Zombie: il Cocktail con 11 ingredienti - BARMAN - Claudio Peri | Cucina da Uomini

PERI FACCI UNO ZOMBIE! Ce lo avete richiesto in tantissimi e finalmente il nostro Barman ci dirà come fare il cocktail con 11 ingredienti: lo Zombie.
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INGREDIENTI E PROCEDIMENTO
- Rum Cubano amzn.to/2T5fhUO
- Rum Giamaicano Scuro amzn.to/2ED6XT9
- Cognac amzn.to/2T7maVy
- Assenzio amzn.to/2Euyzc7
- Succo di Ananas Fresco
- Succo di Arancia Fresco
- Sciroppo Purea Passion Fruit amzn.to/2SxXAru
- Sciroppo di Cannella amzn.to/2El1CPa
- Angostura Bitter amzn.to/2BWk4xd
- Angostura all'Arancia amzn.to/2BVA9Ty
- Lime
- Bicchiere Tikimug amzn.to/2T4bA1s
- Strumenti Barman amzn.to/2EALNVG
PROCEDIMENTO:
Iniziamo nello shaker mettiamo del ghiaccio fino a metà bicchiere e poi inseriamo 15ml di cubano, 15ml di rum giamaicano poi 15ml di cognac, 25ml di spremuta d'arancia fresca, 25ml di purea di frutto della passione, 15ml sciroppo di cannella e 25ml di succo di ananas e 15ml di lime.
Aggiungete due gocce di entrambe le angosture.
Raffreddate il bicchiere e mischiate il drink "passandolo" da un bicchiere all'altro per 5-6 volte in modo che si raffreddi e si ossigeni bene. Versate il drink del bicchiere ormai freddo cambiano il ghiaccio all'interno del bicchiere.
Guarnite il drink con delle more, lamponi; bagnate una zolletta di zucchero con l'assenzio e con un cannello affumicatelo.
Ideato e Prodotto da: Show Reel Volete mandarci qualcosa?
Cucina da Uomini c/o Show Reel Media Group
Via Stresa 6, 20125 Milano

[@elenagirotto3093]

Cocktail molto pirotecnico, molto scenico... mi ispira!

[@vittorioferrari2398]

Fai l'angelo azzurro

[@vittorioferrari2398]

Oppure una puntata di tutti quegli degli anni 90 come il tgv e il 4 bianchi

[@Giochidisgustosi]

Petizione per un ''zollette di zollete'' di 10 ore

[@calmasino]

hahahah solo i fidelizzati l'han capita!

[@effevi8267]

@@calmasino ...non l'ho capita

[@happinesslimehnl9625]

@@calmasino la vogliamo sul serio

[@calmasino]

‘Stai svitanto me’ 🤦🏻‍♂️

[@noborder6205]

Claudio che ne pensi di portare un Long Island iced tea come solo tu sai fare? Grazie mille :)

[@AleeJakiSparrow]

Stupendo!! Ciao, io sto facendo pratica e imparando nel mio bar dove il mio capo mi insegna a fare i cocktail, ogni tanto mi porto avanti cercando su KZbin qualcosa, l’unico drink complicato che ho imparato a fare perché L’HO AMATO dal primo momento che me lo ha fatto assaggiare è LO ZOMBIE ❤️ così ai clienti amici li obbligo a prenderli così li faccio io!! Gli ingredienti sono diversi come hai citato tu, mettiamo falernum granatina pompelmo al posto di arancia ecc... (il tuo è anche bello da vedere, soprattutto per il finale) mi sono divertita un sacco a guardare questo video sei davvero bravissimo e simpaticissimo! E sei anche un figo! Ti seguo subitissimoooo

[@vadykemm9220]

solo io mi sento in soggezione a guardare il sorriso di BARMAN?

[@HistoricalEYE]

Commento serio, il mio cocktail preferito è il long island ice tea, ne ho bevuto uno buonissimo più di dieci anni fa all'estero, da allora non ho trovato un solo bar che riuscisse a soddisfarmi a pieno, vuoi per il gin, vuoi per il rum, vuoi per la vodka, quando lo prendo c'è sempre un ingrediente che domina sugli altri, vuoi perché non sono mai stato al The Soda Jerk, ma c'è sempre qualcosa che me lo rovina. C'è solo un uomo che può salvarmi dal dramma di non vedere mai più un long island decente, e quest'uomo è Barman, l'eroe di cui ho bisogno per ubriacarmi in santa pac... ah, scusate, mi sono lasciato andare.

[@calmasino]

mhhhh potrei pensarci... ahah

[@CucinaDaUomini]

Ahahah BARMAN abbiamo una missione! :D

[@ceciliavaldesfarinas9514]

😅

[@gabrielesalamone5267]

Più atteso del ritorno di Mia Khalifa

[@calmasino]

ahhahahahahahh

[@HistoricalEYE]

Claudio mi fa sempre più paura ... più di Jaser. lascio like per salvare Claudio dalla Jaserification (non sono sicuro che questa parola esista, ma farò in modo che diventi di uso comune e venga accettata dalla crusca)

[@BellaBionda]

Ammazza! Ma come fai a versarlo in quella maniera! 😱😱😱 bono lo zombie 😋

[@calmasino]

Anni e anni di pratica... anzi di disastri hihiihiih

[@BellaBionda]

@Claudio Peri boh sarà... per me sei perfetto. Continua così.

[@leonardonicolaboschetti5636]

Nel prossimo video potresti fare un mojito

[@calmasino]

mhhhh potrei pensarci.... sai che mantengo le promesse!

[@fabinato5498]

Bravo peri ci hai detto se lo volevamo fatto lo zombie , e lo hai fatto , sai mantenere le promesse

[@calmasino]

Mantengo sempre le promesse!! Me l'avete scritto il mille... avrei avuto paura a non farlo haha

[@tommasolatorre6388]

Spero vivamente che questo video sia uno scherzo Ogni tanto guardò i tuoi video e niente da dire ma lo zombie rivedilo perché questo è un insulto alla cultura tiki

[@tuzzosecount1106]

FINALMENTE GRANDISSIMO

[@ninodiacono1455]

Barman sei tu che tiri avanti il canale

[@userloser92]

Che bellooo!!!

[@yaneliperezbeltran5628]

Spettacolo ❤️

[@federicaruggiero4170]

Vabbè spettacolo 👏👏👏👏

[@profilospam9689]

Finalmente un drink dove Jaser non può fare dann... ah ...

[@calmasino]

....MAI DIRE MAI HAHA

[@ceciliavaldesfarinas9514]

complimenti sette stupendi 🎉😂❤

[@xFrancescox10]

In questo video ti sei superato.

[@calmasino]

E ho messo la freccia!!

[@xFrancescox10]

@@calmasino 😂😂😂😂

[@DanieleMilvatti]

Ma che video da paura finalmente i miei preferiti ragazzi!!

[@calmasino]

Grande Daniel M 22

[@DanieleMilvatti]

@@calmasino Fatti vedere più spesso caro sei forte ❤

[@simonesartorelli7110]

Sempre numero 1 Claudio 👍

[@Kekka99ire]

dopo questa tutti a Verona a bere da barrrmaaaan

[@calmasino]

Evvvaiiiiii

[@scianca21]

Grandissimo 💪🏻

[@MeGAlol590]

Se vengo nel tuo locale mi fai un po' di sconto se ti dico: "ma è rosinooooo"

[@calmasino]

Promesso!!!

[@elisa48092]

ma è meraviglioso **

[@seleniatacconelli8671]

Sei simpaticissimo..bravo 😂💪

[@exodiailproibito7298]

E stra buono

[@daddinaincucina8908]

BarMan sei davvero simaptico

[@samueleconti5622]

Scusa Claudio, ma dopo questa intro, al prossimo cocktail vogliamo Bohemian Rhapsody all'inizio del video eh

[@CucinaDaUomini]

😂

[@calmasino]

:)

[@edwardjemes3848]

Si ma Claudio svelerai da dove hai preso quella camicia? Troppo bella aò!

[@soulguerra9214]

io sono di Vicenza, ma verrei volentieri al soda jerk

[@makepanic9673]

Ma lo zombie lo hai reinventato da capo?? 😂😂😂🙈🙈🙈 La ricetta originale non è proprio così. Però sei simpatico dai😁 i Tiki fanno sempre effetto

[@valentinacantoni9983]

Tutto molto figo! Solo che o sei uno che ha gente a casa ogni 3x2 a cui piace farsi un cocktail in compagnia, oppure i 3/4 delle bottiglie aperte verrà dimenticato da Dio....

[@steverayzanni]

Se a uno piace particolarmente, fidati che compra pure il tiki mug per farselo a casa, e sono bicchieri costosi

[@gabrielesalamone5267]

Stoppate. Andate a 3:24. Incubi assicurati per un mese.

[@mircolevorato7713]

Un gran cocktail strafigo da vedere sarebbe il LONG ISLAND.... Aiuto barman!!!!!!

[@simonecroce94]

Bello

[@massimo7226]

No non è un drink,è Paul Gascoigne Per pochi

[@guidipeo]

Mi hai piegato 😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃

[@flaviocarlino9782]

Salve nel prossimo video potreste mostrare come preparare una Pina colada?

[@cristiangramignano8352]

Finalmente

[@albertolavadini7894]

Visto che a spanne procurarsi gli ingredienti viene circa 250 euro ed il risultato finale è incerto, mi costa meno andare a bermelo a Verona....

[@calmasino]

ahahah quoto!

[@JfjsnxjfndiKcbjdksm]

Ma il lime?

[@CucinaDaUomini]

lo trovi in descrizione, nella preparazione ;)

[@desartajazi995]

Peri sei una bomaaaaaaaa!

[@micheletangari2986]

Visto che si trova a Verona in automatico ci vado

[@calmasino]

Ti aspettiamooooo! Vicolo Quadrelli 5!!!!

[@ivanbondi7501]

Aspetto il "penicillina"

[@BobRob95]

Siete dei pazzi 😂❤

[@calmasino]

Confermo. :-)

[@blaze4319]

#thewalkingbarman!

[@jasminetorregrossa1307]

Barmannnnn

[@calmasino]

Bar.... mahhhh

[@sylvisnt]

E niente, dal momento (1:10 circa) in cui ho notato la somiglianza di colore tra gli occhi e il lime ho dovuto rimettere il video dall'inizio 👀

[@riktoro1006]

Yeaaaaah

[@flaviorrtt]

ci sta

[@esoaedoconti3295]

Siete di veronaaa

[@FractalMannequin]

Finalmente la maglia col piano di Fa--- No. Ancora i doni della morte.

[@simonebulleri1975]

A tre non ci arrivi, dopo il secondo vedi già i fiori dalla parte della radice. Però non risorgi, resti lì.

[@Dariettoooo]

Mai Tai e Singapore Sling , ricetta originale.

[@AngelaGiada99]

Io vengo a Verona solo per te

[@jamescop7636]

E poi ci sono io che prendo sempre *4 bianchi liscio con limone* 😂

[@helloeverybody9345]

Barman è tipo: si sì sì molto buono bravo bravo.... Però ora facc io

[@pietrocardetta8496]

La ricetta che so io è totalmente diversa

[@tizzianoromano1097]

Ciao Claudio sono Tiziano di lavoro faccio il barista mi piacerebbe aquistare un tuo libro di cocktail dove lo posso trovare?

[@daddinaincucina8908]

pensavo che l'assenzio fosse illegale in Italia

[@fabrizio5221]

Sono stato in un paio di locali....e purtroppo non avevano idea di cosa fosse.....non mi è ancora riuscito ad assaggiare

[@CucinaDaUomini]

Dai, l'estate è lunga... se ci riesci faccelo sapere!

[@Blill87channel]

Sono stato disattento o il Jaser ha dimenticato il lime? 🤯

[@CucinaDaUomini]

eeeeeh ... abbiamo evitato di farglielo notare, ma si... però in descrizione c'è tutto il procedimento, lime compreso.

[@bigbang2392]

Se un giorno dovessi salire a Verona penso che ti lascerò 3 stipendi oltre che il mio fegato

[@calmasino]

Bere responsabilmente è la prima regola... :P

[@marcomanzon2606]

Jaser si é dimenticato il Lime hahahaha

[@giuseppemelpignano2613]

Si sono dimenticati di mettere il lime

[@TheRomandevil]

...se ti piacciono i cocktail con molti ingredienti, perché non ci fai un "Singapore Sling" originale? Pare che di ingredienti ne abbia addirittura 12... Ciao, grande... :D

[@cielothunder]

ramos fizz la prossima puntata

[@calmasino]

mhhhhhhhhh

[@chandlerbing7462]

Perché non ci sono più i video con Guglielmo Scilla?

[@jacoposervidio7910]

Si è messo in proprio

[@chiaramorelli7802]

Non fa più parte dell'agenzia showreel e fa i suoi video chiamati "cucina buttata"

[@chandlerbing7462]

Ah okay graziee♥️

[@erbarto9944]

Si ma l'assenzio dove lo trovo al di fuori del link?

[@calmasino]

Supermarket fornito di liquori !!!

[@erbarto9944]

@@calmasino ah...non me l'aspettavo così semplice...bhe meglio così allora...grazie per la risposta 😁👍

[@bononsobononso218]

“Lo rimettiamo dentro” Cit

[@osmanguney5706]

il lime non si mette?

[@lauralandini1455]

Dalle mie parti lo servono in un bicchiere a forma di teschio è fanno carammellare una zolletta sopra una fetta di ananas

[@vittorioferrari2398]

Trezo

[@Jaydecimi]

Ci vogliono 100€ per comprare gli ingredienti

[@luxuryboys5008]

Ricetta analcolica acqua lime menta bagnata sullo sciroppo di menta

[@cristianpuzzoli6299]

un acqua di rubinetto ,grazie

[@nadirmacario3837]

c'è il succo di pompelmo nello zombie

[@CucinaDaUomini]

Ha accennato all'inizio del video che ci sono tante varianti :)

[@lucaedoardobottillo7038]

Ma il lime l'hanno usato?🤔

[@CucinaDaUomini]

Si, ma manca nel video :) lo trovi nella preparazione in descrizione.

[@lilmagg04]

Perché non fai il rainbow shot

[@IlCriticONE]

ma il lime e l'assenzio non ce li hai messi ?

[@LardoDiColonnata]

Ma un bel B-52?

[@noemiloscocco9139]

Ma il lime? Non é stato utilizzato o sbaglio?

[@CucinaDaUomini]

è stato tagliato in montaggio, ma va inserito :) guarda la descrizione, trovi tutti i passaggi corretti

[@giammarcofelle7062]

E il Lime ?

[@lucaedoardobottillo7038]

Con Peri non si capisce quando è naturale e quando tutto ciò è opera del montatore schizofrenico😂

[@calmasino]

Non capisco nemmeno io !!!!

[@Mario_Terzi]

Senza la parte "comica", le ricette sarebbero fantastiche!

[@killthemall3754]

Ma al LIME? Nessuno pensa al LIME??????

[@mino7298]

Non mettete l’animazione quando il barman fa il suo cocktail

[@CucinaDaUomini]

in che senso?

[@nicklion9423]

Ma l’assenzio?

[@SpaceWolfPainter]

Cognac? Che ricetta strana.

[@pupGoji]

A me non sembra poi tanto pesante, in fondo ha 3 basi alcoliche, nemmeno troppo forti

[@pattyfulltimer]

Ma che cavolo di Zombie è??? Don Beach si rivolta nella tomba

[@gangswag556]

Ma l'assensio non è illegale???

[@giuliarobbio6184]

Ma ti pare? È buonissimo

[@calmasino]

Legalissimo! Occhio però che ha gradazioni alcoliche molto alte!!!

[@blueraptor3150]

Zombie? What ? La tua versione? Perche non è questo lo zombie

[@alessandromosca1880]

Lo zombie originale di Don the Beachcomber 1934 : -succo di lime fresco -succo di pompelmo fresco -sciroppo alla cannella - granatina - falernum -rum blended, invecchiato -rum distillazione continua, invecchiato -rum scuro, blended, overproof - angostura SUCCO DI ANANAS? ASSENZIO? COGNAC???? ALMENO FAI LA CORTESIA DI NON CHIAMARLO ZOMBIE

[@braejay5550]

Alessandro Mosca non siamo più nel 34, ci si adatta a tutto.. e comunque lo ha accennato all’inizio il Peri, senza offesa, non facciamo i MINKIOLOGIST! pace ✌🏽

[@alessandromosca1880]

Se cambi gli ingredienti chiamalo in un’altro modo... io rimango dell’idea che non si può cambiare la ricetta a dei grandi classici

[@CucinaDaUomini]

Nel primo minuto viene detto che lo Zombie può essere fatto in diversi modi :) diamo spazio alla creatività, no?

[@tommsorg]

Non hai messo il Lime..

[@CucinaDaUomini]

Non lo abbiamo inserito nel video ma è stato girato :) comunque trovi tutto il procedimento in descrizione!

[@enricomanzoni4588]

Potresti fare un invisibile

[@Gisagiata]

Ragazzi ma perché così tanti tagli? Il montaggio così non fa capire quasi niente, tutto troppo veloce!

[@CucinaDaUomini]

Noi cerchiamo sempre di fare i montaggi in modo che tutto sia abbastanza chiaro e per rendere il video divertente :) in questo caso hai tutti i passaggi scritti in descrizione ;)

[@Gisagiata]

@@CucinaDaUomini Lo so che siete fantastici, perciò mi sono meravigliata. Comunque okay ❤️

[@filippocandon9135]

Penso che sia uno dei peggiori zombi mai visti penso che don the beachcomber si ritorcerebbe nella tomba…