Zitronenmelisse - und was du daraus alles herstellen kannst

Im April beginnt die Zitronenmelisse endlich wieder ihre volle Pracht zu entfalten. Also, Zeit für die erste Ernte und Verarbeitung.
Wie und wozu ich meine Melisse verarbeite zeige ich euch heute in meinem Video.
Viel Spaß beim Anschauen, Nachmachen und Melisse genießen.
ZUTATEN FÜR DIE REZEPTE:
Sirup:
1 kg Zucker
1 Liter Wasser
2 Bio Zitronen
2-3 Hände voll Melissenblätter
3-4 ausgekochte Flaschen mit Schraubverschluss
Pesto:
1 Hand voll Melissenblätter
1 Bio Zitrone
Honig nach Geschmack
leere Pralinenverpackungen
Pürierstab (sh. unten)
Tee:
Blätter
Dörrautomat (sh. unten)
luftdicht verschließbare Gefäße zum Aufbewahren
Melissenöl:
1 Hand voll Melissenblätter
100 ml Bio Öl
Bügelglas
braune zur Aufbewahrung (sh. unten)
Oder für die Weiterverarbeitung zu Salbe und Seife mein Video zur Herstellung. Das Öl einfach durch Melissenöl ersetzen: • Ringelblumensalbe und ...
Dörrautomat: amzn.to/4dgFR2m
Pürierstab: amzn.to/4beNPar
Bügelgläser: amzn.to/4dex2Gs
kleine Flaschen: amzn.to/3JBTSKE
Bei den v. g. Verlinkungen handelt es sich um Affiliate Links. Das bedeutet, dass ich einen (Mini) Obulus von den jeweiligen Händlern erhalte. Für euch sind das keine Mehrkosten, aber ihr unterstützt damit meinen Kanal und die Herstellung weiterer Videos. Vielen Dank für eure Bestellung.
Mein Shop: www.borkheide-artelier.de/ART...
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INSTAGRAM: artelier_bo...

[@goldausilke2396]

Dankeschön für deine Mühe"❤ sollten wir Alle wertschätzen Mutter Erde..❤

[@Orchidee7]

Danke fürs Teilen dieser tollen Rezepte. Sehr wertvoll!🥰❤

[@martinahohl872]

Danke für die tollen Anregungen!

[@erikamustermann4327]

Vielen Dank für dieses informative Video!

[@katrinkramer8431]

Schön 👍

[@Vitalien]

Dieses Jahr will ich auch noch Melisse destillieren. Die enthaltenen ätherischen Öle fördern ja den Schlaf und so ein selbstgemachtes Duftspray im Schlafzimmer wirkt Wunder. Schaut man sich an, was Melissenöl kostet und dass es nur selten echtes gibt (meist handelt es sich um Zitronengeranie, die als Melisse verkauft wird) macht das richtig Sinn - auch finanziell.

[@Sabine.H.]

Na da hast du mich ja auf Ideen gebracht 😅❤

[@NevinShelly]

Danke

[@ingridjelinek7889]

Sieht alles sehr lecker aus👌❤

[@krauterfee1772]

Dankeschön ! 💖

[@anjarost4]

Dankeschön

[@martinabachmann920]

Dankeschön ❤

[@dorisdengler5937]

Super, das Video kommt wie gerufen. Meine Zitronenmelisse wuchert dieses Jahr wirklich extrem. Bringe es aber nicht übers Herz sie zu jäten. Also wird sie verarbeitet. Vielen lieben Dank für die Vorschläge ❤

[@flexomator9215]

Gutes Video, der Sirup wird mal ausprobiert!

[@erikasickert7089]

Hallo, toll was man alles aus einem Kraut herstellen kann! Mir kommt das gerade recht, denn mein Garten strotzt nur so vor Zitronenmelisse und die will nicht nur als Mulch auf meinen Beeten landen. Schön wäre eine Zusatzinfo, wofür man das Öl verwenden kann. Liebe Grüße aus Sachsen

[@corneliareichel2155]

Ich finde dein Rezept wunderbar aber einen guten Tipp möchte ich dir geben, wenn ich darf, bitte nimm statt den weißen raffinierten Zucker den unraffinierten Zucker, ist für unseren Körper viel, viel gesünder... Danke, dein Video hat mir sehr gut gefallen, das Abo war selbstverständlich. 🙋‍♀️🤗🙋‍♀️

[@ARTelierBorkheide]

Das stimmt, unraffiniert ist natürlich noch besser!!! Dankeschön

[@heddahaydonia1288]

Wofür wird das Melissenöl verwendet?

[@ARTelierBorkheide]

Ich verwende es zum Würzen ( z. B. Salate) aber vielleicht kann man es ja auch zum Massieren verwenden.

[@walterlauermann5413]

Immer Zucker, Zucker, Zucker, sollte sich doch endlich schon herumgesprochen haben, wie schädlich Zucker ist

[@ARTelierBorkheide]

In der Tat ist Zucker schädlich, war es schon zu Urgroßvaters und Urgroßmutters Zeiten. Meine sind übrigens weit über 90 geworden. Wie immer gilt auch hier: die Dosis macht das Gift.

[@DiePfalz_Gott_erhalts]

Kleine grobe stücke? 😂😂😂 1 kg Zucker..sehr gesund😂

[@ARTelierBorkheide]

Natürlich ist Zucker nicht gesund, das war es schon vor tausend Jahren nicht 😀