這麻油麵線竟然用煎的比煮湯還厲害，沒吃過的人一定要試試!
Рет қаралды 328,366
Күн бұрын宵夜時間的另一種選擇，也是媽媽想偷懶時的小撇步，簡單步驟，令人懷念的古早味就可以熱呼呼上桌喔❤
涼颼颼的天氣，來一盤🥘「麻油麵線煎」➕一碗熱呼呼的蔬菜雞湯🍲就是非常美味的一餐💕
在Amy家的廚房備糧中總少不了麻油和麵線😂這二樣可說是從小吃到大，怎麼都吃不膩的美味組合😋👍不知道大家有沒有和我一樣，也有從小吃到現在都不能少的 一味啊😍
喜歡吃麻油或麵線的朋友們，一定要試試這道好吃的麻油麵線煎呦💕
📜▵▵材料表▵▵📜 2人份
手工麵線 1把
雞蛋 1顆
老薑 10g
米酒 1大匙
黑麻油 1大匙
白芝麻油 ½大匙(香油)
醬油膏 適量(沾食用)
@鍾小民-w6f Жыл бұрын
我有個想法，將燙好的麵線均勻沾上蛋液，再下鍋煎，應該也可以
@amy.kitchen 10 ай бұрын
這是一個好主意!可以煎成一小份麵線煎🥰感覺更好吃耶
@小喆高 4 жыл бұрын
麵線先加蛋液調味，油爆薑，調好味的麵線蛋，再下去煎更快喔
@jinjin3477 3 жыл бұрын
是麵線煮熟後跟蛋液一起攪拌嗎⋯那下去煎的時候是要用麻油還是一般的油呢⋯
@蕭千羽-e 2 жыл бұрын
@@jinjin3477 不用麻油就不叫麻油麵線了
@Internettraveler-mg6lo 4 жыл бұрын
音樂太大声
@林俊明-e2u 6 жыл бұрын
棒....廚房的女人真的很辛苦.......有限的食材幻化出無限的想像...這才是料理......米其林只是極盡浪費食材與誇張的代名詞......如果不能浪費...米其林根本不存在...............
@a0980021226 4 жыл бұрын
好幾10年沒看到了台灣披薩
@Red-ht1bm 5 жыл бұрын
我們班家政課老師用你的影片給我們看，我這組還燒焦
@amy.kitchen 5 жыл бұрын
是喔～結果你們這組不就沒得吃了ＱＱ 你煎的時候鍋子的火侯要轉小火慢慢煎，不然真的容易燒焦喔ＸＤ
@Red-ht1bm 5 жыл бұрын
@@amy.kitchen 有吃啊 雖然焦焦的但還是很好吃
@joan70227 2 жыл бұрын
直接麻油去煎不會苦嗎？
@李寶梅 2 жыл бұрын
謝謝！等一下試試看
@vibrantofficial.love. Жыл бұрын
五峰做功課的集合
@mz_.vg014 Жыл бұрын
珍妮好笑嗎
@開心-z3v 4 жыл бұрын
太好吃啦
@jsb67365 4 жыл бұрын
請問最後加米酒煮乾的目的是什麼？謝謝。
@陳靖沂 4 жыл бұрын
好吃
@amy.kitchen 4 жыл бұрын
增添香氣☺
@jsb67365 4 жыл бұрын
@@amy.kitchen 了解。
@王小明-o6l 6 жыл бұрын
麵線不是很鹹嗎？
@MrYuanchang100 6 жыл бұрын
水煮過後 鹹度就降低許多了
@Eggprotein 5 жыл бұрын
可以再煮麵水裡加一大匙砂糖，中和鹹味。