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|鹿兒島尋味-合輯-直擊「最硬食物」鰹節製作過程 職人6個月煉出日本菜之魂 日本太太教你製作鰹節高湯
鹿兒島枕崎市,是個只有二萬人口的小鎮。這個城市,有着日本本島最南端的車站,有一個很像望夫石的立神岩。除此之外,好像沒有很豐富的旅遊資源了,卻有很多人特意來走一趟,特別是老饕,為的是看看日本菜的靈魂──鰹節。
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