専門店のふかふか【おむすび 】の作り方 人気おにぎり店の作り方と普通のおにぎりの作り方をプロの料理人が解説! 三角と丸のおにぎりの作り方も公開

  Рет қаралды 88,812

料理人 設楽の料理道場

料理人 設楽の料理道場

Күн бұрын

Пікірлер: 36
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
美味しいだけでなく見た目も美しい素晴らしいレシピ 😊
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
ありがとうございます!
@yokon757
@yokon757 Жыл бұрын
最近流行りのおむすびの海苔の巻き方、勉強になりました〜!おむすび、おにぎり、シンプルに美味しいですよね!!
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
コメントありがとうございます! とても嬉しいです! 実は塩をつけていないのを量産してしまったのですが(笑)直ぐに消えました!(笑)
@桜-j6r
@桜-j6r Жыл бұрын
ふわっとした感じのおむすびよりしっかりめのおにぎりのほうが好きです(単純に食べやすいから)。まな板を使って若干整えるのがコツみたいですね
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
コメントありがとうございます! しっかり握ったおにぎりも美味しいですよね〜
@ひちゃんちゃん-i7m
@ひちゃんちゃん-i7m Жыл бұрын
昆布が好きです💓 おむすびでなく、やっぱりおにぎり🍙のほうが好きかもです。 安い海苔があるので、炙ってみます。 ありがとうございました。
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 昆布も美味しいですよねー 私もおにぎりが好きです!(笑)
@matzmatz
@matzmatz Жыл бұрын
不器用で売り物の様に全然三角に格好よく握れないので 諦めて丸型ばかりにしていました。 動画をよく見てトライしてみます。 PS 厚みが有って中々綺麗な三角にならないのは  1合炊いたご飯350gで2個作るから1個が大きいのも原因かな。
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 三角の場合は、右手の三角の頂点がポイントです 三角の頂点を意識してみて下さいね あと、手の大きさによってはやりづらいかもしれませんねー
@ヤッホーヤッホー-o9x
@ヤッホーヤッホー-o9x Жыл бұрын
簡単な物ほど奥が深いの意味が分かる物ですよね😙!設楽さん昔からある疑問?🤔おにぎり🍙もしくはおむすび🍙は果たして料理なのか🤨?又は目玉焼き🍳も料理なのか?😛どうなんでしょう〜!🤭
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 本当に奥が深いですねー 昔は手で持って崩れるようなおにぎり作ると叱られました! おにぎりは、片手で食べやすいようにの事でしたが(笑) 人の手が入った物はちゃんとした、料理と考えます。なので、米は原材料ですが、ごはん、おにぎりは料理です! もちろん目玉焼も立派な料理ですねー
@suzusho71
@suzusho71 Жыл бұрын
日本の味! 自分はちりめん山椒のおにぎりが大好きです!
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
ちりめん山椒美味しいですねー
@mumumu-neko
@mumumu-neko 7 ай бұрын
参考になります
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 6 ай бұрын
ありがとうございます!
@MM-792
@MM-792 Жыл бұрын
熱いご飯しか握ったことなかったんですが。 冷めたご飯てうまく握れるものなんですか?
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
ごはんを常温にするくらいなら大丈夫ですが、冷蔵庫に入れたご飯はまとまらないですねー これからの季節は、地方によっては固まりません!(笑) 私の住んでいる所もですが(笑) その時は握ってから冷まして下さいね! コメントありがとうございます!
@ぽてち-q8r
@ぽてち-q8r Ай бұрын
海苔を炙りたくてもIHの場合は何か方法ありますか?
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe Ай бұрын
フライパンを温めてさっと焼くくらいでしょうか? 出来たら、カセットコンロがおすすめです
@ぽてち-q8r
@ぽてち-q8r Ай бұрын
@@youtube.wasyoku.recipe ありがとうございます😊 カセットコンロ購入します!
@エリス-j2b
@エリス-j2b 7 ай бұрын
塩じゃなくて、塩こしょうでもいいでしょうか?
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 7 ай бұрын
コショウが嫌いでなければ良いと思います!
@しゃけ-p1s
@しゃけ-p1s Жыл бұрын
シャケ好きです
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
コメントありがとうございます!
@smallrabbit4750
@smallrabbit4750 Жыл бұрын
やっぱり塩握りです(* ´ ▽ ` *)ノ
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
米を味わうなら塩ですねー
@中嶋智彦-v5j
@中嶋智彦-v5j 8 ай бұрын
梅。昆布。鮭。
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 8 ай бұрын
王道ですね〜 私は梅が好きですね〜
@透明人間伊達眼鏡
@透明人間伊達眼鏡 Жыл бұрын
ぼんごですかね?行ってみたい
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 人が作ってくれたおむすびは美味しいですねー
@大塚玉枝
@大塚玉枝 Жыл бұрын
5:19 😅😢
@yuka-f3b
@yuka-f3b Жыл бұрын
おにぎり🍙の方が好きです 愛情が握られていませんね
@ゼロ-v1v
@ゼロ-v1v 9 ай бұрын
スーパーの梅干しは不味いです あれは梅干しじゃない
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 9 ай бұрын
私は近年自分で作っています。 梅の時期が来たら、昔ながらの塩っぱい、酸っぱい梅干しの作り方の動画をアップしようと思っています
Seja Gentil com os Pequenos Animais 😿
00:20
Los Wagners
Рет қаралды 87 МЛН
😜 #aminkavitaminka #aminokka #аминкавитаминка
00:14
Аминка Витаминка
Рет қаралды 2,5 МЛН
HELP!!!
00:46
Natan por Aí
Рет қаралды 35 МЛН
Каха и лужа  #непосредственнокаха
00:15
プロが本気で作る【お味噌汁とおむすび】だしの取り方も丁寧に解説!
24:37
【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道
Рет қаралды 1,2 МЛН
おにぎり Grandma’s Rice Ball Restaurant - Japanese Street Food Onigiri - 주먹밥 饭团 ぼんご
14:50
MOGUMOGU - Food Entertainment - モグモグ
Рет қаралды 3,4 МЛН
Japanese tuna with mayo onigiri
8:41
毎日ごはん / Yurie Niwano
Рет қаралды 1,7 МЛН
基本おのにぎりの作り方(三角と丸型に握る方法)  onigiri
9:26
料理人 設楽の料理道場
Рет қаралды 27 М.
いまさら聞けない?【悪魔のおにぎり】作り方
12:56
まかないチャレンジ!
Рет қаралды 238 М.
Seja Gentil com os Pequenos Animais 😿
00:20
Los Wagners
Рет қаралды 87 МЛН