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最近晚上天氣涼了,今天跟大家分享一道暖呼呼的中卷米粉湯,這也是我一直很懷念,學生時期在台北吃的這種粗米粉,想了好久終於讓我找到了!
中卷米粉湯材料
食材:
中卷600g左右 / 青蒜一支 / 芹菜50g / 薑40g / 紅蔥頭40g
調味:
米酒一湯匙 / 魚露一湯匙(可不加)/ 鹽一茶匙(可自行調整)/ 白胡椒粉半茶匙 / 水1600cc
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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