Знаменитое Блюдо из БАКЛАЖАНОВ которое нравится всем! И мяса не надо! Лучший РЕЦЕПТ из Баклажанов

Рет қаралды 348,548

Күн бұрын

Пікірлер: 170

@ЛидияСаврасова-с7х 3 ай бұрын

Я как- то приготовила блюдо с мясом и овощами и оно со мной всю жизнь летом,когда есть всё свежие овощи.Овощи я режу крупно-баклажаны и морковь кружками,перец четвертинками,лук перьями.Все по отдельности обжариваю,оставляю.Мясо кусками,как на шашлык обжариваю в казане до румяной корочки,сверху выкладываю обжаренные овощи,заливаю или перекрученным помидорами,или томатной пастой,разведенной водой.Не забыть соль,сахар,разные специи.Тушу под крышкой минут 30.На большое блюдо всё переворачиваю,получается мясо поверх овощей в соусе.Гости в восторге!😊

@petrkuznecov3634 3 ай бұрын

А зачем овощи тушить 30 минут еще , вы тушите мясо до готовности, а для овощей 5 минут достаточно

@ellabarievnakhasanova1813 3 ай бұрын

😮

@АнжелаКиселюк-Торжевская 2 ай бұрын

Грузинский аджапсандал делается так же, но много зелени и красный свежий жгучий перец, при желании, добавляется нарезанная картошка. Восхитительно!

@alexanderl4107 2 ай бұрын

если мясо заменить(правда, мясо ничем не заменишь) несколькими бульонным кубиками, то получится намного быстрее

@МаринаМанвелян-р3ф 29 күн бұрын

Спасибо вам большое за рецепт. Я приготовила по вашему рецепту, получилась очень вкусно, моим домашним очень понравилось. Спасибо

@moidastarhan 27 күн бұрын

Большое Вам спасибо за отзыв! Я очень рада, что Вам понравился рецепт! Готовьте на здоровье и с удовольствием!🙏🏻🥰🌷💖🍀🤗

@НатальяКузьменко-з1о 3 ай бұрын

Нравится смотреть и учиться на этом канале, молча и все понятно, спасибо вам, очень дюблю вашу кухню

@moidastarhan 3 ай бұрын

Огромное Вам спасибо! Мне очень приятно! Готовьте на здоровье и с удовольствием!🙏🏻🥰💖🌺🎉🍭🍀🤗

@yuliiakarpova4847 2 ай бұрын

Это обалденно вкусно. И ничего лишнего, наоборот морковь придаёт свою изюминку. Спасибо огромное!🙏🙏🙏👍👍👍👏👏👏❤❤❤

@moidastarhan 2 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰🌷💖🌿

@ДусяМакогон 26 күн бұрын

@@moidastarhanНУ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ РАЗДЕЛЬНАЯ ПОДЖАРКА, НУ ОЧЕНЬ А ЗНАЧИТЬ БЫТЬ ТАКОМУ САЛАТУ У МЕНЯ НА СТОЛЕ. БЛАГОДАРЮ ХОЗЯЮШКА.

@elenarudaya05 4 ай бұрын

Мариночка здравствуйте.Какое чудесное блюдо.Сочное ,витаминное ,вкусное блюдо.Большое спасибо.Очень благодатна Вам.

@moidastarhan 4 ай бұрын

Здравствуйте,дорогая Еленочка! Спасибо Вам огромное. Хорошего Вам дня и отличного настроения. 🙏🏻🥰💗💐🍇🎁🍭☘️🤗

@Удача-я2б 4 ай бұрын

Мариночка как же прекрасно что вы даёте нам такое разнообразие блюд из овощей 👍♥️🤗😋вкусных блюд ❗ БЛАГОДАРЮ милая хозяюшка Дастархана 💐🥰♥️❗

@moidastarhan 4 ай бұрын

Добрый вечер, моя дорогая Алевтиночка Юрьевна! Благодарю Вас от всей души!🙏🏻🥰🌹❤️🍭🎉🍬🍀🤗

@Удача-я2б 4 ай бұрын

@@moidastarhan 💐♥️💐♥️💐♥️🥰😘❗

@ДмитрийПеревязкин 9 күн бұрын

Спасибо большое за рецепт! ❤

@moidastarhan 8 күн бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻💐☘️

@СветланаК-ч4ц 2 ай бұрын

Я приготовила. Вкусно получилось. Мне понравилось. Муж тоже сказал, что норм. Почти всё по рецепту сделала, только зелени кинзы у меня не было. Сочетание специй, по моему, то что надо

@moidastarhan 2 ай бұрын

Большое Вам спасибо за отзыв!🙏🏻🥰💐💗🍀

@Natasha_Moskvina 4 ай бұрын

Какая прелесть!👍 Надо готовить!🥰 Спасибо за рецепт!❤🌹

@moidastarhan 4 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰🌹💖🍓🍇☘️🤗

@ОксанаКовальчук-л3ы 3 ай бұрын

Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!

@moidastarhan 3 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🌺🌿

@olgayurchuk420 3 ай бұрын

Приємно дивитися бистро і понято і смачно. Дякуємо.

@moidastarhan 3 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰💖🌹🎁🍇🍀🤗

@ОльгаНилова-ы1м 4 ай бұрын

Какая вкуснятина. Слюньки потекли. Спасибо за рецепт. ❤

@moidastarhan 4 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰💐💗🎁🌿🤗

@НинаЛенская-р1х 3 ай бұрын

Смотреть, как вы готовите- одно удовольствие! Спасибо!

@moidastarhan 3 ай бұрын

От всей души благодарю Вас!🙏🏻🥰💗🌹🌿

@EL-vu2or 4 ай бұрын

Знаменитыми могут быть люди,а блюдо, просто вкусным.

@ВераКравцова-л4й 3 ай бұрын

Спасибо вам, такое я блюдо обожаю, самое вкусное...

@moidastarhan 2 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰💗💐🍀

@lyudmilarogovtsova8302 Ай бұрын

Спасибо за рецепт...люблю баклажаны...наверное приготовлю

@moidastarhan Ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰💖💐🌿

@МаріяМаріяТкаченко 2 ай бұрын

Ммммм... Даже смотреть вкусно👍👍👍Дякую за рецепт❤

@moidastarhan 2 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰💐💖🌿

@ЛарисаСидорова-ъ5ч 4 ай бұрын

Доброе время суток, Мариночка! Спасибо вам за рецепт, баклажаны люблю в любом виде, ну а то, что будет вкусно не сомневаюсь, очень много уже готовила по вашим рецептам. Удачи вам и благополучия🌹🌹🌹

@ГалинаПинчук-г1о 4 ай бұрын

Маришка доброго времени суток,ням,ням, обожаю тушёные овощи,а баклажаны,это всегда вкусно,этим овощем никакое блюдо не испортишь ❤❤❤

@moidastarhan 4 ай бұрын

Здравствуйте, дорогая Ларисонька! Спасибо Вам огромное! Мне очень приятно! Всего Вам самого хорошего и удачи!🙏🏻🥰💗💐🍇🍭🎉☘️🤗

@moidastarhan 4 ай бұрын

Добрый вечер, дорогая Галиночка! Благодарю Вас от всей души! Удачи Вам и всего самого доброго!🙏🏻🥰❤️🌺🎁🍓🎉🍇🌿🤗

@РаисаСлюсарь 2 ай бұрын

Оооочень вкусно, спасибо. Удачи вам!

@moidastarhan 2 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰🌷💞🌿

@larissaSuhina 4 ай бұрын

Классное блюдо. Любим баклажаны, спасибо🎉.

@moidastarhan 4 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰🌺❤️🍇🎁🍭🍀🤗

@kyivstarkyivstar2759 3 ай бұрын

Прекрасное блюдо икра из синих, спасибо вам за подачу.❤

@moidastarhan 3 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰💞💐🍀🤗

@Азесмьжива 3 ай бұрын

Баклажанная икра вкуснятина.На хлеб намазывать.

@ТетянаМельник-ф6л 3 ай бұрын

Спасибо большое за прекрасную подачу , очень круто 👍👍👍

@moidastarhan 3 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰💞🌹🍬🍀🤗

@Элла-щ7л 3 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт!

@moidastarhan 3 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🌺🍇🎁🌿

@ТатьянаСюткина-р6о 4 ай бұрын

Такое блюдо называется аджапсандал... Я не достаю баклажаны и перец, а туда же добавляю лук репчатый. Правда, морковь никогда не добавляла, в рецепт она не входит. И в конце приготовления посыпать щедро мелко порезанным реганом ( базиликом). ❤

@ЛюдмилаАрсентьева-э6ц 3 ай бұрын

Рецептов много, не стоит утверждать, что какой-то ингридиент не входит в рецепт

@ТатьянаСпартул 3 ай бұрын

Классический рецепт аджапсандал делается с добавлением картошки и конечно без моркови. А так конечно, видоизменять по своему усмотрению и вкусу можно@@ЛюдмилаАрсентьева-э6ц

@valeriafotova1359 3 ай бұрын

Реган и базилик это разная зелень, реган это душица

@ТатьянаСпартул 3 ай бұрын

@@valeriafotova1359Вы неправильно пишите, реган это разновидность базилика и всегда ее так называют на юге, а вот орегано , ее так называют на Западе, а второе ее название душица, так ее называют у нас.Почитайте в интернете.

@З.А.Оска 3 ай бұрын

В аджапсандал,а именно его называет подписчик,Никогда!!! ,морковь не входит

@Lightning-5 3 ай бұрын

Спасибо, очень красиво и аппетитно!😊❤

@moidastarhan 3 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰🌷💞🍀🤗

@РусланЛешанок 4 ай бұрын

Марина, спасибо Вам огромное за рецепт 👍

@moidastarhan 4 ай бұрын

Большое Вам спасибо, уважаемый Руслан!🙏🏻🌷🍇🍓🎁🌿

@ninabograd2156 2 ай бұрын

Я также приготовила, но без морковки, я её не люблю . Вкусно получилось.

@НатальяБорисова-г5т 4 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовлю❤

@moidastarhan 4 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰🌷💞☘️🤗

@ВалентинаЄвгенівна 4 ай бұрын

Вкуснее мяса может быть только мясо

@ОльгаКузьмина-ж4д 4 ай бұрын

Иногда нашему организму тоже нужно немного отдохнуть и от мяса, хорошая альтернатива

@ТатьянаШебанова-х6х 3 ай бұрын

Да ешьте мясо сколько угодно. Кто вам не дает? Здесь не об этом.

@Fisser_Official Ай бұрын

👍👍👍👍👍😂😂😂😂😂

@AllaUglanova 3 ай бұрын

Спасибо за вкусный рецепт! Овощи нам понравились, но подавала их, конечно же, с мясом (котлетами). 🙂

@moidastarhan 3 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰💖🌷🍀

@ЛюдмилаМордвинова-д7г 2 ай бұрын

Да ! Вкусняшка побежала готовить! Спасибо

@moidastarhan 2 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰🌹💗🌿

@ЮлияУмряева 2 ай бұрын

Сделала, очень вкусно,только специи добавила свои.

@moidastarhan 2 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰💐💞☘️🤗

@НинаБатракова-л4я 4 ай бұрын

Прекрасно и питательно!!! Спасибо!!! Здоровья и добра❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

@moidastarhan 4 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰🌹❤️🍬🎉☘️🤗

@internet095 4 ай бұрын

Все витамины в одном блюде. Рецепт просто супер. Спасибо огромное Марина за такое разнообразие блюд. Очень, очень благодарна Вам. Развития и процветания каналу.

@moidastarhan 4 ай бұрын

От всей души благодарю Вас, Наталья! Готовьте на здоровье и с удовольствием! Удачи Вам и всего самого доброго!🙏🏻🥰💖🌹🍭🍇🎉🍓🎁🍀🤗

@СергейФедотов-е3ь 4 ай бұрын

Похоже на СОТЕ?? Спасибо обязательно воспользуюсь Вашим рецептом!!

@moidastarhan 4 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰💞🌹🌿

@liviusoimu7570 3 ай бұрын

Это гивечь в Молдове, только здесь резанный крупнее. Но такие блюда очень вкусные! Пойду, достану из холодильника...🤓

@ОльгаТрусова-в8д 3 ай бұрын

Не обязательно обжаривать все отдельно. Я жарю сразу все вместе, без моркови и томата. В конце добавляю сметану. На вкус получается как грибы

@moidastarhan 3 ай бұрын

Все вместе это уже другой рецепт и вкус будет другим.

@liliakhomutova9693 3 ай бұрын

Обжарить по отдельности все составляющие блюда - в этом фишка аджапсандала! Совершенно иной вкус у блюда. Впрочем, у каждой хозяйки свои предпочтения, и её домашние привыкают к маминым блюдам.

@ВиталийЧерепанов-о5ъ 3 ай бұрын

Ещё бы яблочко кислое туда, у-ууу и кабачок можно, для комплекта. Но что есть, то и можно, это минимум продуктов овощей для манджи или балажанного тушёного салата. Такое можно закатывать, а зимой к празднику и не только самое вкусное быстрое блюдо под картоху или рис (вспоминается похожее итальянское блюдо), открыл и не надо стоять у плиты, лето круглый год! За окном снег и пасмурно, а на столе солнечное лето и ты на берегу Адриатического моря или жаркой Сицилии или у подножия Везувия в Неаполе. Давай бокал грузинского вина, мы в Неаполе :)

@user-wq2zg8zc4d 3 ай бұрын

Обожаю все овощи!! Спасибо, великолепно))

@moidastarhan 3 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰💖🌹🍀

@mariyabroslavska611 3 ай бұрын

Вкусно 😋🤗👏❤️

@LeChig-a48 3 ай бұрын

Если сверху ещё посыпать зёрнышка и граната - вообще бомбическое блюдо!

@ТаняЮм-ф8ы 3 ай бұрын

Класс 👍 можно добавить к мясу как гарнир❤

@lubovostroverhova2740 4 ай бұрын

Марина, как всегда вкуснота и красота ❤❤❤

@moidastarhan 4 ай бұрын

От всей души благодарю Вас!🙏🏻🥰💐💗🍀🤗

@ЛюбовьМокшина-г7м 2 ай бұрын

Я добавляю соус терияки и по возможности мясо , люблю поострее

@НатальяАфанасьева-я5м 4 ай бұрын

И СНОВА, АППЕТИТНЫЙ ЗАПАХ ИЗ КУХНИ МАРИНОЧКИ! И, КОНЕЧНО ЖЕ, ЗАМАНЧИВЫЙ РЕЦЕПТ...! БУДЕМ ГОТОВИТЬ. СПАСИБО, МОЯ ДОРОГАЯ ! ДО ВСТРЕЧИ, НА ВАШЕЙ "ВОЛШЕБНОЙ" КУХНЕ! ОБНИМАШКИ🤗🤗🤗 САМЫЕ ДОБРЫЕ ПОЖЕЛАНИЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ! 🤗🦋🌄🍦🍦🍦 🌟🌟🌟🥰🥰🥰🌼🌼🌼

@moidastarhan 4 ай бұрын

От всей души благодарю Вас ,моя милая Наташенька! Всего Вам самого замечательного, здоровья ,радости и благополучия Вам и Вашим родным!🙏🏻🥰💋💖🌹🍬🍭🎉🎁🍇🌿🤗

@svitlana2503 3 ай бұрын

Это чудесное блюдо к мясу! 😊

@ДмитрийГребещук-ф9к 3 ай бұрын

Вкусно, спасибо

@moidastarhan 3 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰❤️🌷🍀🤗

@Viktor_Dnepr 3 ай бұрын

Приготовил. Вкусно. Спасибо

@moidastarhan 3 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻💐🍀

@АллаКорнева-э8щ 3 ай бұрын

А мои целое лето просят жаркое из баклажанами .Сначала крупно порезанную картошку обжариваю, а потом все остальное .Баклажаны крупно режу ,мясо имитируют. А в конце добавляю пару ложек сметаны. Ну если есть тушёное мясо ,так тоже туда же не помешает . У меня 3 л казан ,4 человека за день съедают .А мне и хорошо .Не надо что-то выдумывать .Ну оно с картофелем как-то сытно получается .

@ВераКорчевская-ж6ю 4 ай бұрын

Супер!👏👏

@moidastarhan 4 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🌹☘️

@ЛарисаКрохмалёва-е7б 3 ай бұрын

Я никогда не понимаю жареную или варёную зелень. Зачем это. Готовое посыпать зеленью и ешь

@РаисаДёмина-б3и 4 ай бұрын

Супер !

@moidastarhan 4 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻💐☘️

@ВалентинаПупань 3 ай бұрын

Приготовила. Сказать что вкуснотище это ничего не сказать

@moidastarhan 3 ай бұрын

Большое Вам спасибо за отзыв!🙏🏻🥰💖🌹🌿🤗

@nenemizinreseptleri6060 Ай бұрын

👍👍👍

@Lora-g3d 4 ай бұрын

Супер!❤❤❤

@moidastarhan 4 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰💖🌹🍀

@Н.ШУ-ГА 3 ай бұрын

Как бы не называлось, Но это очень вкусно. Я ещё кабачки добавляю (по настроению).

@moidastarhan 3 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻🌺🍀

@zhannet1978 4 ай бұрын

Жақсы,өте!

@moidastarhan 4 ай бұрын

🙏🏻🥰💐💞☘️🤗

@Светлана-ы7н8т 3 ай бұрын

Очень вкусно

@moidastarhan 3 ай бұрын

Большое Вам спасибо!🙏🏻💐🌿

@ЛюдмилаЕвсеева-д7ш 3 ай бұрын

Аппетитно!!!

@moidastarhan 3 ай бұрын

Большое спасибо!🙏🏻💐🍀

@ЛюбовьЛюбаева-х4ш 4 ай бұрын

Выглядит очень аппетитно, но на мой взгляд, морковь тут лишняя. Всем добра!!! ❤

@moidastarhan 4 ай бұрын

Большое Вам спасибо! По желанию, морковь можно не добавлять. 🙏🏻🥰🌷💞☘️🤗

@ЕленаНесова-у2ъ 4 ай бұрын

Вкусно, уверена. Но тоже без морковки сделаю😊. И шваркну ложечку сметаны😂 Спасибо за идею.

@ГалинаВейс-ж9в 3 ай бұрын

Нет не лишняя попробуйте вам понравится

@ОльгаМухаметшина-з7ц 3 ай бұрын

На мой взгляд обжаривать надо именно по отдельности. Моя мама всегда так делала и получается вкусно. Овощи не превращаются в кашу.

@svetlanaluzhatskaya1869 3 ай бұрын

Моя мама тоже так обжаривала, а потом в салатнике посыпала рубленым сельдереем (зеленью). Называла баклажаны по-гречески. Это у нас свой прикол был такой, а живём мы в Молдавии.

@ВиталийЧерепанов-о5ъ 3 ай бұрын

Так это манджа, почти. Но без мяса овощи слабовато, надо бы шашлычок или отбивную :) тогда будет полный комплект.

@natanatalia2090 2 ай бұрын

Называю такое блюдо-тарабурка!

@ПётрРоссихин-б9й 3 ай бұрын

Похоже на аджапсандал

@אירינהפודקמיני 3 ай бұрын

Это он и есть, измененный.

@ВалентинаМ-ъ2ж 4 ай бұрын

Не очень- то это быстро. Обычное овощное рагу.

@iuriifrunza2210 4 ай бұрын

👍👍👍👍👍

@moidastarhan 4 ай бұрын

Большое спасибо!🙏🏻🌷☘️

@ПьерБезухов-у9ц 3 ай бұрын

Аджапсандал же

@AzadehDelavari-pj1we 4 ай бұрын

👌🏻👌🏻❤❤

@ОльгаГостенова 2 ай бұрын

А чеснок? 4:19

@ТатьянаКонстантиновна-ш4т 3 ай бұрын

Морковь как-то сюда не подходит, тяжеловато получается,

@сынАшурков 3 ай бұрын

Примитивные , какпод копирку, заголовки-"как грибы, Лучше мяса".... Не думаю, чтоэьо авторы выдают этот примитив... Раздражает...

@petrkuznecov3634 3 ай бұрын

Вот зачем уже почти готовые овощи тушить 20 минут , вы что хотите превратить их в кашу , выварить все витамины , достаточно 5 минут и оставить их под крышкой настояться , где вы находитесь такие повара, неужели непонятно сколько готовятся овощи

@moidastarhan 3 ай бұрын

Это Аджапсандал. Он так и готовится. Каши не будет. Будет очень вкусно!🌹

@petrkuznecov3634 3 ай бұрын

@@moidastarhan Лично я тушу пять минут и получается отлично, так зачем больше?

@НадеждаУшанова-у7з 3 ай бұрын

Нет, от мяса стареешь быстрее и оно плохого качества. Даже мужчины вегеторинцы есть. А овощи и фрукты это главное!!

@АннаПоддубская-е5п 3 ай бұрын

Такие блюда готовят только в кухне сарае, а то нормальную не отмыть от компании.

@petrkuznecov3634 3 ай бұрын

Ну слава богу , хоть вы баклажаны не замачивает в соленой воде, а то все это делают как подорванные, а зачем , баклажаны уже давно без горечи

@ВалентинаЯнишоглу Ай бұрын

Наш манжа. Можно все по очереди обжаривать.

@Nadia-tn3pz3jv6q 4 ай бұрын

🌷🌷🌷🌷🌷

@ОльгаОстапчук-о4ф 4 ай бұрын

Разве из баклажанов? Как из рога, всего много.. Тут можно назвать и по- другому.

@НатальяБахрах-и1н 3 ай бұрын

Икра из баклажанов,только в крупной нарезке......

@ЛюбовьСавченко-р8т 3 ай бұрын

Очень много специй

@ГалинаСиненко-ш4р 2 ай бұрын

Не нравится не смотри ,что самая умная

@Deloru4kaXstitchKRD 4 ай бұрын

А с мясом было бы вкуснее 😅😂

@moidastarhan 4 ай бұрын

Такое блюдо можно приготовить с мясом 🌹

@ТамараЖабановская 3 ай бұрын

Да ладно..все обжаривается..не очень - то полезно. Соте как соте..тушеные овощи или запечённые в духовке- гораздо вскуснее. И специй много.впрочем,каждому- свое.