〈職人吹水〉 脆 豬油渣 100%純正豬油 簡單製作/當中技巧/ 人人 做廚神 可做豬油渣麵/菜脯花生炒豬油渣/豬油渣福建麵@Singsingkitchen

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[@peggymama2801]

童年回憶，白雪雪豬油，加隻生雞蛋同豉油，撈熱辣辣白飯，真係平靚正👍🏻👍🏻

[@seiko77]

百份百炸 純豬油👍 脆口油渣 好享受✌ 配碗粉仔 料頭夠💯 加辣菜脯 確一流🥇 食過豬油渣麵嘅朋友今日有福，加菜脯花生粒去煮粉仔，簡值係超級享受！🥳😉😋

[@seiko77]

@劍 KO 中 KO 刃 師兄巧，你食飽？

[@sukyiho3715]

精工靚女晚上好😊好詩👍🏻👍🏻👏🏻

[@seiko77]

@@sukyiho3715 炸花生同辣菜莆真係頂呱呱！

[@singsingkitchen]

小小妹感謝詩句

[@ban7228]

💪💪💪

[@knwong623]

好正，一陣照你方法做。感謝師傅~

[@polislukluk]

事實植物油係工業油最唔應該食，西方為賺大錢大力美化佢有益！只要唔係濫用動物油最健康！

[@fishfish0914]

懷念童年時嘅油渣面❤❤

[@李星輝-l2h]

因為坊間嘅植物油 含有奧米加3同6 非常有害不健康 我睇到你這個影片 非常健康環保 我照你個版本做咗出嚟 超級多油 非常好 慳番啲油錢 但係去豬腥味 嗰度做得唔係咁好 仍然有騷味😅 我諗下次要落勁多薑 勁多蔥😂😂😂

[@singsingkitchen]

多謝留言

[@HCHLEE2007]

嘩！流晒口水呀！

[@sukyiho3715]

師傅早晨🤗先俾個like👍🏻同留言支持師傅💪🏻💪🏻今晚首播再見😉感謝師傅分享烹飪心得🙏🏻🙏🏻👏🏻👏🏻💕💕

[@christinathouvenin9254]

Suki Ho , Good morning , wish you are well and healthy , happy Wednesday 💖💖

[@sukyiho3715]

@@christinathouvenin9254 Good morning Christina 😉 Thank you 🙏🏻 Nice to hear from you 👍🏻 Hope you are all well 💪🏻 Have a nice day 😊💕

[@ban7228]

💪💪💪

[@sukyiho3715]

@@ban7228 Ban早晨😊

[@seiko77]

靚女晚上好，我陣間重温足本版！🥇💯

[@ringokfw1]

我細佬哥年代我老豆成日炸豬油渣, 用D豬油渣蒸炸菜肉絲。宜家諗起都流口水

[@edwardcheung1626]

師傅，你呢道做份量小，建議用隻大約18-20cm易潔煲做會輕鬆好多,唔使不停鏟。（如果想要多啲豬油嘅朋友可以加一塊板油，睇自己需要）。

[@singsingkitchen]

多謝留言分享

[@connieyeung2967]

星星師傅，請問你隻熟鐵鑊用嚟蒸完野，要唔要再開鑊？因為驚影響煎野黐底

[@ancelotephen]

豬油撈飯最正

[@edwardcheung1626]

未睇已興奮。如果將豆干切粒，响豬油乍完成前五分鐘，放入豬油中炸至香脆。之後同菜甫、油楂、辣椒ㄧ齊炒，送啤酒包食到唔停口。（要通波仔唔好鬧我😁）

[@singsingkitchen]

識食一定係咁食👍😋

[@JohnFatCat]

通波仔唔關豬油事，係發炎反應導致膽固醇（主要係自己身體產生）堆積血管。所有油熱量一樣，反而植物籽油加熱會出反式脂肪係最毒因為會引致炎症。

[@edwardcheung1626]

@@JohnFatCat多謝大佬。 我都係咁講，問題係啲阿太俾人洗曬腦，包括我個“老闆”😔。

[@JohnFatCat]

@@edwardcheung1626 多年來嘅商業洗腦，有心人誤導咗大眾，可惜錯誤觀念已深植人心。如果要食同樣份量豬油或植物油，豬油絕對有益過植物油，重點係唔過量，過量咩都死。

[@李星輝-l2h]

請問老師 這些豬油可以炸龍蝦嗎 請指教🙏

[@李星輝-l2h]

豬油的 油溫 溫度 適合炸龍蝦嗎 再加上😅上咗粉嘅龍蝦 適合 炸龍蝦嗎?

[@kintingicarus]

近排好想食豬油揸，點知星星師傅就出片啦

[@ban7228]

師傅早晨,邪惡美食,偶吃無妨😋😋😋

[@sukyiho3715]

Ban早晨😊少吃多滋味😋

[@singsingkitchen]

Ban哥早晨感謝支持

[@seiko77]

ban傍晚好，豬油渣無得輸！

[@phoebemomo]

而家好多數據都指出壞膽固醇係由人體自身製造，碳水化合物反而係唔健康！

[@恩-z1b]

對！絕對對！

[@leonmo9491]

所以話呢d野聽下就算啦，下次又會講乜，今次話好嘅唔好嘅野，下次可以完全反轉，信得邊次！

[@nicolelo5968]

細嗰屋企窮食豬油，媽媽味道！豬油渣蒸鹹魚豆豉好好食，送飯一流，亞媽做法畀水炒，防止畀油彈落d鹽，星星師傅講啱呀！真係心機嘢，第一次唔識畀油彈親😅

[@louislaw5296]

自己搾出來的豬油比一般沒那麼純正的油品還要健康，又好食得多。

[@cocoa-cola]

呢個真

[@cocoa-cola]

星星師傅真是造福人群👍🏻

[@dawenchen536]

師傅！如果用豬油渣做春卷一流

[@GigaChadL337]

堅係想食一粒試吓好似幾好食

[@yuk-kingyeung6527]

豬油渣👍👍👍👍👍👍👍👍

[@maktinichanel9748]

Ini bisa dibilang rambak ya...renyah gurih.... krispi ... Thanks for this video Sir

[@keongwaifan5371]

豬油渣慢慢食怎様處存

[@不比突]

差唔多40年前茶記食菜遠牛飯炒底，當時用紙盒裝，我覺得好好好食，應該當時係用豬油炒，超級香，呢啲味道同而家比較，差好遠。

[@singsingkitchen]

記得以前摺飯盒

[@singsingkitchen]

多謝分享昔日情懷返曬嚟

[@Ben_Chengz]

❤

[@cary5728]

請問唔小心煉燶咗啲渣的話，係咪連啲豬油都唔要得？

[@singsingkitchen]

再整過

[@ketchupc1051]

豬油撈飯或者撈麵都正。

[@singsingkitchen]

👍😋😋

[@ketchupc1051]

@@singsingkitchen 同馬拉炒貴刁一起食簡直係絕配。

[@wenditeo5421]

❤❤❤

[@eching4333]

Hi 星星師傅, d 豬油要點保存, 才不會咁易變壞?

[@singsingkitchen]

存放雪櫃就可以

[@pallasleung5718]

👍👍 👍

[@tszleong0625]

食豬油好食植物油 健康好多嫁！

[@999067800]

用水煮d豬油白身d, 清澈d~

[@singsingkitchen]

👍😋

[@janetlee8973]

👏👍👏🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@Nickgwee]

👍👍👍😃😃😃

[@楊周儒-o2c]

炸豬油

[@KeiMok_0613]

星星師傅好嘢不惜工本用4K拍炸豬油👍🏻👍🏻👍🏻

[@singsingkitchen]

感謝支持頻道會員

[@dishanbassin-bs5lj]

Congee 😋

[@abc054]

第五名 ✌️✌️✌️💯💯💯👍👍👍

[@sukyiho3715]

早晨🤗👍🏻💪🏻

[@ban7228]

👍👍👍

[@seiko77]

師兄傍晚好，加油！

[@menlingerietryon1794]

豬油本身天然既 但依家d豬唔知食d咩料 唔係好敢食豬油

[@JohnFatCat]

而家啲人唔敢食，係因為70年代起被西方傳媒洗腦而來，當年一份有偏頗嘅報告（當年已受抨擊）被美國心臟協會引用，指膽固醇引發心臟病，因此人們唔敢食豬油、食蛋唔敢食蛋黃。呢個觀念荼毒整代人直至多年後被証實係錯，而家又開始叫人話蛋黃有益尤其是對腦部，唔夠反而容易得老人痴呆，豬油更加比植物油「健康」（以唔過量計）， 因為植物油加熱會產生反式脂肪，會引發心血管炎症反應，會令膽固醇（自己身體產生）堆積响血管令其收窄引發心臟病。

[@BELLEGAR-u3y]

💗他看起手来舔手指很好🤤🤤你为什么不把它发布到KHAL烹调平台上🤗🤗。💗

[@窮途非末路絕處可逢生]

食完豬油渣，血壓血脂可以再創高峰😂😂

[@abc054]

唔想出現高脂嗎？？ 😝😝😝 食白汁、芝士、意粉一定健康 👍👍👍 食完之後，包保食慾減少，唔會出現三高 ✌️✌️✌️

[@JohnFatCat]

其實舊觀念要改，最新研究發現一直以來都係錯。你身體嘅膽固醇同你食豬油、蛋黃無關（因為你身體自己會產生膽固醇），而膽固醇又同心臟病無直接關係，主因係發炎反應。重點係唔好過量！