохах ! Я вас умоляю , вас разводят как по цене ещё и издеваются относительно праволеворукости 🤣🤣🤣! Мне от прабабушки осталась джезва , которую она привезла из Константинополя в 1865 году . Что из себя представляет ? Обычная медная турка на 200 мл с красивым орнаментом , истершимся со временем . Кофе , приготовленный в этой джезве , ничем не хуже чем в современных приблудах ! Моё почтение ...
@rbo8696
@rbo8696 3 жыл бұрын
Прошу прощения за дотошность!!!! 🙏🙏🙏🙏🙏 Вы говорите Зи-Аш, хотя правильно произносится Зэт-Аш! К примеру, Timemore! Многие спецы произносят - Таймморе! Хотя правильно произносить - Тайммо! Забейте в любой "Переводчик" и он Вам "выдаст"! Это тоже самое как с "Камри" и "Кэмри" - в смысле Тойота!
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee 3 жыл бұрын
Скажу так - ок, знать правильный вариант это хорошо. Но это для меня не важно
@masonpodgradusom
@masonpodgradusom 3 жыл бұрын
1zpresso как правильно?
@rbo8696
@rbo8696 3 жыл бұрын
Звучит как: Оуан зет прессо! И это правильно! Вы ёрничаите или пытаетесь меня на чём-то подловить?
@rbo8696
@rbo8696 3 жыл бұрын
@@masonpodgradusom Если Вы ёрничаите, то хотя бы - Учите Инглишь! Или хотя бы пользуйтесь Переводчиком!!!
@masonpodgradusom
@masonpodgradusom 3 жыл бұрын
Учите инглишь..ахахах...чел больной)
@qwazaqwazaq
@qwazaqwazaq 3 жыл бұрын
Покупаешь кофемолку... А на сдачу турку)
@superrealiz3422
@superrealiz3422 2 жыл бұрын
в общем пришли к тому, что все зависит от мастера приготовления. а турки - расходный материал, часто не оправдывающий свою цену.
@masonpodgradusom
@masonpodgradusom 3 жыл бұрын
Жаль что у ZH нет турки на 70-80 мл.. для прикола бы Купил
@vladimir6268
@vladimir6268 3 жыл бұрын
есть, греческая называется.
@masonpodgradusom
@masonpodgradusom 3 жыл бұрын
@@vladimir6268 видел на оф. сайте, но это уже не джезва, не турка.
@alexanderkozinjr.6665
@alexanderkozinjr.6665 3 жыл бұрын
Есть...."Афина" на оф сайте 70 мл.
@АлексейСукачев-л9щ
@АлексейСукачев-л9щ 2 жыл бұрын
ZH классная турка за разумную цену!!!!!!
@levmedvedev2552
@levmedvedev2552 3 жыл бұрын
Еще очень неплохие армянские турки на 200 (на некоторых сайтах они идут как 220) мл. Именно на 200 - у них правильные пропорции, на турках других объемов пропорции сомнительные. На 220 мл есть еще турки с песком -тоже не то.
@antGman42
@antGman42 3 жыл бұрын
Есть такой вопрос: а за что, такие деньги?. И ZH и SOY в домашних повседневных условиях - это просто выпендреж. Вот та турка, которая стоит 600-700 рублей для дома в самый раз. Не заморачивайтесь. Для вкусного кофе главное: хорошее качественное кофе, температура нагрева и правильно подобранный помол. Вот и все.
@BOT_KOT
@BOT_KOT 3 жыл бұрын
лично у меня уже не первый раз у турок за 800 руб слезает внутреннее покрытие месяца за два… буду благодарен если подскажете производителя, с которым такого не происходит
@hopi555hopi
@hopi555hopi 3 жыл бұрын
@@BOT_KOT если узнаёте напишите мне тоже.
@ДмитрийТутынин-я2к
@ДмитрийТутынин-я2к 3 жыл бұрын
Из личного опыта скажу. В турке zh один и тот же кофе, в тех же пропорциях намного качественнее чем в дешёвой (например в пятигорской турке)
@ДмитрийТутынин-я2к
@ДмитрийТутынин-я2к 3 жыл бұрын
@@BOT_KOT не мешайте металлической ложкой. И не мойте турку постоянно. Достаточно просто споласкивать ее. Ну и советую ZH купить
@alexanderkozinjr.6665
@alexanderkozinjr.6665 3 жыл бұрын
@@ДмитрийТутынин-я2к вот и я сегодня купил ZH и сравнил с Пятигорском - вообще другой кофе.
@vitalymikalov1555
@vitalymikalov1555 3 жыл бұрын
Сплошной маркетинг
@bubakastorskij
@bubakastorskij 3 жыл бұрын
Что за неуважение к собеседнику, зачем постоянно в монитор пялиться?
@perfetto113
@perfetto113 3 жыл бұрын
.... 🤦
@Igor99811
@Igor99811 3 жыл бұрын
У меня Пятигорская за 200 рублей, кофе по вкусу получается одинаковое что дорогая что дешёвая, так что это все понты и не более
@perfetto113
@perfetto113 3 жыл бұрын
А вы наверное эксперт))
@Igor99811
@Igor99811 3 жыл бұрын
@@perfetto113 Не обязательно быть экспертом, чтобы различать вкусы и запахи
@АлчиСтаник
@АлчиСтаник 3 жыл бұрын
Нет разницы. Даже не глядя ролик. )
@rtio45der
@rtio45der 10 ай бұрын
таки Soy и точка ...
Vampire SUCKS Human Energy 🧛🏻‍♂️🪫 (ft. @StevenHe )
0:34
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 138 МЛН
Жездуха 41-серия
36:26
Million Show
Рет қаралды 5 МЛН
УНО Реверс в Амонг Ас : игра на выбывание
0:19
Фани Хани
Рет қаралды 1,3 МЛН
GIANT Gummy Worm #shorts
0:42
Mr DegrEE
Рет қаралды 152 МЛН
Почему кофе в турке ПОЛУЧАЕТСЯ ГОРЬКИМ?
26:40
Vampire SUCKS Human Energy 🧛🏻‍♂️🪫 (ft. @StevenHe )
0:34
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 138 МЛН