猪油被黑了几十年，没想到它竟是最健康的食物之一？猪油和植物油哪个更好？

[@MaoyunXiaohuoziniao]

小时候的猪肉不止是当天现杀，而且猪比较大。现在国外超市猪肉，不仅不阉割，还没那么新鲜，很早就把猪给杀了，不会等猪长大一点。杀的时候也不放血，吃了满口铁味，还涩口。中国国内的猪肉也是，新鲜度和成熟度都比不上以前。怎么能比呢？ 买国外农场里的猪肉会香很多。情愿少吃一点，也想吃这样的肉。

[@anneh5986]

广州有个点心，叫网油牛肉球，就是用网油包着牛肉球来蒸，现在也有专门做传统点心的酒楼在做，只是现代人不缺油不爱吃这些了。

[@Rich-yello]

晓卿老师，真的专业！！

[@牛眼旁观]

现在的食物没有以前的味道这个是肯定的，养殖与种植方式不一样了，物种的品种也改变了。猪肉就不说了，现在都是大白猪，这个大家都知道。我就说说广西的青菜吧，由于广西青菜多，所以不同时节的青菜都不一样，不是这个时节的青菜都不好吃，甚至现在的青菜虽然是时节，但现在都是化肥，而不是以前浇熟化粪水，青菜都没有该有的味道，吃起来像白蜡一样，而原来白菜有白菜的甜味，苦墨菜有特有的苦味，枸己叶有特殊的味道，现在吃起来都很淡。

[@yuchenzhao7716]

小时候过年的时候才能随便吃肉，现在的生活是天天吃肉，都吃腻啦