詹姆士食譜教你做砂鍋魚頭食譜

[@tomyang717]

小弟多兩個去腥步驟分享，除了片中前奏以外，腮根囊挖乾淨，殘腮葉撿乾淨(市場處理的一定有)，裏面的 "血漿沙泥" 宇宙世界無敵腥。米酒胡椒打薑汁，除了醃"腮囊"裏塞好塞滿。

[@mau2000able]

12:29

[@粥什米樂]

想想幹嘛那麼累想說海魚啊，但有塑化劑。 哈哈！鰱魚。我真不愛呀！。有其他魚頭嗎！屬淡水 不要吳郭魚啊

[@黃嘉嘉-k3l]

粥什米樂 草魚和鯉魚可是一定要炸過才會把魚腥味去除掉，再加個蛋酥沙茶一定要炒過才會香，這樣就好吃的不得了了。

[@charlottelee3658]

若沒鳳書反覆重複其步驟，真無法了解，霑母釋要加油啊，你是主廚喔。

[@小吟-i7b]

真不會主持