中國小吃 : 7個城市 -- 14個小吃

青岛小吃：0:15 1:36
西安小吃：5:22 7:44
北京小吃：13:57 11:19
长沙小吃：15:43 18:12
成都小吃：20:16 24:12
上海小吃：28:36 30:51
香港小吃：32:05 33:15

[@chenyuguan5548]

好多人都在评论为啥油和臭豆腐是黑色的，顺便来解释一下。 臭豆腐是黑色的很正常，它们是很多蔬菜菌类发酵而来的，你们有机会去长沙走走，那边很多正宗健康的臭豆腐都是这样的。 至于油为什么是黑色，原因有两个，第一个是反复使用的结果，第二个本身纯天然的豆油和菜籽油在没经过过滤的时候都是颜色比较深的，反而地沟油精炼过之后和超市里卖的油外观上几乎是没区别的。当然这些小贩很有可能用的地沟油，但是从影片里是不能判断的。

[@changjunliu884]

Chen Yuguan 我是长沙滴，臭豆腐本来就是黑色的呀，吃起来香喷喷的。

[@andyhuang4706]

臭豆腐黑色是因為加了豆豉，要了解來龍去脈

[@ericschannel6386]

好想吃，謝謝你的分享，加油💪💪💪

[@lionelroulier4214]

優秀的！ 幸福和幸福！

[@user-lf8dp1si1c]

看滴口水都流出来了😘

[@user-ki8il4nh6k]

超愛羊肉串，我以前住在大陸讀書時，幾乎多吃這味 ，好懷念 台灣羊肉與陝西羊肉就是不同 超夠味的。

[@user-xz1gf3no6c]

凌昱晟 以后少来，要不会被统战

[@ailuntan3883]

感觉好想吃！！赞

[@joanshehh7650]

根据青岛人说，袋装啤酒是新鲜出炉的，袋装大多可以当天消耗掉, 就像买手工刀切面一样，可以和老板说直接来两斤。。。。很好喝可惜只有本地有。

[@bigfatbunny]

Joan SHeHH 没错

[@suepower9688]

烤羊肉串不错，特别是他家的钎子，大爱呀！看着都香！

[@yingleili7887]

是啊，红柳大羊。

[@user-gy3oc9fz9n]

餃子那邊很想吃啊❤️

[@fongteeliow3396]

太好吃了😋

[@user-lv3du5qb3v]

烤大鱿鱼好想吃啊

[@shaomingxiao5363]

看了很饿👍全部都想吃 有机会一定要去吃！

[@maxsunma7941]

生煎饅頭覅錯👍👍👍（ShangHai）

[@xiangwu6980]

想家了。。。。好饿

[@angiezhou6515]

还是中国小吃店老板或者店员有笑容，纯净真诚，特别生煎包大叔的笑让人觉得心里暖暖的

[@bigfatbunny]

Angie Zhou 正确的解释

[@ameliechou8819]

真正的美食在人间😋

[@pupuhong]

第一個啤酒秤斤論兩賣好酷啊

[@jianwenchen360]

pupuhong 欢迎来青岛玩呦

[@KKK-qx9nd]

食物很好吃的样子😋 中间至少也要咬一口给大家看👀

[@mixue958]

2:40青岛劈柴院的烤鱿鱼🦑，烤铁板都刷不干净，真脏。老板还自我感觉很有范似得。😄

[@Lucas_Tulic]

18:13!! I'd really like to eat one of those!!

[@abdullahh8284]

😂😂😂😂

[@jane_5.]

每項食物最好注明城市、名稱😊

[@user-zm8zw6ei4e]

木枝串的羊肉串一定很美味！有木枝散發出的香氣。

[@gw314]

紅柳枝，新疆紅柳

[@seanspring1171]

这些现在都不敢吃啦！铁板鱿鱼不错，以前在大连的夜市是自己烤，刷上天津蒜蓉辣酱，烤到辣酱半干，相当怀念。臭豆腐去嘉兴在五香斋附近吃过一次，当时不太适应，过去10几年啦！口味应该也变了，一直想再挑战一下大名鼎鼎的臭豆腐，在日本没机会呀！啥时去台湾一定要再尝一尝！

[@misshan994]

远山枫 那个蒜蓉辣酱真的超好吃

[@steamriceroll]

My brothers would like to go to Tsingtao, they love beer.

[@JudyHan1]

剪刀拆鸭脖！给跪了。都是好厨具啊！

[@pcboy5888]

哇靠.那鍋油比汽車換下來的機油還黑吧?尤其油鍋還是不鏽鋼鍋底色是銀色的.完全不透光............厲害..........

[@user-qp1tt8jr9n]

吃多了，可能肝也會變成那個顏色

[@user-yd7um5fb7m]

地方小食是值得保存、保留， 發揚光大的， 但前題是每個人、每個組織都要確保食物安全及衛生。

[@andywang9827]

油炸的用油都是老油，本身就那样的，，，不是地沟油什么的（当然也有可能是，但意思是，油锅里的油，基本上都是那样的），很多人都需要花钱去买老油的，而且不便宜，比新油贵多多多多了。反复使用的油才能出好味道。

[@gozllik7989]

油用久 質就會變吧

[@nickkuo3019]

Nice

[@chengsihang6971]

烧烤店的音乐赢了！好吃不过饺子好玩不过嫂子 哈哈哈哈

[@user-nd2es2hh9h]

水饺那家店居然在我家附近 但是是新店 以前没见过

[@franceswong8700]

烤羊肉串，看來很好味。

[@user-ye1vy5zx8x]

👍👍👍

[@tainazhang8442]

其实相对北方，还是南方的小吃种类多些，原因是不是因为冬天太冷，街头小吃不方便～成都啊，重庆啊，武汉，贵阳，广东～相对种类要多很多吧～也更符合南方人的口味，我们北方重油重盐的多～

[@alexdai7045]

你說的沒錯，我們南方真的是種類比較多

[@bigfatbunny]

我想吃煎饼果子

[@kimiyuan8702]

油为什么黑的不知道…可能是因为重复利用吧 但臭豆腐原本就是黑的呀 是经过发酵的

[@user-ie3uf9do8i]

kimi yuan 有好几种 长沙那种就是发酵完黑的 好多人就是少见多怪

[@dearrhys1159]

有种叫卤油，油里头有香料了，黑黑的，炸出来的东西香

[@ht8570]

那些评论里嫌弃油太黑的，说明根本不懂得臭豆腐这种小吃是怎么烹饪出来的。那种叫卤油，臭豆腐不是天妇罗那样炸出来的。哪来这么多地沟油给你吃，多学多问。

[@syyaoho3857]

愛

[@kukuyuanwei8623]

炸臭豆腐的那锅油，吃了它炸出来的东西会不会升天？

[@fatwah2323]

青島啤酒😍😍😍

[@bobdicky3934]

熱 啤, 正

[@guessguess9106]

青岛啤酒竟然是用袋子装的，可以，很豪迈

[@nineclouds2164]

陈晓松 我是先知道用袋子然后知道用瓶子装的...

[@sho2sho2sho]

袋裝的好, 是真正青島產的.

[@unchikuki6193]

是这样。。因为青岛人喝啤酒喝很多所以用瓶子就太麻烦了，一般都会用袋子拎回家……以前我妈开车我在旁边拎着啤酒，另一只手还要扶着，洒了会被她骂哈哈哈

[@iapkuonglam9832]

Unchiku Ki n。pp

[@kumobu5290]

生煎~！！

[@Ducati-zr3gu]

要看美食 有個很棒的節目叫舌尖上的中國 很仔細介紹中國天南地北的飲食文化 真的很棒大家可以去看看

[@MsTMMQQQ]

第一个啤酒，远看我以为是去买肉包子。。。。就认识肉包子。。。

[@markbian5759]

👍👍

[@user-jo4xn5rp9y]

正

[@123hamster6]

青島啤酒袋裝的特別純正，超好喝

[@user-vr5qo2ir9r]

下次去青島也要來一袋啤酒喝順便帶吸管

[@lynstockdale157]

散啤，烧烤，炒蛤蜊…都是青岛夏天的味道

[@liaofeng895]

感觉自己作践，晚上好饿还看这些视频。。。

[@yountendhondup2934]

Wow

[@qidaliang9840]

这些东西虽然好吃也不贵，但是如果你想活的久一点，就少在外面吃这些东西。。。。。。

[@user-jp8xj5dw6i]

对吃货的我来说。如果不让吃。我还是少活一点。。

[@user-uz8ge3wb2d]

自家做健康

[@helenli1356]

哈哈哈我大概也是，但是偶尔会有要好好养生的想法然后坚持三天再原形毕露www

[@user-np8og2tj3b]

偶爾吃 打打牙祭 感覺應該還好吧?

[@user-nb8el3or7v]

O

[@hsiehyi1976]

他們的路邊攤小吃看起來好像真的每一樣都很有滋味很好吃，但是又好像每種都很鹹口味很重。

[@wy4466]

对，北上都是重口味，胃不好还是少吃比较好，想吃清甜点就去南方，当然除了湖南

[@brad84622]

啤酒裝法挺有趣的 肉夾膜看起來也不錯 但臭豆腐的油看起來太誇張了吧= = 水餃加的醬也是...看了都覺得吃完得洗腎

[@pinpinchao2658]

這個烤肉帥哥，甩罐子真準

[@ericc.9323]

新疆羊肉串，赞

[@maxsunma7941]

魚蛋蝦丸👍👍👍（HK），牛雜粉👍👍👍2016

[@yushanspace5016]

肉夹馍好好吃的样子

[@JudyHan1]

哈哈劳动人民智慧多。老大爷用老虎钳转生煎锅！小时候看人都是戴手套，用手抓锅沿转的。好馋啊……好久没吃到了。

[@tinatan2031]

The dark color stuff in wok is oil?? Time for a change then☹️

[@arvin6988]

实话说，很不卫生，但是，味道非常好~~~

[@user-wy7xc7qy8d]

說真的，小吃真的好好吃，但是我在貴陽一週也拉了一週，怎麼回事?可是，真的好好吃，停不下來啊～

[@cherkhawa]

我也是 去过一次贵阳 三天 拉了三天 特减肥 喜欢喜欢🤣

[@kingw3260]

唉唷我的媽呀！ 看着看着就流了。。

[@user-ml9uz5gw8n]

臭豆腐有點恐怖，其他的東西感覺都好吃尤其是啤酒啦！

[@jesuscapote2372]

ummmm cerveza! hao he!

[@jw3107]

不卫生但，很好吃😂，纯路边摊小吃，风味特色为主

[@audislee2348]

鐵板上的油垢都黑了。

[@changjunliu884]

在国外生活的我，凌晨看这些美食真是受不了，更何况还有身孕，好饿呀，我得赶紧找块面包啃啃。

[@user-sv7fl9on4h]

It's just been a long time

[@lillyz9976]

不是啦，那个塑料袋装啤酒是真的超赞！！都是当地新鲜的，直接袋装先喝，超级好喝！！！

[@user-pm8dq2uj3b]

肉夹馍，煎饼果子，烧饼，饺子，煎包，卤鸭脖，卤蛋😍我的最爱😍😍😍

[@n268209]

只可惜吃不起茶葉蛋

[@user-pm8dq2uj3b]

n268209 茶叶蛋要多少钱啊

[@user-sl8lx2mb9o]

n268209 中國人酸中國人？

[@arvin6988]

不是自酸，是调侃当年台湾某节目中某个专家的SB言论。。。

[@kane65432]

我要吃尤魚🤤🤤🤤

[@user-ml2ep5rt3t]

前面那個是羊肉泡饃嗎? 想問吃過的人口感怎樣 感覺超好吃的

[@lisa-hh1vq]

仔细看完后 90%以上是当地夜宵文化！城市小吃的很少很少……这个视频里能称作小吃的太少了

[@user-pf1dm4uf2m]

好喜欢看他扔瓶子

[@siyuanliu2173]

炸臭豆腐那段 油都炸成黑色了 我的天

[@samfan9513]

不头铁板尤魚那位師傅，掉瓶子很準，两次都掉中了框里了，又快，不怕掉地上嗎?

[@wifili3905]

中囯的粉面再也不低價 很多地方的粉還是不錯吃

[@xurongsu1177]

卖鱿鱼的好像黄冠中

[@user-rr3vx8jr5c]

这个很二以为很帅调味瓶那样扔＝货这东西不能吃

[@user-vg1re4mv5t]

郭嘉豪 哈 超想看他出糗

[@arthurdong2515]

郭嘉豪 也是不要钱的塑料空瓶才敢这么丢😂

[@daliu8125]

郭嘉豪 i

[@user-px5ze8qg8w]

我想喝啤酒

[@user-bw8ub5mw8i]

红柳枝穿羊肉

[@kensho4494]

炸臭豆腐的那个油还有历史啊

[@amyyan2669]

那个炸臭豆腐的油就像是酱油汤。

[@user-mt2hq5qz2d]

34:35那碗因該很貴@@~~台灣這一碗因該要個100元台幣

[@teowhanleong1511]

16:07 好心 换啦 那油黑成这样。。。

[@papabearx0410]

祖傳三代地溝油好味道~丟不得的

[@user-oz9cm9tz4s]

@@papabearx0410 哈哈哈！好好笑喔

[@user-fr4ss4ok7d]

18:10是臭豆腐吧！

[@hottupe]

7:35 mach nur nicht so viel aufs Brötchen , könnte zu trocken werden lol .Muss man nicht kaufen.

[@ted54882]

肉夾膜會不會吃到木屑啊？

[@fionana6598]

ted54882 肉夹馍有很多种类，这种是腊牛肉，回民的做法。当然不会吃到木屑。

[@user-jn3jv1ld6g]

fiona na 看颜色像驴肉或者马肉啊……牛肉颜色应该更深啊……

[@zhenzhenmiao9969]

ted54882 还木屑 神经病啊 拜托有点常识好嘛

[@n268209]

Zhenzhen Miao 指甲屑比較多

[@sixgod6296]

ted54882 兄弟别急。 湾湾见识浅不要跟他们计较哈

[@clairechen524]

有些人很夸张啊，前几天看到日本街头做章鱼小丸子的也这样啊

[@lxotu5330]

那個麻辣燙 竹籤超噁了,都回收在給下一個客人使用 都不知道有多少組客人食用過那竹籤的食物跟油炸的油

[@nai-hofang2052]

lxotu5330 過他們把回收回來的竹籤泡進漂白水裡 看起來乾淨後然後又去串別的..........

[@yinszu2811]

一直觉得肉夹馍的案板好可怕，好像重来都不洗的

[@dd5tgb]

同感

[@lyllyl4455]

谢樱 从来都没吃过。。。

[@young-ic9sf]

中途洗才不卫生吧，你看人家菜板除了放熟食也没放别的吧

[@terry8225377]

如果沒洗,細菌不知道生了多少在上面 而且砧板上刀切的縫隙如果還洗不到的話,挖~ 會不會出現野生的霸王細菌

[@young-ic9sf]

楼上的我听过沙门，大肠杆菌，霸王细菌是什么鬼，又有人秀无知了，说不定是没做过饭的在胡乱评论，中途洗，湿湿的更可能养菌，用清洁剂也没有用清水好，干燥最好，干不干净看颜色，以你的理论你家最好两个礼拜换一次菜板，你家菜板不用刀切？切了都不微小缝隙

[@user-kp2ff5hm7k]

好像吃啊

[@wjkwjk3484]

每種食物最好出示字幕： 有省份城市

[@user-uk6zu6xz1n]

那猪肺汤看着好像很好喝的样子

[@user-uk6zu6xz1n]

应该是牛杂汤吧

[@huiehi3220]

烤魷魚的小夥子 身手好

[@tethysli3322]

感觉这些地方一看就很不卫生啊

[@profoundmemory]

26:00 虽然四川冒菜好吃，但是那个油重复使用。。。。

[@user-re4rk3ne6x]

profoundmemory 重复使用而且还是地沟油我从来不吃路边摊

[@n268209]

早吃早投胎

[@jiaweisong7479]

作为四川人表示。。。。那个不是油。。。。是汤。。。冒菜从来不用油的。。。。是煮东西不是炸。。。

[@anthonylin7668]

冒菜和关东煮差不多，不是炸的，那不是油，你可以当它是卤汁

[@roseviolet5862]

不懂不要装懂 那是冷串串 还有那不是油

[@user-uv6kn5gb9k]

第一次看到塑膠袋裝啤酒...

[@bsbbbs]

14:44 的煎餅洒的黑芝麻是用藥瓶的，都不知道之前是放什麼藥的，好嚇人

[@user-ig5bh2kt2s]

100k like喵喵頻道 农药

[@kiss02047788]

炸豆腐 恐怖

[@st601165566]

那個炸豆腐 油是黑的 ?!?! 我有沒有看錯

[@icarusz11]

一开始我还以为是什么酱 可是又很奇怪怎么有噼里啪啦的声音 后来才发现是油😅

[@user-cx1cm8id9v]

彥彰陳 那豆腐是黑的 所以油也是黑的ㄛ中國吃的豆腐都是重口味屬於比較辣的

[@harrylu5753]

一種把油當老滷汁的概念

[@st601165566]

不敢恭維

[@user-uf5uu6xl1l]

一群人不知道什麼是菜籽油（沒脫色）？無知

[@hmawbichannel1555]

😁😁😁😳😳😳