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鹹酥雞、魷魚、雞皮、甜不辣…
突然想吃鹹酥雞的時候該怎麼辦?
當然是自己動手炸啊!
怎麼炸?
當然是自己買椰子回來榨油!!
用椰子油來炸鹹酥雞,
除了炸物帶點些許椰香,風味更多層次之外,
更重要的,
自己動手DIY才能吃得健康、吃得安心!
這一次買來11顆椰子,從零開始榨椰子油,
搞了整整一天,
最後吃到鹹酥雞時果然有著滿滿成就!
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沒想到這些椰子竟讓我搞了這麼久,
手上還多了至少四處傷口…
下次要吃鹹酥雞不要這樣搞了…
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