〈 職人吹水〉 食上癮 涼拌麻辣牛展 秘製麻辣汁 記得保存和分享

[@billytang7829]

昨天看到星星師傅的牛腩湯，剛剛買好材料回家就看到涼拌麻辣牛展。哈哈，正！

[@jadetang4113]

星星師傅講解得很祥細每次看你的視頻你都很有心機用心去教導我們真是一個好老師你家人好似吾食牛這導菜式100分但要扣一分因為我冇得食星師傅你的廚藝Number One👍🙏

[@singsingkitchen]

🙏

[@ABC-hy4we]

師傅教整牛展👍👍✌️✌️ 食到上癮 😍😍 日日要買牛展👏👏👏，買到就嚟要破產😁😁😁😂😂😂

[@快樂人-c8q]

煲湯順便整埋，呢招屈機👍又學到野。煮野識變通好緊要👍

[@golf-r-rc2]

👍👍多謝分享

[@marchwu2109]

仲有兩條牛展喺雪櫃今個星期休息即刻整個麻辣牛展食下先

[@Hmsfnd-Mark]

👍👍👍一直以為要用調好味嘅水 （ie 鹵水） 去煲先入味 👏👏👏🙏🙏🙏😋😋😋😋😋

[@singsingkitchen]

👍

[@judychungpuiyan]

煲開湯放埋一齊煲😅 呢個方法真係正呀 多謝星星師傅分享👍

[@singsingkitchen]

🙏

[@queenie1955]

⭐⭐師傅呢個好食好食真係太好食喇!😋😋😋😋😋😋

[@singsingkitchen]

👍

[@linlee5366]

谢谢🙏星星师傅分享，🙏🙏🙏🤣🤣❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

[@thomaslolob]

麻辣與牛肉，絕配😋！ 謝謝師傅分享🙇

[@singsingkitchen]

🙏

[@999067800]

好有氣勢

[@Costikeke]

禽晚先話想學 今朝星星已經上載 真係心有靈犀一點通 多謝師傅

[@chanivy1899]

多謝⭐⭐師傅分享

[@ET....]

學到嘢!!! 雪藏牛展唔用鹽水飛水👍✌🏻

[@valenguo7780]

煮牛肉切記，牛肉未熟前千祈唔好落鹽，唔系牛肉好鞋嘅。 凉拌牛展要切薄一定要夠凍夠硬然後稍解凍，太硬好難落刀、太軟切唔薄。

[@singsingkitchen]

👍

[@stse9191]

多謝分享你的智慧

[@teresatsang8065]

星星師傅,夏日好介紹🌞 麻辣牛展,暑氣消一消😋 精選食材,加些玉冰燒👋 心機廚藝,樣樣不能少👍

[@singsingkitchen]

🙏

[@stse9191]

這個有點不太順。是愚見

[@teresatsang8065]

@@stse9191 多謝你指正🙏👍😁 但我只是寫評語而已 你有心,一年前的事,我忘了😉一年後,改一改😅

[@stse9191]

@@teresatsang8065 這首好聽

[@yunyunli4550]

星星師傅，有機會教下酸筍點樣煮餸！謝謝🙏

[@王者王者-b1l]

好惹味

[@singsingkitchen]

最重要係個汁

[@yeepeeyeepee8529]

星星師傳，好多謝你咁無私教大家！尤其呢排疫情，大家多左喺屋企食。有個建議，可否每段片加1個廣告，咁樣你可以有更多資源買食材，拍片。畢竟呢個係好應該支持你的，加油！

[@uepixx]

星星師傅可唔可以示範一下點樣剝乾蔥層皮? 好難剝啊

[@姆明-p9e]

好味。下次教整冷麪，唔該

[@singsingkitchen]

🙏

[@kwanms8071]

終於有下集🖒牛真系好味👏👏🍷

[@singsingkitchen]

保證食上癮🍷

[@ngstanley101]

勁

[@anitachan4891]

最愛涼拌，下次可唔可以教埋涼拌麵，魚香茄子，凍檸茶😋😋

[@yeechunming]

靚

[@singsingkitchen]

🙏

[@何簡單生活]

我都係師傅粉絲，講真，呢個係快速方法，牛展要好食，都係要先鹵水後調味，因為快速方法牛肉無咩味，鹵水過既牛展咬落去五香味濃郁

[@singsingkitchen]

多謝分享

[@何簡單生活]

職人吹🤣師傅復我信息了，得罪了，唔好怪我哦

[@rividizd]

师父下次教做夫妻肺片!thanks!

[@onchemisty3273]

星星師傅想問下點解係屋企整果d炒麵炒河個汁無出面茶記食果種有陣油香味 爭咁d咩材料？

[@Happyangle]

星星師傅啲廚藝精真係好多元化， 好過鮑魚佬的多數都係煎炒嘢。

[@lamharry5790]

鮑魚佬邊有廚藝可言，亂咁黎，吹到自己好勁但連拋鑊都唔掂，妒忌心又重，見星星師傅煮乜，佢又拍差唔多題材單打星星師傅，完全冇大將之風。

[@999067800]

其實睇鮑汁男d片佢都幾慘, 小男人跟阿媽出去買餸，仔女又彈佢d野, 但佢份人口臭，成日聊交打，成日寸人抽人水

[@ngng7922]

@@999067800 佢尐低智粉絲仲要猛撳👎，連教紅豆冰都成百個，吾通師父教錯咗？食壞人？咩低B行為？

[@lamharry5790]

@@tomgiova7382 佢cheap就cheap啦，又唔認，冇錢買冇激素(貴好多)，就話自己鍾意食有激素既，真係眼都凸😱

[@lamharry5790]

@@15樓牛牛 佢條友冇刀功但又要學人show刀功，睇佢切野把幾火，稍為識煮下野既都煮得好過佢，拍片就拍片啦，成日單打人，佢除咗呃like、串嘴、小家、cheap，佢仲識d乜？

[@simonchenchen]

好正呀！

[@christinathouvenin9254]

Good morning Mr.Sing , This part of chuck meat is excellent for cold cut , the spicy seasoning will pleases my sons . Unforgettable plate perfect for those with hot spicy mouth . So well done , an appetizing dish .

[@singsingkitchen]

🙏

[@stse9191]

我要再次整

[@christinathouvenin9254]

@@stse9191 enjoy 😋😋, my family like this too. Take good care .🍀

[@linlee5366]

你好！来学一下金钱展如何制作👏🏻👏🏻👏🏻🤣🤣✌🏻✌🏻❤️

[@beautysue6]

星星師傅，第一😆😆😆😆👍👍

[@singsingkitchen]

好叻女🙏第一個👍🥇

[@JuneLau-tx5nq]

我整過好多次都唔好吃，今次要試你這個，在澳洲吃牛係非常非常扺食，但成日整得唔好！

[@singsingkitchen]

😋😋

[@pollychan9460]

多謝師傅，我好鐘食牛展，睇到就想食，可否用滷水煮？

[@singsingkitchen]

🙏

[@annieyeung5163]

刀功好勁呀！

[@JohnCSK]

超家常做法，夠易上手 請問師傅如果新手真係想切薄片，將牛𦟌放冰格雪硬再切，會影響成品嗎？

[@singsingkitchen]

唔需要放冰格 牛展夠凍 慢慢切就可以

[@debbylai5105]

星星，可唔可以較下點煲各類魚湯？謝謝

[@singsingkitchen]

👍🙏

[@peacepeacepeacepeace7775]

我找遍了百佳及惠康也不見雪藏牛，請問什麼地方可買到呢？🙏

[@黃群仔]

牛展隆重登場，星星呢個月教咗幾個麻辣菜式，好呢味啲朋友真係有福，鍾意嘅記得分享出去！

[@singsingkitchen]

感謝支持

[@PaddyMan1988]

正！😋😋😋

[@singsingkitchen]

😋😋

[@99syk]

👍👍

[@lamted4322]

上次睇你條煲湯片都奇怪緊整整下唔見咗條牛展，一條牛展既煲湯入味又可以整涼拌菜式，勁

[@singsingkitchen]

🙏

[@sukianata]

我平時係切薯絲練刀，屋企人鍾意食孜然炒薯絲

[@singsingkitchen]

👍

[@puinamchui6818]

可以教下我怎样煮嗎？

[@tikszeho5067]

正！

[@lamkinkee9349]

Very good

[@singsingkitchen]

🙏

[@tcling91]

報到🙋‍♀️

[@singsingkitchen]

🙏

[@wingho8047]

未睇先Like

[@singsingkitchen]

😋😋

[@candywong7663]

見到都好想食🤤

[@lamted4322]

星星師傅，想請教椰菜嗰到。聽唔清楚，請問是椰菜先用滾水浸半小時?需要開火嗎？(即煮椰菜)?定用熱水浸就得?唔該晒

[@singsingkitchen]

凍滾水 或蒸餾水

[@raymondkung6413]

用魚露調汁會唔會好Ｄ？

[@singsingkitchen]

👍

[@歐陽百琪-h1g]

師傅我就係刀功差嗰堆🧟‍♂️ 但我唔想切粒呀😩 你有無好嘅菜刀介紹？😣

[@hongyapun9604]

我用這一把 三昧SG-2 粉末鋼中華刀180mm 正

[@piggymrs.2928]

師傅你個麻辣油邊度買㗎定還是你自己整架

[@sauchunmak2143]

kzbin.info/www/bejne/m4eaXpureaqBick

[@sungellen9072]

😋👏👏

[@mansfieldhui9520]

Very good👍👍💪💪

[@singsingkitchen]

🙏

[@yuyingchen9666]

蒜蓉豉醬

[@winghunglo8521]

縮龍成寸+大龍擺尾😆

[@linlee5366]

👍👍👍👍👍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️💕💕

[@肥邦邦]

麻辣牛😍

[@lokxp]

送酒一流

[@singsingkitchen]

送酒真係一流 特別係啲頭頭尾尾

[@wyattearp88]

辣油做法 kzbin.info/www/bejne/m4eaXpureaqBick

[@yukilai5768]

😋😋👍👍👏👏

[@singsingkitchen]

👍

[@didicheung5355]

👍

[@singsingkitchen]

今次你一定啱食

[@didicheung5355]

@@singsingkitchen😍

[@澳洲港仔]

師父又話唔食牛既

[@sanriolui700]

師傅影片中已經講咗有朋友到訪，用嚟招呼客人

[@澳洲港仔]

@@sanriolui700 但佢話留返頭尾自己食喎

[@kuokwenglai6413]

原來要落蠔油，難怪我之前自己整嘅同出面食嘅唔同味

[@singsingkitchen]

出街食係好重味精

[@Cnork]

天時暑熱，呢d一撚流 :P

[@singsingkitchen]

👍

[@konrie]

今集重點 (超正)：9:15~9:25 師父唔止廚藝耍家，原來講嘢都有一手......🤣🤣

[@singsingkitchen]

🙏🤣🤣🤣

[@cchai4648]

星星，你的声音唱歌一定很好听，下次唱手歌來听吓！

[@singsingkitchen]

有機會我一定用個真樣唱首歌畀你聽🤣🤣🤣

[@nicoleleung1989]

第一個

[@singsingkitchen]

🙏🥈