❄️Zimowe wino z suszonych owoców🍷- Przepis

[@xiaomi5165]

Lajk w ciemno 👍

[@paweszczepanowski5813]

Znowu kuszenie?💪💪💪

[@cezarycezary863]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 0:11 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 0:15

[@leszekkk1341]

Takie multiowocówki potrafią być zdradliwe(czasem jakiś owoc nie współgra smakowo) , już dawno temu zrezygnowałem z takich eksperymentów . Dobrze że pokazujesz że takie wina muszą swoje odstać .

[@dziakowiectv2704]

W zasadzie każde wino czy nalewka potrzebuje czasu.

[@cezarycezary863]

🍋🍋🍋🍋

[@xiaomi5165]

Ok, obejrzane. Z rad to jak robi kolega nastaw to radzę dawać zawsze na 3/4 wysokości naczynia, w tym przypadku pojemnika fermentacjnego. Wino będzie lepszej jakosci z uwagi na mniejszą styczność tlenu, w smaku będzie mniej octowe, a i w ocet nastaw nie pójdzie. Czy dawać więcej jak 3/4? Nie, bo z owocem żartów nie ma, może wysoko podejść, zatkać rurkę i mamy ryzyko fontanny, tak samo wino na bazie soku trzeba traktować, bo piana jest zawsze podczas fermentacji. Pozdrawiam 🖐️.

[@TheArasss]

Z Tym zaoctownaniem to bzdura totalna. Sam robię wiele win nawet 5l w pojemnikach np 20l nigdy octu nie miałem. Dobre drożdże do 13%, blg startowe 24, kompletna pożywka oraz pektoenzym no i oczywiście pomiar kwasowości. Szybki start i bezproblemowa fermentacja nic więcej nie trzeba. Podczas burzliwej CO2 zabezpiecza nastaw. Na cichej najlepiej pod korek.