1179. Сибирские Шаньги.Пироги с Ревенем.

[@user-ou6ee6jy9o]

Ну что сказать? Замечательная женщина, отличная хозяйка. Вы выше всяких похвал!

[@user-rd7wn2bv8u]

Шустро, быстро и вкусно. Есть чему поучится у вас.

[@user-ow1ud5jh2s]

Зинуля, добрый вечер! Мы стряпаем с ревенём , но только со стеблями и то обдираем жесткие жилы со стебля. Листья для меня - открытие.

[@lidbro286]

Для меня тоже!!!😳 Надо попробовать 🤔

[@vanilka-qr9pf]

С ревенем чем то напоминает с клубникой лесной,и компот очень нравится,кисленький))

[@galinakislicina9953]

Так и надо делать, листья идут в пищу только самые маленькие, молоденькие. А так, только черенки от листьев. Тоже очищаю их сначала.

[@user-fb8uy3py9t]

Красавица ,умница, пенсионерка,мама,бабушка на все руки мастерица

[@ludmilagrebenyk3032]

Я даже пироги делаю - не пирожки а пирожищи: точь как вы и наполняю много!✊что значит сибирь- урал😄😄😄

[@user-gw5qt7kd5o]

Зинушка, хочу вас похвалить за вкусные рецепты и работу с тестом, так все ловко получается и вкусно.

[@zinaidakopyova]

Спасибо, Светик!

[@user-pw3mj7ot3e]

Зинаида, вы умничка! Все успеваете! Так приятно вас смотреть🤗❤️

[@user-pf3lk6ri9m]

Всё спорится, всё ладненько. Такое впечатление, что давно с Вами знакома! Доброта, душевное тепло, уют и взаимопонимание царит в доме!

[@zinaidakopyova]

Спасибо, Людмила, да, привыкаешь и создаётся впечатление, что знаешь что лет человека! Ну и хорошо!

[@user-ul6qi1js4x]

Зиночка, смотрю Вас недавно. Вы для меня открытие! Возле вас душа отогревается. А какие песни у Вас - прямо в сердце западают!!! Здоровья Вам и Вашей семье!!!

[@zinaidakopyova]

Спасибо! Приятно!

[@valentinakuliber3931]

Столько лет живу, даже не знала что листья ревеня тоже съедобны🤔😜

[@user-lp1dx8mo9e]

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШ ТРУД В ПОМОЩЬ НАМ! ❤️🙏🤝

[@user-ec3ge9ow7r]

Я тоже пеку и очень люблю такие пирожки и со щавелем тоже пеку.Вы Зиночка великолепная хозяйка все у вас в руках горит,обожаю вашу семью! Т

[@elenababenko8604]

Что я хочу сказать официально, Зинаида, ни фига Вы не хозяйка. Вы-СуперХозяйка. Вот Вы кто. Энерджайзер, где у Вас тамблер? Вы нереальная. Марья-искусница-мать, жена, подруга, и к ним эпитеты и все в превосходной степени. Так то, не обижайтесь. Сразила наповал, вот так моментально приняла решение и тут же идеи реализовала собственноручно. Это выше всяких похвал.

[@zinaidakopyova]

Ой, точно, словно мне 16, а не 65. будет..еще бы, стройности добавить..ой, тогда вперёд и с песней, нет, флаг в руки и вперед!🤣.

[@galinakislicina9953]

@@zinaidakopyova Ой! У нас тоже налЕвны шаньги называли!

[@user-qc7xv9sw1x]

Восторгаюсь вами, всё так вкусно и в ваших руках просто всё " горит " СУПЕР 👍👍🥰🥰🥰🥰🥰

[@zinaidakopyova]

Горит.. Люблю и умею всё быстро делать.. Точно.. Такая родилась!

[@user-td3bp6pn7x]

Какая вы красивая женщина. Я поражаюсь, готовите и одновременно интересно рассказываете.

[@user-kl8sd1ol5h]

Я вообще в восторге, наша русская красавица Марья- Исскустница, всё просто красиво вкусно и без заморочек. 👍💪❤💖💕👋

[@zinaidakopyova]

Да, уж, конечно просто, где мне взять омары, фуа-гру!? ☝️😂😂😂

[@user-so5hi8zr4c]

ГОСТЕПРИИМНАЯ ХОЗЯЮШКА, СУПЕР!👍🌹⚘🥀

[@vanilka-qr9pf]

т.Зинаида ,спасибо Вам за всё,за то что Вы вообще есть у нас🥰

[@user-sc5dj8en5s]

Зинаида Николаевна ещё надо отдать должное Вашей замечательной духовке. Хорошая плита это тоже большой плюс

[@zinaidakopyova]

Однозначно! Мне старшие дети подарили эту печь.. Ксеня с Павликом! Чудо! Большая, духовка шикарная с вентилятором. Ммм!

[@user-fw8sy6to8b]

Зинаида по вам видно ,что Вы интелегентная женщина,так держать сибирячка!

[@zinaidakopyova]

Спасибо! Я, просто женщина! И этим, всё сказано! 🤣

[@user-et1yx1wu5x]

Да ,это те шаньги,что стряпала бабушка,я из Красноярска🥰😍🥰

[@user-lm6vw8xp2n]

Я первый раз вижу, что пирожки с листьями.Стряпаю только со стеблями и очень люблю такие пирожки.Надо попробовать.Спасибо Зинаида.

[@user-rz2kz7tq9o]

Из стеблей +чуть изюма получится отличное варенье,а пирожки лучше из листьев.мне не приятен голос ведущей.и говорит ревень корень.....а при чем здесь корень.и чтобы не вытекли добавьте чуть крахмала.

[@user-ze1pf2oy5y]

@@user-rz2kz7tq9o Будьте толерантны, Вы даже не узнали, почему у Зины такой голос, а пишете неприятные комментарии, обижая хорошего человека.

[@user-ze1pf2oy5y]

Дорогая Зиночка, подсела на Ваш канал, очень нравится. Вы такой энерджайзер, просто дух захватывает, с какой скоростью Вы управляетесь со всеми делами. Восхищают Ваши таланты и поэтические и певческие. Вы-Молодец. Подписалась На Ваш канал и смотрю с удовольствием. Я живу в Перми и глядя на Ваши пироги, шаньги, вареники вспоминаю своё детство и бабушку, и маму. Мама ещё пекла очень вкусные хрустящие и тонкие наливные и картофельные шаньги, а я так и не узнала рецепт такого теста. Да, жизнь быстротечна, а мамочки нашей уже нет с нами 16 лет. Спасибо Вам за Вашу душевность, теплоту. Желаю Вам и близким здоровья, а каналу- процветания.

[@user-lm6vw8xp2n]

@@user-rz2kz7tq9o, ну не приятен голос, значит не смотрите.Вас никто силом не заставляет.Не дай Бог оказаться на месте Зинаиды и потерять голос. Он же у неё не прокуренный и не пропитый.

[@user-bj8ob4sb5l]

@@user-rz2kz7tq9o Да голос не соответствует внешности , такое ощущение что иногда нужно откашляться 🤔 Видимо есть причина .Но хозяйка она хорошая.Делаю так же из щавеля .Ну а шанешки это мое все ,только уральские .

[@user-so5hi8zr4c]

ЗИНОЧКА, ВЫ НАПОМНИЛИ МНЕ ДЕТСТВО, БАБУШКА ТАКИЕ ПИРОГИ ПЕКЛА, СПАСИБО ВАМ, ДОБРАЯ ДУША У ВАС!👍👍👍♥️♥️♥️

[@user-yu8ew5oi9d]

Смотрю на вас,хозяюшка на все руки , молодец.

[@alexserov5253]

Мы в детстве часто ели пироги с ревенем,варили еще компот,кисленький такой. Но делали не из листьев,а из стеблей,обдирали их. Было очень вкусно,воспоминания из детства.

[@VeraKorotenko]

Зиночка, спасибо вам а урок, умничка вы наша!!! Теперь обязательно состряпвю)

[@user-dj6ew4yu1x]

Спасибо за шанежки, это настоящие сибирские щаньги, так и моя мама готовила. Спаибо вам за этот рецепт.♥️♥️♥️

[@zinaidakopyova]

Сейчас покажу, как получилось

[@user-it7on9si9p]

Смотрю на дождливый ваш поселок,моя мама с Курской области,я там никогда не была,а она все вспоминала,в 2014 начало войны я с Горловки уехали к сыновьям в Москву и так на душе было плохо и в интернете увидела едут на машине по Ольховатке ,село,и смотрю вот тут где то мама ходила и может и есть ,наверно родственники и так слезы лились и как то легче стало...я родилась и прожила на Донбассе хочется домик а деревне,селе ...но,наверно ,увы..

[@user-re8eq4xj9o]

Ммм вкусняшки,здоровья вам и супругу!!!!!

[@elenasavkina4373]

Спасибо за пирожки.

[@user-fi8zo6uo1c]

Шустро, быстро и вкусно. Есть чему поучится у вас. Подписка и лайк!

[@user-yb5oo3fe7b]

Здравствуйте,! Зинаида Николаевна ! Какая вы замечательная хозяюшка, такая красивая, приятная женщина, талантливая поэтесса ! Смотрю третий день ваши видео, всё нравиться, муж , семья, голос приятный у вас! Мою маму тоже Зинаида звали. Спасибо , что делитесь и передаёт свои знания и опыт. Делала сегодня пиццу по вашему рецепту, очень вкусно получилось! 😋 Спасибо !!!

[@user-sm7cy7rl5p]

Да,да у нас тоже называли такие шаньги-налевашные.только майонез не клали,а когда испекутся сверху еще немного маслицем смазывали.

[@nadezhdafink7055]

Все замечательно ❤️🍋🍊

[@user-iq1cf2pz5v]

Молодец Зинуля, все очень вкусно

[@dotor228]

Зинаида Николаевна, вы умница! Приятно смотреть на вас! Хоть времени нет, работа, семья, дети, внучки, дача, но почти каждый день заглядываю к вам в гости! Желаю вам всех благ!

[@user-my7ps8tw8u]

Молодчинка,так держать!!!

[@user-sd5dl3zj8y]

Папина мама, моя бабушка Глафира Семеновна жарила такие пирожки и варила варенье с ревеня .Вкуснятина.Вкус помню до сих пор.

[@user-uk4th8dy4p]

Как мне нравится как вы готовите,тесто по вашему рецепту делала мне очень понравилось.Дай Бог вам и вашей семье Здоровье. Вы говорили ,что хотите переехать на юг вы приехали?

[@user-cm9qp4yv3e]

Мы только стебли ревеня используем. Спасибо, теперь и листья не будем выбрасывать)

[@user-qg6hj5bg4n]

В листьях ревеня очень много оксалатовой кислоты она плохо выводится из организма и могут образовываться камни в почках

[@user-valuatka]

СПАСИБО !!!!

[@user-im6uy4tj9u]

Это мои любимые пирожки,я тоже недавно делала.я из Казахстана сейчас живу в Украине Херсон

[@user-yt2db8dd1m]

Я тоже люблю пирожки с ревенем, щавелем. Вкуснятина.

[@user-qm9rk9jl3h]

А мы шаньги делаем с картофельным пюре сверху, смазываем сметанкой, маслицем сливочным.

[@zinaidakopyova]

Конечно и с творогом можно и с картошкой. Но и эти, очень вкусные.

[@VeraKorotenko]

Со шавелем и бабанечка и мамочка делали, я сама правда ни разу не пекла)

[@user-oc1hv7nl7m]

Впервие вижу листья тоже идут в пирожки.Возьму на заметку спасибо

[@zinaidakopyova]

У нас в Сибири, всегда листья шли, Галина и щавелевые листья едим...

[@user-tc1yt1wk3l]

Я листья не использую прочитала что ядовиты. Только стебли почищу и режу а все так

[@user-fw4zg2uc3b]

А я так же делаю со щавлем пирожки, с ревнем не делала, варила варенье из стеблей красных

[@zinaidakopyova]

Щавель прекрасно и ревень хорош... У меня нет щавеля, но растёт ревень.

[@user-pc1xs4gx7s]

Стебли ревеня для себя..., листья для гостей! Все в дело...экономно.

[@valentinagreber9272]

Смотрю..и удивляюсь..копия Я..варю,пеку,все хвалят..нет рецептов..Всё на глаз..Зиночка умничка, как вкусно...

[@galinaw2911]

Зинаида всё быстро, красиво всё превосходно, чеснок крошите интересно я пробовала у меня не получается, успехов вам.

[@user-je7iu7oy1q]

Тренируйтесь

[@user-fe4bi7ig8z]

Спасибо за шаньги,а то у кого не спрашиваю,никто не знает,все делают с картошкой,а у нас на Урале делали именно такие,живу на Украине,здесь такого вообще не знают.Еще бы рыбный пирог,как мама пекла с картошкой.Спасибо.

[@zinaidakopyova]

Раиса, а мама с рыбой целой пекла!? У нас, несколько видов пирогов делают...

[@user-fe4bi7ig8z]

@@zinaidakopyova если большая,то кусками,а мойва целая,ну с мойвой я жарила на сковородке,а надо в печи,то есть в духовке.

[@user-tj5og5pb6y]

Я точно так же делаю пироги с щавелем

[@user-rj3zk6wv4c]

здравствуйте мы такие пирожки с ревнем или из щавеля делаем на мантаварке.Очень вкусно и не вытекают

[@user-fw4zg2uc3b]

А я люблю жареные, не вытекают, а на листе часто текут.Надо попробовать на мантоварке, ни разу не делала

[@user-rj3zk6wv4c]

@@user-fw4zg2uc3b Попробуйте тесто можно любое, на кефире, дрожжевое но начинка такая. Кстате я тоже Николаевна.

[@zinaidakopyova]

@@user-rj3zk6wv4c, надо, же! Так, принцип вареников!? Украинские с вишней, тоже на кефире делают.! Да!?

[@zinaidakopyova]

@@user-fw4zg2uc3b, мы и жареные делаем. Вкусно, быстро.. Но, в духовке, конечно менее жирно.

[@user-kd3iw4im3m]

Здравствуйте ПОДПИСАЛАСЬ ! Поняла, что Вы из Сибири ! Из каких мест ?? Я из Красноярска 👐 ПРИВЕТ И ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ !!А я бы ВАРЕНЬЯ или повидла добавила вместо сахара в начинку ! Моя Бабушка 🕯 в СЛАДКИЕ пироги ещё + крахмал , что бы сок так Сильно не вытекал !

[@user-kd3iw4im3m]

Точно НАЛЕВНЫЕ ШАНЬГИ мои корни на АНГАРЕ - МОТЫГИНО У нас так стряпали мои Родные Бабушки и ТЕТИ 🕯🕯 - НАЛЕВНЫЕ .ШАНЬГИ .или со .сметаной + МУКА или с ещё творог

[@qqd9056]

Хозяйка туда-сюда бегает.Суматошная !!!!!!!!!!! Дай Бог бегать Вам,Зина, долго долго.

[@user-gn7bh9sm4k]

Первый раз услышала про ремень от молодой девочки,работала у нас в ателье,а вот в Крыму нигде его не видела,очень жаль

[@VeraKorotenko]

Ой, Зиночка шаньги , давно хотела научиться! Моя бабанечка пекла замечательные шанешки) давай учи, с удовольствием посмотрю!

[@zinaidakopyova]

В предыдущем видео тесто.. И рецепт в комментариях

[@VeraKorotenko]

@@zinaidakopyova Спасибо, поняла!

[@2405-]

Это же щавель... Самые вкусные пироги со щавелем!! У меня в семье их обожают ....

[@zinaidakopyova]

Нет, это ревень. И щавель у нас растёт..

[@user-pp4lx1ql9i]

Я замораживаю ревень и зимой пеку летний пирог😊

[@Elena_Z19]

Аналогично, использую замороженный ревень для приготовления шарлотки))

[@user-rw9sb1zo6v]

Привет.зинуш.из.иваново.а.ревень.на.кого.похож.на.лук.укроп?

[@Elena_Z19]

@@user-rw9sb1zo6v По внешнему виду куст ревеня больше похож на лопух. В основном, используются сочные стебли- черешки. А вы видео смотрели?

[@user-gn7bh9sm4k]

Мама говорила,молосные шаньги,на Урале,я часто пеку,спасибо

[@zinaidakopyova]

Да, Сибирь., Урал, шаньги делали. Может и во всей России, надо почитать..

[@user-rk2ix4ue5l]

Надо попробовать с листьями, мы обычно только из стеблей делаем

[@user-st8ke2ry9l]

Всегда делаем и с листьем и со стеблем. Также сахар сыпем на смесь ревня. Очень вкусно

[@zinaidakopyova]

Да, на смесь, чтобы раньше срока не дал сок.

[@vanilka-qr9pf]

Ах,а сметанка хоть на хлеб мажь,вкуснота🥰

[@user-ld3sk5nv2p]

Здравствуйте, всё хорошо, а из чего салат?

[@user-cy6qn4cy6z]

Никогда не пробовала, даже не знаю вкус, у нас ревень не растет,..... Очень хочется посадить во дворе,но где его купить? Корнем? Кто подскажет? (Живём в Астрахани)

[@user-gj9qf8cr3q]

Зиночка, вы мне очень симпатичны, с удовольствием смотрю вас. Захотелось написать вот о чем . Я тоже делаю пирожки с ревенем, но начинку делаю ни из листьев, а из стволиков ревеня. Режу их кружочками, можно и мельче, раскладываю на тесто, посыпаю сахаром и леплю пирожки. Они получаются кисло - сладкие, как будто с яблоками, очень вкусные. А листья почему - то у нас не используют?

[@VeraKorotenko]

Да, из стволиков и кисель варят.

[@user-ft1mx9tb1i]

Мы тоже в Северном Казахстане варим варенье, вареники, кисель только из черешков ревня. Из льстьев можно голубцы, а больше листья не используем. Варенье любим, это первое в мае, напоминает яблочное.

[@user-oo9by3mi8m]

Я из листьев ревеня варю суп, всё, как из щавеля.

[@user-kh5wh4be7y]

Листья Ревеня есть нельзя, в них очень большое количество щавелевой кислоты. Стебли не вредны, пирожки, компоты и варенье очень вкусный после переработки. Пряникам более 1.000.лет. это исконно русский продукт.Это в старину пекли ржаной 🍞 хлеб,где добавляли мёд, позже, когда появились приправы, их тоже стали добавлять в квашню, вот и появились пряники с запахом корицы, гвоздики и так далее💐🍒

[@user-cr6xo9lp4w]

Зина,а я видела что в пирожки режут только зелёные стебли ревеня,но не листья,получается как с яблоком.

[@zinaidakopyova]

Да, говорят, что листья ядовиты.. Но, у нас всегда стряпали с листьями.

[@user-jn7kn1df4m]

В Латвии стебли ревеня продаются за 3€. Из них готовят пирог и кисель

[@zinaidakopyova]

Вот, как!? А у нас, как лопух растёт.. 🤣

[@user-yg9gl3vw1g]

Наконец-то я увидела шаньги. Мой отчим всегда вспоминал какие вкусные шаньги пекла его мама, но моя мама почему-то никогда их не делала, может думала, что не получатся. Надо мне попробовать испечь шаньги. Спасибо большое за видео, вы метеор, всё у вас быстро получается! Не люблю кабачки, но салат меня заинтересовал, надо приготовить, кабачки на корейской тёрке натирали?

[@zinaidakopyova]

А в салате, кабачки смотрятся по другому. Можете и не определить. Я средину, не тру. Мякоть. А отчим , где жил!?

[@user-yg9gl3vw1g]

@@zinaidakopyova . Отчим с Урала.

[@zinaidakopyova]

@@user-yg9gl3vw1g , вот.. Сибирь, Урал.. Шаньги точно!

[@user-ii7re5ps7d]

Добрый день! Подписываюсь, т. к. сибирячка, как и Вы, а главное- маму мою зовут как и Вас, Зинаида Николаевна. Чувствую, ваш канал пойдёт вгору! ;)

[@arturmiami876]

На пельмени и пироги тесто одинаковое делаете?

[@user-iq6lm3lm8c]

Да ,Зина, это сибирские шаньги.

[@user-bp9pv3uj6f]

Да на глазок то лучше получается!

[@Galina.77777]

У нас со щавелем делают, Зина, кладите сначала сахар, а затем ревень, так они меньше текут.

[@zinaidakopyova]

Да, это, правильно, в них сахар.. Я мужу, когда налепила, так и сказала.. Конечно, тут шов рядом. Но, тесто прекрасное, ничего не вытекло. Я показывала лист..

[@user-mq9qm2rz1c]

Ой, как моя мама, один съел и сыт!

[@user-tq2ud2ls7i]

👍👍👍💓

[@user-ke6fs8ly5v]

А я думала что только стебли используют! Где рецепт можно посмотреть пиццы весь процесс, спасибо заранее

[@zinaidakopyova]

Ой, Тамара, столько видео.. Не помню. Названия смотрите. У нас листья ели всегда.. Не знаю... Добрый день! 🍒🌺🍒

[@user-bs8gq6cw3g]

Зиночка,я со щавелем и пирог пекла и пирожки и духовые и жареные так гости не поняли с чем пирог

[@user-vn3gj7pe7u]

Пирожки с такой начинкой делаются на половину меньше тогда они вкусные а такие большие такое ощущение как будто с силосом кушаешь

[@user-ft4sh3oj7j]

Я больше предпочитаю с фаршем.

[@user-pi4ye5er6i]

👍😋😋😋

[@user-ei8nc5gy2l]

👍❤❤❤💋

[@user-em6mm8lv2d]

🙂

[@user-em9cj4dx7u]

Как жаль,что нельзя пчелкой до Вас долететь..Хоть походить рядом с вашим домом и запахом пирожечков подышать))))))

[@user-vf4eh5gp4u]

Зиночка, ну вы и стряпуха! Просто класс! Но у меня вопрос не по теме: вы говорили, что красили кухонный гарнитур, а какой краской вы красили? И обрабатывали чем - нибудь перед покраской? Спасибо за ответ на всякий случай, но мне вы всегда отвечали.

[@olga5152]

Любовь, пока Зинаида вам не ответила, посоветую канал Таня Лето, она постоянно все ремонтирует и идеально перекрашивает мебель и все подробно рассказывает.

[@zinaidakopyova]

Добрый день, Любовь! Красили акриловый краской, мне нравится не матовая.. Сверху лаком акриловые. Вся без запаха и сохнет быстро. А обрабатывают уайтспиритом. Я сняла МДФ. Но, согласна, что много видео на ютубе. Посмотрите. Стенку на веранде красили баллончиками с краской. Прекрасно стоит уже два года

[@Elena_Z19]

@@olga5152 Да, подтверждаю, смотреть канал Таня Лето- сплошное удовольствие. Она художник, дизайнер и мастер- золотые ручки! Я пользовалась её советами по реставрации, перекраске старой мебели, мне понравилось!

[@user-vf4eh5gp4u]

@@Elena_Z19 Спасибо Елена за совет. Обязательно посмотрю рекомендации по дизайну. У меня в летней кухне стала отставать полировка от мебели, вот я и ищу, что можно с ней сделать своими руками. Новую покупать дорого.

[@user-rw9sb1zo6v]

Ой.какое.тесто.видно.что.мягенькое

[@user-ts4nv6so9o]

Ая стряпаю такие же но сахар сразу на лепёшку и на верх зелень

[@zinaidakopyova]

Так и нужно.. Правильно, Асия, не вытечет. Но у меня и не вытекло, я же показала лист... Тесто хорошо залеплялось. А ещё, можно сахар и перемешать с крахмалом и добавлять в вареники с вишней или эти пироги..

[@user-uk4pd3ex3v]

Зинаида здравствуйте! Да вас смотреть интересно , вы женщина с юмором! Но то что я сказала в комментарии досвидание это не значит , что я распрощалась а как нужно говорить , я всегда в каментарии так прощаюсь я не хотела вас обижать! Извените меня! Всего вам доброго! 🌺🌺🌺

[@zinaidakopyova]

Нет, я поняла и улыбнулась.. Я же, вижу Вас и мне, приятно читать Вас! Заходите!

[@user-uk4pd3ex3v]

@@zinaidakopyova спасибо!

[@elenakolesnikova9574]

У ревеня берут только стебель в пироги,листья у него несъедобные, вы брали,наверное листья щавеля?

[@user-mk3cj8fj9q]

Очень даже сьедобные, вкус другой, чем стебли, еще вкуснее

[@zinaidakopyova]

Нет, я беру ревень с листьями..

[@user-ym1zk8os8l]

Да почему шаньги то???Просто пирожки😮Шаньги -это открытые пироги с начинкой!С творогом,с черёмухой...😮😮😮

[@zinaidakopyova]

Нет! Могу не согласиться. Шаньги и с творогом и с картошкой есть.. А пироги с черёмухой, маком, брусникой открытые, в Сибири тоже называли шагьгами. У меня их много на канале. И завтра буду печь шаньги с черемухой и маком и брусникой для гостей.. У дочери День рождение.

[@user-je7iu7oy1q]

Майонез на шаньги берите сметанный "

[@user-zl7gt4wr7e]

Напишите рецепт вашего теста

[@zinaidakopyova]

Он есть ниже приведён в другом видео. Тесто на пироги с ревенем. 1178, наверное

[@user-tx7zj1je6c]

А можно узнать тесто на шаньги как делаете?

[@zinaidakopyova]

Посмотрите видео номер 1283.. А вообще, очень простое, дрожжевое тесто, главное верх, наливка....

[@user-tx7zj1je6c]

@@zinaidakopyova спасибо большое.

[@user-fw1hs4mw2t]

одно тесто, наверное это экономно так

[@zinaidakopyova]

Это, вкусно.. Так... Вы, не видели, что сверху кладётся начинка!? Это и есть шаньги! Второй ваш коммент попадается и все странноватые, честно!

[@user-jn8xn3oo7k]

Это вкусно? Кто пробовал,напишите.👏👏👏

[@zinaidakopyova]

Это не вкусно, а ОЧЕЕЕНЬ вкусно! 😂

[@user-rw9sb1zo6v]

Зинуш.вы.просто.бомба.как.мне.скажет.сын.всегда.все.вкусно.мам.все.бомба!!!

[@user-ep5lz7tv2x]

Я ревень замораживаю и зимой варю компот.

[@zinaidakopyova]

Вот, видите, сколько можно приготовить. Не делала ни разу. Надо попробовать. Чистит и морозите!? .

[@user-ep5lz7tv2x]

@@zinaidakopyova Да,почистить, нарезать, разложить по пакетам и заморозить. Варю и добавляю любую замороженную ягоду.

[@user-yi2pf7yr7e]

Зина, у ревня листья не едят, они ядовитые, только стебли.

[@zinaidakopyova]

Прочитала. А у нас с испокон века... Жарят такие пироги с листьями..

[@user-jf3us9zh7n]

На Урале стряпаем

[@zinaidakopyova]

Не сомневаюсь.. Шаньги и в Сибири и на Урале... Может и в России..

[@user-it7on9si9p]

Пироги с ревенем никогда не ела,да ещё оказывается сладкие и штанишки и салат огонь,попробуйте в салат рисовый уксус...шанишки

[@user-lb4wj5di4w]

Листья ревеня есть нельзя, можно получить отравление

[@Elena-77777]

Здравствуй, а сахар не нужно разве в сметану,на шанежки?

[@zinaidakopyova]

Нет, не нужен.. Соль или, майонеза добавить можно... А тесто, сладковатое, ...