〈職人吹水〉 新鮮雞 / 隔水蒸雞/如何做到嫩滑/濃郁雞味當中竅門/ 薑蓉調配/ 手切薑蓉調配/ 農曆年昔日好味道 /薑蔥霸王雞/ 開年大吉

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p/ s大家好;開年大吉 , 昔日鮮雞味道, 超過三斤新鮮靚雞, 透過隔水清蒸技巧, 保持濃郁雞味嫩滑 配合手切薑蓉, 好味就係咁簡單.
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[@Burty_YT]

恭喜發財星星師傅、各位網友，非常同意通過烹飪中既分享、交流、共鳴，可以得到既樂趣😁❤

[@singsingkitchen]

KZbin熱爆影片 職人吹水 所有數據得到官方認同 保證真人收睇 知唔知點解 有好多瀏覽量好高影片 都上唔到 youtube熱爆影片 歡迎客留言版留言

[@ceci6380]

祝大家身體健康，富貴平安，食得是福，香港人人安居樂業！星師傅越耒越紅！大家好運滾滾耒！😍😍💯💯👍👍👏👏

[@singsingkitchen]

祝願🙏 恭喜發財🧧 身體健康💪 事事順景👍

[@nganna3438]

祝星星師傅和家人、各位網友，新年快樂、身體健康。🍷🍾

[@keichow9271]

🤩🤩星星師傅🈵㊗️✨開年快樂✨🧨🧨🧨🧧🧧🧧昨天照你做蘿蔔糕嘅方法做咗啦✌🏻😄😋😋😋今日師傅🌟🌟🌟又有一個好煮意啦👍👍👍好正嘅開年黃油白切雞🎈🎈🎈感謝您咁精彩嘅分享🙏🙏🙏㊗️🈵️您們一家新春大吉大利🍊🍊🍊

[@joannalow4566]

恭喜恭喜，見到師傅就精神爽利！ 虎年㊗️願各位大吉大利！ 🥳心想事成！ 🥰身體健康！

[@singsingkitchen]

祝願🙏 恭喜發財🧧 身體健康💪 事事順景👍

[@dianetai7186]

祝星星師傅身体健康! 心想事成! 向一百萬支持者進發 加油!!!

[@singsingkitchen]

💪💪💪🧧🙏

[@huadilu3680]

星星师傅新年快乐！星星美食讲解不是那些大外宣饮食博主所能比的了

[@user-sw7qs6km2p]

〈隔水蒸雞〉 蒸雞做法夠詳細 新春價錢毋需計 靚雞一出好事來 視頻訂閱現強勢 👍👍🌹🌹✌️✌️

[@singsingkitchen]

衷心感謝 烹飪 詩句🙏🙏

[@edmondtse7730]

恭喜發財！祝星星師傅身體健康！收視率節節上升！

[@singsingkitchen]

祝願🙏 恭喜發財🧧 身體健康💪 事事順景👍

[@fasa6027]

我一直整薑蓉都係用刨磨，磨完好多薑汁要嚟煮餸。今次手切薑蓉，嘩！好食到不得了

[@chingleung1838]

星星師傅新春快樂，多謝分亨!

[@BNOtellthetruth]

是日開年，祝星星師傅一家同香港人大家虎虎生威，廚藝猛進，身體健康🤗

[@singsingkitchen]

祝願🙏 恭喜發財🧧 身體健康💪 事事順景👍

[@miko8956]

恭喜發財 ! 祝你及家人身體健康！ 萬事勝意！虎虎生威 龍精虎猛 虎年行好運！

[@singsingkitchen]

跟我方法做保證你 食到昔日鮮雞 好味道

[@miko8956]

@@singsingkitchen 謝謝。

[@user-eb4zf7ni5j]

恭喜發財！ !　！祝星星師傅身體健康!！!！!

[@singsingkitchen]

祝願🙏 恭喜發財🧧 身體健康💪 事事順景👍

[@boytony1496]

哈哈哈！100分！星星師傅！新春大吉！身壯力健！

[@singsingkitchen]

祝願🙏 恭喜發財🧧 身體健康💪 事事順景👍

[@ABC-fl5kw]

恭喜師傅，又多 1K 👍👍✌️✌️ 一共 632 K 💯💯🥂🥂🎉🎉🤣🤣

[@34pochufriend97]

🐁🚴‍♂️ 推推推，推爆隻匪鼠🤗

[@singsingkitchen]

感謝大家支持🚀訂閱數字💪💪 土匪 日日心驚膽跳🤣🤣

[@shirleychan5202]

恭賀新禧！恭喜恭喜，恭喜星星師傅和家人虎年大吉！身壯力健！恭喜恭喜、、、

[@singsingkitchen]

祝願🙏 恭喜發財🧧 身體健康💪 事事順景👍

[@jackl6390]

Joy of cooking! Very informative video. 👍👍👍

[@evawoo1002]

🤩🤩好靚呀星星師傅！多謝分享！㊗️新年進步🧧心想事成

[@singsingkitchen]

🙏🙏😋

[@victorwong1307]

見到即刻想食😋😋😋

[@yuenching8]

祝㊗️師父和各位網友新年快樂、身體健康、心想事成🧧🧧🧧

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@sloth9450]

流口水了，超級想念香港美食，謝謝星星師傅，非常感謝網友介紹您的影片給我 學習，祝您新年旺旺來

[@shirleyp4902]

師傅：恭喜發財！請問蒸雞前需要用鹽醃雞嗎？

[@Ana-vj8by]

星星师傅新年好，祝你同屋企人身体健康如虎添亿啊🥳好多谢你连新年都花足心机同时间分享咁好噶食谱😌.

[@singsingkitchen]

🙏😋

[@Leona_hcy]

好耐無食過新鮮雞😍😍

[@ABC-fl5kw]

農曆年、年初二 🎉🎉🎆🎆😋😋 一定係食 "新鮮雞" 😂😂🤣🤣🥂🥂 唔通開年飯，食冰鮮雞 💪💪🌃🌃😁😁

[@singsingkitchen]

感謝支持🙏 開年大吉 🍊 事事順景👍 身體健康💪

[@bennyyeung2172]

師傅，新年快樂，身體健康

[@singsingkitchen]

感謝支持🙏 開年大吉 🍊 事事順景👍 身體健康💪

[@34pochufriend97]

星星師傅 恭喜發財！ 生猛醒神！！😙👍

[@singsingkitchen]

開年大吉 恭喜發財 💪💪💪✌️

[@seiko77]

祝師兄心想事成，身壯力健！

[@34pochufriend97]

@@seiko77 多謝師姐前輩😊 如果我"心想事成''…會好大鑊的😜

[@cleun9070]

星星師父新年好新春大吉身體健康

[@singsingkitchen]

祝願🙏 恭喜發財🧧 身體健康💪 事事順景👍

[@user-qr6mu2rg7n]

開年大吉！身體健康！心想事成！萬事如意！

[@singsingkitchen]

感謝支持🙏 開年大吉 🍊 事事順景👍 身體健康💪

[@mfvmfvs]

師傅開年大吉，恭喜發財，萬事如意，心想事成，收視穩贏又穩升！ 新鮮雞味道真係唔同，我細佬預定咗一隻，一陣同佢去攞，今晚煮開年飯食😋😋 PS～團年飯成功整到江南百花雞，雖然冇師傅整得咁靚，但爹哋媽咪好鍾意食✌😄

[@singsingkitchen]

祝願🙏 恭喜發財🧧 身體健康💪 事事順景👍

[@mfvmfvs]

@@singsingkitchen 多謝師傅🐯😄

[@mfvmfvs]

@Edmond Law 多謝師兄，大家齊齊行好運！ 其實呢個菜式仲有好多地方需要改善，所以我要繼續努力多練習，務求一次比一次有進步！

[@mfvmfvs]

@Edmond Law 呢個餸同團年飯係我、老公、細佬同弟婦一共四個人合作整出嚟，得我一個係搞唔掂😄 就算煮得再差都唔會差得過打把好，因為我哋係有要求同品味嘅正常人，而佢係煮開兼食慣核突垃圾劣食嘅cheap精，所以就連我哋唔要嘅廚餘都會比佢好😂

[@34pochufriend97]

一切從食材開始😎 阿匪哥幾廿歲人、幾十年街市買餸煮飯經驗…驚艷到買啲拜神齋料包嚟煮畀屋企人食🤭 贏到開巷🤡✌

[@stellarosso8073]

恭質新禧，心想事成，富貴有餘，步步高升，香港加油🎋🧧🇭🇰

[@singsingkitchen]

感謝支持🙏🙏😋🍊

[@wahleung4498]

支持職人吹水星哥蒸新鮮雞

[@singsingkitchen]

👍😋

[@judyip6350]

流口水中！😋😋😋😋

[@singsingkitchen]

🙏🙏😋🧧

[@tsuileung5197]

報告給星星師傅，我們在美加沒有新鮮雞，用了冰凍的走地雞，味道也很鮮甜，依足你的方法，非常成功。

[@singsingkitchen]

👍🐓😋🧧

[@winso4079]

星星師傅 恭喜發財🧧萬事如意🧧🧧🙏心想事成

[@singsingkitchen]

🙏🙏🧧🐓👍

[@alvinlee140]

新年快樂呀! 虎年身體健康! 百毒不浸!

[@fktlau1]

應該是兔年！

[@nenylei1422]

Can I say this... from one woman to another who loves t cook... I'm so Grateful and love you!! I love your recipes and I am having fun being inspired by your recipes. And this video is one of them , my husband and friends are loving it as well. All I Wish for You and your Family be Blessed Zillions Fold!! With Love, Health. Prosperity Now and months ahead. Happy Lunar New Year to you & ALL this community.🥰🍴🥂🍾🧧🎉🎊🧧

[@singsingkitchen]

開開心心🤣 事事順景🙏 恭喜發財🧧 身體健康💪

[@fongjenny2704]

Yŷy

[@eddyyiu]

恭祝星星師傅身壯力健，一帆風順。

[@singsingkitchen]

🙏🙏💪👍🔥

[@tsuileung5197]

初一照足師傅做了蘿蔔糕和南乳齋，非常成功，今日初二開年，又來學怎樣煮雞，我從來都覺得很困難，因每次不是太老就是太生而要回鑊，斬雞也不容易，斬完後已不成雞形。

[@singsingkitchen]

多謝留言 開開心心🤣 事事順景🙏 恭喜發財🧧 身體健康💪

[@chanpeter5301]

感謝分享

[@jimchu5604]

祝身體健康 😁😁😁

[@singsingkitchen]

🙏🙏🧧💪

[@christinathouvenin9254]

Just steam it simply enough to be good with this fresh top quality chicken 🐓👍👍😋😋, worth to buy even it’s expensive ,what a taste of life ..🙏🙏

[@keekwok4991]

初二發財! 星星大哥~

[@singsingkitchen]

感謝支持🙏 開年大吉 🍊 事事順景👍 身體健康💪🥈

[@user-wz1zf2ur8q]

👍👍👍🥰流口水

[@z2224286]

多謝星星師傅分享，因為你個薑米，我個細仔竟然首次添飯，太好食了😂😂😂

[@singsingkitchen]

🤣🤣🧧👍 薑米😋

[@hhhh997]

查左鷄油才吹乾,簡直美容界代表,但又好合理

[@singsingkitchen]

飲食業界技能👍😋

[@fathoz1]

祝星星師傅一家人都身體健康, 開開心心, 心想事成!

[@singsingkitchen]

🐓🔥😋🧧

[@Gloria_2525]

祝福師傅👨‍🍳身體健康👍👍🧧如意吉祥✌✌🧧

[@singsingkitchen]

祝願🙏 恭喜發財🧧 身體健康💪 事事順景👍

[@potatoeattomato1891]

感谢星星师傅

[@Darcyleung]

新鮮雞，冰鮮雞係唔同層次嘅嘢，特別係做白切鷄。

[@singsingkitchen]

絕對認同 祝願🙏 恭喜發財🧧 身體健康💪 事事順景👍

[@kwanms8071]

師傅早晨，開年大吉🍷

[@singsingkitchen]

關小姐早晨🍷🙏 祝你 事事順景👍 開年大吉🍊

[@jeanso3820]

手切薑蓉 🥰

[@singsingkitchen]

😋😋

[@chanchicheun3914]

碟頭珍肝飯好小地方做了。

[@tsuileung5197]

吾講起也忘記了，孩童年代，是有珍肝炒麵，都幾好食的。

[@bmwong1004]

我一向好懒都係買外面嘅白切雞回来，多謝師傅教路👍🏻😋🙏我會跟住學下整同埋學下斬雞，希望成功😆🤣。

[@singsingkitchen]

開開心心🤣 事事順景🙏 恭喜發財🧧 身體健康💪

[@bmwong1004]

@@singsingkitchen 謝謝😊

[@DamnU23]

星星師傅 我在外國沒有新鮮鷄買呢！

[@brianchoi6821]

開年大吉👏🏼🧧🍊

[@singsingkitchen]

感謝支持品到會員💪💪 感謝支持🙏 開年大吉 🍊 事事順景👍 身體健康💪

[@klaralei3769]

恭祝虎年收視驣飛

[@singsingkitchen]

感謝支持🙏 開年大吉 🍊 事事順景👍 身體健康💪

[@potatoeattomato1891]

刚刚做的蒸鸡，真的好好吃.鸡汤好鲜。

[@singsingkitchen]

😋😋

[@anitachan6236]

師傅：請問你有沒有椰菜餃子餡的做法？多謝指導

[@singsingkitchen]

🙅‍♂️

[@34pochufriend97]

2022年2月6日零時 YT熱爆第38位 職人吹水 2022蘿蔔糕 第27位

[@bennyyeung2172]

10:20新砧板，正

[@singsingkitchen]

感謝支持🙏 開年大吉 🍊 事事順景👍 身體健康💪

[@queeniechow1935]

已經唔記得冇食新鮮雞有幾耐😅睇咗當食咗😁不過3佰多蚊又不貴喎，嗰只太乜雞冰鮮都要2佰多近3佰😅。謝謝分享

[@singsingkitchen]

冰鮮雞較為嫩滑 但係冇雞味 去買隻新鮮雞 超過三斤有雞味 跟我方法做保證你 食到昔日鮮雞 好味道

[@yiujannet9178]

講得清晰，明白，謝謝賜教。

[@liuliu4145]

👍👍👍

[@lateboomer88]

三斤是多少kg?

[@waifonglee7336]

白切雞.點解黃撳撳嘅？

[@seiko77]

祝各位開年大吉，豐衣足食，日日有食神！

[@singsingkitchen]

小師妹早晨 🥇 感謝支持🙏 開年大吉 🍊 事事順景👍 身體健康💪

[@34pochufriend97]

恭喜發財！😚 祝 師姐前輩闔家 虎年 虎虎生威 事事如意🌝👍

[@seiko77]

@@singsingkitchen 多謝大師傅祝福，祝師傅闔家安康，富貴吉祥！

[@seiko77]

@@34pochufriend97 祝師兄籠蒸虎斑，有蝦餸飯，恭喜！

[@mfvmfvs]

@@seiko77 小詩妹 開年大吉 恭喜發財 笑口常開

[@winso4079]

星星師父做白切雞應該買咩雞好呢

[@singsingkitchen]

去買隻新鮮雞 超過三斤有雞味 跟我方法做保證你 食到昔日鮮雞 好味道

[@sprosahury5214]

😋

[@winso4079]

星星 師傅，做白切雞應該用，三黃雞吖，泰安雞呀，雞行呀應該用邊隻雞呀？🧧🙏👍

[@singsingkitchen]

烹調技巧係最重要👍

[@wj1074]

哪里有买新鲜鸡？ 我砥街市都没鲜鸡卖！

[@singsingkitchen]

牛頭角街市觀塘街市都有活雞賣

[@lokitman5257]

年初二開年,300幾元一隻3斤幾活雞,唔算貴！

[@singsingkitchen]

👍😋😋

[@janegalella8743]

Did not have fresh chicken for long time, last time was 4-5 years in HK during CNY. I missed my mother steam chicken exactly like Star Chef, thank you Star Chef for bringing back my memories!!

[@singsingkitchen]

多謝留言 開開心心🤣 事事順景🙏 恭喜發財🧧 身體健康💪

[@kahofong1786]

星星師傅，想問半隻雞又要蒸幾耐

[@singsingkitchen]

十五分鐘

[@kahofong1786]

@@singsingkitchen 多谢星星師父 祝新年快樂 身體健康

[@kcyau11300]

新年快樂，星哥賣甘耐TGC廣告，有無問TGC要返廣告費呀？60萬訂閱搵下贊助好

[@singsingkitchen]

新年快樂 我今年推咗70個廣告 集中同大家分享廚藝

[@34pochufriend97]

之前有片介紹過，係煤氣公司贊助的😉👍

[@user-gu8ws6iu1b]

煤氣公司一早贊助左

[@user-ds9by6hn9w]

一年點止食一次丫。 一個喜歡食雞既人唔可能一年一次新鮮雞

[@singsingkitchen]

KZbin search職人吹水 數十款有關雞嘅菜式 鍾意食雞就一定啱你

[@qlthappy8399]

👍✌️👌👏

[@cheriecheung3982]

星星師傅基本功紮實，如果你再開班授課，好想跟你學嘢

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@vvlamplight]

一年食一次🐔😢😢

[@singsingkitchen]

👍🐓😋🤣

[@marchwu2109]

真係唔知香港啲雞原來咁貴 我哋大概啲雞賣到十三蚊至16蚊美金一隻

[@singsingkitchen]

320至380蚊一隻

[@ABC-fl5kw]

香港要買新鮮雞，平時約 $300元一隻 因為買新鮮雞，要有雞牌，而雞牌越來越少 😂 若改為買冰鮮雞，較新鮮雞便宜，平時約 $40 元至 $60元一隻 😂

[@l-j-p7431]

雖然手藝不錯，但長氣夾沉氣！

[@Ash-baby]

年齡暴露，我細個我呀媽都係自己劏雞。

[@singsingkitchen]

以前真係自己劏雞 新鮮雞紅雞雜👍😋 祝願🙏 恭喜發財🧧 身體健康💪 事事順景👍

[@jackl6390]

Same here. It's a pretty bloody affair when I think back on it. Can't watch it now.

[@ABC-fl5kw]

@@jackl6390 I think that you should like to watch "fake KZbin video" than Sing Sing's video 💩💩💩🥱🥱🥱

[@jackl6390]

@@ABC-fl5kw Na, Sing Sing vids are plenty good enough for me.

[@jackl6390]

@@ABC-fl5kw No offence intended. I saw a lot of chicken being killed at home when I was a kid. What disturbed me then was the chicken with a slit throat struggling and gasping for air. Haven't seen that for many decades now. When I saw a breathing tube stuck down a family member's throat in the ICU, it reminded me of the struggling chicken.

[@gordonlam7743]

長氣口水多過茶

[@Eric2657]

啲內臟好多嘌呤㗎 你仲要倒埋啲精華落去🤦‍♂️

[@camielbbwai9836]

間唔中先食一次新鮮走地雞，無所謂啦😋

[@Eric2657]

@@camielbbwai9836 無所謂 個哥哥咁嘅年齡係要注意下健康㗎啦

[@kinwahlo3151]

下次請少說話，多做事，悶親粉絲

[@singsingkitchen]

多謝收睇 職人吹水

[@emilykwok3947]

恭喜發財星星師傅、各位網友，非常同意通過烹飪中既分享、交流、共鳴，可以得到既樂趣😁❤️

[@singsingkitchen]

恭喜曬你🎊 食譜又刊登報紙💪

[@emilykwok3947]

@@singsingkitchen 其實都好多謝星星師傅經常比我鼓勵，亦都喺你嘅影片入邊學到好多烹飪嘅技巧，同埋Facebook群組裏面，同好多好師兄、師姐、網友交流學習，我都一樣係繼續努力學習😁🙏🏼