Знаменитый татарский чак- Чак.

Рецепт:
яйцо замороженное 3 шт.
соль щепотка
сода на кончике ножа
уксус 5 капель
масло раст.1 ч.л.
мука сколько возьмёт
сироп :
мед 4 ст.л
сахар 2 ст.л.
раст .масло для жарки 1 литр.

[@user-og7bb2gs5z]

Все рецепты ваши Замечательные!!! Спасибо большое. У вас есть, чему поучиться и перенять манеру общения, вы мудрая и доброжелательная женщина. Спасибо!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-jf9vv7cs4i]

Спасибо Вам огромное!!!! Всего Вам наилучшего.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤

[@user-eq3rg8wo6s]

Просто супер! Ждём новых рецептов от вас!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо

[@user-cp8jl4oc4k]

Суперски, очень вкусно. И ты самая красивая бабушка ❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо моя красавица

[@user-bl7ud5dz8d]

спасибо вам!!!-все аппетно очень!!-супер!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо.

[@user-ue3iz1mp9r]

Спасибо за рецепт❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@cvvhhhjj4434]

Умница.Обожаю Ваш канал .Бик зур рэхмэт!желаю удачи!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын.

[@AlbinaSir]

Очень вкусно ❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

🙏💕

[@user-ou1wm9jr4f]

Интересно было увидеть как делается чак- чак! Из Казани привозила - во рту тает, необыкновенно вкусно! Здоровья Вам, добра! 👍🌹

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤

[@user-ui9ne7fi2k]

Й

[@Polyn_trava7]

Зур Рахмет!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@mrlev7866]

Вы супер

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-qu2ku9ie4r]

Обожаю чак чак домашний

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо

[@ThisRussia]

Привет Фарида опа!Так хорошо объясняете как делать и показываете.Будем учиться делать как вы.Процветание вашему каналу, ждём новых рецептов от вас.Спасибо за вкусняшки.

[@ThisRussia]

Такая красота получилось.У вас тарелочка красивая и Чак Чак виде цветка с листочками.Просто класс!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо.Удачи.

[@zoyaromash806]

Здравствуйте фаридочка спасибо вам за прекрасные рецепты здоровье вашим добрым ручками хотела спросить если двойная порция все продукты надо удалить спасибо

[@kuhnya_s_Faridoi]

Здравствуйте. Если двойная порция, то всё нужно умножить на два. Спасибо🙏💕

[@user-si1ls8lt7m]

Спасибо вам за рецепт! Какой огонь должен быть?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо.Огонь должен быть средний,а потом тихий

[@user-si1ls8lt7m]

@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо за ответ.

[@user-pc5nw2og2y]

Фарида здравствуйте,скажите пожалуйста,а в подсолнечное масло можно добавить конский жир?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, можно.

[@user-hr6mb6ht5m]

👍👍👍💗

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо

[@user-mt4wp7ic2r]

👍💯

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт

[@Viktoria0917]

Фарида скажите пожалуйста , это тесто можно замораживать? И ещё делать за раннее в холодильник?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Насчёт заморозки теста не знаю. Думаю, что можно. А сделать заранее можно. Срок годности у него хороший.

[@Viktoria0917]

@@kuhnya_s_Faridoi спасибо большое!

[@kuhnya_s_Faridoi]

💐💐💐

[@user-vx2ik2vy4j]

Фарида, спасибо Вам, чак чак делали мои бабушка, свекровь и мама. Делаю часто и я своим 5 внукам. Это их любимое лакомство. Стала замораживать яйца. И правда, тесто стало более воздушным. Но в сироп я никогда не добавляю воду: только мёд и сахар в равных пропорциях. Для чего нужно сахар разбавлять с водой? И не развалится ли мой чак чак? Спасибо заранее

[@kuhnya_s_Faridoi]

Я воду никогда не добавляю. Получается очень вкусно. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@user-cg4gj7wm1t]

😊

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-zc9bv1mw6d]

Фарида,скажите почему уксус и какой%?я водку добавляю пару ложек.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Уксус 9 процентный, капель 5-6 чтобы загасить соду.

[@user-pm8iw7yd9l]

Для чего замораживаете яйца?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Когда яйца замораживаешь они насыщаются кислородом и чак-чак получается мягкий и воздушный. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@user-yt1bx8nn7k]

С какой целью ложится именно замороженное яйцо?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Замороженные яйца обогащаются кислородом. За счёт этого тесто получается более пушистым, мягким и рассыпчатым. Спасибо

[@user-yt1bx8nn7k]

@@kuhnya_s_Faridoi Большое спасибо,удачи вам.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо

[@zakeumar47]

Я делала из 5 яиц, 1 ч.ложки коньяка и мука сколько возьмет.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-pc9ti9tk4l]

Спасибо за чак-чак. Самое сложное -это резать тесто, т.к.нельзя мукой увлекаться, мама муку с теста раскатанного подметала щеткой, специально, Она кондитер.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо за совет🙏

[@user-pc9ti9tk4l]

Если Вас не обижает советы, и яйца некоторые с белком, А некоторые только желтки нужно положить В тесто. Тесто будет нежнее и вкуснее. Спасибо за рецепты, я тора татарка. Удачи вам. Куз тимэсен.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Я не обижаюсь, когда дают совет. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@zoyaromash806]

Все продукты надо удвоить

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да

[@user-zu8jt3th1z]

Чак-чак домашнего приготовления не идёт ни в какое сравнение с тем, что , бывает, в продаже в маркетах! Это просто небо и земля!)

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-zp4dj9wj2p]

Скажите а тесто раскатанное не надо подсушивать...чёт у меня слипается

[@kuhnya_s_Faridoi]

Чтобы не слипались, нужно посыпать мукой.

[@user-zp4dj9wj2p]

@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо

[@kuhnya_s_Faridoi]

Удачи. 💐💐💐

[@user-ui5gd2oc3w]

Почему яйца замороженные?

[@kuhnya_s_Faridoi]

С замороженными яйцами чак- чак получается мягким и воздушным. Чем дольше яйца лежат в морозилке, тем лучше.

[@user-iu1tp9pm2u]

Здравствуйте, мы никогда не ложили соду. Тогда будет более хрустящим

[@kuhnya_s_Faridoi]

Здравствуйте. От соды будет мягче и пышнее. Спасибо🙏💕

[@user-tk5gw5zd6l]

А зачем яйца замораживать?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Когда яйца замораживаешь они насыщаются кислородом и чак-чак получается мягким и воздушным.

[@user-lr3gs8sf5n]

Мед и сахар для сиропа,а что воды нет совсем.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Я всегда делаю без воды. Получается очень вкусно🙏💕.

[@user-lr3gs8sf5n]

Спасибо.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Удачи

[@user-hw8zp3yt4f]

Все хорошо получилось, но звук шумный и неприятный от блендэра можно было убрать из ролика. Приятно было слушать ваш голос, но не лишний шум от прибора.

[@kuhnya_s_Faridoi]

У нас пока не все получается. Но мы работаем над этим. Спасибо за комментарий.

[@user-hw8zp3yt4f]

@@kuhnya_s_Faridoi Фарида, спасибо, что ответили. Обычно некоторые блогеры комментарий оставляют без ответа, тем самым не понятно читали или проигнорировали. Вам удачи, всех благ, вы очень красивая женщина, каналу вашему процветания!!!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо Вам огромное.

[@verap8983]

Отключите звук и всё проблемы. Человек готовит в реальном времени.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо за понимание