〈 職人吹水〉$23 全包 有湯有菜有魚 西洋菜滾鰂魚湯 記得保存和分享

[@meilunyip7677]

現階段經濟不佳，又平又實際又好食的餸菜，實在很吸引大家，多謝哂大師傅的指教

[@singsingkitchen]

黑鰂魚價錢好平 識得處理都係好好食好高營養價值

[@jadetang4113]

星師傅你好很勤力又出片教煑食辛苦曬今次這個湯我很喜歡是滾湯有魚吃有菜食有湯飲平時我都是煲湯很少滾湯我又煲過蓮牛煲側魚煎魚時㸃解通常要放薑呢這個湯我會跟你去做立即去買西洋菜和側魚好一湯一餸正👍🙏

[@siklmkmu494]

🙏🙏謝謝師父分享滾魚湯技巧&洗西洋菜要注意事項，又可令普羅大眾煑出慳家有營之餸菜

[@singsingkitchen]

🙏

[@BENSCWU]

謝謝貼地餸菜示範，不像某些頻道衹識介紹敗家菜式!

[@sukyanlai9339]

謝謝師傅分享🙏🏻用平價食材做出上等的菜式是真正的考工夫！

[@teresatsang8065]

星級師傅😇持家🈶道💵 煑念意新👍厨工精妙👋 兩餸壹湯🍱白飯任装🍚 非鰂都變星班,佩服✌️🙏

[@stse9191]

妙語

[@eleenloo3090]

师傅好专业啊！教会了我这个师奶如何一次过做出三样菜色。

[@howitslimeslimy5652]

呢啲鰂魚係西雅圖買好貴，$7.99 一磅，一條大約兩磅$USD 16.00, 不過係生嘅放係個魚缸到養，去到買先係個魚缸到挪上嚟，我都係買黎煲湯或者蒸

[@appandroid1792]

西洋菜，別名豆瓣菜、水田芥、水芥菜、水蔊菜等，是十字花科西洋菜屬的一種植物。其為牛羊肝吸蟲的第二中間宿主，因此作為食物食用的西洋菜需煮熟，以防感染。

[@lingyip2586]

師父這條魚可以用白蘿蔔或節瓜滾湯還有可以清蒸都得

[@ceciliac2225]

Your cooking inspires me. I cook different dishes every 2 days (dinner for 1). My gas bill goes up from $150 Cdn. To $250. So worth it. No need to order take out eat or take out.

[@winnieho801]

二十三元有湯有菜有魚 跟著師傅煮飯荷包有餘 人人吃過個個手指公豎 洗走水蛭也能應付自如 最難得是學懂全神貫注

[@singsingkitchen]

🙏🙏 衷心感謝

[@sic2226]

高技巧的煮法， 突然想到，見只鑊有鑊底油又熱，西洋菜回鑊快速兜一兜會否更正。

[@wingyouhau8586]

又慳皮，又實惠，謝謝提醒。

[@pawahkileung6265]

師傅你這個一湯三食真是好煮意，多謝分享。 不過請問你在那裡可以買到這麽便宜的魚? 九龍城街市要30元才可以買到一條。

[@nganna3438]

星星師傅， 快靚正 ，一味餸三食真係好方便，支持你。

[@singsingkitchen]

🙏😋

[@nenylei1422]

Awww👏🏼👏🏼👏🏼looks yummy. You make the yummiest plates in this video, only using Tilapia which I stop buying this kind of fish. But this is the absolute perfect dinner inexpensive and came up with 3 effective delish meal. Thanks for sharing all your knowledge & stories 😍😍👏🏼👍🙌🏼

[@mingalex3250]

簡單，便宜，營養和快捷，星星師傅 thanks你。期待你的下一回回@_@

[@ednamok8732]

在Vancouver 游水鰂魚要$6至7元一磅，但是始終魚有些泥味。

[@何芙蓉-j6u]

係美國好多呢隻魚買，超市會幫你炸埋攞走

[@ngroy4729]

下價魚都可以整到咁靚👍🏻

[@christinathouvenin9254]

Water cress contain lots of vitaminB9 , usually I make soup with potatoes,then mixed add cream and cheese.. This is great , nothing like a meal completed with fish ,vegetable and soup , why not !! Thanks you sending this video and talking to us all 😍

[@pollenayeung5815]

I remembered in Hong Kong, washing water cress is a headache. But here in Ontario Canada, it's very clean so I made more water cress soup 😋 Stir fry water cress with garlic is yummy too!

[@christinathouvenin9254]

Pollena Yeung Here too, this vegetable is already very clean when buy in shop , but I still wash for safety ... Often I make soup with this , receipt Mr.Sing is excellent , a must to try . Thanks you

[@linlee5366]

謝謝🙏星星師傅分享！一湯两食👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻🤣🤣🌟🌟🌟🌟🌟💕💕

[@boytony1496]

鰂魚都幾多骨；幼細而且鋒利；食果陣真係要十分留神。好多人在夏天鰂魚赤小豆煲粉葛；清熱利尿；魚就通常唔食；最好就用魚袋。

[@ceci6380]

超級快靚正，一湯二食，我地會試試！師傅好野！

[@singsingkitchen]

🙏

[@marychan2214]

見到蜞乸我最驚，以後都唔敢食四洋菜，改食其他菜🙏😁

[@tweetyszeto7507]

多倫多稱這種為黑立, 是游水魚, 頗鮮味！

[@Peddy_]

原來可以甘講究，學到野，多謝★⭐️

[@鄧玉-t2b]

妻涼菜㷛湯好飲有益😁😁👍👍

[@cammiyue5349]

星星師傅，西洋菜香港賣得真係便宜、美國中國人開的超市咁多西洋菜起碼要$4 美元。魚也便宜，😋👍

[@singsingkitchen]

優質西洋菜 👍

[@limanliu8879]

天啦嚕，原來西洋菜要這樣洗，多謝師傅分享

[@singsingkitchen]

👍😋

[@999067800]

食就真係好正, 我果度新蒲崗啟德河勁多, 重有生魚, 烏頭.......但啟德河大坑渠果d係唔食得既, 平時買餸行過買杯野飲, 去睇下魚都幾舒服, 但要企順風位同下游, 因為少少臭

[@Angel18HK]

和沙田比算好的了

[@發發發-f8g]

叫做比以前水質好

[@winnieho5404]

真係好唔簡單👍👍👍

[@kayachanhaha]

原來水耕菜會有呢D水蛭，多謝星星師傅提醒~! 以後真係要睇真D

[@tonytang5527]

哩个菜-平靓正啦！············

[@amycheung549]

睇見都想食 唔該曬星星師傅 平靚正

[@chanlo2728]

我試過清蒸都好食，但係一定要新鮮

[@ericchan9653]

正呀，多謝星星師父好介紹，經濟實惠🙏

[@singsingkitchen]

不單是經濟 好味 又健康

[@oxford1603]

Dinner looks very yummy. 💕 My husband catches Walleye and Bass from Eastern Washington. He loves to go fishing.

[@梁妹-g4r]

👍👍

[@henryliu5271]

滾湯都要好工夫。。。勁！

[@eggshellskullrule7971]

我經常鹽焗黑鰂。正㗎！

[@singsingkitchen]

👍😋

[@meiliao6125]

昨日買了西洋菜和魚，今日看到馬上要試一試

[@kwanms8071]

糧尾荷包真系要跟你煮呢個餸😅近年好少買到好食嘅西洋菜

[@singsingkitchen]

價錢係營養 價值高👍

[@nicd2286]

@@singsingkitchen 师傅下次记得做个实验，将Ｄ小动物用水熟，睇下煮几耐会死。

[@hscheng7859]

老婆怕油，可唔可以用白鑊煎魚。 啲水蛭(蜞乸)食落肚會有咩後果？

[@nelsonyum1171]

有可能生長到手指公咁大，吸血會經血管去大腦！

[@hscheng7859]

@@nelsonyum1171 煮唔死？

[@appandroid1792]

無乜後果. 食過, 係幾好食, 但比佢吸到肝都黃埋, 個腦會穿開一個個洞

[@hscheng7859]

@@appandroid1792 好恐怖。

[@lamlaiying6241]

星星可以用其他魚？？上水既側魚我怕 坑渠魚😵😵

[@singsingkitchen]

可以用紅衫魚

[@motora1982]

紅羅非穩陣啲，個樣😆😆😆

[@香港豬公]

師傅 鰂魚會吾會好腥？

[@singsingkitchen]

跟我方法做

[@renrenovo]

中意食西洋菜🙋🏻‍♀️但睇完師父條片先知咁多小動物😳😳

[@dannyleung2796]

請星星師傅示範生魚片連湯呢個經典粵菜。

[@leehyunsong7001]

菲律賓人最愛的魚tilapia 泥味重 蒸唔好食 煎炸好d

[@zhengsng6203]

又唔一定所有的Tilapia重泥味的，如果生活环境好水质很美的话就非常鲜甜，清蒸一流

[@BananaAndNuts]

我見美國越南人用嚟整炸魚餅。

[@fredlau7635]

籮白絲鰂魚湯

[@seiko77]

星星好，我見到你啲西洋菜，打死我都唔再買嚟食，鰂魚滾春菜加個鹹蛋都好好味，九杞就好似做唔到當菜食嘅效果！

[@0325bbgirl]

7:04 廚師必備

[@danielkoo8341]

吸血水蛭又叫做牛蜞。

[@Huanxin831]

謝謝師傅分享！

[@mannachan6330]

星星師傅D材料咁平係邊到買？

[@singsingkitchen]

👍😋

[@brianlau831]

咁又一餐，又有營養，super…

[@linlovearg6210]

糧尾救星

[@pangyuen3539]

啱啱睇完蝦醬猪肉、跟住整個湯！🤤

[@singsingkitchen]

🙏😋

[@francisleesc]

谢谢分享👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑

[@hollo6546]

唔系掛，香港的物價仲平過深圳？尼兩味系深圳，起碼30蚊。

[@GGGG-zx4ii]

谢谢星星师傅分享！

[@sunshinewing4627]

我最怕就係呢種（羅非魚）。呢種魚能夠在起污糟的水度。一樣可以生存。而且十分肥壯。

[@RM-jo4ns]

唔驚係臭河撈返呢咩？😟

[@beautysue6]

星星師傅，滾豆腐😆😆

[@singsingkitchen]

我建議加埋草菇😋😋👍

[@chanyantat0810]

睇完唔敢係出面食西洋菜，出面一定冇咁好心機同你洗菜慢慢揀

[@mitchleung8500]

好介紹👍

[@remymartin1326]

好平啊。good idea.

[@loraymond1267]

啲湯好似未落鹽？

[@noneed_the_crown_toknow_imking]

16:05

[@chicheungkwong5279]

糧尾首選

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@冰上堇-v1x]

星星非洲鲫还有要鎅開个肚面要 刮咗黐住鱼骨的血液

[@alexlam6163]

所有魚都要吧?

[@孤陋寡聞O_o]

幸福的一餐

[@Angel18HK]

糧尾想食好野，最好跟星星學野

[@gabrielhung1647]

多謝星星師父分享！ 我已前係香港都好鍾意買鰂魚嚟蒸, 貪佢夠平同生猛新鮮！西洋菜就好少買, 就係驚佢有蟲同難清洗處理！

[@singsingkitchen]

😋😋

[@yungchoi1123]

西洋菜我買一定㷛湯㷛二個钟乜都死，我不會買黎滾湯！

[@appandroid1792]

@@yungchoi1123 有D蟲煲10個鍾都未必死

[@yungchoi1123]

@@appandroid1792 乜野虫？

[@Baobaoisacat]

好正😍😍😍😍

[@brianleful]

即係福壽魚？

[@wincahrd]

我在非洲肯尼亚，野生罗非鱼真系正

[@羅大虎]

川龍西洋菜

[@joecheung7915]

10:02 笑了!

[@clarac2084]

買本地西洋菜雖然貴的但乾淨好多囉

[@singsingkitchen]

👍

[@LaLaLa-lv2pg]

去過大帽山食西洋菜，真係番唔到轉頭

[@singsingkitchen]

我都 去過大帽山 飲茶食西洋菜

[@chrisyap1212]

Wow best n good

[@GlobularGenocide]

如果條魚本身冇魚味。無論幾大條都係一樣係冇魚味。唔會因為條魚大而有魚味.

[@ngroy4729]

蜞乸吸瘀血專家😂

[@wu0955]

在台灣這種魚最多。

[@chau886]

估唔到星星師父咁多法寶

[@winnietong419]

在星星師傅這條片剛出現鮑汁佬賣家樂牌清鷄湯廣告，師傅對唔住本來想支持睇曬廣告，但係鮑汁佬整嘅嘢食，真係無眼睇，家樂牌的話事人真係攪野咁樣水準都可以賣廣告，消售一定大跌。😝😝😝

[@awtdb5991]

如果係真嘅話,搵佢賣廣告就真係失敗囉,好難講，冤豬頭都有盟鼻菩薩,家樂牌搵啲咁低質素嘅人賣廣告,就影衰自己個牌子無藥可救.

[@chanbilly175]

今天看過黑鰂貴了35緡一條

[@臭蕉]

你棵菜咁新鮮咁多蟲既，邊到摘返黎haha

[@affcify]

我地叫福壽魚

[@jasonlucas2328]

👍👍👍!!!

[@kwanhofu2968]

擺字幕得唔得?我普通話朋友想學

[@fanhau1510]

哩隻鯽魚唔適宜滾湯，因為唔夠清甜。白鯽好好多！😄

[@maryyiu2151]

蕃茄薯仔蛋湯

[@singsingkitchen]

👍

[@bobochan1111]

最怕洗西洋菜😱😱😱

[@erica9304]

D菜好恐怖😱我唔敢食西洋菜啦😱😱

[@cindycheung8759]

呢啲鱼好多骨

[@onchemisty3273]

咁洗法水費仲貴過餐飯

[@singsingkitchen]

有時間多啲收睇下職人吹水頻道 提醒自己質素 你會明白到 健康係無價

[@onchemisty3273]

@@n.y.5584 我係星星師傅fans 講下笑 唔洗下下咁話人 呢個世界好多人都餐餐清 唔好睇唔起人

[@makchong213]

嘩好多蟲呀米搞我😄

[@sfyip3790]

唔係講笑, 我屋企近渠邊, 日日見D阿伯釣魚, 網魚仲即刻賣, 真係好污糟, 西洋菜好多人唔識洗, 呢個餸真係麻麻, 不如滾吓白菜仔鯇魚尾

[@awless]

唔想用非洲側, 怕污糟, 用其他魚囉, 整條沙巴仔落去都得架