正直、YouTubeで一番再生されてるおでんより旨い。至高を越えたおでんの作り方

[@nagoyan00]

初めて鶏を入れたおでんを作ったし食べました。 ５人家族なのでレシピ２倍、餅巾着だけ足させてもらい美味しかったー！ 子供目線でウインナーを入れて味が洋風な我が家でしたが、和風最高、鶏が美味しい、大根うまーと嬉しい夕飯になりました。 ありがとうございました！

[@calopteryx9577]

鰹やら昆布やらと睨めっこするのはかけなくて良い手間、大根の隠し包丁はかけるべき手間。全て無駄なことではないけれど、家庭料理に必要かという観点で濃淡をつけて伝えてくれるのは本当にありがたい。この人は信頼できる。

[@monchaai7225]

この通りにおでん作ったら、子どもの頃母が作ってくれたおでんと同じ味でした。食べながら涙出て来ました。昨日同じ出汁で、鍋焼きうどん作りました。この出汁の取り方、我が家の定番にします。

[@MsMinuet]

「家庭料理で手間かけても認めてくれない」って本当❗️賢く手順を踏んでいく事を教えてくれて有り難う❗️

[@saiyajin55]

独身虚無おじを、ママが包み込んでいくスタイル。 おでん並みに暖かい。

[@わたぐも-c3f]

作ってみました。最高の美味しさです。 鰹節できちんと作ると　まろやかで こんなに美味しいのですね。具として早煮昆布を結んで入れました。 今までで一番美味しいおでんに出会えました。ありがとうございました。

[@絶品おうち中華レシピ]

料理人ですが、めちゃくちゃ勉強になります！！！自分なりの１番最高です！！！

[@krnk5415]

これが上がってからもう2回目を作ってます！具材は好きに変えてますが、出汁が絶品でめっちゃ美味しいです！！ 個人的には、レンコン、小松菜(チンして細長く切った油揚げで結ぶ)、白菜(下の方を芯つけたまま四ツ〜六ツ切)を入れるのが好きです！

[@princessh8577]

要らん手間を全て省き要る手間はしっかり入れ、忙しい人にも忙しくない人にも超美味いものを簡単に作れる術を教えてくれる料理の兄さんサイコーです

[@なお-s6t9r]

こんにちは。 大きな大根が手に入ったのでさっそく作りました。 大根の隠し包丁のおかげで味シミシミで、美味しいしか言葉が出てこないです。 もう、市販のおでんの素に戻れません😊

[@ナナクサ-s4s]

虚無で淡々としゃべるの好き。すごく分かりやすい。

[@reiko2719]

魚河岸揚げ大好き人間として、これは作らなければ！と思って今仕込んでます❤ 出汁を取るのは難しそうで諦めてましたが、手間を掛けても感謝されないんだから掛けなくていい！って言葉にほんと救われて、やってみよう！と思いました😊

[@龍沙希]

昨日旦那さんがおでん食べたいと言ったので、作ってみました！ 時間が無くて1時間しか煮込めなかったけど、とても美味しかったです。からしとか柚子胡椒入れない出汁だけの味が一番美味しかった！ うどんも最高でした。手羽先見つからなくて手羽元にしたけど、次は手羽先で作りたいです。

[@kojistyle2240]

前回のおでんが美味しすぎるのにそれを越えれるのか？と思い作ってみました。 エグいです、美味すぎます。 家族から何これ美味しいの連発でした、 いつもありがとうございます感謝してます。

[@ネコ丸-h5e]

もう何度作っているかわからないくらいあの美味しい至高のおでんを上回るおでんとは！！ これも作って食べるの楽しみ🤭

[@LLGRico]

煮込んでる間にりゅうじさんのテンションも変わっていってテンションが違うのが面白いw 今度至高のお好み焼きみたいです！

[@scize]

おでん家で作ろうと思ったことなかったんだけど、 これは作りたくなりました！ 手羽先とか絶対うまい…！

[@鬼塚賢一-x8p]

毎回材料の切り方や工程をなぜやるのか、やらなくていいかの説明を細かくしてくれるので助かってますし料理楽しくなってます! ありがとうございます。

[@mousoudenpa]

この作り方で、おでんたくさん作りました。 奥さんが、とてもおいしいとたくさん食べてくれました。 簡単でおいしい！リュウジさんありがとう😊

[@kiske_i]

刺激されておでん作ってみた。 完全にレシピをなぞるのでなく自分なりに消化して参考にして作るように毎回してて。トライしてみて初めて「あーね！」があって嬉しい。

[@yhoma76]

以前は、料理本や、料理番組で手順が大変で、家庭に無いような物を買ってきたり大変でした。 りゅうじさんは、洗い物が少なく、家庭にある物で、作れるので、助かります。 家庭料理は、手間をかけても食べる人にとって、何の評価も無いので、この様な作り方は、作り手にとって、とても嬉しいです。 これからも宜しくお願いします。❤ありがとうございます。

[@mochi-wt4nc]

料理初心者の私でもこんなに簡単に しみじみおでんができて、嬉しいです。そしてとっても美味しかったです☺️

[@l-chan8618]

虚無おじさんの(意外に)丁寧な仕事と、ママの仕上げとスタッフ息子たち。 何かすごく豪華な動画見た感じ～😄🌸🎇

[@ロコ猫-z6u]

今までおでんの素があったからそれで作ってたんですけど、今日手羽先を買ってきてりゅうじさんのレシピで作ってみたら、なんとまあ、出汁が全然違う！おでんの具材が何倍も美味しくなって、ほんと感謝です。これからも作り続けます。😂❤

[@ukixo]

手羽元で作りました！ 本当にスープが絶品でした 魚河岸も初めて食べましたが美味しくて次からおでんの鉄板具材です 練り物と鶏肉の出汁が出てほんとに最高のおでんでした素敵なレシピありがとうございます🥺

[@ytradish8671]

手羽先がないせいか優しい味のおでんだった。心癒やされる味でした。

[@せおことみ]

海外に住んでいるのでアジア系スーパーの練り物とても高いんですけど、それでも美味しくてもう何度も「至高のおでん」を作ってきました。シンおでんも絶対に作ります！楽しみ。

[@dragonstar1608]

俺はこのしみ出たダシをお玉一杯分使って、卵かけおでんだし茶漬けにして食べるのが大好きです。おでんした後のしめはいつもこのだし茶漬け。おでんは寒い時期良いよね。

[@なつめ-w5x]

ずっと至高のおでん作ってたから、これも作るの楽しみ！

[@mikimikito1ify]

前回のオイスターソースと白だしのおでん🍢も何回も作ってて夫が大絶賛してました❤ 今回のおでんも作ってみます！ありがとうございます😊

[@カナメ-h5p]

この動画見て初めて自分でおでん作りました！ 手羽先って聞いて最初はびっくりしたけど、本当に美味しくできました 家族にも大好評でした、ありがとうございます😊

[@くもも-f9u]

いつも至高のおでんに手羽元とか入れてました！今回肉入り推してくれて嬉しい😃 出汁が超絶美味いので、食べる直前に、春菊とかエノキとかしゃぶしゃぶして食べるのも大好きです。

[@takehiro0245]

虚無おじさんの仕込みを全て理解してるテンション高めママ最高です

[@user-mina0318]

リュウジ さん❗️前回もコメントさせていただきましたが❗️今回3度目のシンおでん❗️作りました❗️至高のおでんもよく作ります❗️どちらもとても美味しいですが、これ、ホントにめちゃくちゃ美味しくて、家族みんなで毎回絶賛❗️リュウジ さんの鰹粉使って作りましたが本当にいいお出汁が出て子供がつゆが美味しいとめちゃくちゃ飲んでました❗️ つゆ2倍で作りましたよ❗️昨日おでんで、今日、残った汁でうどんにしました❗️具材は私が朝とお昼で全部食べてしまったので😂笑 汁だけ残して、卵とネギを入れてうどんにしました❗️旦那も子供もうどん上手い❗️と、全部完食しました❤本当にいつも美味しいお料理ありがとう❤本当に尊敬します❗️明日NHK予約しました❗️頑張ってください❤応援してます❗️

[@tomo-pc9wk]

めちゃくちゃ旨いです！ 大量に作ってご近所にも食べてもらいます。大好評です。

[@yukie2761]

おでん待ってました！美味しいおでんのしみしみはんぺん食べたくて...って、はんぺんが入ってないだとぉ！? まぁ、好きな具材だけで作りたかったので、嬉しみが染みまくって胃も心も潤いそう！

[@な子-s6w]

遅ればせながら今朝から仕込んでるんですけど、こした鰹節が美味しすぎて朝から日本酒に手出しました。 この鰹節食べたくて作りそうです😂

[@Feripe300]

もう一年前の動画ですが、今日作りました！美味かったです。具は他にも色々いれたから汁を作り足しました。うまい！！

[@ty6252]

今日作りました！ おでんに初の手羽先、想像以上に美味しいです😋 至高のおでんも何度も作ってます！ どちらも最高に美味しくて、この冬は毎週のようにおでんですが、リュージレシピだと子供達も喜んで食べてます😆

[@taeyam1104]

時間があったので、朝から仕込んで夜食べました。手羽先はドリップ拭き取って湯通しして臭み抜きしてしまったし、大根もこんにゃくも下茹でして練り物揚げ物は油抜きしてしまったからレシピ通り作ってはないけれど…このお出汁が最高すぎて！！ 食べながら一生美味しい美味しいゆうてました。 茅○舎のおでん専用出汁が最強と思ってたけど、こっちの方が好き！！ とにかく美味しかった。リュウジさんには信頼しかない。

[@みるとこ]

このおでん作ってみました！ めちゃくちゃおいし〜です 手羽先がなかったので手羽元で代用しました 鰹節と鶏肉と練り物のお出汁が しみしみの大根！めちゃうま♡ 家族にも大好評だったのでリピ決定です😊✌️

[@DevinePurity490]

おでんの何が大変って、練り物の油抜きとか大根の下茹でだったのですが、リュウジさんの油抜きは不要の言葉に救われました。おでんのハードルが下がりました❤今煮ています。 リュウジさんいつもありがとうございます😊

[@leaf8z]

初めて手羽先入りおでん作った！ほんと美味しかった！！！

[@30macco68]

あれだけ美味しい至高のおでんを超えるなんて！作ります！ ゆで卵の代わりに油揚げに生卵包んで煮たやつがお出汁しみしみで美味しいです🤤

[@鈴木則子-e4t]

私もおでんに鳥手羽いれてたからりゅうじさんもいれてて嬉しいです😃 あと私も魚河岸揚げ大好きです💓 最後はりゅうじママ出てくれて良かった🌟

[@LLGRico]

9:47ここの変化めっちゃ好き

[@ぱんだ-s4l]

美味しいおでんができました🍢 手羽先がホロッホロで子供たちに大好評でした😊レシピもとてもわかりやすく作りやすかったです。きっとうどん入れたら美味しいんだろうなぁ。また作ります。

[@tokky9064]

リモートワーク中に仕込んで夕飯にしましたが、至高のおでんも良いけどこちらも最高に美味しかったです♪餅巾着もたくさん作って一緒に煮込みましたが絶品でした。

[@kumint2025]

魚河岸揚げ初めて食べてフワフワでハマりました。このおでんが定番になりそう

[@はるはる-r9z]

一番手間のかかる下ごしらえを虚無息子がして、皿に盛り付けて食べるのが、ママとはwwww もうそろそろ虚無バージョンのオープニングも作ってほしい❣️

[@あんこ-w5o]

寒かったので本日作りました！めちゃくちゃ美味しかったです！！昔から母が「おでんのもと」ってやつで作ってたんですけど香りが苦手で😅 今日からおでんは私が作ります！美味しいレシピをありがとうございます✨️

[@motaro8019]

市販のおでんつゆ、あまり好きではなくて試してみたらめちゃくちゃ好みの味でした！ 手羽がめちゃくちゃいい仕事しますね！こんなに簡単なのにこんなに旨いってドユコト

[@あるる_nadja]

おでん食べたかったんですー 絶対作る😆

[@よわこ-z3z]

人生一番美味しいおでんができましたぁ🎉ありがとうございます😊しかも簡単❤

[@うにいくら]

まさかの虚無とママのコラボ大好物です！！

[@ぐりぽよ]

今まで昆布と白だしでやってたんですけど、鶏手羽めっちゃ美味しそうですね！！目からウロコで面白いです。 今度絶対にやってみます🔥

[@たなかはな-w8q]

簡単に美味しいおでんが作れるので、このレシピで何度も作らせてもらっています。リュウジさんの姫路おでんバージョンのレシピを次は知りたいです！

[@じぶり-p5e]

食べ終わって余った出汁にカレールー落して和風出汁カレー作って2度楽しめました😊

[@earl.emm.]

虚無モードでこんな素晴らしい料理を作るリュウジさんえぐい(語彙力)

[@うめまるこ-o1o]

年末🍢つっくろ〜

[@michiko.t]

これまであたりまえの様に、牛すじを入れたおでんをずっと作ってきましたが、鶏の手羽先入れたら出しの味が一変！　すごく美味しかった😂サイコーです

[@chapi_family]

面白いくらい声のトーンまで変わってて２人居るのかと思った🤣笑 リュウジさんかなり お世話になっております！ 😊前のおでんも好きだったので今回も期待してます✨️ また作ります✨️

[@chapi_family]

昨日早速作りました🍢 もうね、出汁なんですかコレ？😂美味しすぎて、本当天才だと思います🥹🥹🥹✨️ 〆はいつもラーメンにするんですが、リュウジさんお勧めのうどんを入れました！✨️息子バクバク食べてくれて嬉しいです🥰最高なレシピありがとうございます🫰

[@YUKIYUKI-u2k]

おでんと一緒にリュウジさんもだんだん完成していって、めっちゃ楽しく見れました😂 今度おでんしてみます！

[@tkmyrose4881]

去年作って感動した至高のおでんを正月に実家に献上したら絶賛されました！と思ったらもうシンおでんが公開ですね、リュウジファンは忙しいです、、笑

[@ミッキーマウス-x8w]

個人的に息子とリュウジママのかけ合い大好きです！！ 違う料理でもみたいな～😂 おでん作って、実家に持って行くのが週間になりました😊 美味し❤言われるので🤭

[@konokonk]

気だるさと丁寧な手付きのギャップがたまらないですね😂 今日作ります😂

[@白-y3t]

とっっっっても美味しかったです！ 家族みんなで、美味しいね～っと幸せな時間になりました

[@まめたっくす]

至高のおでん、この冬何度も作って、もうレシピ見なくても作れるようになったほど。なのにそれを超える美味しさなんて…今日手羽先買って来て早速作ってみます！

[@瑞紀西川]

至高を越えたおでん、とても美味しそうです。🍢🤱🍢🤱🍢🤱

[@あや-h3t]

あーーーーーおいしそうううううう🤤 ひとりだとおでんの具そろえるのなかなかハードル高いので、半量のスープで大根煮てあとはうどんとかでもいいかもって思いました。

[@まいける山口]

凄く美味しかったです‼︎❤

[@yamaderica]

タツヤさんの服がなんだかママの割烹着とシンクロw てかママかわいい♡ ママ出てくるとホッとします🥰 ほんといつも素敵なレシピと豆知識をありがとうございます❤ 独り身の狭いキッチン暮らしの低所得で不器用な料理初心者にもできるぞって優しさを感じます。 料理しようってやる気が湧きます♪ おでん早速作ってみます！

[@ヒロノテソーロ]

おでん作って濁って悩んでたけど、リュウジさんの言うとおり味変わらないから悩む必要なくなったです

[@amaoudaisuki]

作りました！美味しくできたので、おでんの素から卒業します🎉

[@KA-dk1ue]

作りました。旦那から「スープがうまい！」と褒められました。出来上がった後、食べる直前に手羽を取り出してグリルで焼いて食べても美味しかったです！

[@リットン_ai]

めっっちゃくちゃ美味しかったです。おでん＝牛アキレスでしたが、手羽先もいい出汁がでるんですね！ 子どもにも大好評だし、前日から煮込まなくて良し、圧力鍋いらずでリピ決定です。ありがとうございます。

[@ネク-r2u]

他の動画でも「神の舌をお持ちの方は手間をかけてください」「省けられるものは、とことん省いていいんです！！」の言葉が嬉しい

[@asjtayama]

もうね、「至高の味噌ラーメン」食ったら味の素に目覚めますよね！って再生リストに入れました。 作るぜ絶対。

[@やまゆみ-o9e]

めちゃくちゃ家族から好評でした！！ ありがとうございます😊😊

[@きゆ-t5y]

至高のおでん、毎年寒い今、一昨日作り、家族でぺろりと美味しく頂きました。 これを超えるレシピ!! 試さねば😆

[@usagikonbu8839]

この出汁でかぼちゃ炊いたらめちゃくちゃ美味しかったです🎉やばいくらい美味しかった‼️

[@mina-ho6325]

ママー!!…手羽元買ってきちゃった💦至高のおでんで大満足だったのに、至高のおでんパーティーの二日前にこの動画を観てしまいましたぁドウシヨウ☆ 昔は「おでんなんて夕飯のおかずにもならない」メニューでした。あの頃は若かった。 今はおかげさまで出汁シミシミのおでん大好きっ子になりました♬ 今度手羽先買って、シンおでんもチャレンジしてみます。楽しみをありがとうございまーす。

[@popriho9228]

私が食べたすぎて今牛すじ、餅巾着も合わせて土鍋で煮てます🥹 旦那におでんだけだと無理だと言われるので至高のコロッケも揚げる前まで仕上げてます☺️ リュウジさんいつも素敵なレシピありがとうございます☺️🙏

[@こうやチャンネル-k5z]

今日やっと作れるときがあったので実践しました!めっちゃおいしかった〜手羽がほろほろ😂 日本酒と合って美味しかったです😆

[@トンカチ-e5h]

すごく美味しかったです✨✨😭💕

[@さるる-q1r]

作りました‼️ 美味しかったです‼️ 魚河岸あげはじめて食べましたがふわんふわんとろんとろんでとっても美味しかったです‼️おでんレギュラー入り決定しました！

[@ささらゆうと-z8r]

本当においしかった、、、 これは定期的にリピ確定です。

[@gghagakure]

素晴らしいおでんを作ろう 至高の領域

[@tomokomot3395]

今日作りました！家族に沢山食べてもらえましたよ！に手羽先も好評、お出汁の味は更に好評で白米にかけて食べてました。リュウジさんありがとう〜

[@tomtom-gx4ep]

寒くなってきたので おでん作りました!! めっちゃ、うまい!! いつもはめんつゆや、市販の顆粒だしで作ってましたがお手軽な材料で美味しいお出汁が出来るんですね!! ありがとうございました☆ ウチの定番にします😊

[@akcnyo-sea-walker1226]

「流石りゅうじ先生のおでんはメチャ旨いなぁ？」と娘（8）と息子（6）に言ったら、二人して「先生ちゃうで！！」と。 「いやいや、こんな美味しいおでんの作り方教えてくれるのは先生やろ！」と伝えたところ… 「先生ちゃう。神やで。」と。声を揃えて諭されました。 りゅうじ神ありがとうございます。 家族皆で美味しくいただきました😂

[@カーコ-n2i]

おでんの出汁に「うどん」って発想が無かった！ やってみます👍

[@青木まり子-t1s]

リュウジさんの至高のおでんも肉おでんも最高に美味しかったです🍢✨✨　 早速作ります〜

[@munetaka4362]

至高のおでんでいいだろ、って思って作らないでいたけどめちゃ美味くて驚いた。

[@マーティン-r9n]

我が家は絶対手羽先入れますよ！ 鶏の出汁が出て美味しいですよね！

[@小春ママ-v7h]

料理自体いつも目分量でやってきました（笑） 最近100均で、大さじ小さじのやつ買いました😊 リュウジさんの料理＝味の素 って感じがしました リュウジさんのお料理見て初めて味の素買いました（笑） このおでんも今度作ります🍢💛

[@chippi931]

鶏手羽か！😮 なるほど。 明日の晩酌用におでん仕込んだけど肉類の風味は適当にウインナー入れちゃったよ😭 娘が帰省する年末は鶏手羽を入れたおでんを作ろうと思う。 リュウジさんのレシピは間違いないと検証済みです😊

[@catt-zq5xz]

桂剥き 手間暇かけても全く評価されない‼️😂 おっしゃる通り😊 今大根ピューラーで向いてます😊

[@マル-v2i]

このおでんレシピの為に日本酒お取り寄せしました。最高。

[@もも-w5b3k]

美味しかった😋ありがとうございます❗

[@ちゃんさぼ]

うまーい！ ながの社長きたーって思いました。 今日はおでん作ります。