Zo Maak Je Turkse Pizza / Lahmacun

Het hele recept
Deeg
* 1 kilo meel
* 1 eetlepel zout
* 2 theelepels suiker
* 1 eetlepel gist
* 2 eetlepels zachte boter
* 250 ml warme melk
* 250 ml warm water
* zonnebloemolie
gehaktmengsel
* 400 gr gehakt
* 2 uien
* 2 teentjes knoflook
* bosje koriander
* bosje peterselie
* 1 rode paprika
* 1 groene paprika
* 2 tomaten
* 1 eetlepel tomatenpuree
* 1 theelepel paprikapoeder
* 1 theelepel zwarte peper
* anderhalf theelepel zout
* 2 eetlepel zonnebloemolie
---------------------------------------------------
❤️ subscribe my channel ❤️
❤️ goo.gl/McFCFF ❤️
instagram : / mamass.kitchen

[@Ziporah64]

Lieve mevrouw, wat een heerlijk duidelijk recept is dit. Echt super.... t smaakte ook nog eens gewéldig. We gaan voortaan geen lahmacun meer halen, maar ze lekker zelf maken! Je hebt ons er echt blij mee gemaakt, dankjewel 😘🤗

[@MamasKitchenn]

Wat lief ❤️ dankjewel voor jullie mooie reactie 🤗

[@rustigaanspelen1253]

Ik woon sinds kort in het buitenland en hier verkopen ze bijna geen turkse pizza's. Dankzij deze video heb ik ze heerlijk zelf kunnen maken onzettend bedankt!!

[@MamasKitchenn]

Wat leuk 🥰 En fijn om te lezen dat je ze lekker zelf kunt maken daar 🤗.. graag gedaan👍🏼

[@belindabrons500]

Super lekker! Ik heb van alles de helft gedaan. 9 lahmacuns gemaakt. Genoeg voor 4 personen. Lahmacun gebakken in een 28 inch koekenpan met deksel. 6 a 7 min. Stapelen op een groot bord met bakpapier ertussen. Lekker met kipkebap, feta, komkommer, sla, tomaatjes en japaleno peper.

[@tonya2205]

Ziet er goed uit! Leuk zo'n pizzapan, had ik nog nooit gezien

[@anonymous-7718]

Ik was al opzoek naar dit recept thanks x

[@simondeinema4265]

Wat netjes dat je antwoord geeft op de vragen van de kijkers. Ik had vragen, maar heb de antwoorden erop dus gewoon hier terug kunnen vinden.😊

[@MamasKitchenn]

🤗🤗

[@mireilleredout5638]

Was heel mooi om te zien. Zal het zeker proberen, want ik ben gek op deze pizza.

[@silviahopma-grave2260]

Mama's Kitchen hartelijk dank dat u dit recept wilt delen ga het eens maken voor mijn zoon.

[@NoriaTheate]

Vandaag dit recept gemaakt. Super goed gelukt en wat was het heerlijk. Bedankt voor dit recept! 🥰

[@danielstuart2938]

Lekker en mooi receipt,kun je ze bewaren in de ijskast?alvast bedankt

[@MamasKitchenn]

@@danielstuart2938 dankjewel 🤗 ja je kan ze invriezen

[@zaibbinnisabukhari1670]

Vandaag uw recept gemaakt en het is echt supper goed gelukt! OMG can't believe it's so delicious 😋 jazakh ALLAH zuster voor dit recept.

[@MamasKitchenn]

Wat lief dankjewel, ben blij dat het heeft gesmaakt ❤️

[@richellevanschaik4647]

Ziet er heerlijk uit! Vraagje, op welke stand heeft u de pizza pan? 1 2 of 3? Groetjes

[@MamasKitchenn]

Dankjewel 🥰 ik heb het op 3 gezet

[@JustDrinkingCoffee]

Bedankt voor het recept! ❤

[@hadikus6600]

Het was super lekker bedankt 1 vraag de rode saus hoe moet je deze maken???? dat miste ik wel. misschien kan je dat een keer maken????

[@sannebella7330]

Zit lekker uit tbarkilah 3lik .

[@mbouregba9198]

Ziet er lekker uit tabaraka Allah vraagje hoeveel pizza’s krijg je uit dit recept.

[@MamasKitchenn]

Dankjewel 🤗 19 Stuks heb ik er uit gekregen, maar je kan er meer of minder uit krijgen ligt eraan hoe groot je ze wilt.

[@j.w.schouten4302]

Ziet er heel goed uit maar wat is de baktemperatuur van de (kippie) pan? warm is een breed begrip

[@s0012823]

Ik heb nog een tip: ze zijn zo snel afgekoeld als je ze op een plank/bord legt. Ik doe altijd het bord anderhalve minuut in de magnetron zodat die goed heet is. En ik gebruik niet de boven- en onderwarmte in de oven maar de grillfunctie, anders wordt de bodem te knapperig en krijg je 'm niet meer gevouwen.

[@MamasKitchenn]

Dankjewel voor de tip👍🥰

[@kouklacita]

Al 4 keer gemaakt binnen een maandje zo lekker😍

[@MamasKitchenn]

😍😍❤

[@MamasKitchenn]

@RainbowGacha wat leuk om te horen ❤

[@ckabout3886]

Lieve mevrouw, Ik ga ze morgen in de pan maken.. Ben enorm benieuwd! Ik zag inde reacties dat je meel van de Lidl gebruikt, welke gebruik je als ik vragen mag? Volkoren meel, normale bloem.. Je deeg ziet er zo goed uit! En ik las tussen de comments dat jij smeerboter voor op boterhammen gebruikt als boter voor in je deeg. Zou ik je daar ook om het merk mogen vragen en waar je hem vandaan helpt. Thank you so much!!! Liefs, Chantall

[@MamasKitchenn]

Hoi hoi, ik koop gewoon normale meel van de Lidl en Smeerboter van halvarine, maakt op zich niet uit welke merk koop het ook gewoon van Lidl of Aldi of AH dus maakt niet uit. Nou succes met maken 🤗🌹 En graag gedaan💐

[@tanjadekort847]

hallo,ik wou vragen of ik het deeg al kan maken een paar uur eerder dan ik de pizzas ga maken. dank u

[@MamasKitchenn]

Ja hoor dat kan

[@LoempiaSpice]

Hallo super bedankt voor deze heel gedetailleerde uitleg. Ik ga ze ook proberen te maken. Ik heb geen pizza oven maar zag in de comments dat het eventueel ook ik een koekenpan kan. Hoe weet ik dat ze goed zijn? Bedankt.

[@MamasKitchenn]

Hoi hoi, graag gedaan 🤗.. je kan het zien zodra het deeg er wat droger uit ziet en het mengsel wat er op ziet. Succes 💖

[@gimmeabreak5128]

Hoe lang laat je die pizza in de pizza pan staan

[@MamasKitchenn]

Elke pizza pan is toch anders bij mij was het ongeveer 10 minuten maar je kan ook zelf kijken of het goed gaar is🤗

[@nisrineessarbout4284]

Lieve mevrouw wat heb je een lekkere turkse pizza gemaakt en knap van je meid! Ik heb het uitgeprobeerd was heel lekker echt waar🌯🌯 Groetjes van Nisrin

[@MamasKitchenn]

Dankjewel voor je mooie lieve woorden 🤗🤗

[@nisrineessarbout4284]

Geen probleem 1 vraagje kan je me nog het recept geven

[@MamasKitchenn]

@@nisrineessarbout4284 het recept staat ook bij de video op mijn kanaal 🤗

[@nisrineessarbout4284]

Topie!

[@Mona.lisa_1479]

Op welke stand zet u de pizzaoven en hoe lang blijf pizza in de oven?

[@MamasKitchenn]

Op stand 3 ,ongeveer 10 minuten, maar je moet zelf kijken hoe jou pizza pan werkt dat verschilt wel.

[@Mona.lisa_1479]

@@MamasKitchenn bedankt 👍😍

[@DgSwss]

Kan ik ook gewoon een oven gebruiken

[@MamasKitchenn]

Je kan beter een koekenpan gebruiken op de oven met een deksel.

[@bieebb]

Kan je ook een blender gebruiken in plaats van een leuke machine ?

[@MamasKitchenn]

Ja hoor dat kan ook

[@tanjadekort847]

ongeveer hoelang moet ik dat in de pan laten aub.

[@MamasKitchenn]

Ongeveer 10 minuten

[@janiendejong8641]

hoi hoi,wil dit recept vraag proberen!welke meel gebruik jij van de lidl,gewoon de tarwebloem of een andere?

[@MamasKitchenn]

Hoi hoi, gewoon tarwebloem 🤗succes

[@janiendejong8641]

@@MamasKitchenn oke top dankjewel🤗

[@MamasKitchenn]

@@janiendejong8641 graag gedaan 💖

[@MsGREENSTUFF]

Lekker gaat het gehakt er rauw door klopt dat ? Ben benieuwd

[@MamasKitchenn]

Ja dat klopt 🤗

[@amalbendahman8773]

Tabaraka allah ziet er echt heerlijk uit zal het zwz een keertje uitproberen😍😍😋😋

[@busradriessen3858]

Goedemorgen ik heb gisteren dit recept gebruikt. Allereerst zag mijn deeg er niet zo mooi uit als die van u. Die van u is een mooie luchtige bol en bij mij waren het geen gelijke bollen, het waren juist verschillende stukken deeg aan elkaar geplakt. Ik moet eerlijk bekennen dat ik droge gist heb vervangen door verse gist (Bakkersgist blauw). Zou dit er wellicht mee te maken kunnen hebben? De pizza's zijn uitstekend van smaak maar als ik ze oprol dan breken ze een beetje. Ze zijn niet te krokant gebakken zoals ik aan de onderkant kan zien dus dan ben ik toch bang dat wellicht gist er mee te maken heeft? Alvast bedankt voor uw terugkoppeling en een fijn weekend gewenst!

[@MamasKitchenn]

Goedeavond, ja dat kan , voor de volgende keer moet je de deeg wat zachter laten bij het kneden zodat de deeg wat luchtiger blijft en kun je het makkelijker uit rollen. Dankjewel Jij ook fijne weekend 🤗

[@Sara-s1q4z]

Hi, kan je dit ook maken zonder melk?

[@MamasKitchenn]

Ja hoor dat kan

[@izeeizee5070]

ik wil het ook uitproberen maar ik had wat vragen: - Elk recept dat ik hiervan had gezien wordt bloem gebruikt en geen meel. Welk meel gebruik je dan? - Welk gehakt is het beste om te nemen? - Op welke stand zet je de pizzapan? En hoelang laat je de lahmacun in de pizzapan?

[@MamasKitchenn]

Hey, meel en bloem is het zelfde , ik gebruik zelf van de aldi of lidl , en kwa gehakt ik haal zelf rundergehakt. En ik heb stand 3 gedaan en ongeveer 10 minuten je ziet zelf of het klaar is.

[@izeeizee5070]

@@MamasKitchenn Dank je wel voor je antwoord! Er is wel een verschil tussen meel en bloem. Bij bloem worden de zemelen en kiemen eruit gezeefd en er ontstaat een wit bloem. Bloem is dus gezeefd meel. Omdat de kiemen en zemelen de meeste voedingsstoffen bevatten, is bloem minder voedzaam dan meel. Maar goed ik zie steeds bij de recepten dat men spreekt over meel maar misschien bedoelen ze bloem. Ik vraag me af of meel dan ook gebruikt kan worden voor dit.

[@simondeinema4265]

​@@izeeizee5070gezeefd volkoren tarwemeel wordt ook gewoon volkorenmeel genoemd, niet persé bloem. Als er alleen meel of bloem staat wordt er vrijwel altijd wit meel bedoeld. Als het volkorenmeel is staat er wel volkoren bij vermeld 😊

[@simondeinema4265]

​@@izeeizee5070 op het etiket van een witbrood staat bij de ingrediënten ook "tarwemeel" en geen "tarwebloem". Bij een bruin of volkorenbrood zie je er "volkoren tarwemeel" op staan. Tarwe zegt alleen van welke graan het gemaakt wordt.

[@realtalk675]

Kan je dit ook met een mixer of met je handen kneden ? Ik heb niet zo’n machine

[@MamasKitchenn]

Je kan het ook met je handen, is beter nog goed kneden, maar geen mixer

[@sunshine-qf9ux]

Salam alaikoum, ik wilde het graag gaan maken maar heb geen pizzapan. Ik was sws al op zoek naar 1 voor het bakken van brood. gebruik jij deze pizzapan ook voor brood, zo ja wordt debrood daarin net zo lekker als datje ze in de oven bakt. Zo ja, mag ik vragen welke merk jij hebt, zijn namelijk zoveel soorten dat ik niet weetwelke goed is

[@MamasKitchenn]

Salaam, ja je kan er ook brood in doen, ik heb deze van de blokker maar je kan ze ook bij Turkse winkels halen

[@sunshine-qf9ux]

@@MamasKitchenn salam alaikoum, bedankt voor je reactie. Ik zag online dat er 2 bij de blokker te koop staan. Een goedkope van het merk blokker zelf, en eentje van het merk tristar die een stuk duurder is. Mag ik vragen welke jij hebt? Ben bang dat ik die goedkope neem en het niet goed is voor brood.

[@MamasKitchenn]

@@sunshine-qf9ux ik heb zelf blokker merk

[@MoroccanQueen364]

Heerlijk, mag ik vragen welke meel u gebruikt? 🤍

[@MamasKitchenn]

Dankjewel 🤗 ik gebruik de meel van de Lidl

[@MoroccanQueen364]

@@MamasKitchenn shokrane 🤍

[@MamasKitchenn]

@@MoroccanQueen364 graag gedaan 🤗

[@cyberclowns]

wanneer kunnen we komen eten, wow ziet er lekker uit

[@MamasKitchenn]

Wat lief dankjewel 🤗😀

[@rzkrmn69]

Hallo, dank u wel voor dit recept.. kan het ook in een gewone oven gemaakt worden? En op welke graden en hoe lang? 👍🏼

[@MamasKitchenn]

Hoi hoi , heb dat zelf nooit gedaan maar alles kan ,ik zou het dan op 160 graden doen voor 5 minuten maar let wel op elke oven is anders dus hou het goed in de gaten.

[@rzkrmn69]

@@MamasKitchenn Dank u wel :)

[@MamasKitchenn]

@@rzkrmn69 graag gedaan🤗

[@ikwilniet]

Mag ik vragen hoe lang je het deeg kneed in de kneedmachine en op welke stand?

[@MamasKitchenn]

Ongeveer 10 minuten, mag ook iets langer

[@stefbogaert9821]

Is het type00 bloem of gewoon tarwebloem?

[@MamasKitchenn]

Gewoon tarwebloem

[@makbuleyildiz4981]

Profıcıaat dit is van onze speciale voedıng hebt uw ook super gedaan mag ık ıets vragen bent uw ook turk of niet bedankt fıjne Ramadan 👍❤️

[@MamasKitchenn]

Dankjewel 🤗ik ben marokkaans

[@makbuleyildiz4981]

@@MamasKitchenn echt super ❤️👍

[@nisrineessarbout4284]

Hoi wat leuk dat je Marokkaans bent dat ben ik ook???

[@laptopbeheerATC]

jummie

[@najwaa8739]

Meel is toch gewoon bloem?

[@MamasKitchenn]

Ja

[@salouaaouledelhaj2276]

Welke souce gebruikt je?

[@MamasKitchenn]

Ik heb knoflook saus gebruikt

[@priscillakleijn6401]

Kan je ze ook invriezen nadat je ze gemaakt heb?

[@MamasKitchenn]

Ja hoor dat kan

[@priscillakleijn6401]

Ik zal ze eerst bakken en dan invriezen ik ga het uit proberen

[@MamasKitchenn]

@@priscillakleijn6401 oke ,succes🥰

[@joeyseff9566]

erg langdradig na 1 of 2 balletjes meel te hebben gerold dan weet ik het wel ik hoef ze niet alle 20 gerold te zien worden hetzelfde geld voor het gehakt op de Pide/pizza te doen dat kan allemaal wat korter iig een leuk recept ;)

[@Hindo187]

Nou en gelukkig kun je altijd doorspoelen he duuuuh

[@eatandenjoy5689]

Niet tevreden niet kijken simpel

[@jconrad4794]

Je kan het niet beter maken als zij!! Video is hardstikke duidelijk 'bravo'.

[@judithmakes4850]

Dan spoel je toch door…😮‍💨

[@kokenmetsaid4568]

👍👍👍

[@jensgallert8241]

Wie schilt er nou tomaten?

[@MamasKitchenn]

Ik

[@simondeinema4265]

Ik schil tomaten ook, de bite van de tomatenschil hoort er gewoon niet in.

[@souadmezraui7005]

👍👍👍👍👍

[@davince7487]

Ander muziekje had wel gemogen. :)

[@najouadadi294]

Salaam wat bedoelt u met zachte boter

[@MamasKitchenn]

Smeerboter wat je op brood doet je kan ook margarine doen, zoals bona of gewoon merk van Aldi of Lidl 🤗

[@najouadadi294]

@@MamasKitchenn oké heel erg bedankt 🤩

[@CookingTime7647]

Ziet er heerlijk uit, alleen waneer u paprikapoeder en zout en zwartepeper op het gehakt toevoegde staat er ( theelepel ) maar het is zoveel voor een theelepel dus ik denk dat het ( eetlepel ) had moeten zijn 🙂

[@MamasKitchenn]

Dankjewel, maar nee is echt een theelepel het lijkt alleen maar zo

[@radiaelhafian578]

Pizza

[@stephendekker969]

De muziek moet je echt veranderen. Alsof er iemand dood gaat. Verder geef ik je filmpje een 7.

[@Justin-zt3yp]

turkse pizza is arabisch

[@joriszsz95]

dat is niet één theelepel ;). Eén theelepel is één theelepel

[@moxyfishy-yt7747]

Dat s niet eens Turks s Armeens 🇦🇲

[@turquaturan4533]

Wat armeens ga spelen, is gewoon Turks 🇹🇷

[@MoroccanQueen364]

Is turks en zal het ook altijd blijven

[@MSTOCAK75]

Armeens? Hahahaha

[@beboenable]

Ottomaans?

[@sofijasalajeva7482]

Als het aan jullie ligt is hele wereld van jullie 🤣🤣

[@chadiplays1390]

Welke saus gebruik je ?

[@MamasKitchenn]

Ik heb zelf knoflook saus gebruikt en sambal, maar je kan zelf kijken wat je lekker vind😊

[@ckabout3886]

@@MamasKitchenn welke knoflook saus en sambal gebruik je? Toevallig ook van de lidl?

[@MamasKitchenn]

@@ckabout3886 Ik koop ze van de Turkse winkels