最高になめらかとろふわっのコツ伝授!極上たまごサンドの作り方

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Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Күн бұрын

Пікірлер: 248
@mu0422
@mu0422 2 жыл бұрын
コウケンテツさんのレシピって誰もが知ってるようなレシピを手軽にワンランクあげつつお手軽にしてるの最高
@kho4896
@kho4896 Жыл бұрын
早速作ってみました! 本当にクリーミーでコクがあって、偏食の娘が、バックパク食べて、もう一個作って〜!と大好評でした😆ありがとうございます。あと、今までゆで卵がうまくむけなかったのですが、嘘のようにむけたのも嬉しかった!
@haru9011
@haru9011 2 жыл бұрын
早速このレシピでたまごサンド大好物の夫に作ってあげたらめちゃくちゃ感動されて私も嬉しくなりました😊いつも素敵なレシピありがとうございます!
@えむねーさん
@えむねーさん 2 жыл бұрын
たまご料理は実に奥深いですね。 見たことないふわふわ感。 幸せ感この上なし。
@みおな-y8z
@みおな-y8z Ай бұрын
自分の作った料理を『ずっと見てられるね』って感情になった事ないので、この方はどんだけ普段お料理に愛情込めて作ってるんだろう☺️✨ 私はそんな何事にも愛情深いコウケンテツさんをずっと見てられます☺️✨
@halsako4948
@halsako4948 2 жыл бұрын
今朝さっそく作りました。少食でいつもの卵サンドだと胸焼けしちゃう娘が「これおいしい!口にまったり感が残らない」とモリモリ食べて行きました。ふわふわ感が出るのでマヨがいつもより少量ですんだからかな?また作ります😊
@猫と犬-v5w
@猫と犬-v5w Жыл бұрын
話し方も素材への接し方も優しい人が作ると優しい食べ物が出来上がるんですね。ステキだ。
@kanasimpkins738
@kanasimpkins738 2 жыл бұрын
お店で買うより、ずっとおいしかったです。アメリカ人の主人にも大変喜ばれました。貴重なレシピをありがとうございます。アメリカから
@yumisan-eq1iu
@yumisan-eq1iu 2 жыл бұрын
たまに無性にサンドイッチ食べたくなるよねこれわいいね👍🏼
@meeeeegaaaaanun
@meeeeegaaaaanun 2 жыл бұрын
目からウロコ。 今まで全力でタマゴ刻んでたし、全力で平らにならしてた。 今週末にでも朝食に作ってみます! 追伸:今まで入れてなかった牛乳を入れて、 ケンテツさん流マカロニサラダを作ったら両親大喜びでした! ありがとうございます。感謝。
@sfpixies
@sfpixies 2 жыл бұрын
休日の朝に作りたい
@sora19323
@sora19323 2 жыл бұрын
こんなたまごサンド作ったことないです。すっごくふわふわで美味しそう。きみのソースになるほどーとなりました。作ってみます。
@くに-e8c
@くに-e8c 2 жыл бұрын
いつも使ってる材料と同じなのに、感動的な仕上がりですね🥹 卵がたくさんあるときに、作ってみます。 いつも手の届くところにある材料で美味しい料理を紹介してくれて助かっています!
@alone1833
@alone1833 Жыл бұрын
タマゴサンドの動画を幾つか拝見して、こちらの動画が一番納得できたので保存させて頂きました。
@あさひ-e8b
@あさひ-e8b 2 жыл бұрын
休みなのでやってみました。 もう美味しい!!!特別感がすごいです。空気って大事だなぁと思いました。 週末主人にも作ります😆 教えてくださってありがとうございました。
@おーちゃんちよぴー
@おーちゃんちよぴー 2 жыл бұрын
今まで作ってたのと全く違う作り方でさすがです✨黄身の混ぜ方に白身の切り方とまたまた勉強なりました。しかも卵3個分でとは贅沢です✨✨
@美紀-n6c
@美紀-n6c 2 жыл бұрын
たまごサンド、シンプルなのになかなか納得のいくもの作れなくて😢 作ります!!動画ありがとうございます🙌🎶
@kohkentetsukitchen
@kohkentetsukitchen 2 жыл бұрын
ありがと😊
@echoproject-act
@echoproject-act 2 жыл бұрын
まさに今日たまごサンドを作ったところでしたが、これを見て明日にすればよかったです…笑 このふわふわっ感、リスペクトして作ってみます!
@keity101
@keity101 2 жыл бұрын
これは…ほんきの卵サンド感。 これ持ってお散歩に行きたいですね✨
@maomao-j1x
@maomao-j1x 2 жыл бұрын
目から鱗の連続でした。白身を細く切ったり、具を押さえない、にえっ!といい通し。
@燻製たまご-u7o
@燻製たまご-u7o 2 жыл бұрын
コウケンテツさんありがとうございます✨ コストをあまり気にする事なく朝に美味しいもの食べられる一品が増えました😊
@篠田美好
@篠田美好 2 жыл бұрын
凄くボリューミーで、ふわっふわっでめちゃくちゃ美味しそう〜🤩 見た目が美しくお腹も満たされて、大満足のサンドイッチですね👍 早速試してみますねっ👍💕
@mu._.2525
@mu._.2525 2 жыл бұрын
このレシピで既に3回作りました🙋‍♀️ 自分史上最高の卵サンドが出来た! 白身の切り方が斬新でしたが歯ざわりが良くてめちゃくちゃ重要でした✨
@たやのり
@たやのり 2 жыл бұрын
早速作ってみました❗️ 極上でした😊 すごく作りやすかったです❣️ これからは一生このレシピで作ります❣️😆
@piMopi
@piMopi 2 жыл бұрын
作ったけど最高すぎた。あなたのレシピは本当にハズレない。これピクニックとか持ってって自慢したい🥰🥰
@安田香-l6z
@安田香-l6z Жыл бұрын
久々に2回目作りました いやぁやっぱりこれ美味しい ちょっと手間はかかりますが その分美味しいんですね
@oturu7177
@oturu7177 2 жыл бұрын
一つ一つの工程になるほどポイントがありますね。黄身と白身に分けて白身は薄切り、パンに乗せて平さないとか。ベーシックメニューの思い込みを一新してくれるレシピ😋👏
@wanferrari4581
@wanferrari4581 5 ай бұрын
Adoro suas receitas,morei muitos anos no Japão e sinto muita saudade das comidas,tô copiando e fazendo tudo aqui no Brasil para matar a saudade 🇧🇷, obrigada por compartilhar.
@chiho6061
@chiho6061 2 жыл бұрын
すごっ!この材料でふわっふわっにできるなんて〜!美味しそう〜 作ってみます。
@室賀豹馬-h9z
@室賀豹馬-h9z 2 жыл бұрын
白身を黄身のペイストで和える感じなんですね。ボリューミーなたまごサンドうまそう!そしてお皿がカワイイですね♪
@ekou0529
@ekou0529 2 жыл бұрын
じゃじゃーん✴️ お天気の良い日にこのたまごサンドを持って出かけたくなりましたー🌸 ゆで卵の白身と黄身の扱い方やはさみ方とポイント満載✨ さすがです👏
@5656nyanta
@5656nyanta 2 жыл бұрын
いやぁ~、惚れ惚れするくらいキレイな玉子✨黄身と白身に分けること、切り方、混ぜ方この丁寧さが美味しさに繋がるんですね😻🍴🥚
@gilroyjun
@gilroyjun 2 жыл бұрын
コウさんの動画を観るようになってから家族に料理を褒められる機会が増えました😆
@mrum5807
@mrum5807 2 жыл бұрын
押さえないで自然に馴染ませるからパンもタマゴもフワッフワなんですね❣️
@takataka4525
@takataka4525 Жыл бұрын
美味しくできました😆 たまごサンドで初めて子供から美味しいと言われました。やっぱりこれが一番うれしいです😂 コウさんいつもありがとうございます⤴️💓
@admgk3ffgsr
@admgk3ffgsr 2 жыл бұрын
簡単うまいをなんなく提供して下さるコウケンテツさんやっぱ天才〜✨😍
@ひなた-z4z7g
@ひなた-z4z7g 2 жыл бұрын
たまごサンドの断面を見て、あぁもうこれ絶対美味しい!コウケンテツさんが凄い嬉しそうに断面を見てるし絶対美味しい!
@miharuk4931
@miharuk4931 2 жыл бұрын
お花見に作っていきたいと思います🌸
@tonight-yamadadeath4845
@tonight-yamadadeath4845 2 жыл бұрын
辛子バターは『オトナのサンドウィッチ』で凄く美味しそうです! サンドウィッチ作ってみます!
@きなこ-u1z2y
@きなこ-u1z2y Жыл бұрын
じゃん!!😂 もう大好きすぎる〜 明日さっそく作ります。 ほんといつも主婦が作りたくなる、家族にウケがいいレシピをありがとう❤
@かずこそう
@かずこそう 2 жыл бұрын
白身と黄身を分ける…そのひと手間で全然違うんでしょうね~今すぐ作ってみたくなりました~😋
@kinoko2837
@kinoko2837 2 жыл бұрын
ふわふわ卵最高🤗❣️でした❗美味しそうです💞 楽しみにして作ります‼️
@瑞紀西川
@瑞紀西川 2 жыл бұрын
極上たまごサンド、めちゃめちゃ美味しそうです。
@ナカノです
@ナカノです 2 жыл бұрын
喫茶店開けそう… 明日作ります!!!
@yosikawa3324
@yosikawa3324 2 жыл бұрын
コウ ケンテツさんのほとばしる昭和感、大好きだ〜〜〜笑😆
@SnowSnow0122
@SnowSnow0122 2 жыл бұрын
ゆで卵が大好きな私にとって 卵サンドは絶対王者なんです 作ってみました~ ホテルの朝ごはんのような 贅沢なお味で たっぷりがらしでサイコーデス 冷蔵庫で冷やすのはかなり 重要任務だと思いました
@kayooda2188
@kayooda2188 2 жыл бұрын
サンドイッチの中で一番大好きな卵サンド😍 一手間かけるだけで、あんな美味しそうな卵サンドができるなんて💕 これは美味しい食パンで作らないと🥪
@ユッキー-v1v
@ユッキー-v1v 2 жыл бұрын
コウさん、本当にたまらんな卵サンドですね!卵サンド大好きなので絶対作ります❤今日もありがとうございます❤
@hidemihasegawa3127
@hidemihasegawa3127 2 жыл бұрын
黄身と白身に分けて、ふわふわと細切りでランデブー❤。 ポイントがわかりやすくて、明日上手くできそうな予感が⤴️⤴️🥪😊
@2pingu237
@2pingu237 2 жыл бұрын
あー🤪🤪🤪明日まで待てないです。今から、作って、明日の朝、食べます❣️
@kannym8170
@kannym8170 2 жыл бұрын
コウ先生ありがとうございますー!大人も子供も大好きなたまごサンド🥚週末のお出かけのお供に作ります!
@ともとも-y4e
@ともとも-y4e 2 жыл бұрын
いやー絶対美味しいと思います。作ります。コウさんありがとう♡
@huku4783
@huku4783 2 жыл бұрын
感動です 喫茶店の味です✨ 家でこんなに ふわふわになるなんて びっくりです ありがとうございます🤗
@pom516
@pom516 2 жыл бұрын
明日の朝早速試します!! コウさんのKZbinは、「たぶんこんな感じだろう」で作っていた料理のコツ(それも特別な器具も材料もいらない!)が知れて大変勉強になります。
@青空パティ
@青空パティ 2 жыл бұрын
私も思わず、コウケンテツさんのいただきますのタイミングで、一緒に手を合わせてしまいました😇✨ それほどまでにありがたいご動画でした〜🥪✨
@ふわりふわり-m1p
@ふわりふわり-m1p 2 жыл бұрын
作りました〜。 卵3個のボリュームは、初めての挑戦でしたが、信じられないくらい美味しかったです。少し変えるだけで、全然違うんですね。 いつもありがとうございます。
@kaoruk9876
@kaoruk9876 2 жыл бұрын
冷たいお水の中で🥚殻むきするんですね😊 そして白身と黄身に分ける~ 白身の切り方と 黄身のふわふわクリーム ☝️なんですね、とろとろな 卵サンドイッチ作ります😊✌️♥️
@田仲絵美子
@田仲絵美子 2 жыл бұрын
美味しそうですね。我が家は冷蔵庫に ゆで卵🥚冷蔵庫に常時してあるので 明日早速作りたいです。 8枚切りの食パン買ってきます🍞 何時も美味しいレシピありがとうございます😊
@ムム-m8u
@ムム-m8u 2 жыл бұрын
食パンが家にあったら今すぐ作ったのに〜。 絶対作ります。
@yumico.t
@yumico.t 2 жыл бұрын
とーっても美味しそう✨ 自分でも同じものが作れるなんて嬉しすぎて😍今からワクワクしてます🎶 有りがとう🤗
@佑石川
@佑石川 2 жыл бұрын
何これ~👀絶対美味しいに決まってる😋レシピ通りしっかり挑戦しま~す✊
@junsanpo1120
@junsanpo1120 8 ай бұрын
何これ?!ビックリするくらいフワフワで自慢出来る卵サンドになりました〜簡単美味しいレシピありがとうございました!
@kazukokodani2084
@kazukokodani2084 2 жыл бұрын
美味しそうな卵サンド是非コツをつかんで作ってみたいな。
@安田香-l6z
@安田香-l6z 2 жыл бұрын
今朝、作りました 今、食べてまーす🎵 ちょっとしたひと手間でこんなに美味しくなるなんて さすが料理研究家は違いますねw なんだか今日は楽しい一日になりそうです💕ありがとうございます。
@passo5792
@passo5792 Жыл бұрын
コウケンテツ先生 めんどうくさい お料理が 簡単に出来そうに なりました🌸😅 笑顔が 大好きです☆☆☆ ありがとうございました🥪🥚🐣
@AK-zg7vp
@AK-zg7vp 2 жыл бұрын
卵サンド大好きなのに、自分の作り方に全然納得いってなくてコンビニの方が美味しいのなんでだろう?とずっと思ってました。 でも、このレシピ拝見して、作ってみたところ自分史上初のコンビニ超え!美味しいパンで作れば、完全に勝利です。これからこのレシピ一筋でいきたいと思います😊 長年の卵サンド上手く作れない問題に終止符を打ってくださってありがとうございました!
@ユミユミ-l8p
@ユミユミ-l8p 8 ай бұрын
今朝作りました❤ やわらかで美味しいです!白身を上手く薄くは出来なかったのでまた作ります!ありがとうございます!
@박경순-l6f
@박경순-l6f 2 жыл бұрын
材料も簡単で料理方法も簡単なのでよくして見ることができると思います。 日本旅行で食べた卵サンドイッチが思い出します。 ♥.♥
@KitchenSusan1967
@KitchenSusan1967 2 жыл бұрын
早速今朝のおめざに作って食べました。最高でした!ありがとうございました😊
@tomokon9870
@tomokon9870 Жыл бұрын
お花見🌸にふわふわとろとろたまごサンド作りました〜やさしい味わいでとても喜ばれました😊いつもパンにおしつけるように塗っていたたまご、ふんわりのせて重力にまかせるという考え方自分ではまったく考えつきませんでした❕ありがとうございました
@terukokaida6037
@terukokaida6037 2 жыл бұрын
作ってみました〜❣️ 魔法がかかったような、ふわっふわのたまごサンドに感激🌈 美味しかったです😊
@さとちゃん-c9b
@さとちゃん-c9b 2 жыл бұрын
玉サンド大好きなんです〜早速、作ってみます☺︎♫
@Star-uz1cb
@Star-uz1cb 2 жыл бұрын
最高すぎます、、親知らずの穴が埋まったら作ります、、はよ治れ
@naomiuchihashi6869
@naomiuchihashi6869 Жыл бұрын
最近、動画を見て、既に2回作りました!なんとなめらかふわふわなたまごサンドでしょう✨感動&感謝です😊
@まみにゃ-x3z
@まみにゃ-x3z 2 жыл бұрын
卵のこおいうやり方は、初耳です❣️絶対作ります‼️
@kayotamura4983
@kayotamura4983 Жыл бұрын
コウさん!ふわトロ卵サンド作りました!ほんっとーに美味しかったです!主人も大喜びで食べてました😂素敵なレシピありがとうございます!
@ゆーの-f7t
@ゆーの-f7t 2 жыл бұрын
たまごサンドってマヨネーズ味だし、とっても簡単に作れそうなのにいつも納得行かなくて。このレシピで作ってみたらとっても美味しかったです!これから我が家のたまごサンドはこれに決まりです😊
@odulan-zoom-mzd
@odulan-zoom-mzd 9 ай бұрын
ゆで玉子すら作るのが億劫な性分でしたが、美味しいタマゴサンドを作ってみたくて参考に作ってみました。黄身がクリーミーで白身と上手くランデブー出来て、とても美味しく出来ました。ありがとうございます🙇
@まる-p4k
@まる-p4k 2 жыл бұрын
玉子サンド大好きでよく作るんですがもっとお店みたいにふわふわで美味しく出来ないかなーって考えてたとこでした。そんな時にコウ先生が動画出してくれるなんてタイムリーすぎて😆すぐ作ります!前の玉子サンドもたまに作ってますよ♪
@mtsih4872
@mtsih4872 Жыл бұрын
Thanks
@kohkentetsukitchen
@kohkentetsukitchen Жыл бұрын
super super thanks🙇💫
@yuyu-qq6po
@yuyu-qq6po 2 жыл бұрын
丁寧ですね✨こんな作り方があったとは!ケンテツさん流で今度作ります✨
@DD-tv3hs
@DD-tv3hs 2 жыл бұрын
黄身を柔らかくして作ってみると、本当にシルキーな食感でした。 私は自分の好みでホールグレインマスタード,コショウ,パセリを入れました。 もう残ったのはコウさんのように白身を薄く切る練習をするだけ!
@るこ-y8i
@るこ-y8i 2 жыл бұрын
すごい🥚ミラクル🥚 こうやって作るのかー🥚 来週作ってみます ありがとうございました🌸
@えぐちま-s7h
@えぐちま-s7h 2 жыл бұрын
牛乳が無かったのでそれ以外で作ったけど、それでも自作タマゴサンド史上一番美味しかったです! 次は牛乳も入れて再チャレンジしてみます。
@kitanaihakui
@kitanaihakui 2 жыл бұрын
作ってもあっという間になくなりました。おいしくて困ります。
@yamazakiryosuke3758
@yamazakiryosuke3758 2 жыл бұрын
とっても美味しそうだったので、作ってみました😊フワッフワのとろっとろでした!!めちゃくちゃ美味しかったです♫
@_geronimo3624
@_geronimo3624 2 жыл бұрын
今日作りました!黄身と白身を別にするだけでこんなに食感が変わるんですね! 大満足のタマゴサンドが出来ました❤️
@kanako.23OK45
@kanako.23OK45 7 ай бұрын
作って見ました。先生がおっしゃる通り 作ったら、間違いなしです!
@ナオリン-p8c
@ナオリン-p8c 2 жыл бұрын
お〜✨ふわっふわ✨絶対作るぅ~🥳有り難うございました🍀
@宮本章子-g2e
@宮本章子-g2e 2 жыл бұрын
子供の野球のお供に作ってみたいと思います。 いつも素敵なレシピをありがとうございます!
@くうちゃん-x6v
@くうちゃん-x6v 2 жыл бұрын
✨🥪✨ふわふわが、とってもおいしそう~🤗✨さっそく、今から作ってみよう💕😆👌✨雪見だいふく!☃️😋
@atori4747
@atori4747 2 жыл бұрын
卵サンド大好きでたくさん食べてきたけど感動しました。 何より白身の食感がすごくいい!! こんな素敵なレシピを教えてくださってありがとうございます。
@kohkentetsukitchen
@kohkentetsukitchen 2 жыл бұрын
ありがと😊
@Suzu-ka
@Suzu-ka 4 ай бұрын
作りました!ホント、フワフワだ! 白身の細切りが効いてます!
@bunta_the_shiba
@bunta_the_shiba 7 ай бұрын
今朝作りました!今まで作ったたまごサンドの中で1番美味しかったです!❤ そんなにたまごサンドが好きではない夫もこれは美味しいと食べてくれました!!😊
@ツヴァイ-o6u
@ツヴァイ-o6u 2 жыл бұрын
ホント、おマヨって言葉遣いが好き
@マルタ-v9s
@マルタ-v9s 8 ай бұрын
簡単だったし、美味しかったです😊リピ決定です😊
@yappeace54
@yappeace54 2 жыл бұрын
コウさんの説明、本当に途中でクスッと笑ってしまいます笑 いつもの材料なのに、少しやり方を変えるだけでワンランク上の味になるから不思議です。 コウさんのレシピは魔法のレシピ🤗
@huizhao6528
@huizhao6528 9 ай бұрын
分かりやすく説明して頂き誠にありがとうございました。
@mleo-dr9uv
@mleo-dr9uv 2 жыл бұрын
玉子の白身と黄身を分けて白身とを薄くスライスするなんて初めて知りました。 作ってみまーす❣️
@gelsominam3088
@gelsominam3088 2 жыл бұрын
先日作りましたよ。こんな滑らかな玉子サンドは初めてです やさしいお味 すんごく美味しかったです♪
@user-ki8ze8mw6f
@user-ki8ze8mw6f 2 жыл бұрын
作ってみました✨驚くほどなめらかでやさしい味と食感にとても贅沢な気持ちになりました。私は辛子バター多めが好みでした✨
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