【煮題Cook 4大食四方】第8集完整版 ｜名魚“忘不了”價錢令你忘不了｜見識何謂辟穀魚｜張錦祥Ricky｜ 余健志Jacky｜星期一至五晚

#煮題Cook 4大食四方｜星期一至五晚 8:30 PM｜HOYTV 77台
佛山人對傳統菜式有不變的鍾愛; 但又敢於創新嘗新。今集兩位主持會走訪幾家各具特色餐廳, 發掘不一樣招牌菜, 第一間是高居當地人氣榜的排隊店, 除了必點豬手之外, 二人竟然發現餐牌有一道曾經索價上萬的矜貴名魚"忘不了", 居然不到一百元就可以吃到, 點菜一刻都興𡚒到不得了, 出來成品, 無論味道及口感都物超所值。喜愛吃薄撐的Jacky還有個開心大發現, 原來餐廳是用粉糰而不是粉漿的, 煎煮時要不停按壓令薄撐平均及香脆, 這一招又可以創師了。在佛山有家園林餐廳自設原生態農場, 食材新鮮用料高質, Jacky 到訪一次後就決定要帶Ricky 去見識一下, 什麼是" 辟穀魚", 吃過後Ricky 都要大讚廚師的用心; 歐洲鹿肉就用過不少, 但中國梅花鹿又是怎樣的, 嘗過那道"山藥炆鹿肉"後, Ricky 對其肉質及味道都大感驚訝! 驚喜還未完, 一個素盆菜為什麼吃起來一點都不素, 味道的濃厚香郁都是拜那個秘製醬汁所賜, 到底兩位名廚可否猜出內裡乾坤呢?
Follow US:
KZbin: / 好好制作
IG: / howhowproductionshk
FB: / howhowproductions
#煮題COOK #HOYTV77台 #好好制作 #Ricky #Jacky #77台 #HOYTV #余健志 #張錦祥 #食譜 #食譜分享 #chef #大廚 #廚師 #RickyCheung #JackyYu #大灣區 #順德 #佛山

[@GK-jk4pr]

一路睇一路吞口水，太誘惑嘞🤪

[@LW21119]

又要較鬧鐘⏰睇呢對夢幻組合⋯剩係聽兩位講嘢已經好好笑😆🤭⋯⋯

[@yukjochea4880]

Wow, everything look so delicious.🤤😋👍🥂🍻🍷

[@Sunrise813]

超正

[@ginangan8892]

Great intro thanks

[@shanlee150]

支持2位主持

[@munfaileung9411]

😋😋😋👏👏👏

[@tsangrickykahoCh]

22.5.2024 COOK 4 EP8

[@jimmydavis3455]

忘不了在大陸食店賣88人仔/斤 ？ 哈哈，too good to be true !

[@waionpang-lm2fd]

死Rinky的花衫多到嚇親人

[@kwaifonglee4250]

忘不了求地址

[@kumamonwong2277]

一餐香港垃圾文苑呢間可以食三餐😂😂😂

[@user-jv6hq7fk8x]

养殖忘不了2千3千马币左右，野生就过万块钱。

[@EnjoyJapan1]

💕Wow🤍🤍🤍🤍🤍💛💛💛💛

[@user-iy1fp9gs9u]

忘不了88……’一斤，親戚都食唔到啦