中華のプロがレシピ公開！！野菜が活きたチンジャオロース【国振西新井】

チャーハンの神が公式KZbinに登場！！
東京都西新井にある中華料理店の「国振」より
お家でもつくれちゃう本格中華レシピをご紹介！！
お店情報☆------------------------------------------
遠方からもその味を求めて人が集まる人気の中華料理店！
【店名】国振
【電話番号】03-5647-9381
【住所】東京都足立区西新井本町1-13-20
【定休日】火曜日
【営業時間】11:30～14:30 18:00～24:00
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2019/12 チャンネル開設
#国振 #中華 #チンジャオロース

[@saitamaishigaki1394]

見事な腕前、手際ですな。素晴らしい

[@user-pg9xl9by7f]

作り方わかりやすい

[@user-fe8jx7bm9y]

ここは本当に美味しい。本当に。

[@chiya3567]

国振チャンネルいらっしゃい！ 癖になるなぁ！

[@health4430]

omaegana

[@chunekoka2016]

いつか絶対に食べに行きます！

[@user-ci5gp5nd5s]

美味しんぼ読者なので、うま味調味料使った事なかったので、恐る恐る使ってみたのですが、 とても美味しくなりました！笑 お家の料理が一気に外食の味に。。。 ご馳走様です

[@gurumettco.gurume.YouTube.]

美味しそうな青椒肉絲ですね＼(^_^)(^_^)／調味料の紹介や作り方まで助かります。

[@dstill3507]

やはり4千年の歴史がある国の料理は違いますね。 日本料理の繊細さも素晴らしいと思ってましたが、炒め物では中華料理が一番だと思ってます。 この油通しをしている油はラードをお使いなのでしょうか？

[@imaiima1]

胡麻油投入後に入れた最後の液体の説明が欲しい 🙋💖

[@mildmc0683]

仕上がり見て水分が足りないからスープ足した？のかな

[@lemonlemon5526]

これはうまいな

[@momonosuke_1105]

美味しそうだなってつられて見てみたらなんと普通に地元の中の地元だった…

[@wacci5705]

どうせ行ってないんだろ？ 無駄に個人情報撒き散らさない方がいいよお前

[@毒チ]

@@wacci5705 お前みたいなやつは家で1人で飯食べてて欲しい笑

[@kokihk]

おすすめに出てきたので拝見しました。 大阪人の自分は東京で中華食べたことないのですが、美味しそうですね。 おそらくこの料理人は中国人でしょうが、どちらのご出身なのでしょうか？ 自分は大阪人なので牛肉文化で育ち、日本にいた頃は青椒肉絲も牛肉で調理していましたが、香港に住むこと21年、こちらで味わう青椒肉絲は豚肉オンリーで、その味の虜になりました。

[@onionionionionion]

うまそう

[@marisai891]

美味しそうな 青椒肉絲の画が腕に隠れてて もったいない気がしました。

[@藤田F]

なんでこのコメント欄評論家みたいな人が多いの？笑

[@ryutaryuta555]

大将が喋ってるの妨げないで欲しい… 特に年齢を見て味を変えてるってところお客さんのこと考えててプロだなぁ〜って感じたのに、そこを立てずに「いやでも！このぐらいのほうが！」って…もっと大将を引き立たせるべき

[@user-yt5pi8lb8k]

わかる！年配の方にはできるだけ薄味ってとこさすがプロだってなりました笑 そういうところにも気を配れるから愛されてるんだなと思いました

[@GRASS7717]

油通しが家庭ではハードル高いんだよな～

[@らーはーぽーさん]

家庭での油通しの裏技。 水と油を９：１で中華鍋やフライパンに入れて沸騰させます。 そこに材料を入れて程よく茹でてすくいあげると表面が油の膜で覆われるので、 少ない油で油通ししたようになります。 それはそうとチンジャオロースと聞くと、 以前TVのボキャ天で、物凄く大きな炎を立ち上げながら調理している料理人の一言を思い出して仕方がありません。 「死んじゃいそーでーすっ！！」

[@kimotaku100]

いやー、一度来店したーーーい(≧ω≦) いつも真似して作ってます(笑)

[@MK-op6pn]

青椒肉絲最高‼️ オイスターソース スーパーには安い物と 高い物ありますが 味に違いがでますか？ 高いオイスターソースの方が 美味いの？

[@mamoruotsuka759]

教えてくれてありがとうございます！ただレシピの文字はもう少し読みやすい文字に変わればいいねと思います。結構読みずらい文字です。ありがとうございます！

[@Toratiger2100]

音楽がうるさいかなぁ。動画は最高！

[@ABCD-lx7nu]

撮影主さんの声がキンキンする声質だな。

[@kyk8566]

食べてる人のコメントが的はずれ！ 料理を知らないので店主に失礼！

[@user-py7bn5qd7x]

聞き手が前に出すぎて印象悪い。

[@渡来一利]

旨味調味料が大１って！

[@paymay3198]

家庭ではできんのよ

[@TheOrochi888]

私も、豚が好きです。 オイスターソースは本来入れないが、広東料理から来たのかな? 牡蠣ソース好きでないが、嫌いまでもない。 実は、オイスターソースは牛肉に合う。 青椒牛肉絲にオイスターソースは悪くもない。 豚の場合は、私は使わないな。 酢豚もケチャップ使わない派です。

[@yukichichang]

日本語がところどころおかしいけど中国人？

[@xxxmaori9787]

なんで食べてる奴が1番偉そうなんだろう、、、、 もしかしたら気付いてないのかもしれないから、教えてあげるね。 まず味は濃いじゃなくて、しっかりしてるね。 説明を聞いてる時も、相槌はふんふんじゃなくて「はい」な。 食べてからのコメントは、他のユーチューバーでも見て勉強して下さい。 自分で、神とか書いてるのに、、、コメントはとても神に向かって言う事じゃないと思える事ばかり。 あなたがレベルアップすれば必ずバズるから頑張って👍

[@na-mw9jl]

おっさんきっしょ

[@user-xk2nm9gc9n]

照明使った方がいいですよ なんか薄暗くて台無しな感じがします

[@user-hn5xz3xs5h]

中国人のネットのことよく分かってない仕事一筋の職人のおっちゃんに広告として安上がりだよって営業掛けたんだろうけど、余りに他者の仕事にリスペクトが無さすぎて本当に虫酸が走る制作だね

[@shinasuka]

やっぱり砂糖入れる！、なんで甘くするの？

[@yukichichang]

うるせーよお前

[@wendapu3679]

过油www，锅里那么多水都炒干了呢

[@aaabbbcccddd777]

あまりにも、運営の人間が愚か。ご主人の中華の技が、著しくこそなわれている。

[@curry.7067]

うまそう